並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!


並ばずに買える!春木屋 荻窪本店 持ち帰り中華そば ストレートスープ

暖かくなったかと思えば、まだまだ寒い。休日に無鉄砲、不如帰(お取り寄せは食べました)の様子を見に行きましたが、並んでるので断念(^ ^;。こんな時はお店に持ち帰りストレートスープがあるとありがたい。と、久しぶりに春木屋の持ち帰りを!
今回は春木屋 荻窪本店 おみやげ中華そば(通販) ストレートスープ」です!

春木屋は言わずと知れた東京ラーメンの象徴的な老舗店。大人気で荻窪本店はいつも行列が出来ています。現在はラーメン博物館にも出店していて、春木屋お土産ラーメン(濃縮スープ。通販あり)も売ってますが、荻窪で売っているのはこのストレートスープ!お店の味により近いので良いですね〜。しかも、店員さんに「持ち帰り下さい。」と伝えるだけで並ばずに買えるのが良い!1人前は、
 
 
スープとタレと麺。以前、買った時はお持ち帰り味玉とメンマも買いましたが、今回は具は買わずに持ち帰り中華そば(750円)のみ。
 
 
麺は細い感じ。春木屋の麺は数あるラーメンの麺の中で一番好きな麺?ですが、これはお店とちょっと違うのかな?あ、HPの写真を見ると同じに見えますね〜。

麺の茹で時間は約3〜4分。一応、麺は自然解凍しておき2分45秒くらい茹でました。スープは「自然解凍後に袋から出し、鍋に入れて沸騰させる」のが本当の作り方の手順ですが、よく読まずに(^ ^;油を充分溶かすために熱湯で湯煎して油を溶かしてから鍋に入れて加熱。温めた丼に醤油タレを入れたらスープを勢いよく注いで麺を入れ、自前の具を盛り付けて出来たのがこれです!
 
 
スープが多い!スープが少ないと旨くても何か物足りなく感じるものです。一口飲むと、
 
 
クセの無い醤油ラーメンはコクのある深〜い味わいで食べやすくて美味しい。原材料は煮干、昆布、鶏がら、玉ネギ、キャベツ等の様です。煮干しですが、伊藤蘭鋳(方南町)の様な「煮干し!」と言う感じでは無いですね。

 
麺は茹でる前は細いですが、茹でると太くなる!お店程上手くは行きませんが、これがモグモグと良いコシの縮れ麺で美味しい!麺も良いですね〜。

 
今回は具を買わなかったので全て自前。クイーンズ伊勢丹新高円寺店でよく買う「極太メンマ」と、麺屋武蔵の武蔵らぁーに倣って豚の角煮を入れてみましたが、角煮は醤油ラーメンに良く合います。

食べ終わった感想は、王道の上を行く醤油ラーメンはお持ち帰りでもキュっとしたコクがあって旨い!!寒いのでスープの味が身に沁みます。やはりこう言う淡麗系のラーメンは良いなぁ。久しぶりに春木屋を食べましたが、やっぱ何となく永福町大勝軒のお土産ラーメンを思い出しました。麺の感じは違うけど、煮干の大御所同しの深い味わいがそう感じさせたのか。

価格は1人前750円。具は付いて無いので用意しましょう。スープと麺を味わうのでシンプルな具で良いと思います。名店、春木屋の味が並ばずに家で食べられるのは素晴らしい!老若男女どなたでも食べやすいラーメンですので超おススメです!

住所:東京都杉並区上荻1-4-6
定休:無休
時間:11:00-21:00


春木屋荻窪の通販もあります

新しくなった春木屋のお土産中華そば!生麺 シマダヤです(2014.10)
これも新製品の春木屋のお土産つけ麺!生麺 シマダヤです(2014.11) 

