並ばずに食べる有名ラーメン店!

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ベジポタスープの人気店!えん寺 ベジポタつけ麺 東高円寺

この日は東高円寺。以前からずーっと食べてみたかったベジポタのえん寺があるとこ。思えばつけ麺はつけ麺の達人札幌風濃厚味噌以来で、お店だと冷し五目蒙古タンメン(辛いつけ麺です)を何と昨年9月食べて以来のご無沙汰(・_・;。この前東高円寺に来た時はBiaBiaに行ったから今回は是非えん寺でベジポタつけ麺を食べたい!ただたまに様子を見ると、人気店だからいつも混んでるんです。この日は1時半と昼休みは過ぎた。挑戦してみよう!
今回は麺屋 えん寺 ベジポタつけ麺 東高円寺」です!
 
えん寺は「ベジポタ」つけ麺が評判の人気店!何でも店主はとろろ蕎麦を食べた時にアイデアが浮かんだとか。もうかなり前から評価が高く、ベジポタと言う健康的な響きに興味がありましたから数店ある内のどこかに行きたかった。でもネットで調べたら、食べログでつけ麺えん寺吉祥寺総本店、ベジポタつけ麺えん寺(池袋)、二代目えん寺(中野)、そして東高円寺の麺屋えん寺とえん寺の前が色々違うんですね〜。多分味は同じなのかな(^ ^;?天下一品のこってりも野菜でポタージュっぽいドロ感を出してるみたいですが、天一みたいに以外とアッサリ食べれるのかな。

場所は東高円寺駅を出てすぐのニコニコロードに入って北へ。歩いて行くと右にイラン人店主の人気店BiaBia(ビアビア)があり、そのすぐ先のまいばすけっとの隣。駅から歩いて2分位です。1時半位に着いて店の中を見るとカウンターがほぼ満席。ニコニコロードをプラプラ歩き時間潰し。良い雰囲気ですね〜。

戻って店に入ったのが午後1時46分。カウンター7席と4人テーブル2卓(詰めれば6人?無理か)にお客さん6人。まずは入って右の券売機で食券を買いますが、えん寺と言えばベジポタつけ麺が有名!味玉入りは100円増しだけど、つけ麺は味玉無くても良いので普通のベジポタつけ麺(790円)に(他に辛いのや肉入りもあります)。麺は大盛り1.5玉迄は無料ですが、通常でも210g。この時間だし夕飯食えなくなるから麺は増量せず。

席に座ると店員さんから胚芽麺にするかもっちり麺にするか聞かれます。胚芽麺が代表麺でおススメとの事なので胚芽麺に。またあつ盛りか冷やしかも聞かれますが、冷やしに。と、その後なかなか出てこない(^ ^;。これは極太だから時間がかかるのでしょう!15分弱待ったかつけ麺登場!
 
 
胚芽麺は蕎麦の様な色で極太。ビタミン、ミネラル等が豊富らしいので栄養がありそう。
 
 
スープはドロっとした感じで。柚子が良いですね〜。それでは一口。
 
 
ドロっとした濃厚スープはまろやか〜で、流行りの魚!と言う感じでもなく色々な物が溶け込んでそう。酸味は無く良い感じの甘味が丁度良く、これは美味しいですね〜。鰹、鯖、煮干、海老等で出汁をとり、トンコツ、トリガラをとろみが出る迄炊き、えん寺独自の野菜ペーストを加えている様ですか、やっぱ人気店なのがわかりる味です。

麺は胚芽麺で粒粒が入って太い。食感はモチモチしてスープがよく絡む!麺も美味しいですね〜。でもこの胚芽麺もモチモチしてるから、もっちり麺はもっとモチモチなのか?ちょっと興味が(^ ^;。麺の写真は多く見えますが、水切りが敷いてあります。だからか210gの麺量だと「あれ!?こんなもん?!」と思うくらいにすぐに無くなります。無料だから大盛りにすれば良かったかーっ!(^ ^;

 
チャーシューは豚の角煮みたいで柔らか目ながらもほぐれる感じで美味しいし、結構入ってます。メンマはコリっとした食感。

麺を食べ終えたら、スープ割は卓上のポットで。スープがかなり麺に絡むので余り残りませんが、スープはレンゲ3杯位注ぐのが丁度良い様で、その通りにしたらこのスープ割が魚の風味が引き立って旨い!水菜か何かのコリコリした野菜の食感が良いなぁ。「えん寺はつけ麺が有名だけどラーメン食べる人もいるんだなぁ。。」とさっき迄は思ってましたがスープ割飲んだらラーメンも食べてみたくなりました(^ ^;。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、ドロっとしたトンコツ魚介濃厚スープは濃厚だけど野菜ペーストのせいかクドさは無くて味のバランスが良い!モチモチ胚芽麺やスープ割も旨くて栄養もありそうなつけ麺!普通ドロドロしてると「クドいかな?」と思いますが、以外とサッパリしてるので麺にスープを大量に絡めてもスルスル食べちゃいます。しかも野菜ペーストとか胚芽麺とか何かと健康的。麺も「210gは少なかったかな?」とも思いましたが、スープ割を飲み干したら良い感じで腹一杯。これは丁度良い量でした(^ ^;。

店を出た午後2時12分にお客さん4人。1時半でも混んでたからやっと落ち着いてきた感じ。えん寺は人気店なんで比較的ここは狙い目か。ニコニコロード入口にはらぁめん花月嵐があり、途中にBiaBia、この先に豚骨ラーメンが旨いばりこてと東高円寺も良いラーメン店が多いなぁ。酸味のあるつけ麺ではなく、どちらかと言うと六厘舎っぽい方の濃厚でまろやかなつけ麺。マイルドなつけ麺が好きな方はもちろん、ベジポタ、胚芽麺が特徴なので健康志向の方には特におススメします。

住所:東京都杉並区高円寺南1-6-11
最寄:丸ノ内線東高円寺から徒歩2分位
定休:水曜日
時間:11:30-21:30 (Lo)
席数:カウンター7席+4人テーブル×2
客数:入店時13:46/6人 出店時14:12/4人(木曜)


えん寺のベジポタつけ麺は宅麺の通販でも買えます(ストレートスープ・具入り)

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【2014.04.28 Monday 11:03】 author : inojimania | 新高円寺 東高円寺 ラーメン店 | comments(0) | trackbacks(0) |
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