並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!


銀座 香味徳 鳥取ゴールド 牛骨ラーメンのカップ麺!寿がきや

セブンプレミアム10周年記念で一風堂とんこつまぜそばカップすみれ唐玉味噌カップが同時に出て「人気有名店のが沢山並んでて嬉しい!」と喜んでたら、まだまだ色々出て来ますねー。注目したのはajito ismピザ味まぜそばとこの鳥取ゴールド。最初は暑くなったしピザ味まぜそばにしようかと思いましたが前日の夕食がピザだったんで購入意欲がダウン(^ ^;。そう言えば坂内で喜多方ラーメンを久しぶりに食べた時に「色々なご当地ラーメンを食べてみたいなぁ」と思ったし、鳥取牛骨ラーメンは食べた事が無い。確か牛出汁ラーメンも牛+煮干し等の嵐風で食べただけか。ノンフライ丼カップ麺だしやっぱこっちから食べよう!
今回は銀座 香味徳監修 鳥取ゴールド 牛骨ラーメン カップ麺 寿がきや」です!

銀座香味徳は東京、銀座一丁目や室町が最寄りの牛骨ラーメンの人気店で、本店は鳥取にある60年続く牛骨ラーメンの代表店!数年前テレビ番組の「一億人が選ぶ!ご当地最新B級グルメベスト50」で全国で2位に選ばれた牛骨ラーメンの様ですが、鳥取ご当地ラーメンが牛骨ラーメンなのはよく知らなかった(>_<)。

今回のカップ麺は銀座店の看板メニュー鳥取ゴールド牛骨ラーメンを再現。鳥取ゴールドは銀座店のみのメニューだそうです。「香ばしく甘くコクのある牛だしスープにうすくち醤油を合わせた、こってりながらも後味はさっぱりした口当たりが特徴です。あとのせブラックペッパーがアクセントとなり、他には無い味わい」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


かやくとあとのせかやく、液体スープと麺です。


麺はかなり細め。かやくはちょっとショボいか(^ ^;。ただすみれ唐玉味噌カップもそうでしたが、ちょっとでもカップ麺にもやしが入ってると嬉しい。
熱湯5分のとこ3分でフタを開け、液体スープを混ぜ、あとのせかやくを振りかけて完成!


おお、シンプルでアッサリそうですが澄んだ塩ラーメンみたいで美味そう。それではスープを一口、


アッサリかと思ったら滑らかな油がまろやかで、牛の程よい風味はやっぱ食べ慣れた魚と違い新鮮で良いですねー。そこにピリっと胡椒が良いアクセントで美味しい!ラーメンでは馴染みでない様でお馴染みの牛の味で、何か上品なスープって感じですが味はしっかりしてます。原材料はしょうゆ、動物油脂、ビーフブイヨン、食塩、たん白加水分解物、みりん、ポークエキス、香辛料、ゼラチン、砂糖、野菜エキス、ガーリックペースト等。


麺(65g)はノンフライ麺。細麺でホクホクモチっとしてて、ノンフライらしく良い食感でこの細さが穏やかなスープに良く合ってますねー。最初はインスタント麺っぽく見えましたが、やっぱノンフライは食感が良いですね。


あとのせかやくはネギと黒胡椒。この黒胡椒がキーで牛骨スープをキリっとさせる良いインパクト。この胡椒は良いですね〜。またネギがスープに合うのでこれが沢山入ってるのは正解ですね〜。


チャーシューはカップでお馴染みっぽいのだけど柔らか。もやしは少ないけどサクサクしています。メンマ小さいのが少し。具は少ないけどネギが多めでスープと麺を味わうには却って良いかな。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、あまり食べた事の無い牛骨スープはアッサリの様でまろやかな脂と黒胡椒のキレで牛風味を引き立てて旨かった!細いノンフライ麺も良い!牛出汁だからすき焼きみたいな濃い目の醤油スープかと思ったら、これがしょうゆと言うより薄口醤油か塩みたいで牛風味が引き立ってました。そこに油が良い感じで、ブラックペッパーが存在感を発揮!麺も細いノンフライ麺なのでスープに合ってましたね〜。具は多くは無いけどネギと黒胡椒が良いので多くなくても気にならないか。これは寿がきやの人気商品、激辛の井の庄カップ麺と同じ感想。あまり馴染みの無い牛スープですが、シンプルながら胡椒が効いて食べやすくスープまで完食!

