並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!


春木屋のお土産つけ麺(生麺)!シマダヤ

前回の花月嵐の豚そばつけ麺に続いてまたまたつけ麺!先月、新しく発売された春木屋中華そば生麺(シマダヤ)を載せましたが、同時発売されてたのがこのお土産つけ麺。一緒に買えば良かったのにつけめん麺は旨いかどうかわからないからとちょっとケチって(^ ^;中華そばしか買わず。でも中華そばが良かったので後で後悔しました〜。春木屋みたいなビッグネームは迷ったらやっぱ買いですね!
今回は「東京 荻窪 春木屋 つけ麺 生麺 シマダヤ」です!
 
荻窪にある春木屋はもうかなり前からかなり有名な東京荻窪ラーメンの老舗。最近はメニューも増えてるみたいですがやはり春木屋は中華そばが人気でスープも麺も美味しい!私は数回行ってますが大体寒い時期だからか、つけ麺を食べてる人は見たことが無い(^ ^;。だからラーメン博物館の春木屋お土産つけめん(生麺)を買った時も、「多分お土産用のためにつけめんを作ったんだろうなぁ。」とさえ思ってましたが実際にお店のメニューにありました(^ ^;。

以前、春木屋は持ち帰り中華そばストレートスープがありましたが、今はこのシマダヤの濃縮スープのにチェンジし、このつけ麺もお店で購入出来ます。なのでお店公認の味!賞味期限迄に冷凍保存すれば1ヶ月もちます。「つけだれは煮干しの風味とまろやかな酸味・ほのかな辛味の効いた醤油味です」との事ですがどうでしょう。箱の中には、
 
 
特製スープと特製たれと麺です。麺は中華そばのより多い感じ。
 
 
麺は180g。この前食べた中華そば生麺のより60gも多い!蕎麦みたいな色ですね〜。箱に「手揉みし、ちぢれをほどこしたコシのある中太麺を専用の揉み機で再現〜」とありますから麺は中華そばのと一緒か。でもやっぱ何と無くお店の麺っぽく見えるのはさすが。

麺の茹で時間は約3分半(冷凍保存の場合、麺は凍ったまま約4分茹で)。水でしめるので時間通りの3分半に。よーく水洗いして白髪ネギと写真の見本を参考に海苔を乗せて完成!
 
 
やっぱりちょっと蕎麦みたい。それとつけ麺の達人等の一般的な袋生麺の麺量より多いから、見た感じもやっぱ多い。これなら追加の麺の必要も無し!
特製スープ、特製たれは脂分が多いので湯で溶かしておき、つけ麺の達人と同じ100mℓの熱湯で割りますが、それだと麺が多い割にはちょっとスープ量は少なそう(^ ^;。自前の具をスープに投入して完成!
 
 
アッサリしてそうですが油は多めで味は濃そう。それでは一口。
 
 
ちょっとごま油(入ってない(^ ^;)っぽい油の甘味と程よい酸味が良いバランス。サッパリしてるけどまろやか感もある醤油味で美味しいですね〜。ありそうであまり無いし、何か懐かしい味がして気持ちが和みます。初めて食べたつけ麺が中野大勝軒でしたが、何かあのつけ麺を思い出させる酸味が美味しいつけ麺です。原材料はポークオイル、たん白加水分解物、煮干しだし、食塩、ビーフエキス、白菜エキス、野菜エキス、魚介エキス、酵母エキス、ガーリックエキス、醸造酢、香辛料、にんにく、カツオエキスパウダー、煮干し粉末等。やっぱ色々入ってますねー。

麺は平たい縮れ麺。ちょっと食感も蕎麦みたいで程よいコシ。モグモグ食べれて量も腹八分目で丁度良い感じ。やっぱつけ麺の市販生麺はちょっと高くなっても良いから1人前の麺量はこれ位の180gは欲しいなーっ。
 
 
自前の具はチャーシュー、メンマ、刻みネギにうずらの卵。やっぱシンプルなラーメンの具が合いますね〜。それと忘れてはならないのは海苔がよく合いました!

