並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!


珍々亭 油そばのインスタント袋麺!マルちゃん

マルちゃんの珍々亭油そば袋生麺はスーパーの人気商品!袋のデザインは少し変わりますが、もう長年ずーっと多摩地区や杉並のスーパーのチルド麺コーナーに並んでます。そんなある日、ヨーカドーかどこかのチラシに珍々亭のインスタントラーメンみたいな写真が載ってるのを見つけ、「長方形で無く正方形の袋だから、今流行りのインスタント袋麺が新しく出たのか?これは買いたい!」と思いつつも、杉並、中野方面では見かけないのでいつしか記憶の彼方に。とある日、最近、多摩地区に毎日の様に行ってますが、セレオ八王子店の袋麺コーナーで遂に珍々亭の袋を発見!やっぱ珍々亭と同じ多摩地区の八王子にはあるんですね〜。
今回は東京・武蔵野 珍々亭 油そば インスタント袋麺 東洋水産」です!
 
珍珍亭は武蔵境の亜細亜大学近くにある、油そば発祥の店として有名な中華料理店!袋生麺はもちろん、同じ東洋水産の珍々亭油そばのカップ麺も人気でよくリニューアル販売されてるのをコンビニで見かけます。「袋生麺やカップも良いけど、お店のを食べてみたいな〜。」と言う方には珍珍亭の持ち帰り油そばもありますのでそれを利用するのも良いでしょう。珍珍亭の油そばは大人気なので遂にインスタント袋麺も出たんですね〜。袋を開けると、
 
 
入っていたのは麺と液体スープ。さすがにこの安さなのでラー油、酢は入っていない。麺は一般的なインスタント麺って感じ。
作り方は簡単!普通のインスタントラーメンと同じで熱湯で約5分茹でます。お湯は捨てるから湯量も大体で良い。4分位で食べてみたらもうちょっとな感じ。結局4分半茹でてザルでお湯を切ります。この時につけ麺と間違えて水洗いしそうになるので(^ ^;、緊張感を持ってお湯を捨てるだけです!器に麺を入れて自前の具を盛り付け、液体スープをかけて完成!
 
 
油のまろやかさと醤油がキリっとしたタレは少し薄く感じますが、ほのかにラー油と酢の味がして、おお油そば!ラー油と酢で醤油味が少し抑えられてる気がしたのですね。添付調味料は醤油、豚脂、植物油、ポークエキス、砂糖、デーツ果汁等。食べるまで気が付きませんでしたが袋を見ると「ラー油とお酢をバランス良く利かせていますが、さらにお好みでくわえるとオリジナルの味に!」と目立つ色で載ってました。
 
 
麺(80g)はノンフライ。やっぱインスタント袋麺の麺だけど、ガバっと大量に食べるとモチモチ感もあり、これはこれで良いか。油そばは麺も重要ですが、やっぱ手軽なインスタント袋麺なんで妥協の範囲内(^ ^;。
 
 
普通の生卵1個は多過ぎるので、うずら卵を2個使いましたが生卵を混ぜると良い感じで醤油味が緩和されてまろやかに!この卵の味がタレに良く合うのも油そばの良いとこ。
 
 
具はオーソドックスにチャーシューメンマ、ネギ。チャーシューはよくあるやつで、メンマは直久メンマですが、これもオーソドックスなメンマ。こう言うラーメンの基本的な具が油そばには一番。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、作るの簡単!ほんのりラー油と酢も利いたライト感覚のインスタント油そば!油そば好きは保存しておきたい一袋!油そばの大ファンはラー油一回し、酢一回し等、油そば定番の調味料ラー油、酢を好みで調整しますが、最初から入ってるのはツウの味の再現か。麺は見た感じはインスタント麺ですが、ガバっと食べるとやはりそこは最近の進化した袋麺の麺で、良い味がします。少しずつ食べるとやっぱインスタント麺とも感じます(^ ^;のでガバっと食べたい!

