並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!


定番の味噌カップ!すみれ 札幌濃厚味噌 カップ麺 日清食品 セブンイレブン

2015年ももう少しで終わり。この年の瀬になって、よく考えたら最近お店や袋生麺の味噌ラーメンを全然食べてない事に気づく。そう考えたら無性に味噌ラーメンが食べたくなり野方の花道が浮かぶも、あそこは並んでそうだなー。そこで思い出したのが以前見かけた純連味噌の2食入り袋生麺(見つかりました!)。これを探しにスーパーを巡るも、やっぱある時に買わないと無くなるんですねー(>_<)。仕方なくセブンイレブンでカップ麺の新製品チェックに。「すみれ味噌きむち(日清)はこの前食べたなぁ」と思いつつよく考えたら すみれ札幌味噌カップはリニューアルしてから食べて無い。以前食べた時にかなり旨かった記憶が。味噌が食いたいならこれにしよう!
今回は「日清名店仕込み すみれ 札幌濃厚味噌 カップ麺 日清食品 セブンイレブン」です!
 
すみれは言わずと知れた濃厚スパイシー味噌スープが大人気。もう今ではこのカップ麺とすみれの箱型インスタントラーメンはセブンイレブンの定番商品。たまーにスーパーでも販売してる和紙みたいな袋のすみれみそ袋生麺も北海道展の人気お土産ラーメンとすみれはお店はもちろん、袋生麺もインスタントラーメンもカップ麺もみんな濃厚で同じ様に美味しいですね〜。今回のカップ麺、フタのデザインが変わってリューアルしたのは知ってましたが、味も変わったのかな?フタを開けると、
 
 
後入れ液体スープと粉末スープにかやくで、見た感じは以前のと変わって無いか。粉末スープの「スープの中の黒い粒は山椒の粒です。」も同じで、これがピリっとスパイシーにするんですねー。
でもフタの裏に変化を知らせる説明が。
 
 
おー、再現性を高めるために変えたんですねー。素材の調理感をカップに加えるとは最近の技術は凄い(・・;!
 
 
具は肉そぼろが結構入ってます。以前より具が増えてるのかー?。麺は太めの縮れ。

熱湯4分。2分でフタを開け、熱湯かけて(^ ^;溶かしておいた後入れの液体スープと粉末スープを入れてかき混ぜて完成!
 
うわー、良い香りがしますねー。カミさんが「何?良い匂い!」と。これは職場の席で食べると振り返られます。具は沈んでますが、油が浮いて超濃厚そう。それでは一口。
 
 
おー、濃厚で濃い旨味の味噌スープはちょっとピリっとした感じがスパイシーっぼい。コクがあるけどキレがあって旨いですね〜!久しぶりに食べましたが、やっぱこの味噌カップのスープは好みです。凄く濃厚です。原材料はポークエキス、味噌、豚脂、香味油、香辛料、香味酸味料、野菜調味油、ごま、椎茸エキス、味付豚肉、糖類、たん白加水分解質、食塩等。
 
 
麺(80g)は太めの縮れ麺。これがホクホクして良いですねー。カップ太麺はあまり好みでないけど、この太麺は良いです。今、発売されてるすみれ味噌キムチカップ(セブンイレブン)もこの麺にすれば良いのに(^ ^;。
 
 
具は味付肉そぼろ、味付メンマ、ねぎ、フライドオニオン。肉そぼろはスープを飲むと、ほぼ口に入り込んで来るほど多い!これが良いアクセント。ねぎは大きめカットなんで具になりますねー。メンマもちょっと入ってて嬉しい。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、ピリっキリっのスパイシー感もある超濃厚味噌スープはもうカップ麺では無くお店で食べてるみたい!太麺はホクホク、具沢山なのも良い(^O^)/!久しぶりに食べて感じたのは具で、肉そぼろが沢山なのとネギが大きめ等、具が多くなった感じ。このカップなら具が少なくても良いですが、多いとやっぱ嬉しい。麺も最後は多少柔らかくなりますが、ちょっと早めに食べると更に良いかもしれません。以前食べた時との味の差は私程度の舌と記憶力ではよくわかりませんが(^ ^;、超濃厚でピリっとしたこの味はいずれにしても好みで、よくわからないけど「さらに、店味を追求しました。」の効果が出てる様な(あれを読んだからか?(^ ^;)。でも濃厚ラーメンが嫌いな方には濃すぎるか。でも味噌味だから平気なかなー。

