並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!


つけ麺の達人 濃厚豚骨醤油 六厘舎、TETSU、多賀野、達人のお薦め 日清食品

六厘舎のつけ麺が好きなので、この日清の「つけ麺の達人」シリーズは2種類食べました(下にリンクがあります!)が、どっちも旨かった〜!これが新製品として発売されることは知ってましたが、何故か私の行動範囲の杉並区、中野区は発売が遅い;。「いつ出るのかな〜。。」と忘れかけた頃、中野区の床屋の近くのスーパーで売っていた痕跡が(売り切れてました(^ ^;)?
今回は「六厘舎、TETSU、多賀野 達人のお薦め つけ麺の達人 濃厚豚骨醤油 市販袋生麺 日清食品です!


この人気3店が監修しているのですから旨いのは当たり前!つけ博2008でTETSUの鶏+魚介つけめん(もう売ってないかな。また出てくれ!)を食べましたが、洋風スープの様な、甘〜い鶏の旨みが効いてて旨かった。六厘舎のつけ麺はお取り寄せ で何回も食べましたが、まろやかな魚風味で、やっぱこれが一番美味しい。多賀野はカップ麺でしか食べたことはありませんが、この超人気3店のお薦めなら試す価値あり。待ちに待った新製品です。

袋を見ると、たれは「濃厚な豚骨スープをベースに背脂をプラスし、こってりとしたコクのあるつけだれに仕上げました。唐辛子の辛味と添付のガーリックチップで濃厚たれにアクセントを付けてます」とのことです。袋を開けると、


液体たれとガーリックチップ。そして麺です。


麺はお馴染みの日清の極太麺。旨そうですね〜。生で食ってみたいくらい。普通の袋麺より太いですが、お店のに比べたら普通か、やや細い感じ(^ ^;。
麺の茹で時間は5分位ですが、途中で食べてみたら結構柔らかめなので、今回は4分30秒に。水で〆て白髪ネギを盛り付け、出来上がったのがこれです!


生の時より太くて旨そうですね〜。でもやっぱ麺が大人気の生一麺のこだわりつけめん袋麺に比べたら、極太と言う感じでは無いかな〜。
たれは100mlの熱湯に混ぜるだけ。チャーシュー、メンマ、ネギに添付のガーリックチップをかえて出来たのがこれです!


六厘舎ぽくも無く、TETSUぽくも無い色。スープを少し飲んでみると、濃厚豚骨醤油なのでらーめん弁慶ぽい背脂が効いた感じかと期待してましたが、思ったより醤油が強いのかしょっぱい。でもまろやかで、少しピリっとしてます。麺を入れて一口。


あ〜、麺を入れるとしょっぱさが丁度良い加減になりますね〜。もちろん魚風味では無く、酸味も無い、まろやかな豚骨と鶏ぽい甘味にピリ辛がアクセント。袋の写真は辛そうだけど、インパクト程度の辛さ。少しトロ〜っとしてます。ん〜、今まで食べたことの無い感じもしますが、美味しいですね〜。薬味のガーリックチップです。

ガーリックの味はほとんど感じないけど、このわずかなチップが麺に絡むと時々ニンニク味がします。

麺(1人前130g)は日清のいつも麺でモチモチと言うよりツルーとした感じ。スープだけだとしょっぱく感じますが、この麺の味がよく合いますね〜。5分位のとこを4分半ですが、少し柔らかめな仕上がり。

食べ終わった感想は、トロ〜とした濃厚なまろやかさと醤油のしょっぱさの中に、ピリっとしアクセントがあり、独特の味で美味しい!何か面白い味で、魚が無い分、ちょっと鶏っぽいのかな。それともTETSUも監修してるから、鶏の先入観があったかな?いずれにしても独特な味で美味しいです。もし通販のつけ博2008にこれが入ってたら、「これ美味しいなぁ。。」と思ったでしょう。ただ麺が1人前130gはちょっと少なく感じました(^ ^;。

1袋2人前で328円(1人前533Kcal)。麺を食べ終わったら熱湯、1:1で割ると、スープ割も楽しめるみたいです(WBC日米戦見てて、興奮して気が付かなかった(^ ^;)。発売地域は北海道、沖縄以外。まろやかながらもキリっとした醤油味、Wスープのつけ麺が好きな方には特におススメです!

☆青字クリックでリンク!
※新たにせたが屋が参加!TETSU、多賀野監修 つけ麺の達人 濃厚「豚骨」醤油編(10年)です!
※せたが屋、TETSU、多賀野監修 つけ麺の達人 濃厚「魚介」醤油編(10年)です!
※新シリーズ、つけ麺の達人 和風鶏塩だれ ひるがお:前島司監修です(10年)!
つけ麺の達人 スパイシーカリー!新宿中村屋監修です(12年)

つけ麺の達人 濃厚魚介醤油です
つけ麺の達人 坦々ごまだれです
六厘舎つけめん 市販袋生麺 日清食品です
※レンジでOK!六厘舎監修 あつもりつけめん セブンイレブンです(2010.2)

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もしよろしかったらラーメン以外の話/ワールドカップ・アジア最終予選は1−0でバーレーンを破る!あと1勝でW杯に!
いや〜、WBCの時みたいに点が入らない(^ ^;。これは慣れていますが、中村俊介が上手く相手の頭に当てて?入れてくれました。ラッキーなのか、頭に当たらなくても入ってたかはわかりませんが、堂々たるゴール。今日はあの1点で勝利を確信。WBCみたいに負けたら終わりでは無いので、かなり気楽に見れました。
と、何とカタールがウズベキスタンに0−4で敗けた!次回(6月6日)、日本がウズベキスタンに勝てば2位以上が確定し4大会連続してW杯へ行ける!油断はできませんが、頑張れ〜!
「WBC優勝で喜んでたら、今度はフィギュアスケート世界選手権と2010年ワールドカップ・アジア最終予選バーレーン戦(3/28)」
まずは男子フィギュアスケート。今回は上位2人で13位以内を死守しなければならないので、プレッシャーもあったと思うけど、小塚崇彦が6位と安定、織田信成も「え!?」と言うミスがあったけど、何とか7位になり、オリンピック枠3人確保。良かったです〜。これで故障している高橋大輔と3人で出れる。あ〜、良かった。次は女子の浅田真央、安藤美姫に頑張ってもらいたいなぁ。
サッカーはWBCの日本代表にあやかるとのことですが、決定力不足だけはあやからず(^ ^;、守りの凄さを肖って欲しい。点が入らず厳しい展開になると思いますからね。どっちも頑張れ〜。
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【2009.03.28 Saturday 10:30】 author : inojimania | スーパーで購入 つけ麺の達人シリーズ袋生麺(チルド麺) | comments(1) | trackbacks(0) |

