並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!


日清ラ王 つけ麺 濃厚魚介醤油 インスタント袋麺 日清食品

凄い暑いですねー( ̄◇ ̄;。ラーメンネタにしようと思ったけど、あまりに暑いのでつけ麺ネタに変更!4月に箱に入ったマルちゃん正麺つけ麺の魚介醤油を食べました。作るのはちょっと面倒だったけどなかなか良かったです。次も同じマルちゃん正麺の豚骨醤油を食べてみようと思いましたが、やっぱライバルっぽいラ王のつけ麺もかなり前(2年前)に出てるので食べてみたい!ただ5袋セットは多いので、いつもの様に単品狙い。そう考えたのも全く忘れてスーパーで買い物をしていたある日(3ヶ月位前(^ ^;)、昭島のエコスで単品売りを発見。買ったの忘れてたけど食べました!
今回は日清ラ王 つけ麺 濃厚魚介醤油 インスタント袋麺 日清食品」です!
 
ラ王袋麺はマルちゃん正麺を追いかけて?日清が注力してるインスタント袋麺。ラ王袋麺は醤油を食べましたが結構好みの醤油味。他のも食べてみたいと思ったけど、いつもの様に実行出来てない(^ ^;。マルちゃん正麺は色々食べてみたけど(下にリンクあり)、ラ王袋麺は何故か積極的に食べてないんですねーっ。日清の袋生麺やカップ麺は積極的に食べるのに。日清にはつけ麺の達人シリーズと言うロングヒット袋生麺のノウハウがあるので期待。久々のラ王シリーズ、このつけ麺の袋麺はどうでしょう。袋を開けると、
 
 
濃縮スープと麺です。麺(80g)はノンフライ麺で、普通の太さの普通のインスタントラーメンの麺と言う感じ。つけ麺だからって太目では無いか。
麺は約1リットルのお湯で5分間茹でます。どうせ湯は捨てるので適当な量で茹で始め、後で水洗いするからといつもは短めの茹で時間も今回はほぼ標準茹で時間の4分50秒に。ザルを洗うのが面倒なので、麺をこぼさない様にお湯を捨てて水洗い。出来たのがこれです!
 
 
茹でてもやっぱ普通の太さ。マルちゃん正麺は85gでそんなに少なく感じなかったけど、80gだとちょっと少なく感じるのは盛り方の問題か(袋の調理例、麺が多すぎ!(^ ^;)。

つけだれは液体スープを80mlの熱湯で割るだけ。これもかなり少ない湯量だけど基本の具を入れて完成!
 
 
濃厚そうですねー。つけだれも少ないですが(^ ^;、麺量を考えると丁度良いか。それでは一口。

 
おー、お馴染みの濃厚魚介は魚が効いてますが甘くは無く、良い感じの酸味がキュっとして美味しいですね〜。濃い味ですが酸味があるのでサッパリ食べられます。つけだれの原材料は醤油、豚脂、ポークエキス、食塩、魚介調味油、かつおパウダー、魚介エキス、加工油脂、醸造酢、糖類、チキンエキス、香辛料等。豚と魚が中心です。

あまりにアップ過ぎて太く見えますが、ノンフライの麺は普通のより気持ち太いのか。ホクホクしてホロっとした食感で私好み!硬くも柔らかくも無く、最近の袋麺程ツルツルでは無いけど好みです。ちょっと東中神のたんめんやシャンの麺を思い出しました。
 
 
自前の具はチャーシュー、メンマ、刻みネギに白髪ネギ。茹で玉子を入れようかと思いましたが、ミニつけ麺には玉子はデカすぎるのでカット。どの具もよく合います。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、濃厚魚介醤油味に程良い酸味が良いバランス!麺もホクホクして好み!ただ量は少ないので一度に2袋で食べたい!味は東池袋大勝軒のもりそばみたいに魚介風味に酸味があるタイプで美味しかったです。何か今は酸味があるつけ麺の方が新鮮ですねー(^ ^;。最近のインスタント袋麺はツルツルしたまるで生めんの麺が多いですが、ちょっと違う感じでツルツルしてないのが何か良かったです。でも昔のインスタント麺とは違うんですねー。

