並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!


八王子ラーメンの代表格!みんみんラーメンの袋生麺! アイランド食品

※最新(2020.7)のお家で八王子ラーメン!銘店伝説 みんみんラーメンの袋生麺!アイランド食品です!

数年前は結構出てましたが、最近は日清やマルちゃん等、大手メーカーの有名店物袋生麺の新製品を見かけなくなりましたねー。「これはいいかー(^ ^;。」と見送ったのもあったかと思いますが、大体見かけるのは食べたのばかり。5月の頑者海老豚骨つけ麺(日清)以来、「これはっ!」っと言うのは見かけないかなー。そんな時に頼りになるのがアイランド食品の袋生麺。最近は置いてあるスーパーが増えました。と、いつもの様にザ・ガーデンに行くと、何と私のラーメン人生をスタートさせた店のが出てる!
今回は「銘店伝説 東京・八王子 みんみんラーメン 醤油味 アイランド食品」です!
 
みんみんラーメンは八王子市楢原にある八王子ラーメンの人気店!袋に「八王子ラーメンを全国区に押し上げた有名店。」と載ってますが、そんな感じでやはり八王子ラーメンと言うとみんみんの印象。それまで中華料理店に入ってもチャーハンばっか注文してた私をこんなにラーメン好きにさせた店なんですね〜。そのみんみんラーメンでネギバラチャーシューを最後に食べたのは5年前。昔よく食べてた時の味の印象とは違い、更に前に食べた豊田みんみんの方がイメージに近かった(^ ^;。今回の袋生麺は「コク旨醤油スープに、ラードとたまねぎの旨味が融合!!」との事ですがどんなでしょう。袋を開けると、
 
 
麺と濃縮スープとシンプルです。
 
 
麺は今もスーパーでよく見かける同じアイランド食品の八王子ラーメン、吾衛門袋生麺は半生でしたから麺が全く違う。でも麺量は30g多い120g(本当は110g。量ったら120あった)!これは嬉しい。
茹で時間は約2分半〜3分。2分で食べると結構感じ。もう少し作り方に近づけたいと結局2分15秒に。
濃縮スープは300ccの湯で割ります。具は八王子ラーメンの象徴、玉葱のみじん切りをたっぷり。みんみんラーメンでいつも注文してたネギバラチャーシューを参考に白髪ネギもたっぷり作って盛り付けて完成!
 
 
おー、タマネギのみじん切りがちょっと荒いか(^ ^;!それ以外は本物のネギバラチャーシューに見えなくもない。それでは一口。
 
 
良い感じの甘味とアッサリの様でコクがある醤油が良いバランス!そこにタマネギの爽やかさが合わさって美味しいですねーっ。醤油と甘味が良い感じでレンゲが進みますね〜。非常に飲みやすいスープ。ただ私がよく食べてた頃のみんみんと言うより、この前食べた日清の八王子ラーメンカップ麺に良い甘さがちょっと似てるかなぁ。原材料はたまり醤油、ポークエキス、醤油、ラード、風味油(菜種油、玉葱)、粉末醤油、ガラエキス、調味油(豚脂、醤油)、オニオンエキス、食塩、還元水飴、砂糖、ゼラチン、鰹節粉末、たんぱく加水分解物、酵母エキス、香辛料、メンマパウダー、酒精等。おお!色々な醤油が使われてます。

 
麺は中細ストレート麺。これが程良いコシでホクホク、シコシコして美味しい。
甘めのスープに何かこの麺の味が良いですねー。さすが色々な有名店ラーメンを作ってるアイランド食品だけあって、麺もよく合って美味しいです。
 
 
自前の具はチャーシュー、メンマ、白髪ネギ、海苔。チャーシューがたまたまバラ。お店に倣って薄く切りますが、厚いのも良いけどこの薄切りバラチャーシューが醤油スープに溶けるようで旨い。

 
メンマは直久ので税込216円だったか。サクっとはして無いけど出汁の味が良い。白髪ネギは焼鳥のタレで混ぜようかと思ったけど、無かったから切っただけ(^ ^;。この白髪ネギがこの醤油スープ、麺に合いますね〜。白髪ネギは是非入れたい具。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、ラードの程良い甘味のコクのある醤油スープにシコシコ良い食感の麺も美味しい!タマネギ、薄切りバラチャーシュー、白髪ネギがよく合う八王子ラーメン!私がよく食べてたかなり前のみんみんラーメンはもっとしょっぱさの中に甘味があったのでちょっと違いますが(^ ^;、この袋生麺の本来の旨さと具を本物に近づけ、麺も旨かったから印象は違っても美味しかったです。最近、みんみんに行ってないし、老舗ラーメン店はよく味を微妙に変えるので、今はこう言う感じの味なのでしょうね。袋生麺のスープはストレートスープと違い、いつもは少し残すけど今回は完飲。元々八王子ラーメンは好きですが、何度でも食べたくなる袋生麺でした。

価格は410円(税込)で462.5Kcal。私は荻窪のザ・ガーデンで買いましたが、多摩地区では色々なとこで売ってるみたいです。ただ販売地域は東日本かな。新製品かはわかりませんが、最近買ったアイラインド食品は風雲児鶏白湯魚介つけ麺大喜鶏塩味と良いのが出てますねー。しかも全部満足の味でまた食べたいのばかり。一度載せるとすぐには食べないので、まだ食べてない旧製品も食べてみよう!醤油と良い甘味のラーメンですから万人受けしそう。みんみんラーメンファンの方、アッサリながらもコクのあるラーメンが好きな方、ちょっと甘めのラーメンが好きな方はもちろん、八王子ラーメンカップ麺(日清)が好きな方には特におススメします!