価格は278円で583kcal。販売地域は全国(セブンイレブン、イトーヨーカドー等)!カロリーは526から増えたけど、ここに何かあるのか?あー、麺が65gから80gに増えたからかな(^ ^;。しかしセブンイレブンのこの同じ日清の定番カップシリーズは皆良いですね〜。一風堂赤丸新味(日清)しかり山頭火 旭川とんこつ塩味(日清)しかり。寒いこの季節は味噌ラーメンが良いですねー。やっぱこのカップは濃厚味噌に少しピリッとしたスープなので寒い時期には温まりますよ。すみれファンの方はすでに食べてると思いますが、食べて無い方はお店で食べるみたいにかなりコクのある味噌ラーメンで温まりますから超おススメです!

すみれのHPです!(通販もあります)

※文中リンク以外のすみれ関連の感想です!
ヨーカドーでお馴染み!すみれ 札幌濃厚味噌 袋生麺!藤原製麺 7&i!(2022.2)
すみれ まかない味噌つけ麺!袋生麺 日清食品チルド!(2020.12)
すみれ まかない焼そば!袋蒸し麺 日清食品チルド!(2020.9)
黒スープと香油の濃い味が旨い!すみれ しょうゆ味 生麺(1食入・味付メンマ付)品
ストレートスープみたい!すみれ しお味 袋生麺(1食入・味付メンマ付)
すみれは淡麗系も旨い!すみれ 昔風しょうゆ味 袋生麺(1食入・味付メンマ付)
すみれワンタン味噌スープのカップ!セブンイレブン 日清食品
すみれワンタン味噌スープのカップ!セブンイレブン 日清食品
すみれ 札幌南三条店 味噌ラーメン+味玉
すみれプロデュース、おにやんまの袋生麺!みそ 鶏白湯スープ

※これとは違いますがすみれ味噌の生麺は通販で買えます!

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もしよろしかったらラーメンの話をもう一つ/TRYラーメン大賞2015−2016!
もう11月に出てたみたいですが、今になって買いました〜!恒例の「第16回業界最高権威 TRYラーメン大賞2015−2016 東京 ラーメン・オブ・ザ・イヤー(講談社)」です。

今回は新店9部門、名店11部門で283杯を紹介。 新人賞部門の店は正直知らない店が多かったです。でも知ってる店は近い内に行ってみたい。TRY大賞部門の店は知ってるとこが多いけど、久しぶりにまた食べてみたくなります。読み終えた感想は、やはり旨い店はどの味を食べても、やっぱ旨いんですね〜。
価格は800円(税別・講談社)。本当に味のわかる方々が選んだ名店なので参考になりますよ!


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【2015.12.28 Monday 11:11】 author : inojimania | カップラーメン 日清食品 味噌 | comments(0) | - |

荻窪の名店、二葉の背脂煮干しつけ麺!

もう1年以上前から行こう行こうと思っていた荻窪の二葉。背脂煮干つけ麺を食べて、お土産ラーメンを買って帰る。ところがしょっちゅう近くまで行ってるのに何故か素通り(^ ^;。「こりゃラーメン食って早く寝る、恒例の釣りの前日にならないと行かないだろうなぁ。。」何故なら今迄も保谷大勝軒、イラン人店主の東高円寺BiaBiaに同じ荻窪の太陽のトマト麺等、必ずラーメン店に行ってますから。と、恒例の釣りの前日。やっぱりこの日になっちゃいました〜。金色不如帰とかすみれ味噌キムチ(7&i)渡なべ(ファミマ)等の超有名店カップの新製品が続々出て掲載が遅れました(^ ^;が、
今回はラーメン二葉 背脂煮干しつけ麺 荻窪」です!
 