不況下に嬉しい450円!リンガーハット 長崎ちゃんぽん 赤坂見附店 

この日は減量のため昼飯抜きを決意(^ ^;してましたが赤坂見附に着くと、そこはラーメン激戦区。しかも福山雅治がよく通っているという長崎の思案橋ラーメンのちゃんぽんをテレビで見たばかり。無性にちゃんぽんが食いたい!「希須林担々麺の隣にちゃんぽんの店があったなぁ〜」と浮かびましたが、そこまで歩くのも辛い。しかし駅前には私のちゃんぽん発祥の店があります!
今回はリンガーハット 赤坂見附店 長崎ちゃんぽん」です!


本当のちゃんぽん発祥の店は長崎の四海楼ですが、私が初めてちゃんとした?ちゃんぽんを食べたのは確かリンガーハットのはず。最初に食べた時は、「ちゃんぽんってこんなに旨いのか!」と感動しましたね。野菜も多いから栄養ありそうだし麺も独特。全国に400店以上、あるそうです。
その後は五日市街道に「清華苑」と言う旨いチャンポンの店があり、そこに通いましたが閉店。最近よく行くのは高円寺の唐八景。ここのちゃんぽんも美味しいですよ。なのでリンガーハットで食べるのは最近10年で1回食ったくらいか。あっ、リンガーハットのカップ麺も食べたなぁ。

店に入ったのは午後2時。2階にもテーブル席がたくさんありますが1階はカウンター8席にテーブル2席×1卓と4人席×1卓(だったかな?)で、お客さんは3人。まずはメニューをチェック。


色々とセットもありますが、減量しようと思って挫折した手前、長崎ちゃんぽん単品に。おー?450円と信じられない程安い!と、5分くらい待ったかちゃんぽん登場!


平たいタイプの皿。「皿うどんと兼用なのかな?」と、スープを飲むと、濃くも無く、それ程薄くも無く、少し甘味のある一般的なちゃんぽんスープ。「この味が一番最初に食べたちゃんぽんの味なのか〜。」と少し感動。オーソドックスで美味しいです。以前良く食べた清華苑の方が旨いけど、あれは950円だったから半額以下の450円では文句なし!


麺は一般的なちゃんぽん麺です。ちゃんぽんの麺は太くてモチっとしてて好きなんです。でも少しやわらかいかな?


出てきた時、「野菜は少なめ?」に見えましたが、食べてみると量も種類も多く、「麺より多いのでは?」と思うくらい。でも少し煮過ぎの感じがするかな。いや、沢山はいっているのはありがたい!

食べ終わった感想は、最初に食べた時の感動はありません(^ ^;が、オーソドックスなちゃんぽんで美味しかったです。高くて凄く旨いちゃんぽんに比べると物足りなさもあるかもしれませんが、この量で450円と言う価格は素晴らしい!
店を出た午後2時15分に1階のお客さんは4人。外で持ち帰りを買っていく人もチラホラいました。偉そうな事も書きましたが、このご時世、低価格で野菜タップリのリンガーハットのちゃんぽんは大不況下の庶民の味方ですね〜!

住所:東京都港区赤坂3-9-8
定休:無休?
平日:10:00-翌4:00
土日:11:00-22:00
席数:1Fカウンター8席、テーブル2席×1、4人席×1。2Fは?全部で36席)。
客数:入店時14:00/3人 出店時14:15/4人(1Fの客数です)(09/3/4水曜)


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もしよろしかったらラーメン以外の話/WBC日本5−3で韓国を下し優勝、2連覇〜!
家で見てましたが、いや〜、本当に疲れました。とにかく点が入らない!外野フライ1本、緩い内野ゴロ1本が出ない。あまりにストレスが溜まるので、昼飯時にビール(500ml)を1缶。同点にされて350ml。9回2アウトから追いつかれて350ml。飲まなきゃ見てられね〜っ(^ ^;。特に前日堅実なバッティングを見せた4番の城島が不振で、数えてみたら6打席にランナーが12人いましたが、1人もかえせず(^ ^;。
でも、最後はシナリオどおりにイチローが決める。あのまま9回で終わっていれば「イチロー、ダメだったなぁ。。」ですが、一番良いとこで打ち、これまでの不振を全て帳消しにする。ホント、神が宿ってるとしか思えませんね〜。
MVPは松坂。確かに3強豪の韓国、キューバ、アメリカに勝ってますから、当然ですが、キューバ戦以外は危ない感じもあった(^ ^;。なので、凄い安定したピッチングで野手陣を盛り上げた岩隈にあげたかったなぁ〜。決勝、キューバ2戦目の「絶対に負けられない試合」でも全く動ぜず好投したのは本当、素晴らしかった。後は青木や中島。あ〜、岩村、稲葉、内川。おっと村田、片岡、城島、小笠原も良かったか。と、考えると、みんな印象的な活躍をしてたんですね〜。日替わりヒーローが誕生したことが優勝したポイントか。
しかし韓国は強い。わずかなチャンスに確実に犠牲フライを打ち、あそこ(9回2アウト)で同点タイムリーが打てる。これは羨ましかった。凄い精神力。
でも勝てて良かった。これで少しでも日本の景気が良くなれば良いなぁ。
【2009.03.25 Wednesday 10:30】 author : inojimania | 赤坂 四谷 六本木 青山 ラーメン店  | comments(0) | trackbacks(1) |

並ばずに買える、極旨の永福町大勝軒 お土産ラーメン!ストレートスープ 

最新の具が一部変わった永福町大勝軒 おみやげラーメン(ストレートスープ)です(2012.5)

漫画家の江口寿史氏、編集者の徳丸真人氏がラーメンについて語っている本、「ラーメン道場やぶり」を購入。読んでみると面白い。ユーモアを交えつつ、かなりの辛口(でも共感できるとこも結構あります(^ ^;)。各有名ラーメン店をバッサバッサと斬っていきますが、その中でひれ伏してしまう店もあり、ここもその一つ。久しぶりにど〜しても食べたくなって、買いに行っちゃいました!
今回は永福町大勝軒 お土産ラーメン ストレートスープ 持ち帰り 通販」です!


