並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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スーパーで長く置かれてる、ななし旭川醤油の袋生麺!東洋水産

最近は以前に比べて有名店袋生麺の新製品があまり出ないですねー。置いてある商品は大体決まってて、私の行動範囲ではアイランド食品のぜんやとかホープ軒は色んな店で見かけるし。ほとんどブログに載せてるから、出来れば載せてないのを食べたい。と、考えたのはいくつかのスーパーでずーっと売ってるのを見かけてるのに店名をよく知らないので買ってないやつ(^ ^;。「これだけ長く売られてるのは多分、旨いから売れてるのだろう。」と長い間気になってたのをゲット。風雲児カップ(日清)とか期間限定のが多いカップ、レンジ麺を先に載せたので掲載が遅れましたが、
今回は「頂点の一杯 旭川ラーメン ななし 旭川醤油 袋生麺 東洋水産」です!
 
ななしは札幌琴似にある旭川ラーメンの人気店で96年創業。かなり前に札幌や旭川に行った時にも色々ラーメン店を調べたし、最近もラーメンの本とかネットとかよく見てけどメディアにはあまり出てこないのでよく知らなかった(^ ^;。

旭川ラーメンと言えば 蜂屋や青葉、山頭火が特に有名。蜂屋はお土産ラーメン青葉はお土産生麺旭川のお店で食べましたし、山頭火もカップ麺(明星・セブンイレブン)や系列の新宿の風来居しおらーめんを食べましたが、何かみんな違う味なので(^ ^;私には定義出来無いけど、魚風味の濃い味の醤油ラーメンってイメージ。「じっくり炊き出した豚骨・鶏ガラをベースにかつお節、むろあじ節、利尻昆布の和風だしを加えた旭川ラーメン風のスープです」と袋にありますか、どうでしょう。

 
入っていたのは濃縮スープと麺。
 
 
麺は思ったより細い。しかも110gはちょっと少ないなーっ。
茹で時間は1分30秒位と短かめ。1分で食べるともうちょいと言う感じ。写真撮るんで短めの1分15秒に。
濃縮スープはお湯で温めて溶かしておき270mlの熱湯で割ります。麺量も少ないけどスープも少なくなりそうで、せめて300mlで割りたい。「袋の見本はスープがなみなみなのに、見本と違うじゃねえか!」とちょっとムカつく(^ ^;。自前の具を乗せて完成!
 
 
おー、この香ばしい感じの香りはどこかで経験した香り!それでは一口。
 
 
豚骨っぽい香ばしさ?があり、まろやかだけど醤油がキリっとして良いですね〜。スープだけ飲むとちょっとしょっぱいんだけど、麺に絡ませると甘く感じる!何となく家系ぽい感じがしないでもないスープで、魚はそんなに強く無いかな。原材料はポークエキス、醤油、豚脂、かつおぶしエキス、チキンエキス、鶏脂、香味油脂、食塩、砂糖、発酵調味料、酵母エキス、むろあじぶし粉末、野菜エキス、おろししょうが、昆布エキス等。

 
麺は細いけど良いコシ。シコシコして何か小麦っぽい感じが出てて美味しい。スープは濃いけどこの麺の味と合わさると丁度良い感じになりますねー。
 
 
自前の具はチャーシュー、白髪ネギ、刻みネギ、半熟玉子、正月の余ったカマボコ。ああメンマ買い忘れた!最初はモヤシを入れようと思ったけど、「そう言えば旭川ラーメンにモヤシ入って無いなぁ」と白髪ネギに。ネギは安土何とかと言うぶっといネギ。これがシャキッと良いネギ!濃厚スープにピッタリ。やっぱ白髪ネギは太いネギが良い。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、家系や和歌山ラーメン等を思い出す、味が濃くてまろやかなスープは醤油のキレが良い好みの味!麺もシコシコ美味しかった!魚出汁!って言うよりマイルドな豚と鶏の醤油ラーメンって感じで好みのスープでした。甘さとしょっぱさと香ばしさ?がある、何かどっかで食べた記憶がある様な味でまた食べてみたくなります。麺もヘタレれず良かったし、思ったより麺量は少なくは感じなかった。

価格は328円(税抜)で507Kcal。立川のスーパーとか新高円寺のクイーンズ伊勢丹といなげや、高円寺の東急ストアにありましたが、いなげやで買いました(確か一番安いから(^ ^;)。しかし何年もこれらのスーパーに置かれているのはコンスタントに売れるんでしょうね〜。そう言えばこれがある店は同じ東洋水産の彩未味噌袋生麺もあるなぁ。最近は旭川ラーメンをあまり食べてなかったので、どっか旨い店を見つけて久しぶりに食べてみたい!
私のイメージしていた旭川ラーメンとはちょっと違いますが好みの味でした。旭川ラーメンはもちろん、和歌山、九州、横浜家系ラーメンが好きな方もお試し下さい!

※文中リンク以外の最近もスーパで見つけた食べた事のある袋生麺です!(リニューアルしたのもあります)
ちばき屋の袋生麺!中華そば しょうゆ 日清食品チルド
つけ麺の達人 濃厚魚介醤油(せたが屋、TETSU、多賀野)袋生麺 日清食品
つけ麺の達人 濃厚豚骨醤油(せたが屋、TETSU、多賀野)袋生麺 日清食品
とみ田 つけそば 袋生麺1人前 アイランド食品!(の2人前)
六角家の袋生麺!とんこつ醤油 藤原製麺
京都の人気店、ますたにの袋生麺!背脂鶏ガラ醤油 日清食品チルド! 
直久 醤油らーめん 袋生麺
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スープや麺が単品で買える!直久しお味スープ&自家製細切り麺

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【2015.02.01 Sunday 11:11】 author : inojimania | スーパーで購入 濃厚?醤油(or豚骨)ラーメン 袋生麺(チルド麺)等 or通販  | comments(0) | trackbacks(0) |
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