春木屋 荻窪 中華そば大盛 味付玉子編です

その他、荻窪ラーメン店の感想です

☆現在も持ち帰りがあるかどうかわかりませんが、お店持ち帰りで食べたラーメン、餃子等です!
家で天下一品の持ち帰りこってり!ストレートスープ・具付き 高円寺店
家で珍々亭の持ち帰り油そば(具付き)武蔵境
並ばずに家で永福町大勝軒の持ち帰りおみやげラーメン!ストレートスープ・メンマ付き
保谷大勝軒のお土産(持ち帰り)中華そば(ストレースープ・具入り)保谷
八王子の永福町系、大海軒のお持ち帰り中華そば(ストレートスープ・具入り)
東京駅土産に!魚粉+限界だし 六厘舍TOKYOお土産つけめん 東京ラーメンストリート
辛味も旨い!六厘舎TOKYO お持ち帰り辛つけめん(ストレースープ・具入り)
辛っ!魚っ!家で井の庄おみやげ辛辛魚つけ麺(ストレートスープ)!石神井公園
つけ麺発祥の店、中野大勝軒のお持帰りスペシャルつけそば!ストレートスープ・具付き
丸長・大勝軒系発祥の店!丸長 荻窪 お持ち帰りつけそば
弁慶の持ち帰り醤油とんこつ缶入りスープと浅草開花楼生中華麺!門前仲町店
TETSU お土産つけめん(ストレートスープ・具入り)
二葉のお土産背脂煮干ラーメン(ストレートスープ・具入り)!持ち帰り(通販)荻窪
好日 持ち帰りつけめん(ストレートスーププ・具入り)東中野
安くて旨い!ぎょうざの満洲 お持ち帰り生ぎょうざ チャーハン 荻窪南店!
大人気餃子の持ち帰り!餃子の王将 お持ち帰り餃子 焼めし 中野!
家で銀座の人気餃子!銀座天龍おみやげ焼き餃子(持ち帰り)
なかよし お土産鉄なべ餃子 持ち帰り 南阿佐ヶ谷
ず〜っと食べ続けてる絶品餃子!白龍 お持ち帰り餃子(通販)中野富士見町!
蒙古タンメン中本のお持ち帰り蒙古丼(弁当)!

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【2011.02.28 Monday 10:51】 author : inojimania | 醤油ラーメン比較的アッサリ?ストレートスープ 通販(or持ち帰り) | comments(0) | - |

つけ麺 道 監修 魚介豚骨つけ麺 袋生麺 東洋水産

最近はiPhone等でも色々なスーパーの折込チラシが見れるんですねー。「それだと新聞はキツイな〜」と思いながらも利用。気になるのは袋生麺情報。純連味噌以来載せて無いので探してみると、阿佐ヶ谷イトーヨーカドーに食べてみたかったお店監修のつけ麺が!
今回はつけ麺 道 監修 魚介豚骨つけ麺 袋生麺 東洋水産」です!
 

つけ麺 道は東京・亀有にあり、麺とスープに薬味のシンプルなつけ麺が話題の行列店!テレビ番組の参ったラーメンに認定されたので、袋には長濱店主と山岸一雄氏が一緒に載ってます。以前、勢天でお取り寄せストレートスープを注文したけど、回線混雑のためか送られて来なかった(^ ^;から、この袋生麺は嬉しい。袋の中には


濃縮スープと麺のみでシンプル。
 
 
麺(130g)はそこまで太くは無いです。麺の茹で時間は5分位。水でしめるので4分45秒程茹で。
 
 
茹でるとちょっと太くなりますが、ちょっと量が少ないか。
スープは100ccの熱湯で割ります。濃縮スープが濃厚なので、溶かすのに一苦労。お店に倣い、具入れずに出来たのがこれです!
 
 
かなりしょっぱそうな色に見えます。それでは一口。
 
 
少し甘味がある、まろやかな魚風味の豚骨醤油!「フルーツ酢で甘みと酸味を加えました」と袋に載ってますが、酸味と言うより甘味の方を感じるかな。今流行りの豚骨魚介つけ麺で、スープの色程のしょっぱさは無く丁度良い。店主はほん田で修業。ほん田はお取り寄せゆずつけ麺を食べましたが、濃厚豚骨に柚子が特徴的。これはそこまでの特徴は無いかなぁ。

麺は太めでモチモチしてて良い感じ。食感が良いですね〜。でも、ちょっと量(130g)は少ないかな〜(^ ^;。お店を調べたら具が別盛なのでマネる。
 
 
チャーシューが無いので、最近肉そばが流行ってるからと豚肉のスライスを湯煎。お!チャーシューが無くてもこれで良いですね〜。

食べ終わった感想は、少し甘めのまろやかな豚骨魚介スープにモチモチ麺がよく絡む!好みの濃厚豚骨魚介なので美味しく食べられました。ただフルーツ酢がウリなので、頑者つけ麺(生麺)みたいな酸味と魚粉が個性的な味をかなり期待してましたが、そこは違ったかなぁ(^ ^;。

