並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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じゃんがら こぼんしゃんのカップ麺!熊本風とんこつ(こぼんしゃん) ニュータッチ

あ〜っ!?っと言う間に12月半ば。この時期にはカップ麺の新製品は出ないのかと思うとそんな事はなく、12月決算だとここは最後の頑張りどころ(^ ^;。有名店物で無くてもエースコックの「アブラたりてます?」ってーのが凄く旨そうだったけど、このブログは有名店物なんでそれを求めてコンビニに。東池袋大勝軒や壱番館のカップも惹かれるけど発売されてからちょっと時間が経ってるんで載せた頃に入れ替えだと辛い。と、ファミリーマートに行ってみると、凄く食べたいのが出てました〜。
今回は九州じゃんがら 熊本風とんこつ(こぼんしゃん) カップ麺 ニュータッチ(ヤマダイ)」です!
 
九州じゃんがらは、特にラーメン好きでは無い人達に聞いても好きなラーメンとして数人から名前が挙がる(私のまわりの人(^ ^;)豚骨ラーメンの人気行列店!秋葉原本店、原宿1階店2階店、赤坂店、銀座店、日本橋店、西武池袋店がありますが、どこも混んでるみたいです。私も秋葉原本店、赤坂店、銀座店に何度か行きましたが、載せてるのはじゃんがら赤坂店の角肉味玉らーめん。ブログを始めてからは色々な店に行くようになり、行けてないけど、これ以外にもぼんしゃんとかも食べたな〜。これがお昼に食べても飲んだ後に食べても旨い! なので丁度1年前に同じニュータッチの じゃんがら辛とんこつ(からぼん)カップが出た時はすぐに買いましたが、豚骨の甘味とピリッと効いた辛味に極細麺が旨かった!今回は辛味では無く黒マー油のニンニク風味。前回が良かっただけに期待です。フタを開けると、
 
 
後入れ液体スープ、調味油、かやくと麺です。液体スープと調味油は熱湯90秒と言う時間を考えると短いのであらかじめお湯で溶かしておきます。
 
 
ノンフライ細麺(60g)は細麺と言うより極細麺でラーメンの麺では無いみたい。でもこの前のじゃんがらからぼんカップと多分同じですね。
熱湯90秒なんで、写真撮るから気持ちだけフタして20秒位で開け、溶かしておいた液体スープを入れて麺を折らない様にほぐし、調味油をかけて完成!
 
 
じゃんがらと言うと具が多彩で多いイメージですが、沈んでて淋しく見える半面、黒マー油が多め。スープを飲むと、おーっ、ニンニクの良い香りと良い味が!そこにクリーミーだけど甘過ぎ無い丁度良い感じの豚骨スープが!これが上手く混ざって美味しい!これは予想以上に好みの味。
 
 
味の決め手の調味油は黒マー油。黒マー油の苦味?みたいな味が良い感じでまろやかな豚骨スープを引き立ててますねー。。原材料はポークエキス、動物油脂、食塩、糖類、油脂加工品、ニンニクペースト、チキンエキス、ジャガイモ粉末、蛋白加水分解物、しょうゆ、酵母エキス。
 
 
ノンフライ細麺は極細なのに硬めでシコシコ。これが最後迄プツンとした良い食感で良いですねーっ!これだけ細いのにヘタれないのは、最近のカップ細麺の凄い技術。
 
 
食べ終わった後に底に残った麺の断面を撮ったら中央に芯が!これは食べる前で無く食べ終わりそうな時のですから凄い技術ですねーっ。カップうどんならわかるけど極細麺だし。他のはどうなんだろう?「めんは豚骨ラーメンらしさを麺質で再現した本格細ストレート麺」とありますが、そんな感じで良い麺でした。

 
具はチャーシュー、キャベツ、キクラゲ、輪切りネギ、フライドガーリック。チャーシューは小さめのカップ麺によくあるやつ。キクラゲ、ネギは少ないですが、キャベツがシャキっと存在感があって結構入ってます。ああ、フライドガーリックもニンニク風味を高めてるのかな。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、絶妙なニンニク風味とマイルドな豚骨スープが良いバランスでアルデンテな極細麺の食感が良い!スープ、麺ともにかなり好みのカップ麺(^O^)/!スープは飲む度に程よいニンニクの香りと味が良い感じで、お店でこぼんしゃんを食べたことが無いけど、「お店で出しても良いんじゃないか!?」とさえ思ってしまいました(^ ^;。今迄で一番旨いと思ったカップ麺の だるまカップ(明星)も久しぶりに食べて比べてみたいなぁ。でもその前に写真撮るの3回失敗した一風堂カップか(^ ^;。

価格は248円で371kcalと思ったよりカロリーが高く無いんです。販売地域は載って無い!私はファミリマートで買いました。最近、じゃんがらに行って無いので久しぶりに店で食べてみたいなー。それと家で食べる時はすみれと弁慶の丼を使ってるけど、出来ればじゃんがらの丼も欲しいんだけど売って無いかなーっ売って無いなら似たの探そう!こぼんしゃんは食べた事が無いので、これも味が近いかどうかはわかりませんが、じゃんがらファンの方はもちろん、豚骨やニンニクラーメンが好きな方、からぼんカップの時と同様、「カップ麺は麺がなーっ」とお嘆きの方には特におススメです!

九州じゃんがらのHPです
ヤマダイ(ニュータッチ)HPのじゃんがら熊本カップの紹介です

原点の味、九州じゃんがらをカップ麺化!東京とんこつ ニュータッチ(2016.2)

※最近コンビニで見かけた食べた事のあるカップ麺です!(その後リニューアルしてるのもあります) ・幻の名店、無鉄砲 豚の骨のカップ麺!濃厚豚にぼ 日清食品
勝浦タンタンメンのカップ麺!エースコック
蒙古タンメン中本 北極ラーメンカップ麺は激辛!極辛味噌 日清食品 セブン&i
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【2014.12.20 Saturday 11:00】 author : inojimania | カップラーメン ニュータッチ | comments(0) | trackbacks(0) |
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