花月嵐でみんみんラーメン(期間限定)!荻窪西口店(2018.6)

※その他、八王子ラーメンの感想です!
人気店が六本木から立川に!美麺屋 楽観 琥珀(醤油ラーメン)! 
八王子ラーメンが390円!丸幸 ネギチャーシュー 武蔵境
ラーメン専門店 味幸 メンマ薬味ラーメン 大盛り 八王子

※その他、文中リンク以外のアイランド食品の感想です!(リニューアルしてたり販売終了の物もあるかもしれません。<(_ _;)>)
遂に登場!ミシュラン1つ星、蔦の袋生麺!醤油Soba
支那そばやの袋生麺!醤油味 半生
スーパーで購入!とみ田つけそば 袋生麺1人前
ギャル曽根が1位に選んだ袋ラーメン!ぜんや 究極の塩ラーメン 袋生麺
東京背脂系元祖、ホープ軒本舗の袋生麺!中華そば 豚骨醤油味 袋生麺
佐野ラーメン、森田屋総本店の袋生麺!醤油味
佐野ラーメンの行列店、万里のお土産生ラーメン!アイランド食品
よく見かける八王子ラーメン吾衛門の袋生麺(半生)!アイランド食品
陽気 中華そば 袋生麺 広島
大みなと味平 喜多方冷し中華 醤油だれ 袋生麺
吉村家 家系五人衆 横浜ラーメン お土産生麺
桑名 味噌らーめん 札幌 お土産生麺
五福星 醤油ラーメン 仙台 お土産生麺
京都ラーメン天天有 中華そば お土産生麺
旭川らぅめん青葉 醤油ラーメン お土産生麺
お店には無いつけ麺!井出商店監修 お土産つけ麺(生)濃厚とんこつ醤油味
和歌山ラーメン 井出商店 お土産生麺

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村←大変恐縮ですが、もしよろしかったらポチっとお願いします<(_ _)>

人気ブログランキングへ
←こちらももし出来ましたら。。<(_ _;)>

JUGEMテーマ:グルメ
【2015.09.24 Thursday 08:51】 author : inojimania | スーパーで購入 アッサリ?醤油ラーメン 袋生麺(チルド麺)等 or通販  | comments(0) | - |

熱海駅近くの人気店!雨風本舗 醤油ラーメン 熱海

19日(土)から待望の連休ですね〜。24、25休めれば9連休ですか。でも一足先に熱海に旅行してきました〜。かなり久しぶりの旅行!しかも熱海はほとんど憶えてない程昔ですね〜。前日は熱海の人気居酒屋、囲炉茶屋でグイグイ飲み食いして、その後カラオケスナック、帰ってホテルの部屋でまた一飲み。当然、この日はかなりの二日酔い。でも飲んだ次の日の朝は腹が減るんですよね〜。しかもホテルの朝食は高いので、元を取るためについ沢山食べ過ぎちゃう(^ ^;。その後チェックアウトして熱海駅。ちょっと狭くて昭和っぽい雰囲気の何か良い感じのラーメン店を発見。調べてみたら食べログ高評価!ラーメン好きの友人と二人して「やっぱここで食べれるまでは帰れない!」
今回は雨風本舗(あまからほんぽ) 醤油ラーメン 熱海」です!
 
雨風本舗は熱海にある人気店で、昼時は行列ができる評判の店。食べログ評価は3.51。11時半位に発見しましたが、何しろ腹がいっぱい。とてもラーメンは食えないと釜鶴ひもの店迄片道10分位歩いて干物をゲット。商店街をブラブラしながら12時半位に行くと、何と予想通りの行列が!腹が減って無いのと並んでるので喫茶店で時間潰し。

場所は熱海駅から歩いて3分もかからないか。お土産店等がずらっと並ぶ平和通り商店街を歩いて途中左折して道路に向かったとこ。戻って来たのは午後1時25分。カウンターのみ7席にお客さん6人。まずは外のメニューをチェックしておき、更に店内でメニューを再チェック。

 
11時〜14時迄ランチサービスもあり、半チャーハン付で醤油、塩が800円、味噌は900円。どれも旨いみたいですが、腹が減ってないしやっぱ評判の特に良さそうな醤油ラーメン(650円)にしよう。しかしネギラーメンも惹かれるし、半チャーハン(300円)が凄く旨そう!食べたいけど全く腹が減って無いので、悩んだ挙句醤油ラーメンだけに。しかし狭くて窮屈。隣も近いし奥行きが全く無い(^ ^;。と、5分位待ったかラーメン登場!
 