買ったのは八王子駅のセレオ八王子店で価格は120円(税抜・424Kcal)。もちろんお店持ち帰りや袋生麺の方が美味しいですが<(_ _)>、価格も違うしこれは長期保存出来る(大体7〜8ヶ月か)から、私は家に保存しておきたいインスタントラーメンと評価。急に油そばを食べたくなったら、具はネギど生卵だけでも良いし。最近、油そばが有名な宝華ラーメン立川店の近くをよく通りますが、昼時にはいつも行列が出来てる印象。油そばって人気がありますね〜(ラーメンやチャーハン食べてる人もいるか(^ ^;)。珍珍亭ファンの方はもちろん、たまに油そばが無性に食べたくなる方には特におススメします!

東洋水産の袋 珍々亭 油そばの紹介です

ピリ辛!珍々亭 旨辛油そばのカップ麺!マルちゃん(2018.7)!

※文中リンク以外の油そばやまぜそばの感想です! 
煮干しがガツンと効いた油そば!青樹 立川店 油そば 生玉子
もう一つの油そば発祥の店!三幸 油そば 国立
宝華らぁめん 国分寺店 油そば 餃子
コスパが良い宝華らぁめんの油そば中盛!立川店 油そば 麺中盛 生卵! 
東池袋系の油そばは500円!東池袋大勝軒昭島店 辛油そば! 
たけちゃんにぼしらーめん 油麺
油そば東京油組総本店 油そば 半熟たまご ネギゴマ 赤坂見附! 
三ッ葉亭 油そば(あえそば)阿佐ヶ谷です
ビアホールの人気油そば!札幌 米風亭 油そば 袋生麺です
一幻 えびまぜそば 冷し 袋生麺 菊水
ぶぶか 高田馬場店油そば ! 
ぶぶか 油そば カップ麺 明星

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【2015.05.26 Tuesday 10:30】 author : inojimania | インスタントラーメン 袋麺 | comments(0) | trackbacks(0) |

つけ麺の達人 濃厚帆立塩だれ!袋生麺 日清食品チルド

最近、立川に頻繁に行ってます。でもお店で食べたのは鏡花の鶏白湯ラーメンだけ。鏡花近くの二郎立川店で食べてみたいけど、いつも閉まってる(>_<)(そう言えば二郎荻窪店も最近閉まってるな〜。。)。なのでスーパーの袋生麺をチェックしに南口の東急ストアに行くと、食べてみたいのがいくつか。そんな中で特に目についたのがつけ麺の達人の新製品!
今回は「せたが屋、TETSU、多賀野 達人のお薦め 極太 つけ麺の達人 濃厚帆立塩だれ 袋生麺 日清食品チルド」です!
 
つけ麺の達人はお馴染みの「どこのスーパーでも必ず売ってるのか?」と思わせる程の定番袋生麺。せたが屋、TETSU、多賀野お薦めの濃厚魚介醤油濃厚豚骨醤油を中心に、一燈風棶堂等の人気店のタイアップもあるから新製品が待ち遠しい。今回のは本筋のせたが屋、TETSU、多賀野お薦めでホタテの塩味。何か旨そうですねー。袋を開けると、

 
液体たれにあおさのり、そして麺です。

 
麺は通常1人前130gですが、今回は期間限定めん増量中の130g+20g(量ったら160gあった!)。たまにある企画ですが、やっぱ嬉しい(^ ^;。]
麺の茹で時間は5分位。ボーっとしてて、以前は4分だったけど今回は4分半。水洗いして完成!
 
 
麺は極太では無く(^ ^;一般的な太さですが、つけ麺の達人の麺は何回も食べてるけど私好みの食感と味。
液体たれと粉末スープは熱湯100mlで割るだけ。割る湯量がちょっと少ないけど意外とピッタリの量。よーくかき混ぜて溶かします。袋に載ってるおススメの具はホタテ、煮卵、メンマ、ねぎ。袋の写真はホタテやタケノコみたいだけど、これを準備するのは大変なので家にある一般的な具を入れて完成!