永福町大勝軒は老舗の行列店として君臨するラーメン界の大御所。大きな丼になみなみ注がれた真いわしの煮干スープと大量の麺!ラードで覆われているためあまり湯気が立ってなく、油断して食べると口の中の皮がベロベロになります(^ ^;。最初は「量が多いなぁ。まぁ、旨いかなぁ。」と思う程度ですが、これが段々病み付きにる。同じ大勝軒でも東池袋大勝軒とは全く関係はないですが、麺の量がかなり多いとこは共通してますね。お店では1人前250gとか。

いつ行っても大行列なので、私はいつもこのお持ち帰りラーメン。すでに50回くらい買ったかな。お土産ラーメンは正面入り口でなく、出口から入って注文するので並ばずに買えます(そりゃ、たまに先客がいることもあります(^ ^;)!スープは800g(2人前)で、チャーシュー、メンマ、ネギもスープの中に入ってます。麺です。


この麺は少しゆるくなるので、「違う麺を合わせてみようか?」とも思った事もありましたが、やっぱこの麺の味が永福大勝軒!永福系のまるきの市販生麺で実感しました。280gで140gが2玉。1人前140gですから、このくらいが丁度良いです。
あれ〜?しばらく食べて無かったけど、麺は少し細くなったような??麺の茹で時間は4〜5分とのことですが、永福大勝軒の麺は少しゆるくなるので2分20秒ちょっとに。チャーシュー、メンマ(あれ?少し量が増えたような)にネギ、白髪ネギ、チャーシュー、金目の煮物の出汁で作った自家製味玉を入れて出来たのがこれです!


お〜、久しぶりの永福大勝軒の食べ慣れたラーメン!スープを一口飲むと、旨みとコクのある煮干スープで旨〜〜〜い!何回食べても飽きない味。昔ながらのラーメンですが、もう、このコクのあるスープはかなりクセになります。今回はいつもより味が濃い目。同じタイプの名店、荻窪の春木屋もそうですが、永福大勝軒も基本の味は同じにし、濃さや辛さ(胡椒の量?)とかはよく変わります。別に腕が悪いのでは無く(^ ^;、これが飽きさせない秘訣なんですね。


麺は少し細くなった感じもしますが食べてみると、味はいつもの大勝軒の麺の味。ちょっと緩めですが、これで良いんです(^ ^;。


スープに入ってるチャーシューは少し固めの昔ながらのチャーシュー。トロトロも美味しいですが、このラーメンには合ってますね。メンマはスープに入っているので以前はかなり柔らかでしたが、今回はちょっとコリ感がありますね〜。おっと、入れ忘れたサービスメンマ(緑の大勝軒袋持って行くともらえます)です。


真ん中から右が別売りメンマ。挽肉が絡まってます。多分、両方同じでしょうが、スープに入ってない分、少しコリコリ感が高いかな。

食べ終わった感想は、コクのある煮干スープは天下一品!いつ食べても王道の味で、さすがに旨い(^O^)/ 江口寿史氏の辛口の本でもさすがにこの永福町大勝軒は批判できずに「参りました」と唸ってましたが、美味しいですね〜。永福町大勝軒系のお店では近くにある草むら代田橋大勝軒、昭島駅横の昭島大勝軒や保谷駅前の保谷大勝軒、三鷹駅南口から3分位の三鷹大勝軒、系列では無いけど店主が永福町で修行していた?と言う有楽町の麺屋 大勝軒に行きましたが、みんな美味しいくハズレ無し。
この日も老若男女(比較的おじさんが多い)、バラエティーに富んだお客さんでいっぱい。誰が食べても美味しいラーメン界の巨人、永福町大勝軒は不滅のラーメンです!

永福町大勝軒、お店の通販画面です(←青字クリック!4セット8人前、4400円(送料別)です)

永福町大勝軒 お持ち帰りの詳しい購入編です(←クリック!)

保谷大勝軒にもお土産(持ち帰り)中華そば(ストレートスープ・具入り)があります

住所:東京都杉並区和泉3-5-3
時間:11:00-23:00
HP:http://www.eifukuchou-taishouken-shop.com/


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もしよろしかったらラーメン以外の話/WBC日本優勝!V2
いや〜、疲れました。ホームが遠い。岩隈は今日も頑張りましたね〜。しかし最後はイチローのためにシナリオがあったよう。良かった〜。疲れた〜。
「日本代表、アメリカに9-4で勝利!決勝進出3/23」
いきなり松坂が打たれ、その後のいつも通りのピッチング(レッドソックスファンなんで厳しいんです)で逆転を許すと、「今日はダメかな〜。。」と思いましたが、打線が良く繋がった!10安打で9点と日本らしくない攻撃(^ ^;。稲葉、小笠原の連打に城島がキッチリ犠牲フライが2度続き、この3人が頼りになりました。それと川崎が良いですね〜。ああ言う気力のある、何とかしようと思う選手は使うべきです(福留は??)。もうここまで来れば気力と精神力の戦いでビビったら負け。今までは韓国が勝っていたかもしれないですが、決勝戦は韓国もプレッシャーがかかるから、そこは五分。最も安定している岩隈に期待ですね〜。
「WBC準決勝の相手はアメリカ:3/21の感想」
昨日の日韓は準決勝進出が決まっていたため、両チームともそれほど勝とうと言う意欲は無い感じ。不安な両先発は予想通りダメ。特に韓国は投手を温存してたので、ある程度の失点は覚悟してたと思うけど、それにしても日本はタイムリーが出ないですね〜。点差が開けばそれなりに繋がりますが、僅差だとホント続かない。ケガも防ぎたいとこでしたが、頼りになる村田の故障は痛いなぁ〜(内海の頭への死球は言語道断)。アメリカとベネズエラとどっちが良いかは何とも言えませんが、次はある程度の点は取られると思うので、日本は「いかに8点取るか」くらいの気持ちでやって欲しいなぁ。青木が良く岩村も渋い活躍をしてるので、やっぱイチロー次第かな〜。
【2009.03.21 Saturday 10:51】 author : inojimania | 醤油ラーメン比較的アッサリ?ストレートスープ 通販(or持ち帰り) | comments(0) | trackbacks(2) |