 
おお!黒いスープに背脂が浮いて、これは好みそう!麺が太めでチャーシューはどうなのか。それでは一口。
 
 
醤油がキリっと効いて味が濃く、背脂があるからか甘味もあってこれは旨い!もろ好みの味で、しょっぱいとこまではいかない濃い醤油が良い!ちょっと背脂が目黒の勝丸で、味はすみれしょうゆ味を思い出させる私好みのスープで美味しいですねー。

 
麺は太めの縮れ麺。これが良い茹で加減でシコシコして良い食感!麺も美味しい!スープの味が濃いからこの位の太さが丁度良いんですねー。
 
 
チャーシューはちょっと脂身が目立ちましたが、スープに浸すとこれがトロっトロになって美味しい!だからチャーシュー麺を頼む人が多いんだ。これは旨いですね〜。メンマは味がよく染みてます。

 
味玉が半分付いているのも嬉しい!半熟よりちょっと硬めで濃い醤油味には味玉はよく合います。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、醤油の旨味に背脂の甘味!キリっとコクのあるスープはもちろん、太めの縮れ麺もチャーシューも旨かった!いや〜、私好みの濃い醤油味に背脂で大満足でした。二日酔いと朝飯の食い過ぎと言う最悪の腹具合(^ ^;なのに箸がとまらず、スープも完飲寸前。体調が優れ無くてもハッキリした味で旨かったからペロっと行けたのでしょう。好みのラーメンは別腹なんですねー。ならやっぱ半チャーハンも注文すれば良かった!せめてネギラーメンにしとけばなーっ!

店を出た午後1時40分にお客さん5人。たまたま2席空いてたけど、席数少ないからいつも混んでそう。チャーシューちょっと厚めが2枚入って尚かつ味玉半分入って650円は安いです。ちょっと狭いけど、それもまた味の内。しかし店主は一人でラーメン作ったり洗い物したりで忙しそう(^ ^;。でもニコニコした感じの良い方で、ラーメンも効率よく作られてて5〜6分位で出てきました。しかし黒い醤油スープってハズレが無いなぁ。濃い醤油味が好きな方、味が濃いのが好きな方、背脂が好きな方、熱海旅行に行かれる方にはおススメです!

住  所:静岡県熱海市田原本町5-14
最寄駅:熱海駅から徒歩3分位
定   休:水曜
時   間:11:00-21:00(LO 20:45)
席   数:カウンターのみ7席
客   数:入店時13:25/6人 出店時13:40/5人(木曜)


※味は違いますが、その他私の好きな黒っぽいスープの醤油ラーメンの感想です!↓
金久右衛門のお取り寄せ大阪ブラック(ストレートスープ)
お家で新福菜館セット!お土産中華そば(ストレートスープ)特製炒飯(冷凍食品)です
絶品のお土産生ラーメン!さっぽろ 純連 しょうゆ味です
純連 東京店 醤油ラーメン 高田馬場です(高田馬場店は閉店)
生姜が効いた黒スープ!我武者羅 生姜醤油らぁ麺 半熟味玉 幡ヶ谷です
麺屋いろは 富山黒醤油ラーメン お土産生麺 いきいき富山館です
いろり(爐) 特製醤油味 生麺です

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村←大変恐縮ですが、もしよろしかったらポチっとお願いします<(_ _)>

人気ブログランキングへ
←こちらももし出来ましたら。。<(_ _;)>

もしよろしければラーメン以外の話/熱海の人気居酒屋?囲炉茶屋は良い雰囲気!
この雨風本舗に行く前日に行ったのが、熱海の人気居酒屋の囲炉茶屋(いろりぢゃや) 熱海」です。場所は雨風本舗のちょっと先。凄く混むみたいなので、事前に予約。コースで頼みましたが、月(3000円(税抜))は小付・串焼き五種・お刺身三点・牛ロース・焼き物一品・焼きおにぎり・水菓子と結構豪華。何より良いのは囲炉裏を囲んだ古い昭和の雰囲気。あれ?刺身は7種位あったかな(^ ^;。
 
これが炭で焼く炭火焼。火力が強いので、一度に焼かずに、少しずつ焼いた方が良いかな。掘りごたつなので足も痛くならない。禁煙ですが、タバコを吸われる方は入口の外に灰皿があるので吸えます。非常に雰囲気が良い店ですので、熱海に行かれる方にはおススメです!
住  所:静岡県熱海市田原本町2-6
最寄駅:熱海駅から徒歩3分位
定   休:火曜
H    P:囲炉茶屋のHP


にほんブログ村 グルメブログへ←こちらはもしよろしければ。。<(_ _)>

もしよろしければもう一つラーメン以外の話/ホークスが最速で2015年パリーグ制覇!
もう今シーズンは早かったですねー。昨年は最後の最後迄ハラハラしましたが、今年は余裕がありました。打つ方は問題無いと思ってましたが、やはり工藤監督、佐藤コーチで投手力が上がったか。あと柳田の伸びは凄かったですねー。3割30本30盗塁も凄いけど特に打率が.370近いのは驚異。MVPでしょうね。今は考えたくないけどCS、日本シリーズとまだまだ続きます。そこまでは柳田の首位打者、内川の連続3割はホークスですが、西武秋山の年間最多安打記録や史上初のヤクルト山田の4冠王と、まだまだ興味は尽きないですね〜!