 
かなりクリーミーっぽい感じに見えなくも無い色。それでは一口。

 
少〜しトロみがあって甘めなんだけど、これがホタテの甘味なのか何かが違う良い甘味。そこに塩加減が良いですね〜。塩味なのでサッパリしてるのかと思ったら、かなり濃厚なスープです。 スープの原材料はたん白加水分解物、ほたてエキス、ポークエキス、砂糖、豚脂、しょうゆ、ほたて、米醸造調味料、あさりエキス、しょうが、ごま、醸造酢、にんにく、酵母エキス、かつおパウダー、香辛料、ゆず皮、調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、増粘多糖類、酸味料等。

麺はお馴染みのつけ麺の達人の麺ですが、程よい硬さとキュっとした食感で味も良い!袋生麺の麺ですが、確かに日清のつけ麺の麺は好み。

 
添付のあおさは伊勢志摩産。このあおさが混ざると甘めのスープが締まる感じ。あおさの存在感が出てますね〜!このあおさが付いてるのはありがたい。

 
自前の具はチャーシュー、メンマ、茹で玉子、白髪ネギ等。ホタテも買おうかと思ったけど「いいかー。」っと断念。玉ねぎのみじん切りを入れようか迷ったけど、やっぱ合いそうだったなーっ。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、ホタテ等の独特な甘さに良い感じの塩味の濃厚スープは味が濃い目!あおさが味を引き締める!第一印象は「甘いかなー」だったけど、それが良い甘味。そう言えばホタテも甘いので、そのイメージなんですね〜。塩味も甘さを引き出して良かったです。麺はいつも同じ感想ですが、私はこの麺は好きです。

買ったのは立川の東急ストアで価格は308円(税込。442kcal)で発売地区は東北、関東、中部、近畿、中国、四国、九州。ん、これは北海道、沖縄を除く全国か?また今回も「何かこの後味、どっかで食べた事のある味?」でもいつも思い出せない(^ ^;。舌の確かな人はすぐにわかるんだろうなーっ。羨ましい!前島氏もお薦め人の一人ですが、そう言えばひるがおの塩らーめんも貝味等で良い甘味の旨さだった様な。つけ麺の達人ファンの方はもちろん、甘めの塩ラーメンが好きな方には特におススメします!

日清食品のつけ麺の達人濃厚帆立塩だれ 紹介です

最近食べたつけ麺の達人シリーズです

※文中リンク以外の最近スーパーで見かけた食べた事のある袋生麺です(リニューアルしたのもあります)!
頑者 海老豚骨つけ麺の袋生麺!日清食品チルド
新宿の行列店!風雲児 つけ麺 鶏白湯魚介味 袋生麺 アイランド食品
とみ田 つけそば 袋生麺1人前 アイランド食品!(の2人前)
六角家の袋生麺!とんこつ醤油 藤原製麺
六角家のつけ麺 袋生麺 藤原製麺! 
ぜんや 究極の塩ラーメン 袋生麺 アイランド食品
ホープ軒本舗の袋生麺!中華そば 豚骨醤油味 アイランド食品! 
直久 醤油らーめん 袋生麺
直久 冷し中華 袋生麺
直久しお味スープ&自家製細切り麺

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【2015.05.20 Wednesday 11:15】 author : inojimania | スーパーで購入 つけ麺の達人シリーズ袋生麺(チルド麺) | comments(0) | trackbacks(0) |

宇都宮餃子の代表格、みんみんの冷凍生餃子!餃子 宇都宮みんみん 生餃子(冷凍)