函館マメさん 辛味噌つけ麺 市販袋生麺 丸豆 岡田製麺

またまた色んなとこで北海道展が始まりました〜!大人気なので、ホント、絶え間なく新宿、池袋等でやってる感じ。でも色々と定番で買う物もあるので、カミさんがよく行きます。この日もカミさんから電話があり、ほとんど北海道展で売られてる生ラーメンは食べ尽くした(^ ^;と思ってたところ、「マメさんの辛味噌つけ麺?」 この前食べた くるりのお取り寄せ辛味噌つけ麺(今は売ってないかな)は旨かった!
今回は函館マメさん 辛みそつけ麺 市販袋生麺 丸豆 岡田製麺です!


マメさんは製麺会社でありながらお店も経営し、函館塩ラーメンの代表店!お店では食べた事はありませんが、ラーメン博物館で買ったマメさん塩ラーメンを初め、北海道展には良く出展してるので塩つけ麺も食べましたね〜。佐野実さんとのコラボ、函館いか魚醤らーめんもまだ売ってるのかな。中に入っていたのは、


濃縮スープと麺です。ここの特徴は何てったって製麺会社なので麺!


麺は160g。お〜、太くて四角くて貫禄のある麺です。
茹で時間は4分半〜5分半。つけ麺は水で〆るので、ある程度はコシが出ます。固め好きでも茹で時間が短すぎると麺の良さが出ない?ため、4分半に。出来たのがこれです!


うん太い麺で旨そうですね〜。
スープは150mlの熱湯で割るだけ。スープは早く冷めるので、器も熱湯で温め、焼豚、メンマ、ネギにうずらの卵を3つ浮かべて出来たのがこれです!


お〜、真っ赤で見た感じは蒙古タンメン中本の様に辛そう!それでは麺をつけて一口。


スープは酸味が無く、もう、これはつけ麺のつけダレと言うより辛めの味噌ラーメンスープ!ニンニクの香りが思ったより強く、食欲をそそります。味噌ラーメンにニンニクは合いますからね〜。私は辛党なので、そこまで辛くはないかな。濃厚味噌!と言う感じではありませんが、バランスの良いアッサリながらコクのあるスープです。

麺はモチっとしながらもプッツーんと切れる感じの麺。マメさんの麺は独特のアッサリした味がしますが、これが北海道産小麦100%の味なのか

食べ終わった感想は、辛さ+味噌+ニンニクで美味しい!くるりつけ麺に比べるとアッサリしてますが、そこをガーリックが良い感じでバランスを取ってますね〜。ただ、この味のスープの量を増やせば、つけ麺でなくて、ラーメンでも良いような(^ ^;。
価格はレシート無くしてわからん!あっ、マメさんのホームページでは662円(2人前)でした。辛いのとニンニク味が好きな方には特におススメします!

マメさん(丸豆 岡田製麺)の購入画面です(←クリック!)

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もしよろしかったらラーメン以外の話/北海道展で売り切れ必至のチーズケーキ、FROMAGE DOUBLEは旨い!
北海道展で買いたい3大商品は、ラーメン、魚、乳製品!ラーメン類は紹介してますが、乳製品も見逃せない。すみれお取り寄せ塩らーめんのこのコーナーに載せた「パパラギ」のロールケーキ、シュークリームも絶品ですが、こっちは入手しづらいチーズケーキ、LeTAO FROMAGE DOUBLEです!

ベイクドクリームチーズとイタリアの代表的なチーズ、マスカルポーネのレアチーズを重ねているそうです(それでダブル)。

何て申しましょうか、とても上品な甘さで、この2重のチーズの食感も良いし、まわりの雪の様なフワフワ感も良いですね〜。チーズケーキと言うより、生クリームのケーキの様なイメージですから、チーズケーキが嫌いな方も食べられるんじゃないかなぁ。
価格は忘れましたが、メーカー通販で1575円。北海道展では売り切れますから通販も良いかもしれません。ただ、あんまり大きくない(直径12cm)ので高くも感じますが(^ ^;、凄く美味しいのでおススメです!
LeTAOの通販画面です(←クリック!)

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【2009.03.18 Wednesday 10:00】 author : inojimania | 旭川、函館その他 生ラーメン 通販(orチルド麺)  | comments(0) | trackbacks(0) |

風来居 しおらーめん 西新宿 新宿

大のメジャーリーグファンの私は西新宿のSelectionと言う店がお気に入り!たまに買いに行きますが、そこから新宿駅に抜ける時、目立たない場所ながら、結構混んでいる店を発見。調べてみると山頭火系の人気店らしい。
今回はらーめん風来居 しおらーめん 味付たまご 新宿 西新宿」です!


旭川ラーメンの山頭火は蜂屋青葉とは違った感じの、独特なまろやかさの塩ラーメンとトロチャーシューで、以前はかなりの人気店!中野店とか袋生麺、セブンイレブンの定番カップ麺までよく食べましたね。凄い勢いで店舗を増やしましたが、不思議なことに増えるに並行して飽きてしまい(^ ^;、山頭火系を食べるのは久しぶり。この風来居は昔ながらの山頭火の味を守っている様で、ネット上でもかなり評判の高い店。人気の塩ラーメンは売り切れるほどです。

新宿でまたまたスグに用事が終わり、開店前から近くのコンビ二喫煙コーナーでスタンバイ。店に入ったのは開店時間の11時ぴったし。カウンターのみ10席に先客1人。まず入り口左にある食券を購入しますが、売り切れ御免!の一番人気の塩ラーメン(750)と味付たまご(100円)に。トロチャーシューにも惹かれましたが、今回は我慢。食券を渡して3分くらいか、すぐにラーメ登場!