JUGEMテーマ:グルメ
【2015.09.18 Friday 11:11】 author : inojimania | 関西 東海 ラーメン店 | comments(0) | trackbacks(0) |

味も接客も凄く良い!ムタヒロ1号店 アハハ煮干つけ麺 国分寺

この日も立川で暑い日。以前から行きたいと思っていた一蘭はラーメンなのと狙ったお土産売り切れで今回も見送り(^ ^;。立川は色々行ったので、「国立から吉祥寺位迄の中央線沿線でどこかつけ麺の有名店ってあったかなぁ。。」と再考。「東京駅より東の方には行きたいとこあるけど、あんまり浮かば無いなぁ。」と暑くて考えるのも面倒になったその時、「国分寺のムタヒロのまぜそばかつけ麺にしよう!あそこなら旨いはず!」と良い店が浮かぶ。販売期間の限られた袋生麺カップ麺ネタがあってアップが遅くなりました(>_<)が、
今回は中華そば ムタヒロ1号店 アハハ煮干つけ麺 国分寺」です!

ムタヒロは国分寺にある人気店!中華そばの1号店は煮干し、鷄そばの2号店は鷄出汁、まぜまぜの3号店はまぜそば、4号店は串あげと全て評判が良いからどの店も凄い人気!最近は中華そばムタヒロ大阪福島店が出来て大阪にも進出しました。また、この時はまだオープン前でしたが隣の西国分寺駅北口駅前に味噌中華そばムタヒロも8月30日に誕生!ここも行列必至ですね〜。ムタヒロ2号店のガハハ鷄そば(醤油)が凄く旨かったから、今回は1号店の煮干しも食べてみたかった。

場所は国分寺駅南口から徒歩1〜2分。南口に出たら正面にモスバーガーが見えますのでその裏です。横断歩道を渡ってモスの裏に向かいましょう。隣にムタヒロ串あげがあります。
午後の部が始まったばかりの6時10分位で店内にお客さん2人。隣の串あげはもうかなり混んでいます。入ろうとしたらカメラの調子が悪い!必死に直して店に戻ると何ともう混んでる(>_<)!「これはムタヒロ4号店まぜまぜに行けと言う事か!」と国分寺駅の北口に。「あっちの方が駅からちょっとあるから、まだこの時間ならすいてるだろう」と行ってみたら、何と店の外迄人が溢れてる!近くの2号店の鷄つけ麺も考えましたが、やはり煮干し味を食べてみたいので戻ることに。丁度3人さんが出た直後に到着。まずは外のメニューを再チェック。

 
煮干しそばも食べてみたいけどやはり暑いから煮干しつけ麺(800円)にする事に(ワハハ煮干味玉そばも食べました〜!)。
店に戻ったのは6時37分。カウンターのみ9席にお客さん3人。店に入ったらすぐカウンター席に座りたくなりますが、真っ直ぐ進んだ奥の小さい券売機で食券を買います。席について食券を渡すと「麺は200gにしますか300gにしますか。」と聞かれます。「250gは無いのかー(^ ^;。この前三鷹大勝軒のラーメンは210gをペロリ、スープ完飲だったので300にしちゃえ!」と300gに。「つけ麺は時間がかかるので後からか来たお客さんと順番が前後〜」と丁寧な説明。お店の方は明るく丁寧で「雰囲気が良い店だなぁ。」と居心地良く10分位待ったか、「スープはどちらに置いた方が良いですか?」と意外な質問。「こっちの方に」と出て来たのがこれです!
 
 
魚の香ばしい良い匂いがしますね〜。この浮いてるのは何だろう?と器に触ると熱い!「だから置いてくれるんだー!」と感心。と、麺が!
 