以前、このブログはラーメンブログなのに餃子のアクセス数が多いと載せました(^ ^;が、最近3ヵ月はどうなんだろうとまた調べてみたら、まんしゅう餃子持ち帰り4位、宇都宮の正嗣(まさし)(冷凍)12位、餃子の王将持ち帰り16位、浜松餃子の石松ぎょうざ(冷凍)18位と依然として高いアクセス数(^ ^;。やはりこの前の順位はテレビで餃子特集をやってたとか、たまたまでは無くて餃子人気は本物なんですねーっ。これらの人気餃子は沢山ありますが、漠然と「一番有名な餃子店ってやっぱ宇都宮のみんみんなのかなぁ。」と考える事があります。そのみんみんはお店では食べたけど、市販の冷凍餃子は何度かスーパーで見かけたけど買いそびれてました(>_<)が、やっと念願の餃子をゲット!
今回は餃子 宇都宮みんみん 生餃子(冷凍)」です!
宇都宮みんみんは宇都宮市馬場通りの本店を含めて主に宇都宮市内を中心に16店もある代表的な宇都宮餃子の人気店!もう10何年前に出張で宇都宮に行った時、バカだから営業前に「せっかくの宇都宮なんで餃子食おう!ちょっとなら大丈夫だな。」とみんみんに行ってしまい、「もう一皿いっちゃうか!」「水餃子も食ってみようぜ!」とバカだから二人で結局48個食べてしまい(>_<)、営業先に行く途中、牛乳を500mlとガムを大量に口に入れながら、自分達の愚かさを責めてうな垂れました(>_<)。結局臭いは指摘されませんでした<(_ _)> が、要はみんみん餃子は食べると止まらないのです。それと餃子6個で確か150円位、ご飯が50円位(多分)とハッキリ憶えて無いけど信じられないくらい安かった!そんな若気の至りと旨い思い出があるからか、宇都宮餃子と言うとみんみんの印象なんですね〜。前書きがかなり長くなりましたが<(_ _)> 、箱の中には、
 
 
おー、凍った餃子がビニール袋では無くそのまま30個(600g)とタレが2袋入ってます。でも箱はちゃんとラッピングしてあります。

 
タレは何故か大きさが違う(^ ^;。比較的タレを沢山つける私用とつけないカミさん用で丁度良い。箱に焼き方が載ってますが「生餃子(冷凍)は解凍せずに、冷凍のまま調理してください」とありますが、解凍すると皮がベチャっとしちゃいますね。焼餃子はフライパンに油をひき餃子を並べ、水をまんべんなくかける(餃子の1/3程度の高さ)。フタをして強火で蒸し焼きにして、水分がなくなるまて焼き上げる。」ウチはカミさん独自の焼き方に任せて完成!
 
 
おー、思ったよりパリっと旨そうな出来あがり。それでは一口。
 
 
おー、底の焼き目の皮がカリっとして、焼き面以外はモチっとしてます!野菜は大き目のカットのもあるからか、野菜の味やシャキッとした食感が良いですね〜。肉のジューシーさもあって美味しい!最近の冷凍餃子の皮は良いですね〜。以前、店で食べた時のより若干ジューシーな印象。

タレは酢が効いててちょっと濃い味。このタレがシャキッとした野菜の味を引きたてタレも良いですねー。
 
 
ナイフで切ってみたら、野菜はやっぱ大きめカットのもあり、豚肉も目立ちます。原材料は小麦粉、野菜(白菜、キャベツ、ニラ、長ネギ、玉葱、生姜、ニンニク)、豚肉、胡麻油、醤油、食塩、でん粉、ポークチキンエキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)等。野菜は色々入ってますね〜。と、水餃子も作ってみました〜。
 
 
水餃子は皮が柔らかくなってピロピロツルツル。サッパリした野菜の味がわかりやすく、やっぱ焼餃子と少し違う感じ。これも旨いんで、4〜5個は水餃子にしてみるのも良いですね〜。水餃子の作り方は「たっぷりのお湯を沸騰させ餃子をそのまま入れる。約5分で茹で上がり。茹で汁と共に丼に盛る。」因みに揚餃子は適温160度で天ぷらを揚げる要領だそうです。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、シャキッとした野菜とモチっとした皮に濃い目のタレで美味しい(^O^)/!やはり食べると止まらない宇都宮餃子!最近の冷凍餃子は皮がモチモチしてて生餃子と変わらない感じで美味しいですね〜。野菜のシャキシャキ感もあって、お店で焼きたてを食べてるみたい。家で作る餃子は豚肉を多めに入れる肉餃子でそれが美味しくて当たり前だと思ってましたが、みんみんで最初に食べた時も感じましたが、餃子店の野菜多めの餃子は最初は「ふーん。まぁ、普通かな。」と思っても、食べだすと止まらないですね。最近はこう言う餃子がホント旨い。