二葉は荻窪駅西口から徒歩1分。青梅街道を環八方面に向かってすぐの三井住友銀行を左に曲がったとこにあります。元々二葉は教会通りにあり、店は小さいけど荻窪の煮干しラーメンの名店として評価が高い。何度か当時の二葉天沼店でラーメンを食べたけど美味しくて量が多かった(跡地は二葉出身の方がねいろ屋をやってます!)。タンメンを食べてみたいと思ったけど、夜とか曜日限定なのかわからず迷ったからか二葉で食べるのは味噌和えそば以来8年ぶり。今は濃厚な背脂煮干しを押してる様なので今回はそれを食べたい!

店に入ったのが午後6時52分。カウンター8席と2人掛テーブル×2卓、4人掛のミニカウンター×1にお客さんは3人。まずは入ってすぐ左の券売機で食券を購入しますが、背脂煮干しラーメンの持ち帰りのボタンがあるので、今回は背脂煮干しつけ麺(830円)に。席に着くとカウンター上にメニューが。

 
あー、タンメン無いけど色々食べてみたいのがあるなぁ。背脂煮干しラーメンはお土産で食べてみるので、二郎風の油そばを次回は食べてみたい。食券を渡し、待ってる間に背脂煮干しつけ麺の紹介文を見ると背脂、玉ねぎの量を多・少をお好みで調整出来るみたいで、麺は+50円で100gずつ増量できます!特にその辺は聞かれませが(^ ^;、待つこと7〜8分でつけ麺登場!
 
 
麺は3種類の国産小麦粉をブレンドした毎朝作る自家製麺。平たくて手揉みしてから茹でるそうです。丼がデカイからか、多そうに見えます。
 
 
スープは背脂たっぷりで器も若干大きめ。それでは一口。
 
 
醤油と酸味でキュっとして甘味もあって味が濃い。そこにほんのり煮干風味が良いですね〜。思ってたのが煮干ドーン!でしたが、穏やかな煮干風味。よく考えたら二葉の普通のラーメンも煮干ドーンでは無くキュっと来るので二葉らしくて良いですね。しかも無化調だそうです。 麺は幅平麺で200g。

きしめんみたいに平たい。この麺がピロピロしてますがモチっとしてスープがよく絡んで美味しい。かなり長いので、食べる時にちょっと苦労(^ ^;します。昔食べた少し太めの麺も美味しいけどこれも良いです。
 
 
麺の上にはメンマとナルト。メンマは手作りで、上には柚子胡椒が。メンマ、ナルトは一般的ですが、柚子胡椒が濃い味のスープに良いアクセント。よく合いますねー。

 
チャーシューも手作り。細切れでスープの中に入ってます。でもちょっと少ないかなぁーっ(^ ^;。でもきざみ玉ねぎがシャキシャキしてて良いですね〜。玉ねぎは食感と清涼感を出します。増量すれば良かった!

スープ割りは小さい急須みたいなのを持ってきてくれます。スープの味が濃いのであまり味の変化はわからないか(^ ^;。「あ!柚子だ!」と思いましたが、最初から入ってたのかな。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、煮干風味に醤油と酸味。味が濃い目のスープは柚子胡椒が合いますね〜。ピロピロしてモチっとした幅広麺が独特で良かった。麺が特徴的で、平たいけどモチっとして200gだけど「あっ!」と言う間に完食。「次に食べるとしたら50円払って300gだな。」と考えつつ家路を歩いてると、腹が一杯なのに気づく(^ ^;。ただチャーシューの食べ応えが無い(^ ^;から厚切りチャーシュー(100円)を追加すれば良かったなーっ。最初はちょっと国分寺のムタヒロの煮干しつけ麺を思い出させる濃い味のスープでしたが、やっぱそれぞれの特徴がありますねー。