価格は2食入りで358円(526kcal)。日清は六厘舎TOKYOとかTETSUとか袋生麺のつけ麺も多数出してますが、東洋水産はあんまり出してないですね〜。マルちゃんは好きなので、もっと出して欲しい!濃厚魚介豚骨つけ麺が好きな方はお試しください!

ローソンの冷やしラーメン(ゆで)!つけ麺 道 監修 冷しつけ麺(2013.7)

☆その他、最近スーパーで見かけた主な袋生麺の感想です。
山岸一雄監修 つけ麺専用ストレートスープ(濃厚魚介醤油味)
つけ麺の達人 濃厚魚介醤油(せたが屋、TETSU、多賀野)
つけ麺の達人 濃厚豚骨醤油(せたが屋、TETSU、多賀野)
ぜんや 究極の塩ラーメン 生麺
直久 醤油らーめん 袋生麺

勢天でストレートスープの通販があります!(←クリック!)

☆楽天でも販売開始です!

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【2011.02.24 Thursday 10:30】 author : inojimania | スーパーで購入 つけ麺 袋生麺(チルド麺)等  | comments(3) | trackbacks(0) |

7&iの定番カップ麺!すみれ 札幌濃厚味噌 日清食品 セブンイレブン

※最新(2015.12)のすみれ札幌濃厚味噌カップ麺です!

かなり前の夏に食べ、スープは濃厚で美味しいけど麺が弱かった印象(暑かったからかな)。「これはセブンイレブンでず〜っと売ってるから、ネタ切れになったら冬に食べよう。」と思ってたら、切れるのはいつも夏なので躊躇(^ ^;。凄く寒いので久しぶりに食べてみました!
今回は「日清名店仕込み すみれ 札幌濃厚味噌 カップ麺 日清食品 セブンイレブン」です!
 

すみれ味噌はスパイシーな濃厚スープが魅力!札幌でも食べましたし、北海道展で見かけるすみれ みそ味 生麺(メンマ付)も濃厚で美味しい。でも東京には支店が無いので主に行くのは兄弟店の純連東京店(高田馬場)。セブンイレブンではすみれのタイアップ商品が多く、現在もすみれ 札幌 醤油 カップ麺(縦型) 等が売ってます。そんな中、このすみれ味噌カップはリニューアルしつつも、商品選択に厳しいと言われる?セブンイレブンがかなり前から1年中販売しているのでかなり売れているハズ。
 
 
中に入ってるのは液体スープと粉末スープとかやく。粉末スープには「スープの中の黒い粒は山椒の粒です。」と。

 
麺は普通の太さで、かやくは肉そぼろ、ローストオニオン、メンマ、ネギで、肉そぼろは多目で、もやし等の具は無いです。熱湯4分。2分位でフタを開け、後入れの温めておいた液体スープに粉末スープを混ぜて出来たのがこれです!

 
具は無いようにも見えますが、脂の浮いたスープが濃厚そう。一口飲むと、濃厚な味噌スープは脂のコクがあり、少〜しピリッとして旨い!お店のスープみたいにコクのある味噌味ですね〜。この前食べた純連立川店の味噌ラーメンにはよく似てますね〜。
 
 
麺(65g)は一般的な札幌ラーメンの麺の様に縮れてて良い感じ!昨年、リニューアルした際に改良したとのこと。ただ、後半、柔らかくなるかな〜。熱湯を入れて待ち時間を早めにすればもっとコシのある状態で食べられそう。でもちょっと少ない(^ ^;。
 
 
具の肉そぼろは豚と鶏の2種類?入っているらしく、これが麺とスープに良く合ってます。もやしは無いけどこれだけでも満足感がありますね〜。メンマもコリっとしてます。

食べ終わった感想は 「この味、まさに店味」とフタにあるように、濃い目の味噌スープは本格的で旨い!さすがセブンイレブンで長年、定番で置かれているカップ麺、スープが良いですね〜。山椒入りだからか、スパイシーさもそれなりに感じて最後まで飲みほしても飽きないカップ麺でした。そう言えば知り合いが以前、札幌でこれ食べた次の日に、店で本物を食べたら「スープが同じ感じで驚いた!」と言ってました。同じ定番シリーズの一風堂かさね味カップ麺(日清)山頭火 旭川とんこつ塩味(日清)も旨かった!