価格は1食入りで98円(税別)。買ったのは昭島市のエコス中神店で4月末頃だったから、しばらく家で寝てました(^ ^;。比較するとマルちゃん正麺魚介醤油は麺が85gでスープは100mlの湯で割るので量は多め(415Kcal)ですが、2食入で税別278円。こっちはちょっと少ない(340Kcal)けど税別98円だから、価格はこっちの方が全然安い(^ ^;。味も麺も違うので食べ比べてみるのも面白いです。ラ王が好きな方はもちろん、濃厚魚介に酸味のつけ麺が好きな方には特におススメします!

日清のラ王つけ麺の紹介です


☆その他、日清 ラ王関連です!
暑い日は二郎系の汁なし豚ラ王!カップ麺 日清!(2021.8)
二郎みたいな、豚ラ王 ヤサイ、アブラ、ニンニク! カップ麺 日清食品!(2020.1)

※文中リンク以外の以前食べたインスタント麺の感想です!
珍々亭 油そばのインスタント袋麺!マルちゃん
マルちゃん正麺 冷し中華!インスタント袋麺 東洋水産
マルちゃん正麺 醤油味 東洋水産!インスタント袋麺 東洋水産
マルちゃん正麺 味噌味!インスタント袋麺 東洋水産
塩味のマルちゃん正麺!インスタント袋麺 東洋水産! 
堺雅人のCMが話題の頂(いただき)!醤油味 袋麺 サッポロ一番
頂(いただき)みそ味!袋麺 サッポロ一番
金の麺(袋麺・醤油)7&i+カップカレーライス(ビーフ・辛口) 日清食品
渋みがクセになるインスタント袋めん!みそ煮込うどん 寿がきや! 
一風堂の箱型インスタントラーメン!白丸元味博多とんこつ セブンイレブン 日清食品! 
すみれの箱型インスタントラーメン!札幌濃厚味噌 セブンイレブン 日清食品! 

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【2015.07.27 Monday 11:00】 author : inojimania | インスタントラーメン 袋麺 | comments(0) | - |

コスパが良い宝華らぁめんの油そば中盛!立川店 油そば 麺中盛 生卵

立川に通う中、近くをよく通ってたので気になってたのが宝華らぁめん。昼時は3〜4人並んでることはしばしば。夜も並んでる事がありましたからかなりの人気。宝華らぁめんは国分寺店で油そばと餃子を食べた事があるので「食べられなかったらまあ良いか。」と、取って置いて他の店を優先(^ ^;。鏡花で鶏白湯たいめいけんのラーメン朧月の濃厚つけ麺を食べた後のある日、ずーっといつ食べるか考えてるのも落ち着かないから、今食おう!
今回は宝華らぁめん 立川店 油そば 麺中盛 生卵」です!
 
宝華らぁめんは宝そば(油そば)やチャーハンが有名な東小金井の人気中華料理店、宝華の暖簾分けなんですねー。東小金井の宝華といえば武蔵境の珍々亭国立の三幸、吉祥寺ぶぶか(高田馬場店食べました!)等と共にかなり前から油そばが有名な店。よく食べる珍珍亭油そば袋生麺(東洋水産)に比べるとかなりまろやかな記憶。久しぶりの宝華らぁめんの油そばはどんなでしょう。

場所は立川駅南口に出たら右に行き、下に降りて南に。マクドナルド、交番を超えてすぐを右に曲がったとこ。駅の改札から3分位か。店に入ったのは午後11時6分。カウンター8席にテーブル4人×3卓にお客さん10人。まずはメニューをチェック。
 
 
国分寺店と同じ感じ(当たり前か)。やはり宝華と言えば油そば。東小金井の本家はチャーハンも人気の様ですが、宝華らぁめんには無いんですね。普通の油そば(660円)にしようと思いましたが麺中盛が50円なので中盛りにしよう。以前は入れなかった生卵(50円)も。待つ事8分くらいか、油そばとスープが登場!