 
具に覆われて麺がよく見えません!やっぱ300gなのでかなりの盛り!それでは一口。

 
お〜、何か焼き魚?みたいな香ばしい煮干し風味がガツンと来ます!ちょっと酸味みたいなキレのある濃いめの醤油が効いたスープはユニークな味で美味しい!浮いているのは背脂なのか、まろやかさも感じます。しかし焼魚に醤油かけて食べてるみたいで独特な味です。やっぱムタヒロって何か凄いですねー。
 
 
麺はこんな感じの極太の縮れ麺。食感はモチモチ!これに濃い味のスープがよく絡むので丁度良い太さ。量はかなり多いけどツルツル入ります。
 
 
チャーシューは熱々のスープに沈めておきましたが、これがトロでは無く丁度良い硬さで美味しいです。メンマが穂先メンマなのも良いですねー。三つ葉もポイントで苦味みたいなのが口の中をリフレッシュさせます。
 
 
スープが濃い目なので細いモヤシがパリパリ良い感じ。具のバランスも良いなぁ。

麺を食べ終わったらスープ割り。「薄めにしますか、普通にしますか、濃いめにしますか」と聞かれます。普通でとお願いすると、「濃かったらいつでも言って下さい。」と全てに感じが良い。確かに普通でも濃い味ですが、魚が効いて美味しいですねー。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、ガツンと香ばしい魚が効いたキレのある濃い味の醤油スープは個性的!モチモチ太麺に絡んで旨い!感じの良い接客も素晴らしい(^O^)/!いや〜、煮干しラーメンは沢山食べてて、伊藤のお取り寄せとか方南町の蘭鋳とか煮干しがガツン!と効いたのも食べましたが、それとも違う感じのガツンが個性的でした。具も色々入って味と食感が楽しかった。また特筆すべきはお店の人の感じの良さ。口だけの丁寧さでなく、何か楽しそうにおもてなししてくれる感じなので気分が凄く良くなります。以前串あげムタヒロに行きましたがムタヒロのヒロさんがいらしてカウンター越しに話しましたが、気さくで感じの良い方でしたから、ムタヒロは味と同じくらい居心地も重視してるんですねー(酔って串揚げで何を食べたか覚えて無いのでブログに載せられなかったー(>_<)。だから常連さんは沢山いるはず。

店を出た午後7時5分にお客さん4人。少し一段落した感じです。と言うより暑いから隣(串あげ)に行っちゃうか(^ ^;。2号店の鶏そばが絶品だったから今回1号店で煮干しつけ麺を食べましたが、多分、ムタヒロって3号店のまぜそばも1号店のラーメンも塩味も味噌味も他のどのメニューも全て独創的で旨いんじゃないかと。まだ2種類しか食べてないけどヘンにわかった気がしました(^ ^;。あと、どの店の接客も良いんでしょうね。多分(あれ?2号店で食べた時はその感想を書いてないな(^ ^;)。凪も煮干しの中華そば炎のつけめん(残念ながら閉店。他の店で食べられるのかな?)が旨かったから、「きっと全部旨いんだなぁ。。」と感じたけどそれ以来の感覚。次は煮干しそばかまぜまぜか鷄塩つけ麺か。出来れば全部食べてみたい!
今回は良いとこが沢山あって、いつにも増してクドい文になってしまいましたが、煮干しラーメンが好きな方、ガツンと煮干しが効いてるのが特に好きな方はもちろん、香ばし焼き魚が好きな方には特におススメします!

住  所:東京都国分寺市南町3-15-9 寿コーポB号1F
最寄駅:JR中央線、西武線国分寺駅南口から徒歩2分位
定   休:月曜
平   日:11:30-15:00/18:00-23:00
日祝日:11:30-15:00/18:00-21:00
席   数:カウンターのみ9席
客  数:入店時18:37/3人 出店時19:05/4人(日曜)
H   P:ムタヒロのHP


ムタヒロのカップ麺!ワハハ煮干そば 醤油味 寿がきやです(2015.11)
レンジでムタヒロ監修煮干し油そば! ゆで サークルKサンクス(2016.2)

※その他、国分寺駅近辺のラーメン店の感想です!
濃いめの家系!武道家 囗−くにがまえ− 国分寺 半熟味玉ラーメン
宝華らぁめん 国分寺店 油そば 餃子

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村←大変恐縮ですが、もしよろしかったらポチっとお願いします<(_ _)>

人気ブログランキングへ
←こちらももし出来ましたら。。<(_ _;)>

JUGEMテーマ:グルメ
【2015.09.12 Saturday 10:51】 author : inojimania | 武蔵境 東小金井 国分寺 ラーメン店  | comments(0) | trackbacks(0) |

有名店シリーズ 蔭山樓のカップ麺!鶏白湯塩そば 日清食品

夏はあまり新製品が出ないと思ってたカップ麺。今年は思ったより出ますねー。とは言っても最近食べた一燈カップ麺(日清・ローソン)八王子ラーメンカップ(日清)は再販。なのでこの前食べた蔦の葉カップ麺(明星)のみが純粋な新製品。実は今回の蔭山樓カップが出るのは知ってたけど「聞いたことねえなぁ。(^ ^;」と大行列の蔦の2号店の蔦の葉を買い、旨かったつけ麺のネタがあるので蔭山樓は諦める事に。でもコンビニに行く度に蔭山樓カップを見ていると、「販売期間もあるしつけ麺ネタは後にして有名店シリーズなのでやっぱ買おう!」と心変わり。
今回は「有名店シリーズ 自由が丘 蔭山樓 鶏白湯塩そば カップ麺 日清食品」です!
 