価格は245円(税込)で341Kcal。私はローソンで買いましたが発売地域は全国(沖縄を除く)!北海道味噌、九州豚骨、福島喜多方ラーメン、横浜家系ラーメン店はたくさんあるのであまり気にせず食べてますが、カップ麺や袋生麺でこうやってよく知ら無い(>_<)ご当地ラーメンが出るのは嬉しい。そう言えば広島ラーメンのすずめカップ(セブンイレブン・日清)はまた再販されているので人気があるんでしょうね。実際旨かったし。
よく食べるのにラーメンではあまり食べ無い牛出汁ですので、牛丼はもちろん牛肉が好きな方、基本はアッサリで味がしっかりしたラーメンが好きな方、私の様にご当地ラーメンを色々食べたみたい方には特におススメします!

寿がきやの香味徳鳥取ゴールドカップの紹介です

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【2017.05.29 Monday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン 日清食品 醤油  | comments(0) | trackbacks(0) |

弁慶の持ち帰り醤油とんこつ缶入りスープと浅草開花楼生中華麺!門前仲町店

☆最新(2022.3)のお家でニンニク入れて弁慶 背脂醤油らーめん!醤油とんこつ(缶詰スープ)です!

先月、後輩から久しぶりに飲みに行こうとのメールが。場所は後輩の職場がある赤坂の昔良く行ってた昭和っぽい居酒屋にしようかと思ったら、もう一人、後輩が来る事に。希望は出来るだけ安いとこ(^ ^;。それは助かるから「安い店なら場所はどこでも良いよ!」と伝えたところ、「門前仲町の馬太郎が安いんで、そこにしました。」との返信が。「ちょっと遠いなぁ。」と一瞬思いましたが、門前仲町には弁慶がある!お土産缶詰スープが買えるから門前仲町は良い選択!
今回はらーめん弁慶 門前仲町店 持ち帰り(通販あり)醤油とんこつ缶入りスープ(ストレートスープ)浅草開花楼生中華麺」です!

らーめん弁慶は背脂チャッチャ系の人気店!浅草本店、堀切店、門前仲町店と3店舗ありますが、店主はあの千駄ヶ谷のホープ軒で修行された、いわゆるホープ軒本舗系。ホープ軒本舗系は同じ感じの背脂ラーメンですが、同じでは無くそれぞれ特徴があって何か良いですねー。吉祥寺のホープ軒本舗を初め、店主が千駄ヶ谷のホープ軒で修行された香月と言った伝説の店がありますが、それぞれ違った美味しさ。 その中でも一番好きなのはこの弁慶か。以前は毎週食べてた阿佐ヶ谷ホープ軒も良いなぁ。とにかくホープ軒系はみんな好きです。ホープ軒本舗は袋生麺(アイランド)があるけれど、弁慶は持ち帰り、お取り寄せの缶詰めストレートスープがあるのは特に嬉しい!最近はご無沙汰でしたが、カミさんも好きなので昔は取り寄せたりお店で何度か買いました。

今回買ったのは弁慶門前仲町店。場所は地下鉄東西線(交差点側の出口)、大江戸線(赤札堂側の出口)門前仲町駅から徒歩3〜5分位で高速道路下を越えたとこ。いつもなら店の外観と券売機の写真を撮るんだけど、かなり酔っ払ってたんで両方忘れたーっ(^ ^;!