 
おー、丼がデカイ!麺が多い!具も多い!それと油が大量に入ってますね〜。それでは一口。
 
 
あ〜、まろやかな醤油味の油そば。珍珍亭程は醤油が強くは無くライトな感じもしますが、油が効いてます。何となく油スープのラーメンみたいに油が多いです。定かで無いけど植物油だったか。

中盛は量が多い!麺は太くてモチっとしてて美味しい。つけ麺の麺に近い気もするけど、そこまで硬くは無い感じ。油そばも太めの麺がよく合いますね〜。

 
チャーシューは硬そうに見えますが、麺の下に入れるとこれがトロッとした食感になります。しかめ厚めで結構デカい!メンマは一般的なメンマだけど、これが沢山入ってます。10本は入ってる感じ。
 
 
カイワレが沢山入ってます!カイワレの良い苦味とシャキシャキ感が油によく合います。

 
生卵を崩すとちょっと月見うどんみたいに卵のまろやかさが。醤油が強く無い分、卵の味が濃く感じます。

 
チャーハンじゃ無いのにスープが付いてるのも宝華油そばの良いとこ。このスープが何か懐かしい味の醤油スープ。落ち着く味ですね〜。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、まろやかな油そばはまるで油ラーメン!でもクドさは無くモチっとした太麺も旨い!具沢山、スープ付とコスパも良い!いや〜、中盛りはプラス50円ですが、かなりの盛り。しかも具をケチって無いし(^ ^;、スープも付く良い店。だから若者、サラリーマンに人気なんですねー。よくわかりました。

店を出た午前11時53分にお客さん11人。昼休み前でこれだけ入っているから、やっぱ昼休みに並ぶのも納得です。駅から近いし店員さんの元気も良いし、そんな高く無いし、量も多い(中盛り)し、美味しいしと文句無し。油は沢山入ってるけどクドくは無いです。醤油ラーメンが好きな方、油そばやまぜそばが好きな方には超おススメします!

住   所:東京都立川市柴崎町3-7-4
最   寄:立川駅から1〜2分。多摩モノレール立川南駅から1分
定   休:無休
月〜土:11:30-22:30
日曜日:11:30-21:30
席   数:カウンター8席、4人テーブル×3
客   数:入店時11:06/10名 出店時11:53/11人(月曜)


銘店伝説 宝華らぁめん 油そば 袋生麺!アイランド食品!(2023.8)

※文中リンク以外の油そばやまぜそばの感想です! 
珍々亭 油そばのインスタント袋麺!マルちゃん
煮干しがガツンと効いた油そば!青樹 立川店 油そば 生玉子
東池袋系の油そばは500円!東池袋大勝軒昭島店 辛油そば! 
たけちゃんにぼしらーめん 油麺
油そば東京油組総本店 油そば 半熟たまご ネギゴマ 赤坂見附! 
三ッ葉亭 油そば(あえそば)阿佐ヶ谷です
ビアホールの人気油そば!札幌 米風亭 油そば 袋生麺です
一幻 えびまぜそば 冷し 袋生麺 菊水! 
ぶぶか 油そば カップ麺 明星

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【2015.07.21 Tuesday 11:00】 author : inojimania | 立川 ラーメン店  | comments(0) | - |

ニンニクと辛味!ぶぶかのカップ麺!大盛 にんにく辛豚骨らーめん 明星食品

最近立川によく行くので鏡花とかたいめいけんとか朧月とかお店でよく食べてます。以前はお店ネタは1ヶ月に1回あるか無いかだった(^ ^;ので、「そろそろお店を載せなければ!」といつも悩んでました(^ ^;が、今はそろそろカップ麺を載せたい。コンビニに行くと珍々亭油そばカップ(マルちゃん)や とら食堂カップ(サッポロ一番)に強い興味が。両方リニューアル前のを食べたけど、どっちももう一回食べてみたいカップ麺。他にもしば田カップとかも出てましたが、どうも気になったのがぶぶか。以前食べたカップ麺もニンニクが効いてましたが、それに今度は辛味も加わったのかー。珍々亭、とら食堂に比べてこれは味が確実に変わってるからこれにしよう!
今回はらーめん専門店 ぶぶか 大盛 特製にんにく辛豚骨らーめん カップ麺 明星食品」です!
 
