並ばずに食べる有名ラーメン店!

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塩味の冷し中華!せたが屋 前島司おすすめ 日清の冷製中華 鶏塩だれ 袋生麺

以前、カミさんが有名店店主おすすめと言う事で買ってきた珍しい塩味の冷やし中華。「冷やし中華が凄く食べたくなるクソ暑い日に食べよう!」と冷蔵庫に。ところが暑い日が続いてたのに最近やたら涼しい。賞味期限を確認してみたら今日だ!寒いけど食おう。
今回はせたが屋前島司おすすめ 日清の冷製中華 鶏塩だれ 袋生麺 日清食品チルド」です!
 
せたが屋前島司氏はご存知、せたが屋、ひるがお等の人気ラーメン店の店主。せたが屋醤油らーめんはお土産ストレートスープで、ひるがおは塩らーめんを以前あった新宿御苑前店で食べましたが醤油も塩もどっちも旨かった!今回のは塩なのでひるがお風なのかな。塩味はラーメン以外では ひるがおで極太塩つけ麺、ひるがお前島司氏おススメのつけ麺の達人の和風鶏塩だれを食べましたが、これらも旨かった!特に極太塩つけ麺はカミさんも高評価。今回のは冷し中華。前島氏の塩は旨いので期待です。袋を開けると、
 
 
麺に液体だれとごま&オニオンチップが付いてます。
 
 
麺は普通の太さ。ただ1人前115gは少ないかなーっ。
茹で時間は4分位。ラーメンなら短めにしますが、後で冷水や氷でしめるのでちょっとだけ短めの3分45秒に。具は袋の見本を参考に。普通の冷し中華とはちょっと違う具を盛り付け、よくもんでからかける液体だれをかけて完成!
 
 
具は冷し中華の一般的なのと違う。麺量が少ないので普段の器より小さいやつ(^ ^;ですが、液体だれは と少なくないので良い。それでは一口。
 
 
おー、思ったよりかなり甘い!甘くて味は濃い目の塩味ですが良い旨味があり、そこにキュっと酸味があって美味しいですねー。まろやかだけど冷し中華なんで酸味もあるからクドさは感じず美味しいです。タレの原材料は砂糖、しょうゆ、植物油脂、醸造酢、チキンエキス、たん白質分解物、かつおエキス、食塩、しょうが、ほたてエキス、酵母エキス、にんにく、かつおパウダー、香辛料等。鶏、かつおがメインですが、甘めなのでほたてのイメージ

麺は冷し中華専用麺だそうで、良いコシでツルっと美味しいです。ただ、やっぱり量は少ないかなー。でも今回はトウモロコシ、焼鳥も一緒に食べながらビール飲んでるから、これなら丁度良いか(^ ^;。
 
 
具は袋の見本を参考にササミ、ヤングコーン、トマト、チャーシュー、メンマ、カイワレ、味玉。ササミ、ヤングコーン、野菜はさっぱりしてるので濃いたれによく合いますね〜。
 
 
味玉は今半の味玉で135円。黄身はホクホク、白身はツルツルで味がしっかりしみてて美味しいです。メンマとチャーシューはマルちゃんの100円位のセット。これ便利でちょっとしたラーメンに入れるには良いかも!

食べ終わった私の感想(ーー;?は、甘めでマイルドですが酸味のキレもある塩味の冷し中華は醤油だれやゴマだれとは違う新しい冷し中華!袋に「鶏の旨みを利かせて魚介を隠し味にした、やや甘めのまろやかな塩だれです。」との事ですが旨味もあってそんな感じでした。麺が少ないのはちょっと残念でした(^ ^;が、麺自体は良いコシがあって美味しかったです。やっぱ日清の袋生麺の麺は好み。見本を参考にしたので一般的な冷し中華とは違う具でしたが、普通の錦糸玉子、ハム、キュウリ等でも合いそうな感じ。これ毎年販売するなら、ゴマだれをたまに食べる様に「今回は塩味にするか!」とまた買いそうです。

価格は忘れましたが、希望小売価格は330円(多分そんなに高く無かった)で 369Kcal。買ったのはヨーカドーだっかなーっ。販売地域は東北、関東、中部、近畿、中国、四国、九州と北海道以外。冷やし中華はスープの量が少ないとツライですが、1人前47gで麺も110gなので丁度良い量。少なくは感じ無かったです。ごま&オニオンチップが付いてますが、少ないからあんまり印象に残って無いなぁ(^ ^;。つけ麺の達人の和風鶏塩だれの味と比較すると、あっちはまろやかながらも塩が効いてピリっとしてたから違う感じ。でも今年5月に食べたつけ麺の達人濃厚帆立塩だれ は甘めで似てる感じもするなぁ。つけ麺と冷し中華ですから違うけど、あれをアレンジしたのかな?前島氏のひるがおが好きな方はもちろん、冷し中華好きのの方、特に甘めのゴマだれが好きな方、冷し中華の塩味ですので、新しい味の冷し中華も食べてみたい方には特におススメします!

日清食品チルドの日清冷製中華の紹介です
せたが屋のHPです

※文中リンク以外のせたが屋、ひるがお関連の感想です!
せたが屋 東京ドームシティ店(フードコート)のらーめん!水道橋(2019.12)
せたが屋 醤油らーめん 生麺・濃縮スープ
ひるがお 塩らーめん 生麺・濃縮スープ
ひるがお 塩らーめんお土産ストレートスープ
つけ麺の達人 濃厚魚介醤油(せたが屋、TETSU、多賀野)袋生麺
つけ麺の達人 濃厚豚骨醤油(せたが屋、TETSU、多賀野)袋生麺
つけ麺の達人 麻辣担々ごま(せたが屋、TETSU、多賀野)袋生麺

※文中リンク以外の最近スーパーで見かけた食べた事のある袋生麺です(リニューアルしたのもあります)!
新宿の行列店!風雲児 つけ麺 鶏白湯魚介味 袋生麺 アイランド食品
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【2015.09.01 Tuesday 11:00】 author : inojimania | 油そば、冷し中華 ストレートスープ 通販・市販(or持ち帰り) | comments(0) | - |
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