店に入ってすぐ左の券売機で一番下の方に確か「醤油缶スープ(多分400円)」「生めん(多分120円)」のボタンがありますのでそこでお好みの数を買って食券を店員さんに渡すだけ!麺は長期保存は無理だから2つで、缶は6個ゲット。持ち帰ったのが上の写真の缶詰と麺です。


スープはストレートスープ!410gあって背脂が沢山です。麺は浅草開化楼(業務用)。量ってみたら185〜195gもありました!量は普通の市販生麺より全然多い。袋も以前と変わってないし普通の太さの麺の様で、これがちょっと太めになる。これが良いコシで美味しい。

麺を茹でようと思ったら、麺の茹で時間を聞くの忘れた!そう言えば缶や麺を用意してもらってる時に酔っ払ってたんで、後輩にカッコつけて(^ ^;「何回も買ってるんだ!」みたいな話をしてたらお店の方に「ありがとうございます。」って言われた記憶が。まぁ当然知ってると思いますね(^ ^;。以前のブログの弁慶の回を見ると、「一度沸騰したら、水を差し、再度沸騰したらできあがり」との事ですが、曖昧なので結局2分50秒くらい茹でたとの実績から、少し短めの2分40秒に。

缶詰はフタを開けたらスープを鍋に注いで温めます(缶のままはダメです!)。どうしても缶に脂が残るので、私はちょっと温まったら少しスープを缶に戻して脂を全てスープに入れますが、脂っ濃すぎるのが嫌いな方は脂を減らしても良いかな。スープを丼に注ぎ、麺を入れて自前の具を盛り付けて完成!


このブログを何回か見た方はもしかしたらお気づきかもしれませんが、器は弁慶のを使いうことが多いです(^ ^;。お〜この香り!この脂の甘〜い香りが独特で、もの凄く食欲をそそります。それではスープを一口。


脂はかなり入ってますが、この脂のまろやか〜な甘みが良いですね〜。甘さはあるけどこれが脂の旨さって感じの良い甘味。そこに醤油がキュっと良い感じでやっぱり美味しい!久しぶりでしたが変わらず脂と醤油が絶妙で、まろやかだけどキレがあって美味しいですねー。スープの原材料は豚骨抽出エキス、鶏骨抽出エキス、しょうゆ、食塩、こんぶエキス、米発酵調味料、かつおエキス、砂糖、にんにく、しょうが、調味料(アミノ酸等)。


浅草開化楼の麺は少〜し太めでシコシコしてますが、良い感じのコシで麺の味も美味しい!やっぱ浅草開花楼の名前で圧倒されるのもありますが(^ ^;、この麺は好きですねー。


絶対に入れたい具はモヤシ。これがシャキッと背脂の濃厚スープにピッタリ!お店のラーメン同様に刻みネギも大量に入れると美味しい。味玉は市販のマルちゃんの煮卵。阿佐ヶ谷ホープ軒の固茹で味玉がお気に入りなんで固茹でのにしましたがホクホクがよく合います。


チャーシュー、メンマだけでなくコーンも入れてみましたが、全体的にちょっと具を入れ過ぎか!

食べ終わった私の感想(ーー;?は、甘い香りと背脂の甘味にコクのある豚、鶏の濃厚スープに醤油のキレ!浅草開花楼のシコシコ麺に絡んでかなり旨い(^O^)/!いやー、久しぶりに食べましたが美味しかったです。缶詰だからか、とにかく背脂等の脂が多く、その甘みが美味しいんです。ただ甘いだけだと飽きますが、醤油のキレがまた良いですねー。麺はさすが浅草開花楼って感じで良い食感と何か味も良い。自前の具はとにかくモヤシと刻みネギが必須!背脂の脂分を緩和させます。後はチャーシューがあれば良いかな。麺量も多く、モヤシも入るのでもうかなり腹いっぱい。