食べ終わった私の感想(ーー;?は、油のまろやか感と程よい酸味の醤油味が良いバランスのつけ麺!春木屋らしいコクがあるのにサッパリ食べれて美味しかった!濃厚豚骨魚介を食べる機会が多いけど、こう言う澄んだスープの醤油つけ麺はかなり久しぶり(つけ麺の達人濃厚鴨だし醤油以来か)なので今回も何か新鮮でした(^ ^;。ただ濃厚に慣れてるのでちょっと物足りなく感じるかと思えばそうでも無く、アッサリだけど油分が良い感じで旨かったです。かなり前に食べたラー博のお土産つけ麺と似てるけど、こっちの方が新しいからか、まろやか感が増して美味しかったです。比較的似た感じのつけ麺として思い出したのが新宿のほりうちざるらあめん。あれもサッパリ酸味が効いて美味しかったなぁ。

価格は580円(税別)で682カロリー。新高円寺駅横のクイーンズ伊勢丹で買いましたが、ちょっと買ってから時間が経ってるけど今も置いてあるのかなーっ(^ ^;。お近くのスーパーに置いて無くても春木屋HPの通販、店頭で買えます!この春木屋のお土産シリーズ、中華そばよりこっちの方が好みか。今思い出してもまた食べたくなっちゃう。春木屋ファンの方はもちろん、濃厚豚骨醤油魚介魚粉つけ麺では無いのもたまには食べてみたいな〜と思った方には特におススメします!

春木屋HPのお取り寄せ中華そば、つけ麺購入画面です

セブンイレブン 春木屋 冷たい中華そば!ゆで麺(2021.8)!
 
※最近スーパーで見かけた食べた事のある袋生麺の感想です!(リニューアルしたのもあります)
ぜんや 究極の塩ラーメン 袋生麺 アイランド食品
ホープ軒本舗の袋生麺!中華そば 豚骨醤油味 アイランド食品
とみ田 つけそば 袋生麺1人前 アイランド食品!(の2人前)
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京都の人気店、ますたにの袋生麺!背脂鶏ガラ醤油 日清食品チルド!  
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スープや麺が単品で買える!直久しお味スープ&自家製細切り麺

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【2014.11.30 Sunday 11:51】 author : inojimania | スーパーで購入 アッサリ?醤油ラーメン 袋生麺(チルド麺)等 or通販  | comments(2) | - |

らあめん花月嵐の豚そばつけ麺、餃子!東小金井南口店

この日は東小金井の北口の通りにある居酒屋(店名忘れた!)に行きホッピーで焼鳥、おでんを食らい、ちょこっとカラオケボックスで歌った帰り道、小腹が空いてラーメンが食いたい気分(^ ^;。国分寺の宝華で油そばを食べた記憶が蘇り、東小金井には本店がるから是非食べたいと思ったけど確か平日は夜10時閉店(>_<)。「11時過ぎてるからダメだぁ〜」と嘆きつつ歩いて行くと、そこに花月嵐が!つけ麺は東高円寺店で食べようかと思ったけど、東小金井でいただこう!
今回はらあめん花月嵐 東小金井南口店 豚そばつけ麺 餃子 東小金井」です!
 
花月嵐は一番人気は背脂タップリの嵐げんこつらあめんですが、有名店、料理人とのタイアップした新製品も評判!一般的には味、接客、掃除等の「格付け」が有名で、200店以上もある人気チェーン店!覆面調査の格付けはたまにテレビでやってるからラーメンマニアで無くても聞いたことのある店。9月に花月嵐東高円寺店で嵐げんこつらあめんを食べましたが、ニンニクが効いた背脂ラーメンはもちろん、感じの良い接客も良かった!