店を出た午後7時12分にお客さんは3人。二葉は以前からちょっと違うけど永福町大勝軒みたいな麺量の多い、煮干ラーメンが評判でしたが、今は背脂煮干ラーメン、つけ麺を前面に出している感じ。他のお客さんもつけ麺を食べてたけど、チャーシューが乗って麺が太麺だったから、チャーシューつけ麺を食べてたのか。それも旨そうでした。そう言えばHPにタンメンが載ってるけど曜日とか時間限定とかなのかな。お土産の背脂煮干ラーメンを買い忘れたけど今度買おう(買いました!)。荻窪は春木屋が有名ですが、ここもかなり前から荻窪を代表するラーメン店の一つ。特に平たい麺が個性的ですので、極太麺以外の麺もたまには食べてみたい方、背脂つけ麺、煮干つけ麺が好きな方におススメします!

住  所:東京都杉並区上荻1-16-14 
最寄駅:JR中央線、丸の内線荻窪駅西口から徒歩1分
定  休:無休
月〜土:11:30 - 25:00
日曜日:11:30 - 22:00
席  数:カウンター8席、2人掛テーブル×2、4人掛ミニカウンター×1
客  数:到着時18:52/3人 出店時19:12/3人(金曜)
H   P:二葉のHP


※文中リンク以外の主な荻窪で食べたラーメン、チャーハンです!
二郎系×家系スープに極太麺が旨い!四麺燈 野菜ドカラーメンです
大きいワンタンも美味しい荻窪の名店!丸福 荻窪店 ワンタン麺
中華徳大 五目焼飯+半らーめん
玉子タップリで絶品!中華徳大のらんらん焼飯! 
TVにもよく出る中華徳大!ほうれんそう焼飯
野方ホープ ネギラーメン
TV番組で2位に選ばれてた野方ホープのチャーハン!荻窪店! 
手もみラーメン十八番 特製十八番 荻窪
人気の半チャンは550円!冨士中華そば 半チャーハンとラーメン 荻窪
春木屋本店 中華そば塩

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【2015.12.21 Monday 11:33】 author : inojimania | 荻窪 ラーメン店  | comments(0) | trackbacks(0) |

渡なべのカップ麺!魚介豚骨醤油 日清食品 ファミリーマート

久しぶりに中野の白龍に餃子を買いに行こうとバイクで荻窪南辺りをトコトコ走ってたら、道に迷い自分がどこにいるのかわからない(>_<)。スマホで現在地を確認するためちょっとファミマで一休み。一応、店内に入ってみると、何と懐かしい渡なべがカップ麺になってる!いし井カップ麺(日清)金色不如帰カップ麺(サッポロ一番)に前回のすみれ味噌キムチカップ麺(日清・セブンイレブン)とカップ麺が続いているため、お店ネタにしようと思ったけど、渡なべは食べてみたい!
今回は「東京 渡なべ 魚介豚骨醤油 カップ麺 日清食品 ファミリーマート」です!
 
渡なべは高田馬場(西早稲田)にあり、濃厚な魚介スープが人気で食べに行った数年前もかなり話題の店でした。その渡なべで味玉らーめんを最初に食べたのがこのブログを始めた10年前(°_°)!その時の感想は「すごい濃厚な魚介スープ!ドロ〜っとしていて、このスープをおかずにして飯が食えそう。」で、途中で飽きちゃったみたい(^ ^;。でも極太メンマが印象的との感想。その後味玉つけ麺も食べましたが、何れにしても渡なべは久しぶり。このカップはどうでしょう。
 
 
フタの上には縦型カップお馴染みの特製油が。油が大事なカップ麺はこれが結構重要。フタを開けると、
 
 
麺(80g)は太目かと思ったら普通の太さ。メンマが目立つのは渡なべの極太メンマの再現か。もちろんカップなんで極太では無いけど多いと嬉しい。
熱湯5分のとこ2分半位でフタを開け、麺を無理にほぐし、特製油をかけて完成!
 