価格は醤油とんこつスープの缶詰が400円で麺が160円(共に税込)。買ったのは門前仲町店ですが、以前は浅草本店で買ったから、どこの店にも置いてあるのかな?そう言えば今年の第一弾で移転した阿佐ヶ谷の大慶とんこつ醤油味を載せましたが、大慶店主は弁慶で修行された方。食べる前は「弁慶と似てたんだっけ?」と記憶が曖昧でしたが、背脂は多いけど味はやっぱ違うんですねー。因みに味噌が一番好み。以前は弁慶とん塩缶スープもあったけど、今は醤油だけかな?缶詰スープの賞味期限は2年近いので、まだ缶の在庫4つあります。次はニンニクを入れて食べたい!
背脂が多いけど醤油のキレのあるラーメンですのでホープ軒系やラーメン二郎等、背脂ラーメンが好きな方には特におススメします!

住所:東京都江東区深川1-1-8
最寄:東京メトロ東西線、都営大江戸線門前仲町駅から徒歩3分位。
定休:年中無休
時間:11:00-翌4:00
HP:らーめん弁慶のHP


弁慶ネットショップの通販でも買えます(具も餃子、焼売も売ってます)

※お家で弁慶 濃厚豚骨みそらーめん!お取り寄せ味噌とんこつ(2022年)

☆現在も持ち帰りがあるかどうかわかりませんが、お店持ち帰りで食べたラーメン、餃子等です!
家で天下一品の持ち帰りこってり!ストレートスープ・具付き 高円寺店
家で珍々亭の持ち帰り油そば(具付き)武蔵境
並ばずに家で永福町大勝軒の持ち帰りおみやげラーメン!ストレートスープ・メンマ付き
保谷大勝軒のお土産(持ち帰り)中華そば(ストレースープ・具入り)保谷
八王子の永福町系、大海軒のお持ち帰り中華そば(ストレートスープ・具入り)
東京駅土産に!魚粉+限界だし 六厘舍TOKYOお土産つけめん 東京ラーメンストリート
辛味も旨い!六厘舎TOKYO お持ち帰り辛つけめん(ストレースープ・具入り)
辛っ!魚っ!家で井の庄おみやげ辛辛魚つけ麺(ストレートスープ)!石神井公園
つけ麺発祥の店、中野大勝軒のお持帰りスペシャルつけそば!ストレートスープ・具付き
丸長・大勝軒系発祥の店!丸長 荻窪 お持ち帰りつけそば
TETSU お土産つけめん(ストレートスープ・具入り)
二葉のお土産背脂煮干ラーメン(ストレートスープ・具入り)!持ち帰り(通販)荻窪
好日 持ち帰りつけめん(ストレートスーププ・具入り)東中野
安くて旨い!ぎょうざの満洲 お持ち帰り生ぎょうざ チャーハン 荻窪南店!
大人気餃子の持ち帰り!餃子の王将 お持ち帰り餃子 焼めし 中野!
家で銀座の人気餃子!銀座天龍おみやげ焼き餃子(持ち帰り)
なかよし お土産鉄なべ餃子 持ち帰り 南阿佐ヶ谷
ず〜っと食べ続けてる絶品餃子!白龍 お持ち帰り餃子(通販)中野富士見町!
蒙古タンメン中本のお持ち帰り蒙古丼(弁当)!


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【2017.05.23 Tuesday 11:30】 author : inojimania | らーめん弁慶 ストレートスープ 持ち帰り(or通販)  | comments(0) | - |

すみれ 唐玉味噌のカップ麺!セブンプレミアム10周年 日清食品

何とこのブログのカウンターが400万を突破!スマホ分はカウントされないのでスマホ主流の最近は数字が落ちましたが長くやって辿り着きました〜。ただ自分で見たのも同じ人が何回見ても全てカウントされるんで、ちょっと下駄を履いてますが(^ ^;。

最近、有名店物カップが続々新発売!一幻とか飯田商店(以前出たカップ麺は食べました!)他、色々出てます。時期をずらして発売してくれると良いんですが(^ ^;迷います。前回一風堂とんこつまぜそばカップを載せましたが、セブンプレミアム10周年記念で同時発売されたもう一つがこれ。「お店では味わうことのできない特別なメニュー」だそうですからこのシリーズはやっぱ両方食べたい!
今回は「セブンプレミアム すみれ 唐玉味噌 カップ麺 日清食品 セブンイレブン」です!