ぶぶかはご存知吉祥寺を初め、高田馬場、大宮にも支店がある油そばや豚骨ラーメンが人気の店。最近はカップ麺がコンスタントにコンビニに並んでますね〜。油そばを流行らした店とも言われていたので、かなり前にぶぶか高田馬場店で油そばを食べましたが最近はカップ麺。人気の ぶぶか油そばカップ麺(明星)はもちろん食べましたが、ラーメンはお店でも食べた事が無かったから ぶぶかにんにく豚骨らーめんカップ(明星)が出た時は飛びつきましたねー。カップ麺としては異例な程にニンニクが効いてて旨かったけど、新カップはそこに辛味が!ニンニクと辛味は好きなので期待です。フタを開けると、

 
器がデカイので麺の量も多そう。ちょっと細めの麺です。粉末スープ、液体スープとスープは2種類。

粉末スープを入れて熱湯3分。液体スープは固まっているんでフタの上で温めておいて、写真撮るから1分半位でフタを開け、液体スープをかけ、かき混ぜて完成!
 
 
液体スープはラー油に味噌みたいなのが入ってるので、かき混ぜると辛そうになります。それではスープを一口。

 
ほんのちょっとトロっとしてるけど少しアッサリ?した九州豚骨ラーメンっぽいスープはにんにくが効いてますね〜。そこにピリピリとした辛味が!マー油(だったか?)に代わって辛味スープになったからか、以前のカップ麺程にはニンニクはドーンとは来ない感じもするけど、それでもこのニンニク風味がこのカップの特徴。原材料はポークエキス、みそ、食塩、ラード、糖類、たんぱく加水分解物、ポークオイル、香辛料、酵母エキス、粉末油脂、香味調味料、植物油脂。ああ、味噌ですね〜。みそが二番目に来てるのが以前のぶぶかカップとの大きな違いですね。
 
 
麺(90g)は油揚げ麺で細め。これが適度の硬さでプツンとした食感でなかなか良いです。最近のカップ細麺はかなり食感が良くなったので、油揚げ麺って知らなかったら気付かなかったか(^ ^;。それとやっぱ大盛りなので普通のカップ麺よりかなり多い感じ。

 
具はキャベツ、味付豚肉、卵、フライドガーリック、ねぎ。特にフライドガーリックのスライスが本格的でニンニク味がガツンと来増す!意外と入っているのも良いな〜。でもキャベツは思った程は入って無い(^ ^;けど、シャキッと良い食感。卵や豚つくねと具は多彩です。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、にんにく風味の豚骨スープに更ににんにくスライスが入ってるのが良かった!ニンニクとピリっとした辛味が大盛り細麺に絡む!辛味と味噌が入ってるからか、以前のぶぶかにんにく豚骨らーめんカップに比べるとニンニクと濃厚豚骨感が少し抑えられた感じもしましたが、ニンニクスライスがインパクトを与えてくれました。それと麺はやっぱり大盛りだけあって多かったです。スープがちょっとトロっとしてるのでよく絡みます。

価格は216円(税込)で538kcal。発売地域は嬉しい全国!ローソンで買いましたがファミマでも同じ価格で売ってました。辛いと言っても蒙古タンメン中本北極ラーメンカップ(日清)みたいに凄く辛くは無く、ピリっと辛いくらいなのでそんな気にする程でも無いかな。ただ、ニンニクの香りは結構、来るので家で食べた方が良いかな(^ ^;。ぶぶかファンの方はもちろん、豚骨ラーメンが好きな方、ニンニクがドーンっと効いたラーメンが好きな方はお試し下さい!