 
おー、かなり濃厚そうで味が濃そうな醤油ラーメンと言う感じ。それでは一口。
 
 
ちょっとトロ〜っとして、魚の香ばしい節系の味が良い感じ。まろやかですがキレのあるスープで好み!最近、あまり流行りの濃厚魚介豚骨味は食べてないからか、ちょっと懐かしい感じ(^ ^;。原材料は魚粉、豚脂、小麦粉、ポークエキス、醤油、でん粉、糖類、食塩、植物油脂、香味油。あれ?何となくすみれ味噌キムチに原材料が似てるけど、基本の配合は同じなんですねー。
 
 
麺は100%植物油フライの油揚げめんで普通の太さ。ちょっとカップ蕎麦みたいな食感でプツッとしつつツルツルしてます。お店の麺が確かちょっと太めだったからカップも前回食べたすみれキムチカップと同じ太麺かと思いましたが普通の太さ。太麺よりやっぱ細い方が油揚げめんは良いなぁ(私が単にカップは細麺好きだから(^ ^;)。
 
 
具は味付豚肉、味付メンマ、ねぎ。渡なべの具で印象的だったのが極太メンマでしたが、このカップのメンマはコリっとしたのから色々な食感のが結構入ってます。焼豚はカップでよくある小さいチャーシュー。これらをチビチビ一つずつ丁寧に食べると何か良い口直し。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、魚節の香ばしさが良い感じに効いたまろやかなスープは濃すぎず薄すぎずで私には丁度良かった!お店で食べた時は濃厚過ぎて途中で飽きた(^ ^;みたいだけど、カップは丁度良い濃さで最後まで飽きませんでした。ただお店で食べた10年前はここまでの濃厚なスープにまだ慣れてなかったから(^ ^;今食べれば違う感想でしょうね。麺はやっぱ時間が経つとちょっとヘタるかなー。具はシンプルですが、一つ一つチビチビ食べると何か存在感が増すんですねー。

価格は216円(税込・481Kcal)で、私はファミリーマートで買いましたが、他のコンビニには無くファミリーマートの限定販売みたいです。「サバ節と豚骨の旨みを凝縮した濃厚スープ」とカップに載ってますがそんな感じで節が効いてました。この時期カップ麺の新製品が各コンビニに続々登場しますので、行くのが楽しみですねー。渡なべファンの方はもちろん、魚節が効いたラーメンやつけ麺が好きな方には特におススメです!

渡なべのHPです!(12/14現在準備中です)

※文中リンク以外の最近コンビニで見かけた食べた事のあるカップ麺です!(その後リニューアルしてるのもあります)
もちもちの木のカップ麺は穂先メンマ、熱々の魚スープが良い!明星 セブンイレブン
彩未 味噌らーめんのカップ麺は生姜風味で旨い!東洋水産! 
食べた中で1番旨いカップ麺!?博多だるま 豚骨ラーメン セブンイレブン 明星
焦がしの人気店、うえだのカップ麺!焦がし風醤油 マルちゃん
二郎インスパイア系のカップ麺!千里眼監修 でかまる がっつり豚骨醤油 マルちゃん! 
蒙古タンメン中本の太直麺(ストレート)カップ麺!日清食品 セブンイレブン
セブンイレブンでお馴染みの一風堂カップ麺!赤丸新味 博多とんこつ 日清食品
セブンイレブンの定番カップ麺!山頭火 旭川とんこつ塩味 セブン&アイ 日清
7&iの定番カップ麺!すみれ 札幌濃厚味噌 日清食品 セブンイレブン
とみ田の中華そばカップ麺(地域の名店シリーズ)!明星 セブンイレブン
セブンイレブンの六角家のカップ麺 豚骨醤油 明星
すみれワンタン味噌スープのカップ!セブンイレブン 日清食品

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【2015.12.14 Monday 11:17】 author : inojimania | カップラーメン 日清食品 醤油  | comments(0) | trackbacks(0) |