今回はその花月の東小金井南口店。場所は東小金井駅を出て南口に行き、ロータリーの右の通りを南方向に歩くと左にあります。駅から徒歩2分位か。店に入ったのが午後11時21分。カウンター5席と4人テーブル3卓に2人テーブル3卓くらい(酔ってたんで大体。あ!ホームページ見たら25席だ!(^ ^;)?にお客さん6人?まずは券売機で食券を。
 
 
ここは迷わず豚そばつけ麺(780円)に。100円のトッピングが色々あるけど(詳しく花月HP)、それよりホッピー(いくらか忘れた!)を。今回食べようとしてる豚そばつけ麺は背脂げんこつのつけ麺版では無く、豚骨と魚ダシのWスープ、豚そば銀次郎のつけ麺版とのこと。期間限定で登場し、反響が高いため夏季限定となり秋にやめたら更に高い反響でグランドメニューにどんどん出世した優れもの。

テーブル席に着いて店員さんに食券を渡す時にツマミとして餃子も急に食べたくなり食券を買い行こうとしたら、店員さんから「現金でも大丈夫です。」とのことなので300円を渡す。まずはすぐにホッピーが来ました!私、ホッピーが大好きなので、家ではノンアルコールのアサヒドライゼロで偽ホッピー(^ ^;を作って飲んでますが、なかなかイケます。食券渡して待つ事8〜9分でつけ麺が!
 
 
豚つけ麺だからドロっとしてるかと思ったら比較的サラっとしたスープ。どんな味か食べるのが楽しみ。

 
おー、麺は定番の太麺かと思ったら普通の太さ。濃厚つけ麺で細麺と言えば高田馬場の俺の空つけ豚玉そば赤坂の秀の博多つけ麺を思い出しますね〜。これがどっちも麺が細いのに旨かったけど、どっちも量がかなり少なく感じた思い出が(^ ^;。それでは一口。
 
 
マイルドだけどアッサリ食べれる豚骨スープは魚粉のせいか香ばしい魚味が。そこに程良い酸味で何かつけ麺の良いとこを合わせた感じ!いや〜、酸味もあってマイルドだけどキレもあるので飲んだ後にはピッタリ(^ ^;のつけ麺ですねー。

ラーメンの麺と同じくらいのつけ麺としては細麺ですが、これが硬くも柔らかくも無い茹で加減でガバっと摘んでモグモグ入ります。豚骨魚介だけど超濃厚ではないので、こう言う細麺も良いですね。
 
 
具はチャーシューと玉ねぎだったか。大きくて薄切りのチャーシューはやわらかで美味しい。1枚だからちょっと物足り無いから小さいの2枚の方が良かった(^ ^;。と思っちゃうのは薄切りチャーシューが好きだからか。
 
 
大きめに微塵切りした玉ねぎが結構入っててシャキシャキと良い食感!口がサッパリするし、これは立派な具になってます。豚骨魚介スープにも玉ねぎは合うんですねー。今度家で食べる時にマネして入れようかっ。
 
 
餃子の皮はプリン、ツルっとして柔らかだけど、餡のシャキシャキ野菜は良い感じの苦味もちょっとあり、これが良いな〜っ。ホッピーがすすんじゃいます(^ ^;。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、濃厚豚骨魚介+酸味のつけ麺はマイルドだけどアッサリ食べられ万人受けしそう!玉ねぎの微塵切りが良いアクセント!居酒屋では焼鶏、おでん等を食べたけどホッピーの満腹感だったのか、かなり腹が減ってたし、濃厚豚骨魚介が以前より減った?気もしますがまだまだ多い中、酸味があってサラっとしてたので比較的新鮮な気持ちで食べられたのも良かったなぁ。ガツガツ食べちゃったので麺量を考えなかったけど何gあったんだろう。でも丁度良い量でした。また餃子とともにホッピーのツマミとしても良いし、飲んだ後の一杯としても良かったです。

店を出た午前0時5分にお客さん0人。さすがにこの時間は一旦引き、終電を諦めた方々がこの後来そう(^ ^;。花月の名物「格付け」は東高円寺店と同じく「並」!因みに「並」7段階で特、上に続く3番目。東高円寺店は家族連れが多い昼で、午前様の夜とは客層が違うので接客は多少違いましたが店員さんの対応も良かったです。東小金井駅前にはイトーヨーカドー小金井店もあるので花月人気は高そう。まろやかな豚骨魚介つけ麺が好きな方で、ちょっと酸味があってサッパリ食べたい方には特におススメします!