大きめのお茶漬けみたいで器が小さく感じます。スープを飲むと、先入観からか昔食べた山頭火と同じ感じで懐かしい。そう言えば器も小さく感じてたなぁ。塩味ですが、この塩ラーメンは塩の甘さを引き出したスープで、ほんのりニンニクっぽい香りが食欲を掻き立てます。塩ラーメンと言うより、九州ラーメンの豚骨スープと西洋のスープ?を合わせたみたいなまろやかな味。独特の塩味ですね〜。


麺は細めですがコシがあって伸びない。これは美味しい麺です。シコシコしてます。


チャーシューは大きいのが2枚と細長いの1つ。脂身が美味しいですね〜。角煮をチャーシューぽく切った感じかな。トロトロではなく適度な弾力があり、これは好み!このチャーシューは美味しいなぁ。メンマも適度の弾力のある歯応え。


味付たまごは固ゆでよりちょっと柔らかい程度。私は中途半端な半熟よりこの位の方が好み。

食べ終わった感想は、塩の甘みをフューチャーしたまろやかスープでチャーシュー、麺も美味しい!旭川ラーメンというと、蜂屋や大谷商店等、少し渋ささえ感じる魚味を思い出しますが、これはまろやかな旭川ラーメン。昔〜、挽肉と玉ねぎのみじん切りが入った白いスープ?がありましたが、あれを思い出すな〜。あれは何という食べ物だったのか。。

店を出た11時16分にお客さんは3人。と思ったら、券売機に6人の行列。いや〜、混みますね〜。渋谷店、大宮店もあります!まろやか〜な独特なスープの塩ラーメン!おススメします!

住所:東京都新宿区西新宿7-19-18 セドール新宿1F
定休:年中無休(年末年始除く)
時間:11:00-23:00(スープが無くなり次第、閉店)
席数:カウンター10席
客数:入店時11:00/1人 出店時11:16/9人(09/2/12木曜)


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もしよろしかったらラーメン以外の話/WBC2次ラウンド初戦は日本がキューバに6−0と快勝!と、新宿思い出横丁、「かめや」の天玉そばは旨い!
いや〜、予想外?の快勝でした。何てったって一番手強いキューバですから。松坂が良かったですね〜。ヒットはほとんど芯をくってない当たりで、いつもの四球?も無し。四球が無いとこんなに違うんですね。暴投で先制点が取れて楽になりましたが、青木、村田、城島、内川は相変わらず良いですね〜。岩村の復調も嬉しい。福留が打てそうな感じがしないので、外野を組み替えて阿部とかを出して欲しいなぁ。
勝ったと言っても次が大事。次回のキューバは雪辱に燃えてくるので、ちょっと恐い。次の試合で準決勝進出を決めておきたい。でも今日は良かった!

と、話は変わりますが学生の頃、火災報知機点検のバイトを長い間やっていて、新宿の現場にもかなり来てました。東中神から絶対に座れない満員電車に長時間揺られて新宿駅に着くと、やっぱ腹も減る。朝、食いたいのは立ち食いうどん、そば!小田急線改札前の箱根そば本陣も旨かったけど、一番良く通ったのがここ!思い出横丁の「かめや」です!
ここは立ち食いでは無く椅子が7つ。以前はいつもうどんでしたが、今回は看板の「天玉そば」「そばは自家製麺のゆで立て 天婦羅は揚げ立て」にひかれて天玉そば(380円)に。

お〜、卵が生でなく温泉卵。汁を飲むと、それ程何かが強いと言うわけでは無く、丁度良い出汁加減で美味しいですね〜。一般的な立ち食いそばと違い、ストレートの蕎麦は細くて高級な味がします。温泉玉子は汁の味を玉子味に変化させないのも良い!久しぶりですがやっぱ旨いなぁ〜!天ぷらは玉ねぎだったかな。厚めですが、これも汁に良く馴染んで美味しい。
住所は新宿区西新宿1-2-10で、思い出横丁の中間くらい。通りからはチケット屋を入ったとこ(見えます)。一味違いますので、おススメします!
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【2009.03.15 Sunday 10:51】 author : inojimania | 新宿西口方面 ラーメン店  | comments(1) | trackbacks(2) |

あの六厘舎がスーパーで買える! 六厘舎 つけめん 市販袋生麺 日清食品

あんまり無いですが、たまにブログにコメントが来ます(^ ^;。その中には「こんなラーメン(生袋麺)が出ています。」と嬉しい情報もいただき、今までも生一麺こだわりつけめん浅草開化楼監修麺 極太らーめん等、美味しいラーメンに巡り合わせていただきました!ありがとうございます<(_ _)> と、今回も「日清からつけめん六厘舎が出た」とのコメントをいただき、全然知らなかったので、すぐ五日市街道のサミットに行って買ってきました〜。
今回は六厘舎 つけめん 市販袋生麺 日清食品チルド」です!


六厘舎は東京の大崎にある言わずと知れた日本一行列ができると評判の大人気店!魚粉の乗った濃厚なつけダレと極太麺が特徴で、大行列なのでお店で食べた事はありませんが(^ ^;、お取り寄せつけめん(ストレートスープ)を食べましたが旨い!すでに3回買いました!お店同様、通販つけめんも、発売開始時時にネットで購入ボタンを押さないと、すぐに売り切れちゃうほど大人気(今はどうなのかな?ちょっと待てば買えそうです)でしたから。しかし六厘舎自体がこれを通販してるので、まさか競合になる?スーパーで買えるチルド麺タイプを出すとは思いませんでした。袋を開けると、


液体たれ、麺、それと六厘舎の特徴である魚粉が付いてます。つけめんでは特に重要な麺です。


麺は四角い感じでそれほど太くはないですが、市販生麺としては超大盛の200g!麺の茹で時間は6〜7分。つけめんは水で〆るからコシが出るので、固め好きですが6分半に。白髪ネギを盛り付けて出来たのがこれです!


お〜、生の時よりは太くなった感じがします。美味しそうな麺ですね〜。
つけだれは熱湯100mlで割ります。液体タレが50gなので、比率は良い感じ。チャーシュー、メンマ、ネギ、味玉を入れ、海苔の上に魚粉を載せて出来たのがこれです!