辛い!すみれ味噌キムチのカップ麺!日清食品 セブンイレブン

飲みに行った帰り道、ちょっと小腹が空いたので、そば俺のだしカップがあったら買ってみようかとセブンイレブンに寄ることに。「俺の〜」シリーズは興味があるので、俺のフレンチ、俺のイタリアン監修のレトルトカレーを先日買おうと思ったけど、税込500円以上と高価過ぎて断念(^ ^;。カップ麺ならとカップ麺コーナーに行くと、何とすみれの味噌キムチのカップ麺が売ってる!すみれも辛い物も好きなので、やっぱこっちを買おう!いし井カップ麺(日清)金色不如帰醤油カップ麺(明星)と3回連続カップ麺になりますが、
今回は「日清名店仕込み15周年記念 すみれ 味噌キムチ カップ麺 日清食品 セブンイレブン」です!
すみれはスパイシーな味噌ラーメンを初め、醤油、塩もコクがあって美味いお馴染みの人気店!すみれと言えば家庭用の和紙の様な袋入りの生麺(メンマ入り・540円)も北海道展でお馴染みですねー。みそ袋生麺しょうゆ袋生麺しお袋生麺昔風しょうゆ味袋生麺がありますが全て旨い!最近はスーパーでもたまに見かけますが、オススメの袋生麺です。セブンイレブンのすみれ箱型インスタントラーメン(日清)も札幌濃厚味噌カップ麺も旨いですから、すみれの長く売られてるのは凄いですねー。このすみれ味噌キムチは聞いた事が無いので「お店には無いのかな?」と思ってネットで検索してみたら、あるんですねー。カップ麺ではどうでしょう。フタの上には、
 
 
特製香味油が付いてます。多分ラー油みたいなのかな。フタを開けると、


おー、具がかなり多い!このえびせんみたいなのが白菜キムチですねー。麺は太めです。熱湯5分のとこ3分位でフタを開け、特製香味油をかけて完成!

 
ちょっとチゲ鍋みたいな感じ。真っ赤なのは特製香味油で、やっぱラー油みたいな感じ。それでは一口。

 
おー、思ったより辛い!辛いからか熱い!辛さと味噌風味はよく合うし、まろやかさもあってスープは好み。ちょっと同じセブンイレブンの蒙古タンメン中本カップ(日清)を思い出させる辛い味噌スープ。原材料は豚脂、糖類、ポークエキス、植物油脂、小麦粉、香辛料、味噌、でん粉、魚醬、いかパウダー、食塩、キムチパウダー、酵母エキス、香味油。

 
麺は100%植物油フライの油揚げ麺。カップヌードルの麺をちょっと硬めにした食感かな?スープが辛くて味が濃いめだから太麺が合うのでしょうね。80gですけどかなりボリュームがある感じですが、あんまり好みの麺では無いかなー(^ ^;。セブンイレブンの定番、すみれ札幌濃厚味噌カップ(日清)の麺の方が良いですねー。縦型で無くあれをそのまま改良すれば良いのに(価格が違うか(^ ^;。
 

具は白菜キムチ、味付豚肉、ねぎで結構具が入ってます!キムチはサクっと白菜っぽい食感もしますねー。ネギも大きめのカットで豚肉に甘味を感じます。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、汗がタラ〜っと滴る辛さ!すみれっぽくは無い?けど辛味と味噌と豚のまろやかさが良い感じの辛い系カップ麺は具だくさん。でも麺がちょっとかなーっ(^ ^;。麺が油揚げ太麺で具も辛いキムチが中心だからか、ちょっと単調な感じにって後半は飽きたか(^ ^;。人気定番辛カップの蒙古タンメンカップは甘く感じる豆腐が入ってるし、井の庄カップ(寿がきや)は麺がノンフライだからか、あっちは飽きないなぁ。ただスープはマイルド感のある味噌味に辛さがマッチしてて好み!やっぱこれは好みの問題ですから辛党の方は食べる価値ありですね〜。

価格は213円(税込・495Kcal)でセブンイレブンのタイアップ商品。すみれブランドだけど普通の濃厚味噌とはちょっと違う感じ。でもすみれも今迄の味だけでなく色々なラーメンが出て来るのが楽しいですね〜。セブンイレブンですみれワンタン味噌スープカップも出てますが、あれにこのスープを使うと凄く冬には温まって良さそう!すみれの新味カップなので、すみれファンの方はもちろん、チゲ鍋、キムチが好きな方、蒙古タンメンカップとか井の庄カップとか辛いカップ麺が好きな方はお試し下さい!