すみれは札幌が本店のご存知、濃厚味噌ラーメンが特に有名な人気店。一風堂の一風堂博多とんこつカップ麺もそうですが、すみれ札幌濃厚味噌のカップ麺もセブンイレブンにはいつも置かれててお馴染みですねー。お馴染みと言えば北海道展の定番、すみれみそ味しょうゆ味しお味昔風しょうゆ味の和紙みたいな袋に入ったお土産生ラーメンは、メンマ付きでお店みたいな濃厚スープ、シコシコ麺で全部美味しい!同様にすみれのカップ麺は色々出てます。

今回のセブンプレミアム10周年記念すみれカップ麺はお店に無いメニューで「ラード、香味野菜、味噌を炒めたような濃厚で調理感のある、「すみれ」らしい味噌スープ」との事で、そこの唐玉が入ってどう変化するのでしょう。フタの上には、


特製唐玉ペーストが。ちょっと舐めてみたら辛いニンニク味噌みたい。フタを開けると、


もやしが入ってますね〜。多分、期待ほどには存在感は発揮しないと思いますが(^ ^;嬉しい。具もそれなりに入ってて麺が黄色いのが札幌らしい感じ。
熱湯5分のとこ3分位でフタを開けるとやっぱちょっと硬い。無理に麺をほぐし、特製唐玉ペーストを絞り出して完成!


おー、イメージしてたよりかなり辛そうな色。具は沈むからちょっと少ないけど良い感じ! まずは唐玉ペーストを溶かずにちょっと飲んでみると、濃い味噌スープですが定番の札幌濃厚味噌カップとは違う感じでちょっと辛さはすでにあったかな?それでは唐玉ペーストを混ぜてみると、


唐玉ペーストは「唐辛子やニンニクなどを合わせた物」との事。スープを一口。


結構な辛味がある濃厚な味噌スープですが、良い甘味もありますね〜。そこにほのかなニンニク風味があって好み!同じセブンイレブンの蒙古タンメン中本カップほどは辛くは無いですが、結構辛さはある感じ。原材料は豚脂、香辛料、糖類、味噌、小麦粉、ポークエキス、でん粉、酵母エキス、食塩、醤油、香味油、えび醬、魚介調味油、ポーク調味油。辛いのが苦手な人は唐玉ペーストをちょっとずつ入れるか、入れ無い方が良いかもしれません。


麺(80g)は100%植物油フライ。太くて平たい縮れ麺で硬めでプツっとした食感で良いですね。あまりヘタれないのも良い。


具はチャーシュー、モヤシ、メンマ、ネギ、タマネギ。大アップの写真ですが、実際はチャーシューはカップ麺によくある小さく四角いの。モヤシは少なくて小さいけどシャキッと嬉しい食感。メンマはコリっとしてるいつもの。具はそんな多くは無いかなぁ(^ ^;。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、辛め!その辛さの中に甘味やニンニク風味を感じる濃厚辛まろやか味噌スープが硬めの平たい太麺に絡む!結構辛めですが写真程では無く良い感じの辛さで、甘味も感じる味噌スープが良かったです。麺は太いですが、濃厚スープには丁度良く、そこまで柔らかくならないのも良かった。具はちょっとショボく感じる(^ ^;かもしれないけどモヤシが入ってるとやっぱ嬉しい。最近、蒙古タンメン中本とか井の庄カップが非常に辛いのを食べてるので、そこまで辛さは感じませんが、丁度良い辛さなのかもしれません。

