並ばずに食べる有名ラーメン店!

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クリーミーな鶏白湯!鏡花 鶏白湯ラーメン 立川

最近、阿佐ヶ谷ホープ軒以外のお店に全く行って無かった(>_<)。最後にホープ軒以外のお店で食べたのは3月に東京駅のほん田醤油NEOクラッシックを食べたのが最後か。「お店紹介の良いブログは沢山あるので袋生麺やお取り寄せ中心で良いや」とは思ってますが、やはりたまにはお店ネタを入れたい(^ ^;。立川南口に用事があって、鏡花の前を通るも「昼休みは混むんだろうなぁ」とちょっと不安。ところが話が終わったのが午後1時頃。この時間なら昼休みが終わったのですいてるかもしれない!
今回はらーめん愉悦処 鏡花 鶏白湯ラーメン 立川」です!
 
鏡花は東京の立川市にある立川の代表的な人気ラーメン店!以前、鏡花のイチオシ、極 醤油ラーメンを食べましたが、キュ!っと醤油が効いた和風なラーメンでジワっと旨かった!その後はご無沙汰でしたが練馬の中村橋に鏡花で修行した方が開いたらーめん愉悦処 似星が出来たのを知り、近く迄行ったけどバイクを停めるとこが無くて断念(>_<)(今年中には再挑戦しよう)。

立川の鏡花は久しぶりですね〜。 場所は立川駅南口を南に真っ直ぐ行きサンクスの十字路を右に
曲って、いなげやの少し先の通り沿い。歩いて7〜8分位か。まずは外の看板をチェック。 極 醤油ラーメン単体のデカイ看板の方が目立つけど、極は食べたしつけ麺は最近箱型マルちゃん正麺魚介醤油頑者海老豚骨袋生麺(日清)と続いてるので今回はラーメンにしたい。

 
5メニュー載ってる看板の中で比較的デカく載ってる鶏白湯の説明を見ると「三昼夜かけて煮込み、わずか一営業日分しか取れない限定品。コラーゲンたっぷりのクリーミーなスープはくどさがなく、深いコクが細打ち麺に絡みます」と。これは貴重なスープ!これにしよう。まずは入口を入った先の券売機で食券を。
 
 
券売機を見ると、どろ煮干(850円)を見つけてまた迷う(^ ^;。でも以前らーめんたま館にあった(今は閉店)にぼぶら鏡花を食べたし、煮干ラーメンは似星で食べてみたいのでやっぱ予定通り鶏白湯ラーメン(850円)に。

店内は古い日本風な作り(高野聖のイメージ)でかなり暗い。スポットライトでラーメンを照らしますが、この落ち着いた雰囲気がまた好評なんですね〜。席に着いた午後1時3分、カウンターのみ18席にお客さん8人。案内された席に座り食券を渡して6〜7分待ったかラーメン登場。
 
 
おー、モヤシが入ってるんですねー。器はひっくり返りそうな底細だけど、これがひっくり返らない(^ ^;。何故だろう。それではスープを一口。
 
 
おお!少しトロっとしてる鶏白湯スープは鶏味にミルクでも入ってるのかと思っちゃう程にクリーミー!そこに良い感じの出汁が!少し甘味もあって濃厚ですが、食べやすくて確かにくどさ無くて美味しい!良い塩加減だからか非常に飲みやすいですねー。ちょっとオーラを感じます(^ ^;。
 
 
麺は細打ち麺との事ですが、少し太めで平たい。これが硬めの茹で加減で良い食感!
ツルツルした感じですが、スープがよく絡みモグモグ食べれます。
 
 
チャーシューは厚くは無いけど程よい食感で濃い目のスープに良いアクセント。極太メンマはザクっとしてます。

 
モヤシは濃厚スープによく合いますね〜。濃厚なのにくどさを感じ無いのはモヤシのサッパリ感もあるのか。青ネギはもっと大量に欲しいなーっ!

食べ終わった私の感想(ーー;?は、まるでポタージュスープみたい!中和洋を合わせたみたいな美味しいさの鶏白湯スープは超クリーミー!落ち着く雰囲気も素晴らしい!一口飲んだ時に「これはポタージュスープか!?」が第一印象でしたが出汁の旨味もジワっとあって美味しかったです。麺の茹で加減も好みの硬さだし。鶏白湯と言えば濃厚で鶏ドーン!のまる玉ラーメンのお取り寄も食べましたが、あっちは水炊きスープの濃い感じでこっちはポタージュって感じか。まる玉の方がインパクトがあるけど、こっちの方が一般的で食べやすいかなー。

店を出た午後1時24分に客は10人。1時を過ぎてもお客さんは引っ切り無しに入ってきます。暗くて雰囲気良いし、カウンターのみで18席もあるからお一人様は入りやすいのも大きいか。この日は醤油、つけ麺、鶏白湯とお客さんの注文はバラバラな感じでしたが、淡麗な極醤油ラーメンも美味しかったし、どのメニューも美味しいのが最大の理由ですね。暗いから写真は難しいと思うけど、意外とスポットライトが明るくで綺麗に撮れたか(^ ^;。濃厚な鶏スープだけど、クセは無くて食べやすいラーメンでした。鶏白湯が好きな方、もやしラーメンが好きな方、濃厚ラーメンが好きな方はもちろん、一人でも入りやすい店、落ち着く雰囲気の店をご希望の方には特におススメします!

住 所:東京都立川市柴崎町2-12-20
定 休:無休
平 日:11:30-15:00/18:00-22:00
土日祝:11:30-22:00
席 数:カウンターのみ18席
客 数:入店時13:31/8人 出店時13:50/10人(月曜)


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【2015.05.08 Friday 10:00】 author : inojimania | 立川 ラーメン店  | comments(0) | trackbacks(0) |
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