ちょっと色が濃いスープですね〜。まずは魚粉を溶かずに一口。


お〜、ちゃんと100ml(蒸発するから若干多目)で割ったけど、ちょっとしょっぱいかな。豚骨魚介の濃い味のスープです。最初はちょっと違うと思いましたが、食べていくと何か六厘舎ぽい感じがしますね〜。ストレートスープのお取り寄せつけめんと比較するのは酷ですが、荒削りな六厘舎の感じ。

麺はそれ程太くはありませんが、どちらかと言うと中途半端な太麺が好き(^ ^;なので、丁度良い太さ。六厘舎の麺とは違いますが、モチモチしてて、これはこれで美味しいですね〜。

魚粉を混ぜると魚の風味がグっと広がり、ある意味香ばしい感じも出ます。あっ、この方が六厘舎ぽい感じが強くなります。魚粉を混ぜる前と混ぜた後、基本の美味しさは変わらずに変化していくのが良いですね〜。魚粉はかつお節、さば節、煮干の様です。

食べ終わった感想は、少ししょっぱめの豚骨醤油味に魚の風味が効いて、六厘舎のイメージが6割くらい出てる!?(^ ^;麺は六厘舎とはちょっと違うので、浅草開化楼監修の麺だともう少し近づくかな。お取り寄せストレートスープの方が美味しいけど、価格が1/3以下ですからね(^ ^; 。
メーカーは日清食品。この手の日清の1食入生麺は、過去に初代けいすけなんつッ亭斑鳩が出てましたが、全部美味しい。

サミットで買いましたが価格は198円(1食入683Kcal。希望小売価格は248円:サミット安いなぁ)。まず、この袋生麺をスーパーで買って試し、気に入ったらストレートスープのお取り寄せつけめんを食べてみるのも良いかもしれません。六厘舎の名前を知っていて、食べたいと思っている方、イメージはつかめますので、お試し下さい!(発売地域は東北、関東、中部?)

☆他の六厘舎の感想です!
※六厘舎TOKYO お土産つけめん(東京駅・持ち帰り)です!
※東京スカイツリーソラマチ店限定 六厘舎 半生つけめんのお取り寄せです(2013年)! 
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【2009.03.11 Wednesday 12:35】 author : inojimania | スーパーで購入 つけ麺 袋生麺(チルド麺)等  | comments(4) | trackbacks(0) |

なんつッ亭 白いまぜそば カップ麺 ミニストップ スリーエフ 日清食品

私の楽しみは風呂上りにまず500ccのビールを飲み、足りないと350ccの発泡酒類を飲みながら晩御飯を食べることです(その後は焼酎)。この日は500ccのビールしかなく350ccの発砲酒を買いに南阿佐ヶ谷のミニストップに行くと、入口すぐの新製品展示コーナー?に、たくさーん展示されてました!
今回はなんつッ亭 白いまぜそば カップ麺 ミニストップ スリーエフ 日清食品」です!


なんつッ亭は豚骨スープにマー油が浮いた、言わずと知れた大人気店!大行列の様なので、恥ずかしながらお店では食べた事がありません(なんつ系の味噌屋八郎商店は新宿で食べました!)が、お土産ラーメンのお家でなんつ等、市販袋麺、カップ麺はたくさーん食べました(下のほうにリンクがあります!)。ハズレが無く、みんな美味しかったと思いますね。

このミニストップの展示コーナーはなんつッ亭関連が売れるのか?新製品が出ると必ず大量に展示しているような。今回もこの他になんつッ亭のカップラーメンやポテトチップスが展示されてました。ミニストップ、スリーエフとのタイアップ商品のようですね。カップラーメンは以前食べたのと同じ様なので、今回はこっちをチョイス。フタを開けると、


ふりかけ、ソースになんつの看板であるマー油!「とんこつ&黄金色のマー油」と、どんなマー油なのか期待ですね〜。麺と具はUFOの麺とキャベツの様。熱湯3分。時間どおりにお湯を捨て、ソースを絡ましてふりかけをかけ、マー油をたらして出来たのがこれです!


カップ塩やきそばみたい。マー油はニンニク油のようです。一口食べると、「塩味の焼きそばっぽい味?」と思ったのもつかのま、豚骨のまろやかな味に。とんこつラーメンのカップ焼きそばと言う感じで、そこにニンニク風味が広がります。


麺は細く、ちょっと大喜カップの麺のような素麺ぽい?麺。3分を少しオーバーしてから湯切りしたからか、少し緩いかな。細麺なので少し早めでも良かったなぁ。でもパサパサはしてなく美味しいです。


具はキャベツと焼豚とふりかけのフライドガーリック、ごま。キャベツ、焼豚はお馴染みですが、フライドガーリックが良いアクセント。香ばしいニンニク風味がマー油のニンニク風味を更に引き立てます!

食べ終わった感想は、ニンニク風味で豚骨味がまろやかなカップ焼きそばで美味しい!元々カップ焼きそばはUFO、ペヤングと、たま〜に食べたくなる時がある程、好きなんです。ソース味はハッキリした味ですが、ちょっとこれは豚骨味がまろやか過ぎて、味がぼんやりしてるかな〜。でもやっぱ豚骨味って言うのも斬新で良いですね。

価格は218円で672kcal。なんつッ亭ファンの方はもちろん、豚骨ラーメン、カップ焼きそばが好きな方はお試し下さい!

☆以下、なんつの感想です!(↓青字クリック)
※予想以上の黒マー油風味!なんつッ亭の袋生麺(半生)!豚骨味 アイランド食品!(2018.1)
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もしよろしかったらラーメン以外の話/1次リーグ決勝は日本は韓国に0−1で敗戦
ん〜、あれだけ韓国が攻撃でミスをしながら、負けたのですから完敗ですな。。岩村は一発があるから期待したけど、短期決戦は流れやラッキーマンが重要なので、岩村、小笠原、稲葉は代打要因とし、前会の福留の様な活躍を期待したいです。代わりに片岡、川崎、内川に頑張ってもらいたいなぁ。村田は決して責められないけど、あそこで外野フライを打って欲しかった。。しかし韓国の四番はチャンスに必ず打つなぁ〜。「スンヨプの代わりに打つ!」と言う精神力。でも前回の例もありますし、2次で頑張ってもらいましょう!
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もしよろしかったらラーメン以外の話/WBC1次予選、日本vs韓国は日本が14−2と大勝!でも次が大事!勝たないと2次リーグの初戦はキューバか!?
いや〜、最初は緊張し、3点取っても、「松坂どうかな〜。。」とまた緊張し、期待通りではなく予想どおりに球数多く、おまけにツーラン。今日のヒーローはTVではイチロー、イチロー、イチローでしたが、私は内川だと思いますね〜(やっぱ次は村田)。3連打で1点取った後、村田、小笠原が連続三振(゜□゜;)。ここぞで出ないのはサッカーも野球も同じ(^ ^; 。「またこのパターンかぁぁぁ!」と嘆いていたら、あそこでよく2点タイムリーを打ちました!あそこが1点だけで逆転されてたら、韓国も勢いが出て金広鉉(日本に来ないかなぁ〜)も立ち直ったかもしれませんから。しかし送らないですね。それが良い結果に出ました。