メーカーのぶぶかにんにく辛豚骨らーめんカップの紹介です
☆厚切りチャーシューとメンマ付き!ぶぶか具付き油そばの1人前袋生麺!日清食品(2019.3)
☆まぜ麺の匠 ぶぶか監修油そばの袋生麺!日清食品チルド(2017.4)

※文中リンク以外の最近コンビニで見かけた食べた事のあるカップ麺です!(その後リニューアルしてるのもあります)
味噌も凄く旨い!もちもちの木 味噌拉麺のカップ麺!明星 セブンイレブン
もちもちの木のカップ麺 明星 セブンイレブン
よく見かける八王子ラーメンのカップ麺!日清食品
大行列蔦の2号店、蔦の葉のカップ麺!鴨だし醤油らーめん 明星
セブンイレブンの定番カップ麺!山頭火 旭川とんこつ塩味 セブン&アイ 日清
7&iの定番カップ麺!すみれ 札幌濃厚味噌 日清食品 セブンイレブン
セブンイレブンの六角家のカップ麺 豚骨醤油 明星
とみ田の中華そばカップ麺(地域の名店シリーズ)!明星 セブンイレブン! 
食べた中で1番旨いカップ麺!?博多だるま 豚骨ラーメン セブンイレブン 明星

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【2015.07.15 Wednesday 11:00】 author : inojimania | カップラーメン 明星食品 | comments(2) | trackbacks(0) |

鼎泰豊のサンラータン麺と海老入りチャーハン!立川店(その2)

前回、鼎泰豊(ディンタイフォン)の小龍包はやはり旨い!立川店(その1)を載せましたが写真点数が多いし恐ろしく長くなりそうだったのでお茶や小龍包のみを掲載。その続きでメインのラーメン、チャーハンです!
今回は鼎泰豊(ディンタイフォン)立川ガーデンテーブルズ店 サンラータン麺セット(小龍包、小皿) 海老入りチャーハン(その2)」です!

鼎泰豊(ディンタイフォン)は小龍包が有名なので、この店に来て小龍包を食べない事は考えられない!今回は立川駅ビルの立川店に来て、小龍包に何を付けるかを考えました(^ ^;。外のメニューで目に付いたのがこのセット。
 
 
食べた事の無いサンラータン麺ですね〜。あとチャーハンが食べたかったので一緒に行ったカミさんは海老チャーハンセットに。小龍包を食べてるとこまで載せたので、その続きです!

**********

小龍包が出てきてから6〜7分してラーメン登場!
 
おー、何となく広東麺の具違いな感じの旨そうな色。それではスープを一口。

 
酸っぱいと言うよりスーとしたキレのあるスープはアッサリの様で味はしっかりして凄くたべやすい醤油ラーメン。黒胡椒がピリっと良いアクセントて美味しい!もっと酸っぱいのかと思いましたが、そうでは無くスッキリした味。ラー油が入ってるのもあるそうですが、これは入って無く辛味は黒胡椒。

 
麺は硬くも無く柔らか過ぎるでも無く、何か良い感じの中華麺。ツルツルと上品な感じもします。

 
具は沢山、ラーメンの表明を覆ってます。鶏の揚げたの、豆腐の細切り、キクラゲ、タケノコ、ネギに溶き卵?。鶏は片栗粉をまぶして揚げた感じので、これが柔らかくて美味しい。「豚か?」と思いましたが鶏みたいですねー(^ ^;。キクラゲはコリコリ良い食感。レンゲでスープをすくうと溶き卵が入って来ますが、スーっとしたスープにまろやかさが良いですね〜。
と、こっちが海老入りチャーハン。

 
チャーハンは醤油って言うより塩味っぽく玉子の風味豊かな久しぶりに食べる高級店の味で美味しいですね〜。町にある中華屋さん、荻窪の中華徳大の焼飯や南阿佐ヶ谷の蓬莱軒のチャーハンも大好きですが、それとはちょっと違うこう言う店のチャーハンも美味しいですね。