価格は258円(526kcal)で、嬉しい全国販売(セブンイレブン、イトーヨーカドー等)!濃厚な味噌スープは少しピリッとして寒い時期には温まりますね〜。かなり本格的なカップ麺と思いますので、超おススメします!

すみれ しょうゆ味 袋生麺(1食入・味付メンマ付)
すみれ しお味 袋生麺(1食入・味付メンマ付)です
すみれ 昔風しょうゆ味 袋生麺(1食入・味付メンマ付)
すみれの箱型インスタントラーメン!札幌濃厚味噌 セブンイレブン 日清食品(2014.12)

☆その他、最近もコンビニで見かけた有名店カップ麺の感想です!
蒙古タンメン中本(太麺) カップ麺 日清食品 セブンイレブン
とみ田 中華そば カップ麺(地域の名店シリーズ)明星 セブンイレブン
斑鳩 カップ麺 豚骨魚介しょうゆ 日清食品
辛魚粉の井の庄、カップ麺 辛辛魚らーめん 寿がきや! 

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【2011.02.20 Sunday 10:45】 author : inojimania | カップラーメン 日清食品 味噌 | comments(0) | trackbacks(0) |

家系×二郎系スープに極太麺が旨い! 四麺燈 荻窪 野菜ドカ ラーメン

※閉店しました。跡地は野方の味噌の人気店、花道の2号店、になりました。

東京ラーメンの激戦区、荻窪。春木屋、丸長(お持ち帰りつけ麺食べました)等の老舗店がたくさんありますが、四面道の近くに家系のお店が二郎系の味の店を昨年8月にオープンさせ、評判らしい。
今回は四麺燈 荻窪 野菜ドカ ラーメン 味玉ちゃん」です!
 

四麺燈は吉祥寺が本店の人気家系ラーメン店、武蔵家が出店させた二郎系の店!家系と二郎系のコラボスープに極太麺が評判!場所は荻窪駅北口を左方向に青梅街道び沿って行き、環八を超えてすぐ。駅からだと10分弱歩くか。メニューです。

 
煮干しにするか迷うも家系×二郎系なので最初は基本のラーメンに決め、イチオシは肉ドカですが、外の看板の「超どか盛り、どっかん、まんぷく」で肉多目は食えるか不安なので(^ ^;今回は野菜ドカ(700円)に。でも味玉ちゃん(100円)は食おう!

店に入ったのは午後6時15分、カウンターのみ12席?にお客さん2人。券売機で食券を買い、席に着くと「ニンニクを入れてもよろしいですか?」と店員さんから聞かれて、「はい」と。席には「四麺燈通信」なる面白い読み物が。
 
 
ちょっと東スポみたいな見出しでユーモラス(^ ^;。こう言うの好きですね〜。7〜8分待ったかラーメン登場!

 
やはり結構な量です。スープを飲むと、かなりまろやかな背脂豚骨スープに醤油が良い感じで、二郎っぽい好みのスープが旨い!そこに唐辛子がたまにピリッとして、ニンニクを溶かすとその旨味と辛味がまろやかスープに混ざってまた旨い。

 
麺は太くて平たい縮れ麺。これがうどんの様にモチとしたコシの強い麺で美味しい!評判通りに独創的な麺で美味しいですね〜。麺入れには大橋製麺多摩と。ただ、腹に溜まるのでちょっと「全部食えるか!?」とプレッシャーが(^ ^;。

 
チャーシューは角煮にみたいな厚めのバラ肉で柔らかくは無いけど、硬くも無い感じ。もやし、キャベツの野菜は瑞々しくてバリバリと食べられて美味しい!
 
