並ばずに食べる有名ラーメン店!

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金色不如帰のカップ麺!トリュフ香る塩そば 有名店の味 サッポロ一番

最新(2015.12)の金色不如帰の醤油そばカップ麺!サッポロ一番も食べました!

前回はレトルトの自由軒名物カレーを載せましたが、ラーメン食べる頻度が落ちてネタ不足が続いてます(^ ^;。でもこの寒い時期はコンビニに行けば有名店カップ麺の新製品が沢山出ますから安心!真夏は有名店カップ麺の新製品が出なくて数ヶ月掲載が途絶えた事がありますから、まさにこの時期は黄金期!コンビニに行くとますたにカップ(日清)や元×龍旗信カップ(東洋水産)と良いのが並んでますね〜。ますたにの袋生麺(日清)が旨かったから、まずますたにカップに惹かれましたが更によく見ると、いつも行列で店で食べれてない不如帰のカップを発見!これは食べたい!
今回は「名店の味 金色不如帰 (こんじきほととぎす)トリュフ香る塩そば カップ麺 サッポロ一番」です!
 
金色不如帰は大評判の幡ヶ谷の行列店!以前は不如帰でしたが更なる発展を目指し昨年10月に店名が金色不如帰になったみたいですね。不如帰はホント評判が良いので何度か店まで様子を見に行きましたが、私の経験上ではいつ行っても確実に並んでるんですねーっ。並ばずがモットーなので最近は諦め、もう見に行く事さえなくなり(^ ^;、幡ヶ谷に行っても不如帰の近所にある生姜の効いた我武者羅とか二郎みたいな盛りの背脂煮干のどっかんを食べに行きました(こっちも旨いです!)。

でもたま〜に通販の宅麺から お取り寄せ不如帰 そば(醤油・ストレートスープ具入り)が出るので、それはゲット。これも大人気で「繋がらない、繋がらないで5分もかからず売り切れ?」と思える早さで完売でやっと買えましたから不如帰人気は通販でも凄い。でも一昨年10月に同じサッポロ一番から不如帰はまぐりスープのカップ麺が出たので、それは簡単に食べれて嬉ししかった。今度の金色不如帰は塩スープ。サッポロ一番HPに「アサリ、タイ、ホタテ、かつお、煮干しの魚介エキスにチキンエキスを合わせて、魚介と鶏のうまみをきかせ、〜〜トリュフ風味が特徴的な塩味スープを再現。」とありますがどうでしょう。フタを開けると、
 
 
あといれの 特製スープと液体スープにかやく。そして麺です。
 
 
麺(60g)は以前のカップと違ってノンフライ麺。ちょっと太目で硬めに仕上がりそう。
熱湯5分。特製、液体スープともに「必ず熱湯を注いだ5分後に麺をほぐした後に投入」とのこと。2分半位でフタを開け、麺がほぐれたので両スープを投入。粉末スープを舐めたらサッポロ一番塩ラーメンを思い出させる味。かき混ぜて完成


 おー、独特の香りがかなり来ます!「何だ?この香りは?」と一瞬思いましたが、これがトリュフなんですねーっ。トリュフは何回か食べた事がありますが、いつも料理に少ししか入ってないのでよくわからない(>_<)。かなり前にトリュフの味と香りを理解しようと瓶詰めの安いを買ったけど、10年位前だからどんな香りだったかそれも忘れてしまった!それでは一口。

 
思ったよりかなりアッサリだけど、ホタテみたいな貝の旨味がキュっと効いて、塩味が良い感じ。しょっぱくも無く甘くも無く貝類の出汁と香りで優しく美味しい塩スープですね〜。しかしこれが食べてく内に濃くなる感じで味が変わってきます。原材料は魚介エキス、豚脂、食塩、チキンエキス、植物油脂、ポークエキス、糖類、みりん、デキストリン、香味食用油、香辛料等。
 
 
麺は小麦全粒粉5%入りで良いコシ。穏やかな塩スープなので小麦っぽい麺の味が引き立ちます!ただ後半は少し柔らかくはなるけどブヨっとならないから良いです。
 
 
具はチャーシュー、ねぎ、メンマ。チャーシューはいつものカップ麺チャーシューですがジューシー。メンマはそれなりに入っていてスープによく合います。ネギも白髪ネギみたいなのも入ってますねー。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、トリュフの香りがパア〜っとして貝等の出汁と塩が良い感じの高級感を感じるコクのある塩ラーメン!ノンフライ麺も良かった!最初はアッサリした感じのスープで硬めの麺でしたが、徐々に濃い味のスープに柔らかめの麺に変わってくる感じが面白かったです。麺の味からスープの味に変わる感じか。ノンフライ麺も風味があるし、カップの麺では無い感じさえして満足の味でした。もちろん金色不如帰自体の味が良いのですが、私が子供の頃から最も好きなインスタントラーメンはサッポロ一番塩ラーメン。やっぱサッポロ一番の塩は旨いですね〜。

価格は246円(335Kcal)で発売地区は嬉しい全国!私はローソンで買いました。フタに「※トリュフは使用しておりません。トリュフ香料使用」と載ってますが、トリュフ使ってたらこの価格じゃ無理なのでそれは当然。でもこの独特の香りがかなり効いてますからフレンチやイタリアンが好きな方が食べるとどう思うんだろう。ジワ〜っとコクのある味のしっかりした塩スープはアッサリの様でキリッと深みがありますから不如帰の好きな方はもちろん、貝類スープが好きな方、塩ラーメンが好きな方には特におススメです!

サンヨー食品の金色不如帰カップ麺の紹介です

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レンジで金色不如帰 覇 牛だし欧風味噌ラーメン!茹中華麺 ローソン(2017.12)。

※最近コンビニで見かけた食べた事のあるカップ麺です!(その後リニューアルしてるのもあります)
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【2015.03.02 Monday 10:30】 author : inojimania | カップラーメン サッポロ一番 | comments(2) | trackbacks(0) |
コメント
ほーかさん、これ香りが凄いですね!
本物のトリュフの香りは忘れましたが、何か独特の香りがするのはわかります。
スープも麺も美味しいし、確かに最近のカップ麺はラーメン店を超えてるのもありますね!
カップ麺の進化は凄いと思います。
【2015/03/07 1:21 AM】 inoji |
これも即買いで食べました!美味しい!
コレともちもちの木に負けるラーメン屋さん沢山いますよね。

黒トリュフは無敵だわ。

【2015/03/06 11:10 PM】 ほーか |
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