蔭山樓は東京の自由が丘にある創作中国料理店でフカヒレ料理の名店だそうです。他に恵比寿、高田馬場(鶏白湯 蔭山)、埼玉のららぽーと富士見店があり、メデイアでもよく紹介されてるそうです。今回は看板メニューの鶏白湯塩そばをカップ麺化。鶏白湯と言えばこのブログのお取り寄せで最近最もアクセス数が多い まる玉お取り寄せストレートスープや、この前たべた立川の鏡花鶏白湯ラーメンが印象的ですが、鶏白湯はクリーミーで美味しい。このカップ麺は「丁寧に煮込んだ丸鶏のコクの旨みが凝縮された濃厚鶏白湯ラーメン」との事ですがどうでしょう。フタの上には、
 
 
特製えび油が。鶏にえび風味なんですねー。フタを開けると、

 
麺(80g)は普通な太さ。ツブツブみたいなのは多いけど、具なのか粉末スープなのか。
熱湯5分のとこ2分半位でフタを開け、ゼラチンが残る可能性があるとの事なのでよくかき混ぜ、えび油をかけて完成!
 
 
ツブツブはやはりスープでしたー。麺は思ったより太くなりますねー。ブヨブヨにならない事を祈り(^ ^;、それでは一口。

 
おー、えび油の香ばしくて良いですね〜。少〜しトロっとしてまろやかですがキレもある塩味鶏白湯スープは丁度良い味でしょっぱく無く、クドくも無い良い味加減で美味しいですねー。もっと濃厚で重いかと思いましたが、丁度良いまろやかさ。スープの原材料は動物油脂(豚・鶏)、チキンエキス、小麦粉、糖類、植物油脂、でん粉、加工油脂、醤油、香味油、食塩、卵粉、香辛料、えび調味油、ゼラチン、ゆず皮。

 
麺(80g)は100%植物油フライ。太麺でホクホクした食感で良いですね〜。ブヨっとしちゃうかと思ったら、ならずに頑張ってる感じで、今迄食べたカップ太麺の中でも好み。まろやかスープに太麺が合います。
 
 
具はキャベツ、味付鶏肉、フライドオニオン、ねぎ、レッドベルペッパー。味付鶏肉は蒸し鶏でささ身みたい。レッドベルペッパーは赤パプリカなんですねー。赤いのだけ見つけて食べるとピーマンの味が!オニオンも見つけて食べるとサクサクした食感。ささ身とキャベツは目立ちますが、具は少ないなーっ(^ ^;。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、食べ始めのえびの香ばしい風味に濃厚マイルドでバランスの良い塩鶏白湯スープにホクホク太麺が良い感じ!ちょっとトロっとした鶏白湯なので、カップ麺だとクドくて飽きるかと思いましたが丁度良い味付けのスープが良かったです。太麺もブヨっとならないし植物油フライだからか?油っぽい感じも無いし。でも具は少ないなーっ。キャベツも思ったより少ないし、飽きるとしたら具が少なくて単調になる事か(^ ^;。

価格は216円(税込。519kcal)で販売地区は全国!私はセブンイレブンで買いましたが、他のコンビニにも売ってます。この蔭山櫻のHPを見てみたら、これがかなり旨そう!ランチもディナーもこの鶏白湯塩そばが付いてるのもあり、本物と名物のフカヒレを食べてみたいなー。困ったなー(困らないか(^ ^;)。日清の有名店シリーズで、無鉄砲、一幸舎、せたが屋、無鉄砲豚の骨、風雲児、龍の家に続く第7弾。この日清の有名店シリーズはこのブログの良いネタなので次が楽しみ!次は12月かな。濃厚ですがクドくは無いスープですので、鶏白湯が好きな方、マイルドなスープが好きな方、カップの太麺が好きな方におススメです。

蔭山樓のHPです!(旨そうです!行きたい!)
日清の蔭山樓鶏白湯鶏そばカップ麺の紹介です

※その他、文中リンク以外の鶏白湯です!
新宿の行列店、風雲児の袋生麺!つけ麺 鶏白湯魚介味 アイランド食品
一燈監修 つけ麺の達人 濃厚煮干鶏白湯 袋生麺 日清食品チルド
京都の人気店、天天有のカップ麺!鶏白湯ラーメン サッポロ一番
奈々兵衛のお土産生ラーメン! 鶏白湯塩 北海道展

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村←大変恐縮ですが、もしよろしかったらポチっとお願いします<(_ _)>

人気ブログランキングへ
←こちらももし出来ましたら。。<(_ _;)>

JUGEMテーマ:グルメ
【2015.09.06 Sunday 11:35】 author : inojimania | カップラーメン 日清食品 塩 | comments(0) | trackbacks(0) |

塩味の冷し中華!せたが屋 前島司おすすめ 日清の冷製中華 鶏塩だれ 袋生麺

以前、カミさんが有名店店主おすすめと言う事で買ってきた珍しい塩味の冷やし中華。「冷やし中華が凄く食べたくなるクソ暑い日に食べよう!」と冷蔵庫に。ところが暑い日が続いてたのに最近やたら涼しい。賞味期限を確認してみたら今日だ!寒いけど食おう。
今回はせたが屋前島司おすすめ 日清の冷製中華 鶏塩だれ 袋生麺 日清食品チルド」です!
 
