並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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阿佐ヶ谷の変わらぬ味!阿佐ヶ谷ホープ軒 中華そば もやし 味玉

前日、久しぶりに高校の同級生と飲みに行ってダウン気味(>_<)。体調は悪いけど飲んだ翌日はやたらと腹が減りますねー。今年はまだお店でラーメンを食べてなかったので、夕飯は今年初のお店ラーメンを食べたい!しかも無性にもやしが食べたい。二郎も良いけど並びたくないので頭に浮かんだのがホープ軒と濃厚味噌に変えたじゃぐら。かなり悩みましたが定期的に無性に食べたくなる、今までで多分一番お店で食べてるホープ軒からにしよう!店名も縁起が良いし(^ ^;。
今回は阿佐ヶ谷ホープ軒 中華そば もやし 味玉」です!
 
阿佐ヶ谷ホープ軒は東京背脂ラーメン発祥のホープ軒本舗系列の人気店!店主は創業者、難波氏の末娘だそうですからまさしく直系の店!

 
外の貼紙です。35年もやってるんですね〜。以前から2人の女性の方が中心でやられてるけど、どちらの方だろう?(^ ^;。ホープ軒系と言えば難波氏の屋台からホープ軒 千駄ヶ谷が出て、弁慶香月、土佐っこを初め、色々な店から様々な人気店が生まれてます(因みに野方ホープは系列では無いみたい)。ホープ軒本舗は吉祥寺店が有名ですが、難波氏がやられてた時の味に近いのは阿佐ヶ谷店みたいな話も聞いた様な。

お店はJR阿佐ヶ谷駅からすぐ(歩いて1分位)にあり、南口に出て左に見えるマグドナルドを入った先。何と向かいに大人気の餃子の王将が出来た時は心配しました(^ ^;が、それは取り越し苦労で根強い人気。

店に入ったのは午後6時25分。厨房を囲むL字カウンターだけの11席?(たまに奥に席が増える様な)にお客さん7人。休日とは言えこの時間ならすいてると思いましたがやはりお客さんは多いですね〜。女性の方がやられてるので女性客も多いのが特徴。まずはメニューをチェック。

 
以前はラーメン一杯400円位?とかなり安かった。ほとんどのラーメン店が値上げしたのと同様、小麦粉が高騰してから上がって600円になったけど、一般的にはまだ安い。トッピングで絶対に注文するのは名物の味付玉子で50円は安い!もやしは入ってるけど、今回は凄く食べたかったもやしも増加しよう。ニンニクや唐辛子は無料だし味玉が安い阿佐ヶ谷ホープ軒にしてはもやしはちょっと高いかな(^ ^;?と、待つこと3〜4分位でラーメン登場!ここで代金を。代金はラーメンと引き換えに払う前払い制です。
 
 
ちょっと二郎っぽい感じになるなぁ。もやしは追加しなくても結構入ってるけど、追加するとやっぱかなりの量になるなぁ。
 
 
スープは背脂が浮いてますが、それ程「背脂!」って感じではないかなぁ。一口飲むと「あ〜、これだよなぁーっ。」と変わらぬ味が嬉しい。旨味とキレのあるスープはクドくはないけどモヤシがよく合うコクがあり、ちょっとジャンクな感じもするやめられない味!いつも思うのはホープ軒千駄ヶ谷、弁慶等と違うのはわかるけど、ホープ軒本舗吉祥寺とも違うんですよね〜。ホープ軒系はどこも好きだけど食べ慣れてるからここが一番馴染むかなぁ。弁慶ほど醤油が強く無く、吉祥寺よりクセが無い感じ。違うけど千駄ヶ谷が一番近いかなぁ?