価格は忘れましたが1100円(税別)だったか。買ったのはかなり前なので忘れました(>_<)!でもタレ付きで1個あたり約37円だから一人前6個だと220円。これは安いですねー。ウチはもう10年以上も餃子は中野区南台にある白龍の持ち帰り生餃子を食べてますが、有名店の冷凍餃子も生餃子とそんなに遜色が無くなって来たからこれからは見つけたら買おう!次の狙い目は宇都宮餃子館と言う店。何かで見たらみんみん、まさし次ぐ人気みたいなので、そこの冷凍餃子もヨーカドーで販売しないかなーっ。皮がパリ!モチ!で食べやすくて美味しい宇都宮餃子の代表的な店もなので、どなたにもおススメします!

餃子 宇都宮みんみんのHPです
みんみん直販でこの餃子が買えます

※宇都宮みんみんの冷凍餃子は楽天でも買えます!(10人前)

文中以外の家庭で食べる市販、お取り寄せ等の餃子です!
お家で餃子の予約困難店、猪八戒の持ち帰り焼き餃子、四川風麻辣水餃子!阿佐ヶ谷(2020.5)
家で銀座の人気餃子!銀座天龍おみやげ焼き餃子(持ち帰り)
家で富麗華!焼き餃子、黒酢の酢豚、チャーシューチャーハン、春巻き 伊勢丹新宿店
ぎょうざ宝舞の松坂牛&イベリコ豚ぎょうざ(冷凍・持ち帰り)
スーパーで購入、大阪王将の餃子!冷凍食品
肉がたっぷり、東池袋大勝軒の特製焼き餃子!お取り寄せ
金久右衛門のお取り寄せギョーザ(冷凍)! 
焼いても茹でても良いミニ餃子!点天 ひとくち餃子! 
一風堂の博多ひとくち餃子(冷凍食品)
なかよし 持ち帰りお土産鉄なべ餃子 南阿佐ヶ谷

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【2015.05.14 Thursday 10:00】 author : inojimania | 餃子 | comments(0) | - |

クリーミーな鶏白湯!鏡花 鶏白湯ラーメン 立川

最近、阿佐ヶ谷ホープ軒以外のお店に全く行って無かった(>_<)。最後にホープ軒以外のお店で食べたのは3月に東京駅のほん田醤油NEOクラッシックを食べたのが最後か。「お店紹介の良いブログは沢山あるので袋生麺やお取り寄せ中心で良いや」とは思ってますが、やはりたまにはお店ネタを入れたい(^ ^;。立川南口に用事があって、鏡花の前を通るも「昼休みは混むんだろうなぁ」とちょっと不安。ところが話が終わったのが午後1時頃。この時間なら昼休みが終わったのですいてるかもしれない!
今回はらーめん愉悦処 鏡花 鶏白湯ラーメン 立川」です!
 
鏡花は東京の立川市にある立川の代表的な人気ラーメン店!以前、鏡花のイチオシ、極 醤油ラーメンを食べましたが、キュ!っと醤油が効いた和風なラーメンでジワっと旨かった!その後はご無沙汰でしたが練馬の中村橋に鏡花で修行した方が開いたらーめん愉悦処 似星が出来たのを知り、近く迄行ったけどバイクを停めるとこが無くて断念(>_<)(今年中には再挑戦しよう)。