 
味玉は黄身がトロ〜っと流れてる茹で加減。これも美味しい。

食べ終わった感想は、背脂の甘みと醤油が良いバランス。コッテリだけど野菜バリバリで食べやすいスープに平打ち極太麺が旨い(^O^)/ 極太平打ち縮れ麺はかなり印象的。麺が太いからかクドく感じない。荻窪二郎とは違うし、新中野の武蔵家(武蔵家吉祥寺系とは無関係みたいです)とも違いますが、旨かったなぁ。

食べ終わった午後6時41分にお客さん2人。帰りに通った春木屋やCiqueもまだ空いてたから混むのはこれからでしょう。私は二郎系の大盛りを見ると何故かプレッシャーを感じるので、もう少し量が少ないと安心して味わいながら食べられるのですが(^ ^;。店員のお兄さん(笑顔がちょっとスケートの村上佳菜子に似てたな〜。気のせいか(^ ^;)も爽やかに仕事をし、店の雰囲気も気さくで良い感じ!次は煮干しか細麺を是非食べてみたい!二郎、家系のファンはもちろん、極太麺好き、たくさん食べたい方には超おススメです!

四麺燈 野菜ドカラーメンが通販で買えます(本物ラーメン)(←クリック!完売の時は少し待ちましょう)

住 所:東京都杉並区上荻2-40-11
定 休:無休?
時 間:11:30-15:00/18:00-25:30???
日・祭:11:30-22:00
席 数:カウンターのみ12席?
客 数:入店時18:15/2人 出店時18:41/2人(2011年/2月:金曜)


荻窪のラーメン店の感想です!(←クリック)

二郎系味噌、ブタキングの袋生麺! 藤原製麺です!(←クリック)

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【2011.02.16 Wednesday 10:00】 author : inojimania | 荻窪 ラーメン店  | comments(0) | trackbacks(0) |

有名店が推す一杯 斑鳩 カップ麺 豚骨魚介しょうゆ 日清食品

東京にも久しぶりに雪が降って寒い!何か新しいカップ麺は出て無いかとコンビニに行くと、何と、日清の有名店が推す一杯シリーズの新製品が!
今回は有名店が推す一杯 九段 斑鳩 豚骨魚介しょうゆ カップ麺 日清食品」です!
 

斑鳩は九段下駅が最寄りのWスープの人気店!基本のラーメンや油そばが人気の行列店。
青葉インスパイア系としては一番知名度が高く、東京駅 斑鳩も出来ました。
この日清の「有名店が推す一杯」シリーズは有名店が次々とラーメン店を紹介。六厘舎の中華そばトナリの濃厚タンメンと続き、今回はそのトナリの推薦。2つとも美味しかったし夫婦ともに斑鳩好きだから期待大!フタの上には、
 
 
最近の縦型カップの定番の香味油が。
 
 
具はチャーシューとメンマ。珍しいネギ無し。麺は心持ち太い感じです。熱湯5分。3分位で開けて香味油をかけて出来たのがこれです!
 
 
やっぱちょっと具が少なくて寂しい感じか(^ ^;。でもラーメンはスープと麺!一口飲むと、少〜しトロみがあり、コクのあるまろやかな醤油味で魚はそれ程強く無い印象。甘めと言うよりは少〜〜ししょっぱめかな。
 
 
麺(80g)は100%植物油フライ。ちょっと太めで、食べてくと少しブヨっとしてくるかな。カップうどんっぽい麺か。

 
具はカップ麺の定番のチャーシューとメンマと言う感じ。メンマはコリッとしてます。ネギが無いので量は多めか。

食べ終わった感想は、少しトロ〜っとコクのあるまろやか醤油に魚風味のWスープ。ちょっと具も弱いし普通か!お店の具がチャーシューとメンマで味玉は入れられないから、これが小さいけど斑鳩の具で(^ ^;、麺はちょっと柔らかいかな。カップと生麺の違いはありますが、同じ日清食品の斑鳩市販生麺の方が好みだなぁ(^ ^;。

価格は195円(505kcal)で、嬉しい全国発売!フタの裏にある斑鳩の紹介店は「黒マー油豚骨の名店」なので、あそこしかない(^ ^;。コクのあるWスープは温まりますのでお試し下さい。

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【2011.02.13 Sunday 11:00】 author : inojimania | カップラーメン 日清食品 醤油  | comments(0) | trackbacks(0) |