すみれのHPです

※文中リンク以外の辛い系のラーメン等です!
蒙古タンメンのつけ麺!蒙古タンメン中本 冷し五目蒙古タンメン
蒙古タンメン中本 高円寺店 蒙古丼(弁当)
蒙古タンメン中本新宿店 蒙古タンメン 北極玉子
本物はカップ麺より辛い!井の庄 立川 辛辛魚らーめん
辛いだけじゃない旨さが!井の庄 立川 辛辛魚つけめん
希須林 赤坂 希須林四川担々麺 赤坂見附 溜池山王
南阿佐ヶ谷の人気店!めんさいぼう五郎左 辛つけ
大分、別府八湯のお土産地獄生ラーメン!とんこつ味 さつまラーメン
丸長・大勝軒系発祥の店!丸長 荻窪 お持ち帰りつけそば
六厘舎 お取り寄せ 辛つけめん(ストレートスープ・具入り)
辛い冷し中華つけ麺みたいで旨い!広島つけ麺本舗 ばくだん屋 つけ麺 袋生麺
龍上海 山形 赤湯からみそラーメン お取り寄せ生麺 ラーメン博物館
辛味噌が特徴、龍上海のカップ麺!赤湯からみそラーメン 明星 セブンイレブン
勝浦タンタンメンのカップ麺!エースコック!  

※これとは違いますがすみれ味噌の生麺は通販で買えます!

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【2015.12.07 Monday 11:11】 author : inojimania | カップラーメン 日清食品 味噌 | comments(2) | trackbacks(0) |

店も通販も大人気!金色不如帰のカップ麺!醤油そば サッポロ一番

最新(2020.9)のミシュラン一つ星、金色不如帰 蛤だしの塩そばのカップ麺!サンヨー食品 ローソンです!

この時期は続々新製品やリニューアルのカップが出ますね〜。コンビニに行くと、何と金色不如帰のカップ麺が出てる!「あれ?これ以前食べたやつか?」とも思いましたが、あれは金色不如帰のトリュフ香る塩そばのカップ麺。醤油のリニューアルカップなら買いだ!前回、有名店シリーズ銀座いし井のカップ麺(日清)を載せましたが、またまたカップ麺!
今回は「名店の味 金色不如帰(こんじきほととぎす)醤油そば カップ麺 サッポロ一番」です!
 
金色不如帰は幡ヶ谷の貝出汁ラーメンが大評判の行列が絶えない店!不如帰から金色不如帰に店名がちょっと変わりましたが、その人気は衰え知らず(木曜は裏不如帰、金曜は金色不如帰 覇として営業)。もういつも行列のイメージです。また店だけでなく、たま〜に販売される宅麺のお取り寄せ不如帰 そば(醤油・ストレートスープ具入り)も大人気。数分で売り切れますから凄いです。

このカップにも「今食べるべきラーメン店 醤油1位」とかなりデカく載ってますが、こんなにアピールしなくても良いくらい(^ ^;の人気店。「もっと広い店に移ったり、もっと量を作れば良いのになー(^ ^;。」とも思いますが、店も通販も食べるのは困難な人気店なので今回のカップ麺は嬉しい。「貝の旨味が凝縮した醤油ラーメン」とフタにありますがどうでしょう。

 
あといれの 液体スープにかやく。そして麺です。
 
 
麺(70g)はノンフライ麺。硬めに仕上がりそうな感じ。白髪ネギとかネギやメンマはそれなりの量か。

熱湯5分。液体スープは5分後に麺をほぐした後に投入とのこと。3分でフタを開け、麺がほぐれたのでスープを投入して完成!
 
