並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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やっぱこの袋生麺は旨い!珍々亭 油そば マルちゃん

また立川、昭島方面にちょくちょく行くので食べてないラーメン店をチェック。この前行った時は伊勢丹で味千ラーメン袋生麺を買っちゃいましたが、やっぱお店で食べたい。特に食べたいと思ったのが立川にある煮干しらーめん青樹の油そば東池袋大勝軒昭島店の油そば。両方油そばなのは珍珍亭油そばカップ麺以来油そばを食べて無いからか。そんな気持ちが盛り上がった時にスーパーに行くと、もう長い間食べ続けてるマルちゃんの珍珍亭の油そば袋生麺が。これはもう何回も載せたけど、凄く油そばが食いたいから久しぶりに最新のを食べてみよう!
今回は「頂点の一杯 東京・武蔵野 珍々亭 油そば 汁なしラーメン 袋生麺 東洋水産」です!
 
珍珍亭は武蔵境の亜細亜大学近くにある人気中華料理店!特に油そば発祥の店として有名!以前は亡くなられた佐野実さんのお弟子さんの店、あおば(武蔵境)で食べてから珍珍亭の持ち帰り油そばを買いに行ってました〜。でもこのマルちゃん袋生麺が出てからこればっかに(^ ^;。でも珍珍亭はみんな旨いですね〜。袋を開けると、
 
 
醤油と固まった白いラードの様な2種類のたれと麺。それとラー油と酢が適量付いてるのが嬉しい!麺の原材料は小麦粉、食塩、全卵等で一般的な袋生麺の太さ。珍珍亭で買った持ち帰りの麺に比べると細めですが、この麺も結構旨いです。いつも「もう少し多ければなぁ。」と思いますが、150gと努力されてます(^ ^;。

麺の茹で時間は4分位とのことですが過去3分10秒でもちょっと柔らかく感じたので今回は2分45秒に。つけ麺と違い、麺は洗ったり冷やしたりしません!具は一般的な醤油ラーメンと同じ感じで白髪ネギを大量に使い、温めて溶かしておいたタレをかけて完成!
 
 
種類は単純ですが具沢山。かかってるタレが旨そう。ただ麺はちょっと少ないかなーっ。それではバーっとかき混ぜます。麺は茹でたてなのでちょっとベタっとしてますが、タレで混ぜると油でほぐれます。
 
 
おお!やっぱ麺がほぐれると、具も多いからか増える(^O^)。一口食べると、醤油がキリっと効きつつ油のまろやかな甘みが良いですね〜。単純な様でこのバランスが何とも旨い!私の知り合いの珍珍亭大ファンも認めるこのマルちゃんの袋生麺。やっぱこのタレは良いな〜。原材料は醤油、豚脂、植物油、ポークエキス、醸造酢、砂糖等。
 
 
麺は普通の太さですがモチモチして麺自体の味も良いですね〜。つけ麺は麺が重要ですが、油そばも麺が重要。お店の持ち帰りの麺は太めだったからそれとはちょっと違うけど、袋生麺ですしこの麺も良いですね〜。
 
 
自前の具は直久チャーシュー、クィーンズ伊勢丹で買った極太メンマ、大量の白髪ネギにナルト。白髪ネギは水に付けて苦味を取っときますが、このタレに白髪ネギが絡むと旨い!昔みんみんラーメンの醤油ダレが絡んだ白髪ネギがかなり好きだったけど、それを思い出します。このタレだけ売ってれば、もっと家でネギラーメン作るのに!でもこのタレだけ売ったら販売に響くか(^ ^;。
半分位食べたら味に変化を。
 
 
付いてるラー油と酢を入れると急にサッパリしてピリッと辛味が!これがまた旨い!ツウの方は最初から両方入れますが、私はタレだけの味を楽しんでから。もちろん辛いのが苦手なな方は酢だけかけても良いし、お好みの量を入れて味の変化を楽しみましょう!

食べ終わった私の感想(ーー;?は、醤油と油のキレとまろやかさが絶妙な油そばは何回食べても旨い!私の殿堂入り袋生麺(^O^)/!やっぱこの袋生麺は美味しいと思いますねー。タレが特に好きです。麺はもう少し多いと嬉しいけど普通のラーメン袋生麺より多いし、パスタを食べる時は大体150g位だから腹八分目位で丁度良いのかな。今回は卵黄を使いませんでしたが卵黄を加えるとまろやか〜になってまた違った美味しさも(これがカルボナーラ風ラーメンか!?珍珍亭 油そば 東洋水産参照)!

高円寺駅横の東急ストアで買いましたが380円(582Kcal)。ところが直後に極太メンマを買いに寄った新高円寺駅横のクィーンズ伊勢丹では322円(°_°)!何でこんなに違うのか(^ ^;。でも東京駅近くの店や、以前買った価格は438円だったから得したのか損したのか(^ ^;。酢、ラー油、卵黄と何を混ぜても油そばは旨い!もうスーパーで長年置かれてる人気商品ですので、油そばが好きな方はもちろん、やきそば、ペペロンチーノ好きな方や油そばを食べた事の無い方にもおススメします!

※その他、文中リンク以外の油そばやまぜそばの感想です!
もう一つの油そば発祥の店! 三幸 油そば 国立
コスパが良い宝華らぁめんの油そば中盛!立川店 油そば 麺中盛 生卵
宝華らぁめん 国分寺店 油そば 餃子
ぶぶか高田馬場店 油そば
たけちゃんにぼしらーめん 油麺
油そば東京油組総本店 油そば 半熟たまご ネギゴマ 赤坂見附
三ッ葉亭 油そば(あえそば)阿佐ヶ谷です
ビアホールの人気油そば!札幌 米風亭 油そば 袋生麺です
一幻 えびまぜそば 冷し 袋生麺 菊水
ジャンクガレッジのお土産まぜそば(ストレートスープ具入り

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【2014.04.17 Thursday 11:00】 author : inojimania | スーパーで購入 つけ麺、汁なし 袋生麺(チルド麺)等  | comments(0) | trackbacks(0) |
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