本枯中華そば 魚雷 お取り寄せつけめん ストレートスープ 具入り

六厘舎とみ田等の濃厚つけ麺が大人気になり、全国的に濃厚豚骨魚介+魚粉が流行。ちょっと食い過ぎて、「さすがに飽きてきたかなぁ。。(^ ^;」とも思いますが、これがまた食べたくなる。勢天で支那そばやのお取り寄せらぁ麺を注文した時に単品は送料がもったいなから他のもと探すと、濃厚魚ですがあまり食べた事のない鶏白湯のつけ麺が!
今回は本枯中華そば 魚雷 お取り寄せつけめん ストレートスープ具入り 勢天」です!

本枯中華そば魚雷は春日駅(or後楽園駅)近くにあり、本枯節やサイフォンでのスープ作り等の工夫を凝らした人気店!同系列の烈士殉名ともども食べてみたいと思ってたところにお取り寄せストレートスープはありがたい!送られて来たのは、
 
 
ストレートスープに魚粉、そして麺です。
 
 
麺(200g)はツルツルした感じ。共通作り方を見ると、魚雷の茹で時間は6分〜9分。かなり開きがあるので5分半で食べてみるともう良い感じ。結局6分15秒茹でて水洗い。出来たのがこれです!

 
うどんにも見えるツルツルした四角い太麺。具入りスープはグツグツと熱湯で15分程湯煎。もうちょっと湯煎したか、自前で用意したネギ、うずらの玉子、メンマを入れ、魚粉を少し乗せて出来ました〜。

 
濃厚そうです。スープを飲むと、脂が多いのでまろやかですが、重く無い甘みで上品な魚風味。少〜ししょっぱめ?とも思えた醤油のキレも良くて美味しい!脂が美味しいですね〜。鶏白湯だからでしょうかね。
魚粉(サバ、カツオ)を入れると魚風味が増しますが、元の味を楽しむため、なるべく使わない様にしました。

 
麺はツルツルで、凄いコシではありませんが、やはりうどんみたいな食感が特徴的。

 
チャーシューは豚と鳥の2種類!豚チャーシューはちょっとベーコンみたいで良い感じ。鳥チャーシューとの味の違いが面白いですね〜。

食べ終わった感想は、ツルツル太麺に上品な魚風味の醤油つけ麺は、まろやかな脂が旨い!美味しくて麺200gがいつもより少ないからか、あっ!と言う間に食べちゃいました。濃厚ですが、脂が軽い感じ。酢も入ってるみたいだけどわからなかったなぁ。鶏つけ麺は風雲児TETSU(109)のストレートスープを取りよせて食べましたが、濃厚味に慣れたのか今回が一番食べやすかったか様な。

価格は1人前830円(豚・鶏チャーシュー入り。送料別)。鶏メインの様なので、豚骨メインとはちょっと違う感じ。上品さと濃厚さを兼ね備えた1杯で美味しいかった。本枯中華そばも是非食べてみたい!脂、醤油、魚のバランスが良いつけ麺ですので、おススメです!
 
勢天の魚雷つけめんの購入画面です
 
カップ麺嫌いの方にもお薦めしたい、魚雷 稲庭中華そばのカップ麺!日清食品(2016.4)

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【2011.02.09 Wednesday 11:00】 author : inojimania | つけ麺 比較的濃厚? ストレートスープ 通販(or持ち帰り) | comments(6) | trackbacks(0) |

純連 立川店 みそラーメン

※純連立川店は恵比寿に移転しました!

また立川で飲み過ぎた!外に出ると、罰かと思える程寒い。こんな時は味噌ラーメンが食べたい。たま館に行こうかと思いましたが、何と目の前の純連がまだ営業してる!!
今回はさっぽろ純連 立川店 みそラーメン」です!
 

純連立川店は立川駅南口のらーめんたま館の近くにあり、駅から歩いて5分くらいか?高田馬場の純連東京店で味噌ラーメン正油ラーメンしおラーメンとチャーハンまで一通り食べましたが、さすが超人気店なのでどれも旨い!それぞれ個性的でコクのある味です。

店に入ったのは午後11時43分。午後11時閉店なかと思ったら、月〜土は深夜1時までやってるんですねー。U字のカウンターのみ13席にお客さん8人。この時間だから結構入ってます。左の券売機で食券を購入。味噌、醤油、塩どれも800円ですが、寒い時にはやっぱ味噌!席に着いて3〜4分待ったか、ラーメン登場!早い!