せたが屋前島司氏はご存知、せたが屋、ひるがお等の人気ラーメン店の店主。せたが屋醤油らーめんはお土産ストレートスープで、ひるがおは塩らーめんを以前あった新宿御苑前店で食べましたが醤油も塩もどっちも旨かった!今回のは塩なのでひるがお風なのかな。塩味はラーメン以外では ひるがおで極太塩つけ麺、ひるがお前島司氏おススメのつけ麺の達人の和風鶏塩だれを食べましたが、これらも旨かった!特に極太塩つけ麺はカミさんも高評価。今回のは冷し中華。前島氏の塩は旨いので期待です。袋を開けると、
 
 
麺に液体だれとごま&オニオンチップが付いてます。
 
 
麺は普通の太さ。ただ1人前115gは少ないかなーっ。
茹で時間は4分位。ラーメンなら短めにしますが、後で冷水や氷でしめるのでちょっとだけ短めの3分45秒に。具は袋の見本を参考に。普通の冷し中華とはちょっと違う具を盛り付け、よくもんでからかける液体だれをかけて完成!
 
 
具は冷し中華の一般的なのと違う。麺量が少ないので普段の器より小さいやつ(^ ^;ですが、液体だれは と少なくないので良い。それでは一口。
 
 
おー、思ったよりかなり甘い!甘くて味は濃い目の塩味ですが良い旨味があり、そこにキュっと酸味があって美味しいですねー。まろやかだけど冷し中華なんで酸味もあるからクドさは感じず美味しいです。タレの原材料は砂糖、しょうゆ、植物油脂、醸造酢、チキンエキス、たん白質分解物、かつおエキス、食塩、しょうが、ほたてエキス、酵母エキス、にんにく、かつおパウダー、香辛料等。鶏、かつおがメインですが、甘めなのでほたてのイメージ

麺は冷し中華専用麺だそうで、良いコシでツルっと美味しいです。ただ、やっぱり量は少ないかなー。でも今回はトウモロコシ、焼鳥も一緒に食べながらビール飲んでるから、これなら丁度良いか(^ ^;。
 
 
具は袋の見本を参考にササミ、ヤングコーン、トマト、チャーシュー、メンマ、カイワレ、味玉。ササミ、ヤングコーン、野菜はさっぱりしてるので濃いたれによく合いますね〜。
 
 
味玉は今半の味玉で135円。黄身はホクホク、白身はツルツルで味がしっかりしみてて美味しいです。メンマとチャーシューはマルちゃんの100円位のセット。これ便利でちょっとしたラーメンに入れるには良いかも!

食べ終わった私の感想(ーー;?は、甘めでマイルドですが酸味のキレもある塩味の冷し中華は醤油だれやゴマだれとは違う新しい冷し中華!袋に「鶏の旨みを利かせて魚介を隠し味にした、やや甘めのまろやかな塩だれです。」との事ですが旨味もあってそんな感じでした。麺が少ないのはちょっと残念でした(^ ^;が、麺自体は良いコシがあって美味しかったです。やっぱ日清の袋生麺の麺は好み。見本を参考にしたので一般的な冷し中華とは違う具でしたが、普通の錦糸玉子、ハム、キュウリ等でも合いそうな感じ。これ毎年販売するなら、ゴマだれをたまに食べる様に「今回は塩味にするか!」とまた買いそうです。

価格は忘れましたが、希望小売価格は330円(多分そんなに高く無かった)で 369Kcal。買ったのはヨーカドーだっかなーっ。販売地域は東北、関東、中部、近畿、中国、四国、九州と北海道以外。冷やし中華はスープの量が少ないとツライですが、1人前47gで麺も110gなので丁度良い量。少なくは感じ無かったです。ごま&オニオンチップが付いてますが、少ないからあんまり印象に残って無いなぁ(^ ^;。つけ麺の達人の和風鶏塩だれの味と比較すると、あっちはまろやかながらも塩が効いてピリっとしてたから違う感じ。でも今年5月に食べたつけ麺の達人濃厚帆立塩だれ は甘めで似てる感じもするなぁ。つけ麺と冷し中華ですから違うけど、あれをアレンジしたのかな?前島氏のひるがおが好きな方はもちろん、冷し中華好きのの方、特に甘めのゴマだれが好きな方、冷し中華の塩味ですので、新しい味の冷し中華も食べてみたい方には特におススメします!

