並ばずに食べる有名ラーメン店!

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鼎泰豊(ディンタイフォン)の小龍包は旨い!立川店(その1)

この日は私用でまたまた立川。用事が終わったのがもう午後1時過ぎでしたが、12時過ぎの昼休み時間はどの店も混むので、平日はこの時間の方がありがたい。行く店はもう決まってます。久しぶりにあの小龍包を食べたかった!
今回は鼎泰豊(ディンタイフォン)立川ガーデンテーブルズ(タカシマヤ)店 サンラータン麺セット(小龍包、小皿) 海老入りチャーハン(その1)」です!
 
鼎泰豊は「世界10大レストラン」に選ばれた事がある、小龍包が特に有名な台北にある世界的人気店!新宿高島屋オープン時の目玉で長蛇の行列が話題になりましたが、カミさんが台湾本店で食べた時も凄い人だった様です。確か海外初出店が新宿高島屋でしたが、今は新宿、立川以外でも銀座、汐留、日本橋、池袋、玉川、横浜、名古屋、京都、うめだ、なんば、博多、熊本と14店も日本にあります。鼎泰豊 カレッタ汐留店でチャーシュー麺と小龍包のセットを食べたのは載せましたが、汐留、新宿で5〜6回食べたか。とにかくこの小龍包が激ウマで、小龍包がメインでラーメン、チャーハンがオマケ的な感じか(^ ^;。

今回は初の立川店。場所は立川北口から徒歩5分位の高島屋の9階。まずは外のメニューをチェック。

 
おお、サンラータンのセットがある!私、ラーメンブログやってますが、サンラータンは食べた事が無い(・_・;!これは食べてみたい。でも何かチャーハンも食べたい!結局私がサンラータン麺セットでカミさんが海老入りチャーハンセットにし、小皿で分ける事に。

店に入ったのは午後1時33分。テーブル席ばかりだけどかなり広い。総席数74席にお客さん20人位か。席のメニューをペラペラ見たけど、当初の予定通りのセットを注文。少し経っとお茶が。
 
 
おお、これはジャスミンティーなんですかね。かなり美味しい。「このちょっと高い価格にこれも含まれているのか?(^ ^;)と思えるほど美味しい。

 
続いて小龍包の生姜と小皿が来たので小皿をツマミながらティーで良いですね〜。と、注文してから5分位で小龍包が登場!

 
おお、凄い湯気。この小龍包が本当に旨いんです!生姜の小皿に酢醤油を入れて、それでは一口。
 
 
熱!極旨のスープに皮が薄めなので溶ける感じ。そこにお肉の良い味が来てやっぱ旨い!このスープが美味しいですね〜。皮もすーっと無くなるし。一緒に食べる生姜と酢醤油の酸味が更に旨さを引き立てます!

 
肉が結論入っているのにホロホロ崩れるのですぐに無くなります。肉の味付けもそこまで濃く無くて肉の味って感じで美味しい。やっぱ鼎泰豊の小龍包はいつ食べても凄いなぁ。

と、写真点数がかなり多いし、クドい文章でもの凄く長くなりそうなので( ̄◇ ̄;2回に分けよう!次回は「サンラータン麺、海老入りチャーハン編です!

住所:東京都立川市曙町2-39-3 立川タカシマヤ9F
最寄:立川駅北口の高島屋で歩いて5分弱
定休:不定休(高島屋に準ずる)
時間:11:00-22:00
席数:全部で74席
客数:入店時13:33/20人? 出店時14:02/13人(火曜)
HP:鼎泰豊(ディンタイフォン)HP


※その他、立川駅近辺のラーメンです!
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【2015.07.07 Tuesday 10:51】 author : inojimania | 立川 ラーメン店  | comments(2) | trackbacks(0) |
コメント
ほーかさん、ご無沙汰です!
そうなんです。今は日本にも凄い数のお店が出来てるんです!
私は新宿と汐留にしか無くて、「立川にもあるんだなー」と驚いたくらいでしたから(^ ^;。
出来たら私も夜に行ってみたいですねー。ちょっとビールでも飲みながら小龍包を食べてみたいです。
パイクーハン、美味しそうですね!偶然、骨付き豚肉の旨さがわかったとこなんです(^ ^;。
でも鼎泰豊ってやっぱ何でも美味しいですね!
【2015/07/13 1:09 AM】 inoji |
わーーディンダイフォンが立川にも!他にも沢山店舗が増えてる〜〜
行き始めた頃は池袋と日本橋高島屋にしかなかったのに。
うちはもっぱら高島屋の地下のお店です。
ランチは人気がありすぎて肝心の小籠包が熱々じゃなかったりするので、夜行くことにしています。
私のオススメはパイクーハン。骨付きの豚肉がからりと揚げられ、チャーハンに乗っかってます。
【2015/07/12 12:37 PM】 ほーか |
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