 
具はメインの海老に玉子とネギだけとシンプルですが、具が少ない感じはしないのが不思議。やっぱ玉子が多いからかなー。

 
スープはワカメスープ。これがまたシンプルで上品な味です。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、ホロっと崩れる餡と溶ける皮の小龍包はさすがの旨さ!サーランター麺はスッキリした醤油スープに黒胡椒のキリっとした辛味が夏にはピッタリ!チャーハンは高級な味!やっぱ小龍包は絶品。以前商店街に持ち帰りの焼き小龍包店があって食べたら美味しかったけど、鼎泰豊の小龍包は全てが溶ける感じで上品な感じ。サンラータンはラー油で辛味を出すのもありますが、鼎泰豊の黒胡椒サンラータンはサッパリしてて食べやすくて美味しかったです。他の店のサンラータンも食べたくなりました。チャーハンも含めてどれも上品な味で美味しかった。

店を出た午後2時2分にお客さん13人。何か金持ちっぽい人が多い感じがします(^ ^;。因みにサンラータン麺セットは640カロリーと信じられない程低い!海老チャーハンセットが1080カロリー、同じラーメンでも牛骨麺セットは1230カロリーだから、酸辣湯麺は凄い低カロリー!脅威的ですねーっ。サンラータンと言うと酸っぱくて辛いイメージで、それも良いですが、ここのはそんなに酸っぱくも辛くも無いキレのある味。
サッパリしたラーメンが好きな方、低カロリーのラーメンが好きな方、たまには高級っぽいチャーハンが食べたい方、特にセットで付いてくる小龍包は極旨ですので、おススメします!

住所:東京都立川市曙町2-39-3 立川タカシマヤ9F
最寄:立川駅北口の高島屋で歩いて5分弱
定休:不定休(高島屋に準ずる)
時間:11:00-22:00
席数:全部で74席
客数:入店時13:33/20人? 出店時14:02/13人(火曜)
HP:鼎泰豊(ディンタイフォン)HP


※その他、立川駅近辺のラーメンです!
やはり味も雰囲気も良い!らーめん愉悦処 鏡花 極 醤油ラーメン 立川
クリーミーな鶏白湯!鏡花 鶏白湯ラーメン 立川
コスパが良い宝華らぁめんの油そば中盛!立川店 油そば 麺中盛 生卵
煮干しがガツンと効いた油そば!青樹 立川店 油そば 生玉子
背脂味噌は旨い!魚魚 新潟みそらーめん!>!
銀座の人気店、朧月が立川に!銀座 朧月 濃厚つけ麺
たいめいけんのラーメン!洋食や 三代目 たいめいけん 立川 バターラーメン

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【2015.07.10 Friday 11:00】 author : inojimania | 立川 ラーメン店  | comments(1) | trackbacks(0) |

鼎泰豊(ディンタイフォン)の小龍包は旨い!立川店(その1)

この日は私用でまたまた立川。用事が終わったのがもう午後1時過ぎでしたが、12時過ぎの昼休み時間はどの店も混むので、平日はこの時間の方がありがたい。行く店はもう決まってます。久しぶりにあの小龍包を食べたかった!
今回は鼎泰豊(ディンタイフォン)立川ガーデンテーブルズ(タカシマヤ)店 サンラータン麺セット(小龍包、小皿) 海老入りチャーハン(その1)」です!
 
鼎泰豊は「世界10大レストラン」に選ばれた事がある、小龍包が特に有名な台北にある世界的人気店!新宿高島屋オープン時の目玉で長蛇の行列が話題になりましたが、カミさんが台湾本店で食べた時も凄い人だった様です。確か海外初出店が新宿高島屋でしたが、今は新宿、立川以外でも銀座、汐留、日本橋、池袋、玉川、横浜、名古屋、京都、うめだ、なんば、博多、熊本と14店も日本にあります。鼎泰豊 カレッタ汐留店でチャーシュー麺と小龍包のセットを食べたのは載せましたが、汐留、新宿で5〜6回食べたか。とにかくこの小龍包が激ウマで、小龍包がメインでラーメン、チャーハンがオマケ的な感じか(^ ^;。

