並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

<< ニンニクが良い!ぶぶかのカップ麺!大盛 にんにく豚骨らーめん 明星食品 | main | 大勝軒の野菜そば(塩味)で満腹!青梅街道 大勝軒 杉並 南阿佐ヶ谷 >>

 

島根県のお土産はしじみ味!しまね軒 しじみらーめん 焦がし風しょうゆ

友人が島根に旅行。食べ物も旨そうだし出雲大社とか良いですね〜。私も以前行こうと思ってて断念。いつかサンライズ出雲に乗って出雲大社に行きたいっ!そしてお土産に有名な出雲蕎麦とラーメンをいただきました!お土産ラーメンでブログに載せてるのはブログタイトルが有名店なので東京駅地下の六厘舎とか京都駅の新福菜館等の主に有名店物。今回のお土産は有名店物では無いけれど、調べてみたらかなり人気のお土産ラーメン!これはある意味有名なんで紹介したい!
今回はしまね軒 しじみらーめん 焦がし風しょうゆ お土産生麺」です!
 
しまね軒は店舗では無く出雲市にあるライフサービス(株)の商標。しじみラーメンを初め、しじみ中華スープや京風ラーメン等のお土産品等を生産してる様です。そのHPを見ると、何と!しじみラーメンは「YAHOO! JAPAN 全国ラーメンお取り寄せランキング」で第2位になったそうです!これは期待出来そうですね〜。袋の中には、
 
 
麺と濃縮スープというシンプルな内容物。
 
 
麺(100g)は袋に入っている時は固まった感じで「プツンとした食感の麺かな?」と思いましが、出してほぐすとフワフワで旨そう。ちょっとラー博の勝丸お土産ラーメンの麺を思い出す変化。
麺の茹で時間は約2分。1分30秒で食べるとちょっと硬め。結局1分55秒に。宍道湖産しじみエキス入りの濃縮スープはお湯で温めておいて脂を溶かしておき、300ccの熱湯で割るだけ。お店物では無いので冷蔵庫にあった合いそうな具を盛り付けて完成!
 
 
お〜、淡麗系の老舗醤油ラーメンみたいで良いですね〜。それでは一口。

 
あ〜、ほんのりしじみ風味がして穏やかな甘みの醤油味がジワ〜っと沁みますね〜。何か懐かしい感じで落ち着く醤油スープ!「他にはない焦がし風味を出すため、オニオンエキスをうまく調和し、〜」としまね軒のHPにありますが、焦がしはあんまりわからないけど甘みにキリッ感があるのが焦がしなのかな。原材料はしょうゆ、肉エキス、砂糖、食塩、動物油脂、煮干エキス、しじみエキス、オニオンエキス等。
 
 
麺は奥出雲の天然アルカリ水を使った多加水縮れ麺。程良いコシでシコシコしてて美味しい!昔ながらのラーメン屋さんの麺みたいで良いですねーっ。麺も懐かしい感じがしてスープによく合います。
 
 
自前の具は直久のチャーシュー、辣油を落とした桃屋のやわらぎ(メンマ)、ネギ、カマボコ、小松菜、のりに玉ねぎのみじん切り。この具は全てこの王道の醤油ラーメンに合いました!作ってる時、ちょっとみんみんラーメンみたいなスープにも見えたので急遽玉ねぎを入れましたが、これがよく合って大正解!薄切りチャーシューも良かったから白髪ネギも入れりゃ良かった!