 
凄く温まりそうですね〜。一口飲むと、油の多いコクのあるスープはキリとした味噌味で美味しいですね〜。体に沁み渡ります。でも以前食べた高田馬場店程のスパイシーさはあまり感じなかったし、スープも「熱ちぃー!」では無いかなぁ。かなり酔ってたからかな(^ ^;。
 
 
麺は縮れた硬めのコシのある食感で凄く美味しい!この茹で加減はバッチリです。

 
チャーシュはぶつ切り。思ったより柔らかくて美味しいですね〜。メンマはたくさん入ってますが、もやしは少なめ。

と、2/3食べたくらいで、それ程量が多く無い?からか「もっと食えたかな〜」と後悔。ここはセットがあります!

 
ミニチャーハン等のABCセットはそれぞれラーメン(800円)に150円で追加できます(水餃子セットは200円)!席で追加する事も可能みたいです。それと味玉、コーン、もやし等のトッピングもありました。酔ってて気が付かなかった(^ ^;。

食べ終わった感想は、オイリーでコクのある味噌ラーメンは味が濃くて美味しい。寒い日には体がポッカポカ!酔ってたから高田馬場のとはちょっと違う気もし、スープの熱さも普通に感じましたが、やっぱ寒い日には良いなぁ。純連が出してる純連の味噌生麺(濃縮スープ)はお店でも販売してるだけあり、さすがにイメージが近い気がするなぁー。

店を出た午前0時1分にお客さん5人。こんな時間と言う事もありますが、高田馬場はいつも行列だから並ばずに食べられたのは嬉しい。立川の友人の話では、いつもそこまで混んでないとか。油の多いコクのある味噌ラーメンは寒い時期には身に沁みます。おススメですね〜。

住 所:東京都立川市錦町1丁目2番12号 杉浦ビル1F
定 休:無休?
月〜土:11:00-25:00
日・祭:11:00-23:00
席 数:カウンターのみ13席
客 数:入店時23:43/8人 出店時0:01/5人(11/1/28金曜)
H P:http://www.junren.co.jp/


※その他純連関連です!
最近スーパーでよく見かける純連みその袋生麺!菊水
スーパーで購入、純連 正油の袋生麺!菊水
純連のカップ麺!札幌濃厚みそ サッポロ一番
純連 正油 お土産箱入り生ラーメン(濃縮スープ・香味油・メンマ付)

☆純連味噌の生麺(濃縮スープ・香味油・メンマ付)の通販(楽天)もあります!(←クリック!純連HPでも買ます)
さっぽろ純連味噌...

さっぽろ純連味噌...
価格:630円(税込、送料別)


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【2011.02.05 Saturday 10:30】 author : inojimania | 立川 ラーメン店  | comments(0) | trackbacks(0) |

掲載店数がとにかく多いラーメン本! 究極のラーメン 2011 首都圏版 800軒 ぴあ

2011年度のラーメン本がいくつか出て、石神秀幸SELECTION、ラーメンの本首都圏とかTRY認定 魂の一杯、すごいラーメンとかを読みましたが、私が毎年買い続けてる「ラーメン店事典の様なあれが出ないなぁ。」と思ってたら、出てました。
今回は「最新!最強! 究極のラーメン 2011 首都圏版 800軒 ぴあ」です!
 
この本はとにかく店舗掲載量が多いので、出かける場所の店をリストアップするのに便利!他にも関西版、東海版があります。ネットでも探しますが、本の良いとこはペラペラと早く認知出来るのとこ。毎年掲載軒数は増え続け、昨年はピークの1250軒でしたが今年はトータル800軒とかなり減りました(それでも多いか(^ ^;)。でもニューオープン200軒は過去最大!

