並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!

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新宿の行列店、風雲児の袋生麺!つけ麺 鶏白湯魚介味 アイランド食品

有名店の箱入りお土産ラーメンや袋生麺で人気のアイランド食品。スーパーだけで無く、駅のお土産売場やサービスエリアでも地域の名産ラーメンとしてアイランドのお土産ラーメンがよく置かれてます。このブログでも色々載せてます(下にリンクあり)が、欲しいのを見つけても「アイランドは販売期間が長いから、今度でいいかー。」と余裕で見送ることもしばしば(^ ^;。ところがこれが間違いで、ムタヒロの煮干し袋生麺を何度も買う機会があったのに買いそびれてしまった(>_<)!国分寺で食べたムタヒロのガハハ鶏そばがかなり美味かったから、煮干しも食べてみたかった(たまに国分寺に行くので店に行けば良いのか)!ある日、カミさんから「アイランドの風雲児が売ってるよ」とメールが。買いそびれの学習効果を発揮し「それ買って!」と返信。
今回は「銘店伝説 新宿 風雲児 つけ麺 鶏白湯魚介味 袋生麺 アイランド食品」です!
 
風雲児は新宿南口にある鶏白湯と魚介の濃厚Wスープの行列店!この前風雲児初のカップ麺(日清)が発売されたばかりですが、続いて市販袋生麺のつけ麺も出たんですね〜。風雲児のお取り寄せつけめん(ストレートスープ・具入り)は風雲児の通販で、お店のメニューには無い賄い食の風雲児カレーつけ麺(ストレートスープ・具入り)は宅麺の通販で取り寄せましたが、両方ともかなり美味しかったです。アイランド食品は有名店の味を再現させる技術の高いメーカーですが、この風雲児つけ麺はどうでしょう。袋の中には、

 
液体スープと麺です。あれ?魚粉は入ってないのかーっ。ま、魚粉つけ麺ばかり食べるのもあれなんで、それも良いか。
 
 
麺は強コシ ストレート太麺!ただ130g。つけ麺だとかなり少ないな〜(^ ^;。量ったら135gとちょっと多目。「強コシ」とはどの位のコシなんだろう?
麺の茹で時間は8分〜8分半。市販の袋生麺ではかなり長い茹で時間!5分半で食べてみると、もう良い感じ。「でももう少し茹でた方が美味くなるのかな?」と悩む。6分半でもう良い感じ。結局6分45秒に。水で洗って完成!
 
 
あ〜、見た感じ袋生麺の麺と言うよりお取り寄せストレートスープの麺みたい。今回は胃の負担を軽減するため、麺を追加せずに茹でモヤシを追加。

つけだれは80ccのお湯で割ります。スープもかなり少なそう(^ ^;。なので器を浅いのに変更。つけ麺の達人のスープは100ccの熱湯で割りますが、それでも少なすぎるといつも思うのに80ccかーっ。1人前80ccのお湯で薄め火にかけてひと煮立ちさせ、自前の具を入れて完成!
 
 
つけだれ量は少ないけど、チャーシュー、うずらの卵が良い感じ。それでは一口。

 
お〜、まろやかで「鶏!」って感じが出てますねーっ。ちょっと良い感じのしょっばさも甘みもあって美味しい。魚粉は付いてないないけど、魚の香ばしい感じも出てます!ちょっとしょっぱいのはお取り寄せストレートスープと同じ感じで再現性が高いのか。原材料はチキンミートペースト、醤油、チキンオイル、チキンエキス、鶏油、砂糖、還元水飴、醸造酢、昆布エキス、煮干エキス、鰹節粉末、鯖節粉末、たまねぎ、酵母エキス等。

麺も旨いですねーっ。コシがあってモッチモチ!良い食感でこれは美味しい!ちょっと驚きました(^ ^;。最近のカップ麺や袋麺の麺は凄く美味しくなりましたが、袋生麺の麺も凄いですね〜。
 
 
自前の具は麺に添えた茹でもやしとチャーシューとウズラの卵とネギ。ウズラは茹で玉子を茹で忘れて代わりに切って入れましたが、少しずつ食べれるので具だくさんに感じます。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、鶏白湯に魚介風味の濃厚スープはマイルドで甘味もキレもある美味しさ。硬めでモチモチした太麺もかなり旨かった!一人一袋食べたい!同じ濃厚魚介つけ麺でも豚骨とはちょっと違い、鶏のまろやかな感じがよく出てると思いました。それと市販袋生麺なのに8分も茹でさせるだけあって、さすが麺も美味しかったです。お取り寄せストレートスープの本格的な麺と遜色無い感じ。麺は1人前130gなんで2人前でほぼ一般的なつけ麺1人前の麺量250gくらい。なら360円(税抜)だし、一人一袋で丁度良いかもしれません。 ただ、もやしを付けましたが1人前でもそこまで少なくは無く腹八分目でこれはこれで適量、胃に優しいかもしれません。

価格は税込だと389円で高円寺の東急ストアで買いました。いや〜、麺量が少ないつけだれが少ないと最初は文句を載せましたが美味しかったです<(_ _)>。濃厚鶏つけ麺と言えば一燈のお取り寄せつけ麺も美味しかったし濃厚豚骨つけ麺は食べ過ぎたので、濃厚鶏の方が最近は興味がわきます(^ ^;。袋に「人気の有名ラーメン店+絶対味覚=銘店伝説」「あの銘店の味をご家庭で」とありますが、これからは食べたい店のはすぐに買おう!市販の袋生麺ですが麺もスープも良かったので風雲児ファン、アイランド食品ファンのかたはもちろん、濃厚魚介つけ麺、特に濃厚鶏つけ麺の好きな方には特にオススメします!

並んで食べた風雲児(新宿)の得製ラーメンです
風雲児のHPです

※これとは違いますが、風雲児お取り寄せつけ麺(ストレートスープ・具入り)は通販で買えます。

※風雲児ラーメン(ストレートスープ・具入り)もあります。

※その他のアイランド食品の感想です!(リニューアルしてたり販売終了の物もあるかもしれません。<(_ _;)>)
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【2015.03.20 Friday 12:00】 author : inojimania | スーパーで購入 つけ麺、汁なし 袋生麺(チルド麺)等  | comments(0) | trackbacks(0) |
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