2次進出は嬉しいですが、実は重要なのが次の試合。2次リーグに出てくるのはキューバとメキシコかオーストラリアで、更に順当だとキューバが1位で出てくる?どこもイヤですが、やっぱ国際大会にめっぽう強いキューバの方が更に嫌な感じ。2位だと初戦であたるので、1位で通過したいですね〜。心配なのは松坂かな〜。。岩隈、ダルビッシュの方が見てて安心、打たれても納得。今日のホームランも真ん中高めの信じられないコース。松坂はプレッシャーの無い試合で投げてもらう方が見てる方は楽(私はレッドソックスファンなんで、松坂には厳しい(^ ^;)。あとは小笠原に頑張って欲しい。

と、第1戦の中国戦を見に行きましたが、入場するとマクドナルドのファイルを配ってました。これを試合中に「皆で掲げよう!」と言う趣旨。盛り上がりますし面白い試みだとは思いますが、私がもらったのは「夢の力をナメるな」。

よく考えると、中国(韓国、台湾も一緒でしょうが)チームや応援団が、どう見ても日本をナメている態度では無いし、「勝ちたい!優勝したい!」と言う夢は中国も一緒なので、このコピーはちょっと場違い(^ ^;。アメリカやドミニカの様なとんでもない強豪国が「日本は弱い」と言ってたとしたら、そことの試合で使うしかないですね。日本人以外は読めないかもしれませんが(^ ^;。結局、掲げてる人はほとんどいなかったです。 他にも「世界をつかもう」というのがあるらしく、それなら掲げましたね。でも記念品になりましたから嬉しいバラマキでした(^ ^;。
【2009.03.08 Sunday 10:30】 author : inojimania | カップ麺:油そば(汁なし系)、つけ麺 | comments(4) | trackbacks(2) |

萬福本舗 にぼしぶた(醤油ラーメン) 南阿佐ヶ谷

最近、私の行動範囲の阿佐ヶ谷、荻窪、高円寺に食べてみたい新しい店が何軒か出来て嬉しい限り。代表的なのがRAMEN CiQUEですが、この店に行く途中にある店で、評価が凄く高い割には、以外にすいている(^ ^;名店があります!
今回は萬福本舗 にぼしぶた(醤油) 味付玉子 南阿佐ヶ谷 ラーメン」です!


この萬福本舗は本格的な九州豚骨ラーメンを食べさせる店として、石神氏のラーメンSelectionの常連で、TOKYO1週間のラーメン大賞とんこつ部門優秀賞等、長い期間、様々な媒体から高い評価を受けています。南阿佐ヶ谷駅から荻窪方向に歩いて1分くらいの立地にありますが、何故かそんなに混んでいません。青梅街道を挟んで正面に青梅街道大勝軒杉並や、隣にスター餃子等、この辺は食べる所がたくさんあるのでバラけるのでしょうね。
店に入ったのが昼食時間を過ぎた午後1時26分。カウンター7席、テーブル3人×2にお客さんはいませんでしたが、すぐに1人入店。まずはメニューをチェック。


以前は評判の豚骨ラーメンを食べましたが、2日前に久しぶりに食べた永福町大勝軒の煮干の効いたラーメンの味が忘れられず、煮干が食いたい気分になり、にぼしぶた(700円)と味付玉子(100円)に。この日はカミさんも一緒で、カミさんは看板のとんこつラーメンに。
九州ラーメンだからすぐに来るのかなと思ったら、なかなか出てこない。その間、置いてあったフリーペーパーの「ラーメンバンク」で時間つぶし。と、10分くらいは待ったかラーメン登場!


スープを一口飲むと、うわぁ〜、凄く醤油味の濃いラーメン。通常の煮干出汁はじんわりとした味?だけど、これはガツーンとした味!ここまで濃くないけど、たけちゃんにぼしらーめんにも似た、ちょっとした渋味も感じ、それが旨い。私の好きな永福町大勝軒や春木屋も煮干を使ったラーメンで大人気ですが、「にぼしぶた」はちょっとクセがあるので評価が分かれるかな(因みに一口食べたカミさんは、豚骨ラーメンの方が絶対美味しいとの感想(^ ^; )。うっすらとニンニクを感じるのは、ラーメンのスグ横に置いてあるおろしニンニクの匂いか?九州ラーメンと言うよりイメージ的には新中野の旭川ラーメン大谷商店を思い出しました。この濃い醤油味は好み!


麺は通常の豚骨ラーメンとは違い、やはり旭川ラーメンの様な縮れた麺で適度なコシで美味しい。でも、もう少し固い方が好みかな。


チャーシューは炙ってから入れてました。見た目はトロ〜に見えますが、思ったより弾力があって美味しいですね〜。メンマは普通な感じ。


味付玉子は少し半熟な感じ。美味しいですが、固ゆでか温泉玉子みたいな黄身の方が好き。

食べ終わった感想は、少し渋味さえ感じる濃〜い醤油味でクセになりそうなラーメン!私は旭川ラーメンとか和歌山ラーメンとか醤油味の濃いラーメンが好きなんです。味が濃いので出来ればもやしや白髪ネギのトッピングがあればなぁ。でもニンニクも合いそうなんで、次はニンニクをたっぷり入れて食べたい!時間が経つと「また食べたいなぁ。」と言う気持ちになってきます。これが濃いラーメンの魅力でしょうか。

店を出た午後1時47分にお客さん1人。空いてるのは嬉しいですが、本格的な豚骨ラーメンを食べさせる名店なんで、もっと食べて欲しいお店です。にぼしぶたの評価は分かれそうですが、濃い醤油味のラーメンが好きな方には特におススメします!