 
おー、シンプルなラーメンって感じでアッサリしてそう。それでは一口。
 
 
ちょっと香ばしい?あー、これは貝の味ですねー。アッサリ醤油ですが貝の旨味がキュっと効いてて美味しいです。貝の出汁が絶妙ですねー。
イメージはしますが貝出汁のお吸い物とはちょっと違う(当たり前か(^ ^;)。原材料は貝エキス、豚脂、ポークエキス、しょうゆ、食塩、糖類、植物油脂、たん白加水分解物、デキストリン、香辛料、酵母エキス、香味食用油、発酵調味料等。HPに「あさり、ホタテの貝エキスにポークエキスを合わせ、ポルチーニ茸とハマグリの香りが特徴的な醤油スープ」と載ってます。ポルチーニの香りをよく知らないからわかりませんが、不如帰シリーズは香りもこだわりがありますねー。


 麺は小麦全粒粉5%のノンフライですが、何か生麺みたいか?いや、蕎麦みたいだ。何か蕎麦みたいな食感で美味しいですねー。蕎麦を中華麺にした感じで以前の塩カップと同じだと思うけど前回は気が付かなかった(^ ^;。

 
具はチャーシュー、ねぎ、メンマ。チャーシューはカップ麺でよくあるやつで小さめ。メンマは意外と入ってます。ネギが白髪っぽいのとか青いのとか多彩。具も以前のトリュフ香る塩そばと一緒かな?

食べ終わった私の感想(ーー;?は、アッサリの様で貝の味が良いバランスの醤油スープにノンフライ麺は蕎麦みたいにシコシコ食感。スープも麺も個性的で旨かった!今流行りの味もそれなりに美味しいですが、この不如帰カップはちょっと他のと違う個性があって良かったです。貝の味も丁度良い感じで麺も蕎麦みたいで印象的。そう言えばお取り寄せの不如帰のラーメンもこんな麺だった様な記憶が。再現性が高いかもしれません。かなり前に同じサッポロ一番から出た不如帰カップ麺は麺が全然違うから、かなり進化させた感じですねー。やっぱ麺が変わると全然違うなー。

価格は268円(税込)で354Kcal。塩そばも335カロリーでしたから、不如帰はカロリー控えめですねー。発売地区は嬉しい全国!私はローソンで買いました。最近は諦めて行ってませんが、お店は行列、通販はすぐ売り切れの超人気店ですから、せめてカップ麺で食べてみたいところ。塩同様、ジワ〜っとコクのある味のしっかりした貝風味のカップ麺ですので、しじみ、あさりの味噌汁、はまぐりのお吸い物等、貝出汁が好きな方には特におススメです!

サンヨー食品の金色不如帰塩そばカップ麺の紹介です

レンジで簡単!金色不如帰 貝だし醤油ラーメン(茹で中華麺)!ローソン(2017.11)。
レンジで金色不如帰 覇 牛だし欧風味噌ラーメン!茹中華麺 ローソン(2017.12)。

※文中リンク以外の最近コンビニで見かけた食べた事のあるカップ麺です!(その後リニューアルしてるのもあります)
辛い!すみれ味噌キムチのカップ麺!日清食品 セブンイレブン
渡なべのカップ麺!魚介豚骨醤油 日清食品 ファミリーマート
彩未 味噌らーめんのカップ麺は生姜風味で旨い!東洋水産
ぶぶか 油そばのカップ麺!明星
焦がしの人気店、うえだのカップ麺!焦がし風醤油 マルちゃん
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蒙古タンメン中本の太直麺(ストレート)カップ麺!日清食品 セブンイレブン
もちもちの木のカップ麺 明星 セブンイレブン
セブンイレブンの定番カップ麺!山頭火 旭川とんこつ塩味 セブン&アイ 日清
7&iの定番カップ麺!すみれ 札幌濃厚味噌 日清食品 セブンイレブン
とみ田の中華そばカップ麺(地域の名店シリーズ)!明星 セブンイレブン
セブンイレブンの六角家のカップ麺 豚骨醤油 明星
すみれワンタン味噌スープのカップ!セブンイレブン 日清食品

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【2015.12.01 Tuesday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン サッポロ一番(サンヨー食品) | comments(0) | - |
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