並ばずに食べる有名ラーメン店!

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野方ホープ ネギラーメン 荻窪

4月23日日曜日。今日はどこに行くかは考えずに荻窪に到着すると、背油系のラーメンが無性に食べたくなり教会通りに。今回はラー博の初回メンバーでもあった、野方ホープ荻窪店 ネギラーメン」です!

ここのラーメンは本店を含めて5回くらい食べていますが、今回は2年4ヶ月ぶり。真夏に野方ホープ本店(中野区野方)で食べた時、冷房を入れずに入口を開けっぱなしの店内で厨房の兄ちゃんが汗だくで作っている姿が痛々しく(^ ^;、それ以来荻窪店を利用してます。

今年に入って、二葉に行く時に野方ホープの前を通過(日曜日の11時半頃)すると、お客さんが2〜3人しかいなかったため「混まないのか?」と思い、ナメてかかってその後午後1時くらいに2回ほど行った時は満員状態。たまたますいてた時に前を通ったのか、時間帯なのか。と言うことで、今回は午前11時半に店に入るよう努力しましたが到着は11時55分。


ここはカウンター10席、テーブル8席ですが、覗くとカウンターには1人、テーブル席に4人しかいない好条件!すぐに入店し、ネギラーメン+味玉(800円:脂っこさ普通。※ラーメンは650円)を注文。


大量の白髪ネギ、ネギ、味玉半分、海苔、もやし、メンマがキレイにレイアウト。背油が浮いているスープを一口飲んでみると甘味があり、よく行ってる阿佐ヶ谷ホープ軒よりまろやかで上品な感じ。「ホープ」と付いて背油系で具も似ていますが、ホープ軒本舗系列とは関係ないようです。また数十種類の野菜を煮込んでいるためか、ザラっとした食感(ジャガイモスープみたい?)がかすかにして、まろやかなコクを感じます。麺です。


縮れ麺で太さやコシは普通に美味しい。チャーシューも普通かな。


チャーシューはスープに浸すと柔らかくなります。あー、この写真はちょっとマズそうに撮れてしまいました(^ ^;。

ネギ、もやしの食感は良く、麺と具が同じくらい入っているのかと思えるほど具沢山。ただ量が少ないのか、あっ!と言う間に食べ終えてしまいました。(麺は150gのようです。少なく感じるのは旨かったんですね〜(^ ^;)

12時10分頃、まわりを見渡すと満席状態。やはり混むんですね〜。ひとつ気になったのが、カウンターが少し低いかな?私のような体の固い人間にはかなりラーメンと顔の距離を感じてしまいました。
ラー博はかなり前に卒業しましたが、特に味が落ちたからとは思いません。背油系のラーメンが食べたくなった時はおすすめです。

住所: 東京都杉並区天沼3-29-12
定休: 無休
時間: 11:00 - 04:00
席数:カウンター10席+4人掛けテーブル×2卓
客数:到着時11:55/5人 出店時12:10/満席(日曜)


TV番組で2位に選ばれてた野方ホープのチャーハン!荻窪店

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【2006.05.13 Saturday 11:24】 author : inojimania | 荻窪 ラーメン店  | comments(3) | trackbacks(3) |
コメント
孝彦さん、コメントありがとうございます!
私、背脂系が好きなので、こんな感想になりました。
炒飯、餃子は食べた事がありませんが、
半ちゃんセットがまだあれば、一度食べてみたいような。
その時は腕の良い人に当たると良いなぁ(^ ^;。
【2010/12/08 1:32 AM】 inoji |
可もなく不可ないラーメン。炒飯は、作るスタッフで味が大きく変わる!餃子は不味い!!ホープ軒と兄弟経営者だけに、あまり差がない。荻窪のラーメンスタッフより!
【2010/12/07 3:09 PM】 孝彦 |
TBありがとうございます。
写真観てると食べたくなってきますね。
角煮がスキです!でも夏に向けて脂は絞らないとならん今日この頃、葛藤します…
【2006/05/14 11:11 AM】 yok |
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野方ホープ 荻窪店再び
はい、またまた行ってきました(* ̄m ̄)プッ 今回は写真を撮ってきましたが、ピンボケ( ̄~ ̄;) ウーン 良く解からないですね〜。 中華そば、味玉のトッピング、油普通です。 好きな味なので良く行きます。 次回は、野方
【2006/08/14 10:53 PM】 日々平々凡々 |
野方ホープ(野方)
凝ったHPがあります。本店のほかに3軒あり原宿、荻窪、目黒となかなか勢力拡大しているようですがここ以外は行ったことありません。 本店は環七内回り野方駅から5分、カウンターだけの割と小さなお店です。 中太ちぢれ麺。スープは一時期東京で一世を風靡したとんこ
【2006/05/14 11:06 AM】 本を片手に街に出よう |
BEST(14) 吉祥寺ホープ軒
  チャーシュー麺、ニンニク入り。                                          ここ吉祥寺店は、かなり古くからこの場所にあった記憶がある。スタジオの帰りに、よく食べて帰ったな〜 たまに食べたくなるラーメンだ。
【2006/05/13 9:17 PM】 goo goo g'joobな散文日記 |
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