立川の鏡花は久しぶりですね〜。 場所は立川駅南口を南に真っ直ぐ行きサンクスの十字路を右に
曲って、いなげやの少し先の通り沿い。歩いて7〜8分位か。まずは外の看板をチェック。 極 醤油ラーメン単体のデカイ看板の方が目立つけど、極は食べたしつけ麺は最近箱型マルちゃん正麺魚介醤油頑者海老豚骨袋生麺(日清)と続いてるので今回はラーメンにしたい。

 
5メニュー載ってる看板の中で比較的デカく載ってる鶏白湯の説明を見ると「三昼夜かけて煮込み、わずか一営業日分しか取れない限定品。コラーゲンたっぷりのクリーミーなスープはくどさがなく、深いコクが細打ち麺に絡みます」と。これは貴重なスープ!これにしよう。まずは入口を入った先の券売機で食券を。
 
 
券売機を見ると、どろ煮干(850円)を見つけてまた迷う(^ ^;。でも以前らーめんたま館にあった(今は閉店)にぼぶら鏡花を食べたし、煮干ラーメンは似星で食べてみたいので(食べました!)やっぱ予定通り鶏白湯ラーメン(850円)に。

店内は古い日本風な作り(高野聖のイメージ)でかなり暗い。スポットライトでラーメンを照らしますが、この落ち着いた雰囲気がまた好評なんですね〜。席に着いた午後1時3分、カウンターのみ18席にお客さん8人。案内された席に座り食券を渡して6〜7分待ったかラーメン登場。
 
 
おー、モヤシが入ってるんですねー。器はひっくり返りそうな底細だけど、これがひっくり返らない(^ ^;。何故だろう。それではスープを一口。
 
 
おお!少しトロっとしてる鶏白湯スープは鶏味にミルクでも入ってるのかと思っちゃう程にクリーミー!そこに良い感じの出汁が!少し甘味もあって濃厚ですが、食べやすくて確かにくどさ無くて美味しい!良い塩加減だからか非常に飲みやすいですねー。ちょっとオーラを感じます(^ ^;。
 
 
麺は細打ち麺との事ですが、少し太めで平たい。これが硬めの茹で加減で良い食感!
ツルツルした感じですが、スープがよく絡みモグモグ食べれます。
 
 
チャーシューは厚くは無いけど程よい食感で濃い目のスープに良いアクセント。極太メンマはザクっとしてます。

 
モヤシは濃厚スープによく合いますね〜。濃厚なのにくどさを感じ無いのはモヤシのサッパリ感もあるのか。青ネギはもっと大量に欲しいなーっ!

食べ終わった私の感想(ーー;?は、まるでポタージュスープみたい!中和洋を合わせたみたいな美味しいさの鶏白湯スープは超クリーミー!落ち着く雰囲気も素晴らしい!一口飲んだ時に「これはポタージュスープか!?」が第一印象でしたが出汁の旨味もジワっとあって美味しかったです。麺の茹で加減も好みの硬さだし。鶏白湯と言えば濃厚で鶏ドーン!のまる玉ラーメンのお取り寄も食べましたが、あっちは水炊きスープの濃い感じでこっちはポタージュって感じか。まる玉の方は凄くインパクトがあったけど、こっちの方が一般的の濃い感じで食べやすいのかな。でも濃いのが好きな方は食べ比べるのも良いですね。

店を出た午後1時24分に客は10人。1時を過ぎてもお客さんは引っ切り無しに入ってきます。暗くて雰囲気良いし、カウンターのみで18席もあるからお一人様は入りやすいのも大きいか。この日は醤油、つけ麺、鶏白湯とお客さんの注文はバラバラな感じでしたが、淡麗な極醤油ラーメンも美味しかったし、どのメニューも美味しいのが最大の理由ですね。暗いから写真は難しいと思うけど、意外とスポットライトが明るくで綺麗に撮れたか(^ ^;。濃厚な鶏スープだけど、クセは無くて食べやすいラーメンでした。鶏白湯が好きな方、もやしラーメンが好きな方、濃厚ラーメンが好きな方はもちろん、一人でも入りやすい店、落ち着く雰囲気の店をご希望の方には特におススメします!