住所:東京都小金井市東町4-43-5
最寄:JR中央線東小金井駅南口から徒歩2分位
定休:無休
時間:11:00-翌2:00
席数:カウンター5席?、4人テーブル×3?、2人テーブル2卓?(本当は全部で25席だそうです) 客数:入店時23:21/6人 出店時00:05/0人(月曜)
H P:らあめん花月嵐のHP
格付:花月嵐の格付け


花月嵐で渋谷の老舗、喜楽の中華麺!東高円寺店(期間限定)(2019.3)
花月嵐でみんみんラーメン(期間限定)!荻窪西口店(2018.6)
チャーシューたっぷり!らあめん花月嵐で肉そばけいすけ!東高円寺店(期間限定)(2018.8)

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【2014.11.24 Monday 11:11】 author : inojimania | 武蔵境 東小金井 国分寺 ラーメン店  | comments(0) | trackbacks(0) |

奈々兵衛のお土産生ラーメン! 鶏白湯塩 北海道展

カミさんが高島屋の北海道展に行くと言うのでどんな店が出てるか一応チラシをチェックすると、よく知らないラーメン店(^ ^;。なので「特にお土産ラーメン買ってこなくても良いやー(^ ^;。」と伝えたけど、北海道展でよく見かける長方形の箱の定番お土産ラーメンは知らない店のでもいつも絶対に買うから、カミさんが気を聞かせて買ってきました〜。
今回は麺屋 奈々兵衛 鶏白湯塩 お土産生ラーメン」です!
 
奈々兵衛は札幌市白石区にあり、住宅街ながら連日大行列で、何とミシュランガイド北海道2012特別版に掲載されたそうです!しかも口コミサイトの北海道地区ベストラーメンで4年連続1位だそうですからかなりの実力店ですねーっ。鶏白湯と言えば、両国本店を初め海外に11店もある まる玉お取り寄せラーメン(ストレートスープ)を食べましたが、鶏がガツンと効いてて旨かった!穏やかな鶏出汁スープも好きですが、ガツンと効いたのも好み。今回は濃縮スープですが、この長方形の北海道展お土産ラーメンは選りすぐりの旨いのが多いから期待。これはどうでしょう。箱の中には、
 
 
麺と濃縮スープです。
 

 麺(120g)は思ったより細めでしなやかな感じ。茹で時間は2分〜3分。1分半位で食べる何か良い感じで1分45秒に。
濃縮スープは300cc〜350ccの湯で割りますが、中間ちょいの330ccに。自前の具を豪華に盛り付けて完成!
 
 
何か見た感じは濃厚鶏白湯と言うよりアッサリしてそうな塩スープ。それでは一口。
 
 
濃厚とまではいかないまろやかな甘味とキレもあるクセの無い塩スープは昔食べた事のある様なちょっと懐かしい味。ストレートスープのまる玉と比べるのも何ですが、「濃厚な鶏スープ!」って感じではないけど、良い味のマイルド塩ラーメン。原材料はチキンエキス、食塩、鶏油、砂糖、酵母エキス、しょうが、酒精、増粘罪等。

 
写真撮っててちょっと柔らかくなっちゃったけど麺はツルっとして食べやすい。このスープによく合う麺ですねー。でももう少し茹で時間を短くした方が更に良かったかなぁ。
 
 
自前の具はチャーシュー、メンマ、刻みネギ、白髪ネギに茹で玉子の残り(^ ^;。メンマは桃屋のやわらぎ。お店のメンマが穂先メンマなので使いましたが、辛味が付いてるので熱湯で辛味を落としました。この桃屋のやわらぎはコリっとしたとこや、柔らかなとこがあってサクっと美味しい!これ、ご飯と食べるてもラーメンに入れても良いなぁ。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、コクがあるけどアッサリ食べられる、丁度良いマイルド感の塩ラーメン!鶏白湯って聞くとコラーゲンのベト感があり鶏がガツン!と言うイメージだけど、やっぱ濃縮スープなんでそれとはちょっと違う感じ(^ ^;。何か馴染みのラーメンのイメージで、何と無〜くスープも麺もSugakiya(立川はすみやでした)のラーメンを思い出しました。でもスガキヤは甘くは無かったからマイルド感が似てるのか。