まずはラーメンNEWSやNEW OPENを9杯紹介。続いて「読者が選んだ人気最強ラーメンBEST10」。まぁ当然入ってるのがわかる六厘舎TOKYOとみ田他、知名度の高い店の紹介。 そして「NEW OPEN191軒」はキーワード、肉系とか淡麗vs濃厚醤油とか塩の真髄とか極上空間とか10カテゴリーで191軒掲載してます。新店の情報は嬉しいですね〜。凄く参考になります。

続いてメインの「外せない!リスペクトラーメン」が504軒掲載!いつも通りに東京23区(中央)、東京23区(西)、東京23区(東)、東京都下、神奈川、千葉、埼玉に分け、尚且つ、更に駅別の見出しなって凄く探しやすい!お店通常のコマは、店名、編集者のコメント、住所、電話番号、営業時間、休み、麺、スープ(こってり、あっさり)、具についてやトッピング、何味(醤油、塩とか)、麺量、脂量と味の濃さ等から、席数(カウンター、テーブル)、地図、駅からの行き方、駅からの徒歩時間、その他のメニュー、価格等と重要な情報を掲載!特にカウンター席があるかどうかは1人で行く時に気になりますね〜。  

と、「並ばずに食べる〜」なので、いつもの様に混雑度のランクを懲りずに調べてみました(^ ^;。これはピーク時が何時頃で、その混雑度を「人のマーク数」で、昼、夜に分けて表してます。今回も1〜2は多いので3以上から。
※「3人マーク」≪東京≫味噌屋八郎商店:新宿(昼)、二代目けいすけ海老そば外伝:東京(昼)、たいぞう池袋本店(昼)(夜)、屯ちん:池袋(昼)(夜)、東池袋大勝軒(昼)、蒙古タンメン中本本店:上板橋(昼)、麺屋武蔵武骨:御徒町(昼)(夜)、田中商店:六町(夜)、狼煙屋:武蔵大和(昼)、トナリ:東京(昼)、ギャラン堂:不動前(昼)、深川谷やんラーメン本店:門前仲町(昼)
≪神奈川≫北郎:センター北(昼)、仁鍛:白楽(昼)、本牧家:上永谷(昼)、なんつッ亭川崎店(昼)、ZUND−BAR:本厚木(昼)、本丸亭:本厚木(昼)(夜)、厚木家:本厚木(昼) ≪千葉≫末広家:本千葉(昼)、京華園:千葉船橋(昼)
≪埼玉≫頑者:川越(前日)、メガガンジャ:川越(昼)(夜)、玄:北与野(昼)(夜)
※「4人マーク」麺屋武蔵:新宿(昼)(夜) 
※「5人マーク」六厘舎TOKYO:東京(昼)(夜)、風雲児:新宿(昼)

昨年は51店ありましたが今年は27店。掲載数が約2/3に減ったので、今年は掲載して無かったり、ランクを下げたり。ただ、これは自己申告?だと思います。例えばあの大行列店のとみ田やいつもちょつとガラガラに見える?お店(^ ^;が2人マークだったりするので参考までです。
その他、「お取り寄せsite」の紹介。最近、ストレートスープのお取り寄せが増えてるのは嬉しい!
因みにセブンイレブンの特典で、
 
とみ田のハンドタオルが付いてました!※これはセブンイレブンの限定です。まだあるかな〜っ。

価格は680円で発行はぴあ。何と!クーポン券が415枚も付いてます!新店、既存店がたくさん掲載されていますので、かなり役に立つ1冊!おススメします!

※amazonの購入サイトです。


※関西版、東海版です。


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もしよろしかったらラーメン以外の話/今半の折詰弁当、つくし!
阿佐ヶ谷の駅前のイトーヨーカドーは一人暮らしの方とかをターゲットにした食品専門店で、一人様の小さいパックとか弁当類も色々売ってて注目度の高い店の様です。高級品もあり、気になるのが今半の弁当!チラシで見たら旨そうで価格も手頃(1050円)な「人形町 今半 折詰 つくし」を買ってみました!
 
開けてみると、チラシのボリューム感はありませんでしたが(^ ^;、炊き込み御飯、うなぎ御飯に海老カツ、鶏の唐揚げ、煮物、玉子焼き、ポテトサラダ、香の物は皆美味しい。特に玉子焼きが旨いか。海老カツも甘海老?が詰まってて良かった!全体的に小ぶり (^ ^;ですが、おかずが色々入ってて、酒のつまみにもなりますので、お試しください!

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