住 所:東京都立川市柴崎町2-12-20
定 休:無休
平 日:11:30-15:00/18:00-22:00
土日祝:11:30-22:00
席 数:カウンターのみ18席
客 数:入店時13:31/8人 出店時13:50/10人(月曜)


※その他、立川駅近辺のラーメンです! 
本物はカップ麺より辛い!井の庄 立川 辛辛魚らーめん
辛いだけじゃない旨さが!井の庄 立川 辛辛魚つけめん
コスパが良い宝華らぁめんの油そば中盛!立川店 油そば 麺中盛 生卵! 
煮干しがガツンと効いた油そば!青樹 立川店 油そば 生玉子
人気店が六本木から立川に!美麺屋 楽観 琥珀(醤油ラーメン)
背脂味噌は旨い!魚魚 新潟みそらーめん! 
クリーミーな鶏白湯!鏡花 鶏白湯ラーメン 立川
たいめいけんのラーメン!洋食や 三代目 たいめいけん 立川 バターラーメン

※以前食べた「鶏白湯」のラーメン、つけ麺です! 
新宿の行列店、風雲児の袋生麺!つけ麺 鶏白湯魚介味 アイランド食品
一燈監修 つけ麺の達人 濃厚煮干鶏白湯 袋生麺 日清食品チルド
奈々兵衛のお土産生ラーメン! 鶏白湯塩 北海道展! 
すみれプロデュース、おにやんまの袋生麺!みそ 鶏白湯スープ
京都の人気店、天天有のカップ麺!鶏白湯ラーメン サッポロ一番! 

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【2015.05.08 Friday 10:00】 author : inojimania | 立川 ラーメン店  | comments(0) | trackbacks(0) |

頑者 海老豚骨つけ麺の袋生麺!日清食品チルド

いつもの様にスマホでヨーカドーの広告をチェック。これで新製品やあまり見かけない商品が見つかる事があるんです。蒙古タンメン中本北極ラーメンカップ(日清)とか まさしの冷凍餃子とか「あっ!」と思う商品がたまに見つかります。と、いつもの様にチェックしていると、頑者の袋生麺が。「この頑者つけ麺の袋生麺は前から売ってるやつ?」と思いつつも拡大すると、何と海老豚骨味。久しぶりの大手メーカーの有名店物袋生麺の新製品だ!
今回は埼玉川越 頑者 つけ麺 海老豚骨味 袋生麺 日清食品チルド」です!
 
頑者は川越新富町の本店を初め、UNDERGROUNDRAMEN等、グループを含めて現在6店。魚粉つけ麺を作った伝説の人気店!同じ日清職人伝説シリーズの頑者つけ麺魚介醤油袋生麺はヨーカドーの袋生麺コーナーに長く置かれているので、これは第二弾なのかな。頑者は人気店ですので日清以外からも家庭用が出てまして、かなり前に久保田麺業の箱入り頑者つけめん(生麺)中野食品の頑者つけめん1人前袋生麺も食べましたが、3つのメーカーともみんな結構美味しかった。

今回のは初めての海老味。「炒めた海老の香ばしさと濃厚なコクと甘みを凝縮した液体たれに、唐辛子がアクセントの海老粉入り粉末スープを合わせて作る、贅沢なつけだれです。」とありますがどうでしょう。袋の中には。

 
液体たれと粉末スープに細めのうどんみたいな立派そうな麺!
 
 
麺は太めで旨そうですねー。しかもちょっと多そう(でも150g)(^ ^;。茹で時間は6分〜6分30秒位。結局6分位に。水でしめて完成!
 
 
お〜、さすが生麺と言う感じ。この前食べたマルちゃん正麺つけ麺のインスタント麺もかなり良くて驚きましたが、やっぱ本当の生麺は貫禄がある感じ。
液体たれは袋のままお湯に入れてよく溶かし、粉末スープと一緒に熱湯100mlで割ります。粉末スープは海老っぽい粉末。袋の見本を参考に具を盛り付けて完成!
 