価格は2食入で648円(税込)。この箱入り生麺の価格は600円だったから、消費増税の3%値上げ。醤油もあったのでカミさんが「醤油と塩のどっちが人気ですか?」と聞いたら塩を薦められたそうです。確かに鶏白湯って塩の方が旨そうに感じます。メーカーは株式会社えぞキッチン。塩ラーメンってしょっぱ目なのと甘めなのがあり、支那そばや塩ラーメンとか比較的甘さも感じる塩スープもありますが、それらとは全く違う感じ。店主は和食出身ですが、これは洋風?な感じかな。お店に行くのは難しいから、イートインとかお取り寄せストレートスープがあったら食べてみたい!奈々兵衛ファンの方はもちろん、マイルドな甘めの塩ラーメンが好きな方はお試し下さい!

※その他、北海道展で最近も見かけた事があるお土産ラーメンの感想です!
すみれしょうゆ味袋生麺ですです
すみれみそ味袋生麺です
すみれしお味袋生麺です!  
えびそば一幻 えびしお お土産生ラーメンです
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信玄 こってり醤油味 お土産生ラーメンです
信玄 こく味噌味 お土産生ラーメンです
綱取物語 綱取味噌 お土産生ラーメンです
初代 醤油 お土産袋生麺です
函館 マメさん 塩つけ麺 袋生麺 丸豆岡田製麺です
函館マメさん 辛味噌つけ麺 袋生麺 丸豆 岡田製麺です!  

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【2014.11.19 Wednesday 11:31】 author : inojimania | 北海道展 北海道物産店で購入 生ラーメン | comments(0) | trackbacks(0) |

田中商店のカップ麺は熱湯1分!濃厚豚骨 縦型ビッグ マルちゃん

このカップ麺を買おうとコンビニに何回か行っては、彩未レンジ味噌ラーメン(ローソン)ソラノイロカップ(明星)から買ってしまいましたが(^ ^;。こっちの方が販売期間が長いかな?と思ったのと丼カップの豪華感のためですが、やっぱ絶対に食べたいので遂に買ってきました〜。
今回は博多長浜ラーメン 田中商店 カップ麺 濃厚豚骨 縦型ビッグ マルちゃん」です!
 
田中商店は足立区にあり、最寄りの竹の塚駅、六町駅からは結構遠いのに大人気の長浜ラーメン店!本店や田中そば店が4店につし馬や餃子専門マルナカと7店あり、新たに神楽坂に中華そば田中屋がオープンしたみたいです。この店は以前から東京の博多長浜ラーメンとしては特に知名度も人気も高かったので一度食べてみたかった味。私が一番旨い?と思ったカップ麺はセブンイレブンのだるまカップ(明星)ですが、他にも一風堂カップ(日清)等、細麺の博多ラーメンカップが特に好みなので今回も期待が大きい。この東洋水産のはどうでしょう。フタの上には、
 
 
マルちゃん縦型カップではお馴染みの特製スープ。フタから取って食べる直前に入れます。

 
麺は70g。縦型ビッグだから一般のよりちょっと多いのかな?具は博多長浜らしくキクラゲが。何とこのカップは「湯戻し1分!かため極細麺!」とのこと。熱湯を注いだら1分位でフタを開け、特製スープをかけて完成!
 
 
中央の油の様なのが特製スープ。おお、ネギと泡だらけ(^ ^;。泡を散らしてると、かため極細麺の醍醐味が台無しなので、写真は後回しにしてすぐに麺を!