食べ終わった私の感想(・ ・;?は、上品なしじみ風味がほのかに漂う甘さと醤油のキレのあるスープはアッサリながらコクがあり、シコシコ麺に絡んで美味しい!ほのかなしじみ風味や醤油等、出過ぎてないのが良かったです。それなのにコクがありましたし。貝と言えば大人気ハマグリ出汁の不如帰のお取り寄せラーメンも食べましたが、あれも貝出汁を出し過ぎて無いのが良いですね〜。

価格はしまね軒のHPを見ると515円。お店は無いけどお土産ラーメンで有名なのが広島の阿藻珍味尾道ラーメン。これも貰って食べましたが旨かった!何か久しぶりに食べてみたくなりました。でも新宿の広島県ショップは引っ越しちゃったんだなー(^ ^;。今回のも美味しかったのでこれからお店物で無くても人気ご当地お土産ラーメンは注目しよう!
ちょっと甘めですが、その甘めの醤油味が何か懐かしい。老若男女どなたににも合うと思いますが、アッサリしたラーメン、貝出汁が好きな方、特に島根県に旅行に行かれる方におススメします!

しまね軒しじみラーメンのHPです!(商品購入も出来ます!)

☆しじみラーメン焦がし醤油は楽天でも買えます!(2食入×5セットです)

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
←大変恐縮ですが、もしよろしかったらポチっとお願いします<(_ _)>

人気ブログランキングへ
←こちらももし出来ましたら。。<(_ _;)>

JUGEMテーマ:グルメ
【2014.03.04 Tuesday 11:11】 author : inojimania | 関西 中国 四国生ラーメン 通販(orチルド麺)  | comments(0) | trackbacks(0) |
コメント
コメントする





 


この記事のトラックバックURL
トラックバック機能は終了しました。
トラックバック
CALENDAR
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      
<< May 2020 >>
↓ブログランキングです! にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村


ラーメンランキング



にほんブログ村 グルメブログ カップ麺・カップラーメンへ
にほんブログ村
Google
WWW を検索
このブログ内を検索
NEW ENTRIES
CATEGORIES
ARCHIVES
RECENT COMMENT
  • 来来亭の袋生麺!醤油味 半生 アイランド食品
    inoji (04/22)
  • 来来亭の袋生麺!醤油味 半生 アイランド食品
    ミルミル (04/20)
  • 吉村家の袋生麺!横浜ラーメン 豚骨醤油味 アイランド食品
    inoji (09/19)
  • 吉村家の袋生麺!横浜ラーメン 豚骨醤油味 アイランド食品
    とおりすがり (09/16)
  • 煮干し!伊吹監修の一杯 煮干しまぜソバ カップ麺 エースコック
    inoji (06/28)
  • 煮干し!伊吹監修の一杯 煮干しまぜソバ カップ麺 エースコック
    おこ (06/27)
  • えびそば一幻 えびみそ お土産生ラーメン 北海道展 
    inoji (05/12)
  • えびそば一幻 えびみそ お土産生ラーメン 北海道展 
    なにわ (05/11)
  • コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン
    inoji (04/15)
  • コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン
    茄子 (04/05)
RECENT TRACKBACK
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
SPONSORED LINKS
食べログ グルメブログランキング にほんブログ村 グルメブログへ ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
RECOMMEND
「利尻昆布ラーメン1食」 北海道 利尻昆布 ラーメン
「利尻昆布ラーメン1食」 北海道 利尻昆布 ラーメン (JUGEMレビュー »)
日本一旨いインスタントラーメンとの評判がある利尻昆布ラーメン!昆布が練りこんでである麺は生麺みたい!とろろ昆布がまた良い!
RECOMMEND
すみれラーメン みそ味
すみれラーメン みそ味 (JUGEMレビュー »)
もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。お店みたいに旨い!
RECOMMEND
札幌ラーメン!すみれ 醤油ラーメン 1食入り
札幌ラーメン!すみれ 醤油ラーメン 1食入り (JUGEMレビュー »)
すみれは味噌!ってイメージですが、醤油もコクがあって旨い!
RECOMMEND
札幌純連 醤油ラーメン【常】
札幌純連 醤油ラーメン【常】 (JUGEMレビュー »)
純連のこの箱入りはコクとキレがあって最初食べた時は美味しくて驚きました!
PAGETOP