日清食品チルドの日清冷製中華の紹介です
せたが屋のHPです

※文中リンク以外のせたが屋、ひるがお関連の感想です!
せたが屋 東京ドームシティ店(フードコート)のらーめん!水道橋(2019.12)
せたが屋 醤油らーめん 生麺・濃縮スープ
ひるがお 塩らーめん 生麺・濃縮スープ
ひるがお 塩らーめんお土産ストレートスープ
つけ麺の達人 濃厚魚介醤油(せたが屋、TETSU、多賀野)袋生麺
つけ麺の達人 濃厚豚骨醤油(せたが屋、TETSU、多賀野)袋生麺
つけ麺の達人 麻辣担々ごま(せたが屋、TETSU、多賀野)袋生麺

※文中リンク以外の最近スーパーで見かけた食べた事のある袋生麺です(リニューアルしたのもあります)!
新宿の行列店!風雲児 つけ麺 鶏白湯魚介味 袋生麺 アイランド食品
大喜の袋生麺!らーめん天神下 大喜 鶏塩味 半生 アイランド食品
頑者つけ麺の袋生麺!魚介醤油味 日清食品チルド
頑者 海老豚骨つけ麺の袋生麺!日清食品チルド
京都の人気店、ますたにの袋生麺!背脂鶏ガラ醤油 日清食品チルド
とみ田 つけそば 袋生麺1人前 アイランド食品!(の2人前)
六角家の袋生麺!とんこつ醤油 藤原製麺
六角家のつけ麺 袋生麺 藤原製麺! 
ぜんや 究極の塩ラーメン 袋生麺 アイランド食品
ホープ軒本舗の袋生麺!中華そば 豚骨醤油味 アイランド食品! 
直久 醤油らーめん 袋生麺
直久 冷し中華 袋生麺
直久しお味スープ&自家製細切り麺

にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ
にほんブログ村←大変恐縮ですが、もしよろしかったらポチっとお願いします<(_ _)>

にほんブログ村 グルメブログへ
←こちらはもしよろしければ。。<(_ _)>

JUGEMテーマ:グルメ
【2015.09.01 Tuesday 11:00】 author : inojimania | 油そば、冷し中華 ストレートスープ 通販・市販(or持ち帰り) | comments(0) | - |
CALENDAR
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   
<< September 2015 >>
にほんブログ村 グルメブログ ラーメンへ

ラーメンランキング



にほんブログ村 グルメブログ カップ麺・カップラーメンへ
NEW ENTRIES
CATEGORIES
ARCHIVES
RECENT COMMENT
  • 食べログ百名店 博多一双 袋生麺!濃厚博多とんこつ 日清
    タコス (10/23)
  • ローソン しば田のレンジ麺!醤油ラーメン 〜鶏と鴨の旨み〜
    inoji (02/12)
  • ローソン しば田のレンジ麺!醤油ラーメン 〜鶏と鴨の旨み〜
    右頭 (02/11)
  • なるほど美味しい!日清ラ王の袋麺 醤油!(インスタントラーメン) 日清食品
    inoji (02/01)
  • なるほど美味しい!日清ラ王の袋麺 醤油!(インスタントラーメン) 日清食品
    長崎タンメン (01/29)
  • ミシュラン一つ星!銀座八五のレンジ麺!黄金中華そば ローソン
    inoji (12/27)
  • ミシュラン一つ星!銀座八五のレンジ麺!黄金中華そば ローソン
    右頭 (12/23)
  • ミシュラン一つ星!銀座八五のレンジ麺!黄金中華そば ローソン
    右頭 (12/23)
  • 飯田商店のレンジ麺!しょうゆらぁ麺 セブンイレブン
    inoji (12/22)
  • 飯田商店のレンジ麺!しょうゆらぁ麺 セブンイレブン
    右頭 (12/16)
RECENT TRACKBACK
MOBILE
qrcode
LINKS
PROFILE
SPONSORED LINKS
食べログ グルメブログランキング にほんブログ村 グルメブログへ ブログランキング・にほんブログ村へ
RECOMMEND
RECOMMEND
RECOMMEND
「利尻昆布ラーメン1食」 北海道 利尻昆布 ラーメン
「利尻昆布ラーメン1食」 北海道 利尻昆布 ラーメン (JUGEMレビュー »)
日本一旨いインスタントラーメンとの評判がある利尻昆布ラーメン!昆布が練りこんでである麺は生麺みたい!とろろ昆布がまた良い!
RECOMMEND
すみれラーメン みそ味
すみれラーメン みそ味 (JUGEMレビュー »)
もう北海道展でも定番のお土産ラーメン。お店みたいに旨い!
RECOMMEND
札幌ラーメン!すみれ 醤油ラーメン 1食入り
札幌ラーメン!すみれ 醤油ラーメン 1食入り (JUGEMレビュー »)
すみれは味噌!ってイメージですが、醤油もコクがあって旨い!
RECOMMEND
札幌純連 醤油ラーメン【常】
札幌純連 醤油ラーメン【常】 (JUGEMレビュー »)
純連のこの箱入りはコクとキレがあって最初食べた時は美味しくて驚きました!
PAGETOP