まず一口食べた麺はちょっと皿うどんの揚げ麺みたいに硬柔らかな香ばしさ。あ〜油揚げ麺なんで、昔食べてたベビースターラーメンみたいに湯戻ししなくても美味しいからこう言う手もあるんですね〜。
 
写真を撮っててある程度時間がかかった後、麺はやっぱ柔らかくはなっちゃうけど、シコシコしてこれはこれで良い感じ。ブヨブヨにならないのが良いなぁ。
 

スープはちょっとトロ〜っとしてクリーミーで濃厚だけど、豚骨風味が本格的なんでクドさが無くて美味しい! かなり豚骨が良い感じですね〜。原材料はポークエキス、豚脂、食塩、砂糖、たん白加水分解物、植物油、醤油、香辛料、香味油脂、酵母エキス。

 
具は味付鶏挽肉、ねぎ、きくらげ。あー、肉は鶏挽肉なんですね。これは少なくてよくわからなかったけど(^ ^;、ネギがたっぷり入ってるのが良いですね〜。やっぱ豚骨ラーメンはスープと麺を青ネギで堪能したい!キクラゲは良い食感。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、豚骨の香ばしさが良い感じのクリーミーなスープが美味しい!ネギが多いのも良かった。麺は食べ始めがカタめで面白かったですが、やっぱ印象的なのはスープで、甘さ控えめで豚骨の荒々しさが少し感じられて美味しかったです。豚骨カップ麺に美味しいのが多いからか、最近はお店に九州豚骨ラーメンを食べに行ってないなーっ(^ ^;。東高円寺のばりこてがかなり旨かったたから久しぶりに行きたいなーっ。

価格は税込201円(税込)451カロリー 。販売地域は全国マルちゃん縦型カップの有名店シリーズは飯田商店カップやまぐちカップを春以降に食べましたが、豚骨風味が特徴があった田中商店が一番好みでした。豚骨細麺カップは美味しいのが沢山ありますが、田中商店が好きな方はもちろん、豚骨風味が効いた細麺カップ麺が好きな方には美味しいススメします!

博多長浜ラーメン田中商店のHPです
東洋水産の田中商店カップのニュースリリースです
 
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【2014.11.14 Friday 11:55】 author : inojimania | カップラーメン マルちゃん(東洋水産) | comments(0) | trackbacks(0) |

ソラノイロのカップ麺!中華そば 明星

コンビニには最近、色々な有名店物の新製品が続々発売されて陳列されてますね〜!このブログは食べた後にクドい文章作成に時間がかかるため(^ ^;全部は食べられませんが、これは嬉しいですね〜っ。と、比較的新製品の陳列が早いローソンに行くと、何とソラノイロのカップ麺が!やっぱ丼カップは高価だけど原価がかかってそうだから期待値がちょっと高い。これは買いだ!
今回は「新世代の名店 東京・麹町 ソラノイロ 中華そば カップ麺 明星」です!
 
ソラノイロは東京の麹町に本店と2号店があり、懐かしい味の中華ソバや野菜だけで作るベジソバが人気の店。女性でも一人で安心して食べられる店を目指してるそうです。店主は一風堂に11年いて独立したそうですが、九州豚骨で無い一風堂とは違う独自の味で勝負したんですね〜。店主の宮崎千尋氏はソラノイロのHPを見ると謙虚で良い人そう(^ ^;。その店主監修のこのカップ麺はどうでしょう。「ベジ魚オイルが香る」とフタにありますから何やら旨そう。フタを開けると、

 
液体スープとかやくと麺でシンプル。麺はカップうどんの麺みたいで太めです。
 
 
お〜、具は結構入ってますねー。麺はノンフライ太麺だからコシがありそう。
熱湯5分のとこ3分位でフタを開け、液体スープを入れてかき混ぜて完成!
 