萬福本舗 つけそば(とんこつ)編です(←クリック!)
萬福本舗 とんこつラーメン編です(←クリック!)

住所:東京都杉並区阿佐谷南3-2-3
定休:日曜・祝日(祝土営業)
月〜金:11:30-14:00/18:00-23:00
土曜日:11:30-23:00
席数:カウンター7席、テーブル3人×2
客数:入店時13:26/0人 出店時13:47/1人(09/2/3火曜)


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もしよろしかったらラーメン以外の話/WBC初戦、ダルビッシュの好投もあり、日本が4−0で中国に勝利!
WBCの開幕試合に行って来ました〜!オープニングは大きなボールが浮き上がるセレモニー。

悪くは無いけど北京オリンピックの凄いのを見ているので、少しチープな感じ(^ ^;。
試合はご存知の通り4−0で日本の勝利!ダルビッシュが4回を1四球のみの完璧なピッチング。投手陣が頑張りましたね〜。中国は直前の西武、巨人との試合では苦戦してましたが、あれは非公式のゲーム。本番ではああは行かないと思いましたが、やはり簡単には点が入らない。序盤はワンアウト2、3塁、ノーアウト1,2塁とチャンスがありましたが、サッカー同様(^ ^;決め手を欠いて無得点。
 その後は相手のミスや村田のツーランで3点入れたので少し安心しましたが、6回のノーアウト1、2塁で岩村が送らず三振。「何で送らないのかな〜。」とも思いました。この回、完璧なボークで1点入りましたけど、韓国、台湾戦で送るのなら、今回もやっていた方が良かったような。ランナーが出てる割には、安打も点も少なかったです。
 イチローが5−0。ネガティブな話題を特に好むマスコミは騒いでいますが、あれだけの選手なので、心配する必要はないかな。私が見に行くと打たないし(^ ^;。でも、やっぱ打線はすごいですね〜。福留、城島、岩村が7,8,9番ですから。
 勝ち負けが重要でないため、変化球投手にまでストレート勝負を要求するオールスターゲームでは見られない、真のオールスターの真剣勝負が見られますから、WBCはホントに気合が入りますね〜。
【2009.03.05 Thursday 11:00】 author : inojimania | 南阿佐ヶ谷 ラーメン店  | comments(0) | trackbacks(1) |

たん焼 忍 お取り寄せ たんシチュー ゆでたん 四ッ谷 通販

ラーメン通のTに2年位前か、「牛タンがメチャクチャ旨い店があるんですよ」と言われ、「ラーメンの評価も妥協しない(私はやや甘めです(^ ^;)Tが言うんだから本、当に旨いんだろうなぁ〜。」と思って行ってみたら、これが本当に旨い!お取り寄せでも良いからまた食いたい!そんな訳で今回はラーメンで話では無く牛タンの話!
たん焼 忍 お取り寄せ たんシチュー ゆでたん 四ッ谷」です!


このたん焼 忍は四ッ谷と四谷三丁目の間くらいにある超人気店!牛タンをつまみにビール、日本酒、焼酎を飲みに来る人でいっぱい!も〜、凄い混んでます。予約をしておいても人数が全員揃わないと入れてくれません(^ ^;。揃うまでは全員揃ったお客さんが飛び越して入店します。でも揃えば空き次第入れてくれますし、店内はギュウギュウ詰め状態なので遅れて1人来ても座れない(^ ^;。だからそうするのはわかりますね。また行きたいのですが、あの混雑。「家でゆっくり食べたいな〜」と今回は通販に挑戦。

買い方はネットで。「たん焼 忍のショッピングページ」(←青字をクリック)に行き、たんシチューとゆでたんの「カートに入れる」をクリック。「数量」は2つずつ欲しいからそれぞれ「2」にし、買い物が済んだら「レジに進む」をクリック。後は住所等やお届け希望日時を入力します。
支払いは指定銀行口座に前金で入金します。私は銀行のATMで振り込みました。支払い金額はゆでたん(110g)×2個=1100円×2、たんシチュー(150g、)×2個=1200円×2=1200円、送料800円の5400円。振込手数料が105円だったかな〜? で、袋の中身です!


どちらも1袋、3枚入り。たんシチューの方がソースのある分40g重い。作り方は簡単!封を切らずにレトルトを5分間沸騰したお湯で温めるだけ。まずはたんシチューです!


結構、ソースが入ってますね〜。洋風皿に盛れば本格的なたんシチューのよう。


箸でつかむと、このやわらかさ。一口食べると、とろけるようなタンとソースが旨〜いっ!デミグラスソースはトマトケチャプが入ってるからか、少〜し酸味のあるソース。これがタンの味を引き立てます。タンは箸で切れる程の柔らかさ。ワインを飲みたくなりますね〜(飲んでますが)。ゆでタンです!


ゆでタンもやわらかい!こちらは和風の味付けでサッパリした感じ。タンそのものの旨さを堪能するにはこっちが良いのかな?ワサビをチョロっと塗って食べると良いアクセント!ちょっと冷めるとコンビーフぽい部分もありますが(^ ^;、やわらかいですね〜。日本酒が進みますね〜。

食べ終わった感想は、やわらかい牛タンが口の中でトロけて旨い〜。驚異的な柔らかさなので口の中で溶け、ワイン、日本酒によく合います!!欠点を上げるとしたら、店で食う時は遠慮してるとすぐなくなるので、ワリカン負け(^ ^;しないように熱々の内にモグモグ食べちゃいますが、家ではチビチビ食べるので少し冷めちゃう。豪快に熱々を食べるお店の方がやっぱり旨いかな(家でも豪快に食べれば良いのですが(^ ^;)。因みに牛タンはチリ産。和牛のタンはほとんど見た事が無いので高級料亭に行ってるのかな?でも洋食店のたんシチューに比べると価格も手頃なのが良いですね〜。

たんシチューは3枚で150g。ゆでたんは3枚で110g。この差はデミグラスソースの重さなのかな?いずれにしても1100〜1200円で買えるのは安いかな。次はたん焼とどて煮も注文しようか!とにかく柔らかくて絶品の牛タンですので、おススメです!

☆楽天でも買えます!(↓売切れてる場合は待ちましょう<(_ _)>)





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【2009.03.01 Sunday 11:00】 author : inojimania | その他 | comments(0) | trackbacks(0) |
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