 
おお、袋の見本は豪快な量だけど、これはこじんまりしてチマっとしてます(^ ^;。それでは一口。
 
 
トロ〜っとしたスープは海老風味と良い感じの程よいしょっぱさもある濃い目の味!ちょっとピリっとしたアクセントがあり、海老風味ですが「海老〜!」っと言う感じで無く海老醤油味って感じ。原材料は液体スープがしょうゆ、ポークエキス、豚脂、砂糖、チキンエキス、えび調味油、魚介エキス、発酵調味料、えび醤、にんにく、えびパウダー、しょうが、香辛料等。粉末スープがポテトフレーク、麦芽糖、デキストリン、えびパウダー、香辛料、植物油脂等。何かにんにくっぽい味を感じたけど、ちょっと入ってるんですねー。

太麺はモチモチ!ギュとした良い食感で美味しい!以前食べた同じシリーズの頑者魚介豚骨の麺と同じかもしれないけど、この麺は美味しいですね〜。お取り寄せストレートスープのお店の麺みたいか?
 
 
具はチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、万能ネギ、ウズラの卵。チャーシューは少ししかなかったので細切りに。味が濃い目なので白髪ネギがよく合います。長ネギも良いけど万能ネギは麺に絡んでこれも良い。このアップの3つより、ネギ類が特に良かったです(^ ^;。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、マイルドだけどキレもある濃い目の味の海老豚骨醤油つけ麺!モチモチの太麺が特に良かった!モチとした太麺が特に印象に残りましたね〜。やっぱ日清袋生麺のつけ麺の太麺はモチモチしてて美味しい。量も150gなので、そんな少なくは無く腹八分目になります。スープは色々なエキスが入ってコクがありますが、やっぱ濃縮スープ感はあるので、お店にもこの海老豚骨があるなら本物も是非食べてみたいですねー。でもお店ではこのメニューは無いのかな?

価格は2食入で306円(税込)で549kcal(1人前)。頑者のHPによると全国のセブン&アイ系列で発売中だそうです。この日清職人伝説は有名店物で嬉しいけど ちばき屋 中華そばと頑者以外に出てるのかな?見た事ないなぁ(^ ^;。これから暑くなってくるのでラーメンよりつけ麺を食べる機会が増えそう。頑者ファンの方、エビ風味が好きな方、濃厚醤油つけ麺が好きな方におススメします! ☆これとは違いますが、頑者つけ麺(生麺)は通販で買えます! MOTTO新発売!!!つけ麺「頑者」(2食入)【埼玉川越】【... 価格:700円(税込、送料別)

お家で濃厚つけ麺ブームのパイオニア、頑者のお取り寄せつけめん!宅麺!(2021.8)
厚切り焼豚、メンマ付き!頑者具付きつけ麺 魚介豚骨醤油の1人前袋生麺 日清(2019.4)
花月嵐で頑者のつけ麺!頑者Wave 濃厚魚介豚骨つけめん 荻窪西口店!(2019.9)

※食べた事のあるエビ味ラーメンの感想です!(リニューアルしたのもあります)
二代目海老そば けいすけ 海老そば味玉 高田馬場
二代目海老そばけいすけのお土産生ラーメン 海老そば!
えびそば一幻 えびみそ お土産生ラーメン!
えびそば一幻 えびしお お土産生ラーメン!
海老風味と甘味噌が良い!一幻 えびまぜそば 冷し 袋生麺 菊水
らーめん縁や(えにしや) 海老そば 醤油 生ラーメン
らーめん縁や 海老そば味噌 お土産生ラーメン
つけめん四代目けいすけ お取り寄せ伊勢海老の滴 ストレートスープ
南家 えびカレーラーメン味噌 お土産生ラーメン
麺屋いろは 富山白エビ塩らーめん 生麺 いきいき富山館

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【2015.05.02 Saturday 10:30】 author : inojimania | スーパーで購入 つけ麺 袋生麺(チルド麺)等  | comments(0) | - |
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