 
淡麗な醤油スープがたっぷり入って旨そうですね〜。ネギが良い色。それではスープを一口。
 
 
ん?酸味?と一瞬思いましたが違う。キリっとしてるけどほんのり甘味も感じるアッサリ系で、ベジ魚オイルが入って魚風味があるけど「魚!魚!」じゃ無い、何か独特な隠し味を感じる淡麗醤油スープはジワ〜っと良い味!普通のカップ麺っぽいスープかとも思ったけど、何かちょっと違ってて表現が難しい(>_<)。原材料はしょうゆ、チキンエキス、動物油脂、香味油、糖類、食塩、たん白加水分解物、香味調味料、香辛料、かつおエキス、昆布エキス。
 
 
麺はの太くて平たい縮れ麺。まるでうどんみたいで、ノンフライだからかモチっ!これはカップ太麺の中では好みですねー。

 
具はチャーシュー、味付豚肉、ねぎ、ナルト、味付メンマ。チャーシューは豚肉って感じです。豚肉団子はカップヌードルの肉みたいで馴染む。具はねぎも含めて結構多めですね〜。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、キュっとしたキレにほんのり甘味のあるちょっと和風な醤油スープは何かの隠し味が良い!太麺はモチっとして好みの食感!アッサリでは珍しい太麺ですが、やっぱノンフライだからかモチ感が良かったです。よくありそうで、どこかで食べた事のあるカップラーメンのスープかな?とも思うんだけど何か独創的で違うんですねー。明星のHPには「鶏ガラベースにカツオ・昆布の旨みを加えたまろやかな旨みのある醤油スープに、キャベツやオニオンなど、店主こだわりの野菜のオイルと煮干しやカツオなどの魚のオイルを合わせた「ベジ魚オイル」を加え、深みとこくのある味わいに〜」とありますが、これを読んでも私ごときにはよく説明できないスープ(^ ^;。でもこの落ち着く醤油味は好みで美味しかったです。

価格は248円(税込)で388カロリー。販売地域は全国!店主が修行した一風堂は豚骨メインですが、NY店と博多の本店で醤油ラーメンを食べた事があります。でもやっぱちょっとあれとは違う感じ。いずれにしても独創的なラーメンは新鮮で良いですね〜。一度お店で本物を食べてみたい(東京駅のソラノイロで味玉中華そばを食べました!)!ソラノイロのファンの方はもちろん、淡麗な醤油ラーメンが好きな方、カップの太麺が好きな方はお試し下さい!

ソラノイロのHPです
明星食品のソラノイロカップの紹介です

これとは違いますが、宅麺でソラノイロ ベジソバのストレートスープが売ってます

赤い麺の個性的なカップ麺!ソラノイロ ベジソバ サッポロ一番(2016.5)

※最近コンビニで見た食べた事のあるカップ麺です!(その後リニューアルしてるのもあります)
彩未 味噌らーめんのカップ麺は生姜風味で旨い!東洋水産
蒙古タンメン中本 北極ラーメンカップ麺は激辛!極辛味噌 日清食品 セブン&i
蒙古タンメン中本の太直麺(ストレート)カップ麺!日清食品 セブンイレブン
セブンイレブンの定番カップ麺!山頭火 旭川とんこつ塩味 セブン&アイ 日清
7&iの定番カップ麺!すみれ 札幌濃厚味噌 日清食品 セブンイレブン
一風堂の定番カップ麺!赤丸かさね味 博多とんこつ 日清食品 セブンイレブン
セブンイレブンの六角家のカップ麺 豚骨醤油 明星
もちもちの木のカップ麺 明星 セブンイレブン! 
食べた中で1番旨いカップ麺!?博多だるま 豚骨ラーメン セブンイレブン 明星
とみ田の中華そばカップ麺(地域の名店シリーズ)!明星 セブンイレブン

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【2014.11.09 Sunday 12:41】 author : inojimania | カップラーメン 明星食品 | comments(0) | trackbacks(0) |

彩未監修 レンジ味噌らーめん!レンジ麺 ローソン

前回、無鉄砲豚の骨濃厚豚にぼカップ(日清)を載せましたが、買いに行った時に目をつけてたのが田中商店カップ(東洋水産)。「やっぱあれも買おう!」とローソンに行って何気なくゆで麺コーナーもチェックすると、何と彩未のレンジ麺が!カップ麺は食べたばかりだけどレンジ麺はストレートスープ!ちょっと違うとも思うので、やっぱこっちから食おう(^ ^;。
今回は「北海道 麺屋 彩未(さいみ)監修 レンジ味噌らーめん ローソン」です!
 