 
写真はどアップで太く見えますが、実際は普通の太さかな?麺はユルめでしたが以前よりちょっと硬めになってる感じ?この麺がこのスープに良く合いますね〜。何か永福町大勝軒と草村商店の麺みたい。硬めで注文する事も出来ます。

 
ある程度スープを堪能したら、味の変化を楽しむために卓上に置いてあるおろしニンニクを!このスープにニンニクは本当良く合います!最初から入れてニンニクラーメン!って看板出したらより惹かれそう。でも少しずつレンゲで溶かし、元の味→ニンニク→元の味みたいにを楽しむのが私流。更に辛いのが好きな方は特選香辛料の唐華も。ちょっと入れても結構辛い!でも香ばしい辛さで辛党には嬉しい調味料。
 
 
オリジナルの具は茹でモヤシもやし、チャーシューと海苔。今回はもやしが食べたくて増量してますが、追加しなくてもそれなりに入ってます。チャーシューは味が染みてますね〜。以前は小さかった(^ ^;ですが、ボリュームが出て美味しくなりました。 50円の味玉は2個頼む人もいる定番のトッピング!レンゲで必死に割りましたがホクホクの黄身で本当美味しい!おでんの玉子を食べてるみたいでスープに合いますね〜。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、味のしっかりした独特な背脂豚骨醤油スープはたまに無性に食べたくなるクセになる味!ニンニク等で味を変化させても旨い(^O^)/ブログやってから色んなラーメン食べなきゃと思ってご無沙汰でしたましたがやっぱ好きですね〜。飽きさせないために味を少しずつ変化させる春木屋理論も良いですが、何か「変わらなくて良いなーっ!」と思っちゃいました。やっぱホープ軒阿佐ヶ谷はこの味が良いんです。

店を出た午後6分45分にお客さん7人。やっぱ餃子の王将とはバッティングしないんですね〜。阿佐ヶ谷ホープ軒はかなり前からあるから常連さんも多そうだし、よく考えたら王将は何回か行ってるけどラーメン食べたこと無いなぁ(^ ^;(今度食べてみよう)。因みに家庭用ではホープ軒吉祥寺店の袋生麺(アイランド食品)が販売されていて味は阿佐ヶ谷店のとは違いますが、スーパーでよく見かける人気商品。ホープ軒本舗吉祥寺店やホープ軒千駄ヶ谷や弁慶等、ホープ軒系列が好きな方は食べ比べるのも面白いですし、背脂ラーメン、もやし、ニンニクラーメンが好きな方には特におススメです!

住   所: 東京都杉並区阿佐谷南2-17-5
最   寄: JR阿佐ヶ谷駅南口に出て徒歩1〜2分
定  休: 月曜
火〜金: 11:30-15:30/17:30-23:00
土曜日: 11:30-23:00
日曜日: 11:30-21:00
席   数: カウンター席のみ11席?
客   数: 入店時18:26/7人 出店時18:45/7人(日曜)


☆その他、文中リンク以外のホープ軒系?のラーメンです!
らーめん弁慶 とん塩(ストレートスープ)持ち帰り 通販です
大慶 らーめん 味玉 下井草 阿佐ヶ谷です
大慶 みそらーめん 味玉 阿佐ヶ谷 下井草です
大慶 しおらーめん 味玉 阿佐ヶ谷 下井草です
らーめん中村 味玉らーめん 永福町 方南町です
らーめん中村 みそネギらーめん 永福町 方南町です

☆その他、阿佐ヶ谷駅から比較的近いラーメン店です!
阿佐ヶ谷丸長 つけ麺です
支那そば たなか エビと肉ワンタンメン 阿佐ヶ谷です
せい家 阿佐ヶ谷店 らーめん 味付け玉子です
航海屋 チャーシューメン 阿佐ヶ谷です
三ッ葉亭 つけ麺 阿佐ヶ谷です! 
野菜350g入って490円!日高屋 阿佐ヶ谷店 野菜たっぷりタンメン
桂家出身店主の新店!志田家 のり味玉 阿佐ヶ谷
懐かしいラーメンが評判!いろはや 味玉らーめん 阿佐ヶ谷 鷺ノ宮(駅からかなり遠いです)

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【2014.01.21 Tuesday 11:00】 author : inojimania | 阿佐ヶ谷 ラーメン店 | comments(0) | trackbacks(0) |
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