今回は初の立川店。場所は立川北口から徒歩5分位の高島屋の9階。まずは外のメニューをチェック。

 
おお、サンラータンのセットがある!私、ラーメンブログやってますが、サンラータンは食べた事が無い(・_・;!これは食べてみたい。でも何かチャーハンも食べたい!結局私がサンラータン麺セットでカミさんが海老入りチャーハンセットにし、小皿で分ける事に。

店に入ったのは午後1時33分。テーブル席ばかりだけどかなり広い。総席数74席にお客さん20人位か。席のメニューをペラペラ見たけど、当初の予定通りのセットを注文。少し経っとお茶が。
 
 
おお、これはジャスミンティーなんですかね。かなり美味しい。「このちょっと高い価格にこれも含まれているのか?(^ ^;)と思えるほど美味しい。

 
続いて小龍包の生姜と小皿が来たので小皿をツマミながらティーで良いですね〜。と、注文してから5分位で小龍包が登場!

 
おお、凄い湯気。この小龍包が本当に旨いんです!生姜の小皿に酢醤油を入れて、それでは一口。
 
 
熱!極旨のスープに皮が薄めなので溶ける感じ。そこにお肉の良い味が来てやっぱ旨い!このスープが美味しいですね〜。皮もすーっと無くなるし。一緒に食べる生姜と酢醤油の酸味が更に旨さを引き立てます!

 
肉が結論入っているのにホロホロ崩れるのですぐに無くなります。肉の味付けもそこまで濃く無くて肉の味って感じで美味しい。やっぱ鼎泰豊の小龍包はいつ食べても凄いなぁ。

と、写真点数がかなり多いし、クドい文章でもの凄く長くなりそうなので( ̄◇ ̄;2回に分けよう!次回は「サンラータン麺、海老入りチャーハン編です!

住所:東京都立川市曙町2-39-3 立川タカシマヤ9F
最寄:立川駅北口の高島屋で歩いて5分弱
定休:不定休(高島屋に準ずる)
時間:11:00-22:00
席数:全部で74席
客数:入店時13:33/20人? 出店時14:02/13人(火曜)
HP:鼎泰豊(ディンタイフォン)HP


※その他、立川駅近辺のラーメンです!
やはり味も雰囲気も良い!らーめん愉悦処 鏡花 極 醤油ラーメン 立川
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【2015.07.07 Tuesday 10:51】 author : inojimania | 立川 ラーメン店  | comments(2) | trackbacks(0) |

銀座の人気店、朧月が立川に!銀座 朧月 濃厚つけ麺

連日立川通いをしてましたが思った程ラーメンを食べてない事に気づく。アレアレアで特に食べたいのが思いつかず(^ ^;、ラーメンたま館を考えましたが人気店の井の庄の激辛つけ麺はもちろん、もの凄く辛いラーメンも食べたし、歩くのに疲れてた。宝華らぁめんはよく前を通るからまだとって置きたい(^ ^;(油そば中盛食べました)。そう言えば、たいめいけんでバターラーメンを食べた時によく知らないラーメン、つけ麺店がオープンしてたなぁ。調べてみたら銀座では人気の店らしい。これを食べてみよう!
今回は銀座 朧月 鶏処 グランデュオ立川店 濃厚つけ麺 」です!
 
朧月は東京の銀座、有楽町駅の近くにある濃厚つけ麺等が人気の行列店!目黒店もありますが、その支店が何と4月に立川駅ビルのグランデュオの7階にオープンしてたんですねー。支那そばやのあった場所ですから入れ替わった感じ。まずは外のメニューをチェック。

 
一番上に大山鶏極み中華そばが。これがイチオシなのかもしれませんが、私としては銀座で人気のつけ麺を食べたい気分。でもラーメンでは無いメニュー一番下の親子丼(880円)にかなり惹かれる(^ ^;。おお、濃厚つけ麺(880円)のとこに「銀座店でおなじみの人気つけ麺」と載ってる。やっぱ基本のこれから食うか!