彩未は札幌の美園にあるテレビや袋生麺、カップ麺でもお馴染みの人気行列店。すみれで修行した店主が作る味噌ラーメンはすみれとはちょっと違って独創的な味みたいです。その味が再現されてるのか今もコンビニに並んでる彩未味噌らーめんカップ(東洋水産)は生姜が効いてかなり特徴のある味噌ラーメンで旨かった!今回のゆで麺はストレートスープなので更にお店の味に近いんじゃないかと期待。しょうがの小袋を取ってレンジでチンすれば良いのですが、一応、中をチェック。
 
チャーシューが旨そう。モヤシとそぼろが味噌ラーメンって感じ。
 
 
麺は札幌ラーメンらしい黄色い縮れ麺。下にはストレートスープの煮こごりが。これが溶けるんですねー。

繰り返しますが作り方は簡単!レンジに入れてチンするだけ!1500Wなら1分30秒、500Wなら4分30秒待つだけ!加熱したら蓋をはずしてシートを引き抜き、チャーシューの上にしょうがを乗せて完成!
 
 
おー、シンプルな味噌ラーメンと言う感じで旨そう。レンジ麺のスープはいつも少なそうに見えるけど、そんな少なくは無いです。それではスープを一口。
 
 
おー、熱々!マイルドで甘味が効いてる優しい味の味噌スープですね〜。丁度良い濃さでコクもあって美味しいです。すみれ味噌みたいにスパイシーでは無いけど、甘めで角の無いスープは誰にでも合いそうな味。

途中でしょうがを溶いてみると、生姜のキリっとしたキレのある味になって更に美味しい。生姜を溶いた方が彩未っぽいのかな?
 
 
ゆで麺なのでちょっと淡白な味ですが、ゴワゴワした食感が札幌ラーメンの麺っぽい。食感は良いですね。
 
 
具は豚そぼろ、もやし、焼豚、味付メンマ、ねぎ。チャーシューは本格的で脂身まで美味しいです!ちょっと驚き。メンマもコリコリです。もやしは少ないけど入っているだけありがたい。豚そぼろがスープのコクを高めますね〜。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、甘めでまろやか〜なスープはコクがあってクセの無い落ち着く味で美味しい!チャーシューも旨かった!美味しいけど際立った特徴は無いかなーっ。ちょっと背脂豚骨味噌みたいな感じで甘くてまろやかでかなり好みだったけど、この前食べた彩未味噌カップの方が独特で印象的でした。もう少し生姜の量が多い方が特徴が出たのかな?でも同じ東洋水産の彩未味噌袋生麺は今回のに似てたから、どっちが本物に近いか本物を食べた事が無いので(^ ^;わかりません。

価格は499円(税込)で579カロリー 。ローソンのタイアップ商品です。ローソンは有名店ゆで麺が色々出た来るのでいつも楽しみですね〜。彩未の前は秀のが出たましたが、秀はお土産生麺で食べたし生麺の在庫があったから見送ったけど、今後もローソンゆで麺には期待です!
お店の彩未味噌と似てるかはわかりませんが、まろやかでクセの無い味噌ラーメンは寒くなる時期にはピッタリで温まりそう。レンジでチンするだけと凄く作るのが簡単で熱々!彩未ファンの方、味噌ラーメンが好きな方はお試し下さい!

ローソンの彩未レンジ麺の紹介です

森住製麺の彩未 味噌らーめん1食入り袋生麺 メンマ付(2019.2)
彩未醤油らーめん1食入袋生麺(メンマ・磯のり付)!森住製麺(2019.7)
彩未の鍋焼味噌ラーメン!生麺 具付き マルちゃん(2019.1)

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【2014.11.04 Tuesday 11:30】 author : inojimania | レンジ麺(ゆで) 味噌・塩ラーメン | comments(2) | trackbacks(0) |
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