店内に入ったのは午後9時10分。L字カウンター12席?と壁向きカウンター7席に4人テーブル×2に2人テーブル×1(多分)にお客さん12人。店員さんに「濃厚つけ麺!」と言うと;">「並、大盛り、どちらにしますか?」と聞かれるので、そこ迄腹が減ってないので並に(特盛は+100円)。カウンター上に貼ってある紙を見ると、「つけ麺は茹で時期か8分であつもり、スープ割りもあります」と。こう書いてあるとスープ割りも遠慮なく頼めますね〜。と、待つこと10分位でつけ麺登場!
 
 
スープに何かこげ茶の物が!そこをすくって食べてみると、鰹オイルかな?

 
麺に具が乗ってますが、具沢山でしかも色が綺麗。ちょっと麺量が少なく感じるけど食べて見ないとわからない(^ ^;。それでは一口。


まろやかでドロっとしてかなり濃厚!お馴染みの濃厚魚介の様ですが、何だか酸味っぽい?キレみたいな感じもして美味しいですね〜。久しぶりにお店で濃厚つけ麺を食べたけど、やっぱお店で食べると袋生麺とか袋麺より旨い(当たり前か(^ ^;)。

麺はモッチモチ!硬めと言うよりモッチモチでこの麺は美味しい!コシのある太麺はよくありますが、この麺みたいなモチモチ感はそう食べた記憶が無い。いやーっ美味しい麺ですねー。
 
 
チャーシューは豚が一枚と鶏が二枚。豚は薄くも無く本格的。鶏はさっぱりして濃厚だれには良いですね〜。両方、つけダレにつけるも良し、つけなくても良しです。
 
 
具沢山でその他、味付けうずらの卵と小松菜、三つ葉も。特に小松菜はシャキシャキ、三つ葉もヒラヒラ!野菜の良い苦味が濃厚スープにベストマッチ!かなり口の中をリフレッシュさせてくれます。よくわからないけど新鮮野菜って感じ。

スープ割りを頼むとポットを持って来てくれて、注いでくれます。おー、スープ割りにしてもちょっとトロっとして、気のせいかピリッとした感じ。これも美味しいですね〜。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、ドロっと濃厚なスープにモッチモチ太麺が旨い!鶏豚チャーシュー等具沢山で、特に小松菜、三つ葉が良かった!スープも良いけど特にモチモチ太麺と野菜が良かったです。今迄は硬め好みでしたが、モチモチ食感のこの麺は更に良かった。生麺ではなかなか無いから、やっぱお店じゃないと食べれないんですね〜。あとは小松菜と三つ葉。濃厚スープは好きですが、ちょっと飽きる事がある(^ ^;ので、この野菜の良い苦味が次の一啜りを更に美味しくしてくれました。今度家でも試してみたいなぁ。

店を出た午後9時35分にお客さん4人で、丁度ラストオーダーが終わった時間。以前、六本木から立川に人気店の楽観が移転して来て嬉しかったけど、今度はこの朧月の支店。この調子で色々な人気店が立川に進出してくれると良いなぁ。つけ麺はわかったので次はメニューの一番上にあった大山鶏 極み中華そば(800円)を食べてみるか。場所は立川の駅ビルと便利だし席数、カウンター席も多いのでお一人様でも入りやすい。濃厚つけ麺が好きな方はもちろん、もちもちうどんが好きな方、銀座店で並んだけど諦めた方におススメします!

住所:東京都立川市柴崎町3-2-1グランディオ立川7F
最寄:立川駅南側の駅ビル
定休:無休(グランディオ立川に準ず)
時間:11:00-22:00
席数:L字カウンター12席?、壁向きカウンター7席、4人テーブル×2、2人テーブル×1?(多分)
客数:入店時21:10/12人 出店時21:35/4人(木曜)


※その他、立川駅近辺のラーメンです!
やはり味も雰囲気も良い!らーめん愉悦処 鏡花 極 醤油ラーメン 立川
クリーミーな鶏白湯!鏡花 鶏白湯ラーメン 立川
煮干しがガツンと効いた油そば!青樹 立川店 油そば 生玉子
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【2015.07.01 Wednesday 10:51】 author : inojimania | 立川 ラーメン店  | comments(0) | trackbacks(0) |
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