価格は213こ円(税込)で470Kcal。セブン&iと日清のタイアップ商品で、一風堂のと同様にセブンイレブン、イトーヨーカドーはもちろん、ヨークベニマル、ヨークマート、 そごう・西武、シェルガーデンで販売しているそうです。最近はセブンイレブンで すみれ札幌醤油箱入りインスタントラーメンが置かれてますが(箱入り味噌は最近見ないか)、これも液体スープで濃厚!兄弟店の純連みそ袋生麺正油袋生麺もスーパーでよく見ますしやっぱりすみれ、純連は人気ですね〜。
お店では味わうことのできない味ですので、すみれファンの方はもちろん、蒙古タンメン中本等の辛いラーメン、辛いながらも甘味を感じるラーメンが好きな方には特におススメします!

すみれのHPです!(通販もあります!)
すみれ唐玉味噌のニュースリリースです

※これとは違いますが、すみれみそ味お土産生麺(メンマ付き)は楽天でも買えます!
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

すみれ味噌ラーメン 1食入【札幌ラーメン】
価格:540円(税込、送料別) (2017/5/17時点)


 

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【2017.05.17 Wednesday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン 日清食品 味噌 | comments(0) | trackbacks(0) |

セブンプレミアム10周年 一風堂 とんこつまぜそばのカップ麺!日清食品

日清食品からの新製品メール。登録するととちょくちょく来ます。その中に有名店物があると嬉しいんですね〜。最近アイランド食品以外の有名店袋生麺の新製品が以前みたいに出ないから、とりあえずカップ麺でネタが確保できます。と、以前来たのはセブンプレミアムの新製品。2種類出てましたが、ラーメンでは無い方が珍しいからこっちからにしよう!
今回は「セブンプレミアム 一風堂 とんこつまぜそば カップ麺 日清食品 セブンイレブン」です!

一風堂と言えばセブンイレブン定番カップ麺一風堂赤丸新味カップ麺(日清)がお馴染み。また同じセブンイレブンの一風堂箱型インスタントラーメンもずーっと店頭に置かれてますねー。でも一風堂はたまにこれらの定番製品以外も発売されます。IPPUDO from NewYork(一風堂 ニューヨーク店) クラムチャウダーヌードル カップも昨年12月に発売され比較的長い間置かれていましたが、みんなスープだけでなく麺も美味しいですねー。

今回のカップ麺はセブンプレミアム10周年記念の限定商品でお店では味わうことのできない特別なメニューを商品化したそうで、この一風堂とんこつまぜそばとすみれの唐玉味噌(←食べました!)が同時発売。どっちから食べようか悩みましたが、あまり食べないまぜそばカップからにする事に。フタを開けると、


液体だれに調味オイルにふりかけ、かやく。そして麺です。


麺は一風堂らしくかなり細い。具はちょっと少ないかなーっ。 熱湯3分のとこラーメンでは無いからのびないので2分50秒でお湯を捨て、液体ソースを混ぜ、黒香油をかけて完成!


麺が細めで130gと多め!普通のUFOが100gだから多いですね。具は少ないけどふりかけ、黒香油でそんな少なく見えず(^ ^;旨そう。それでは一口。


あー、とんこつが良いですね〜。味はしっかりしていて何か油が美味しいです。そこにニンニク風味がほのかに来てこれは好み!やっぱ豚骨とニンニクは逢いますね〜。たれの原材料はポークエキス、動物油脂(豚・鶏)、香味油、チキンエキス、ポーク調味油、たん白加水分解物、糖類、野菜調味油、香辛料、食塩、酵母エキス。

麺はかなり細いけど柔らか過ぎずに良い食感。ちょっとビーフンみたいでモグモグ食べれます。細麺だけど量も多めなのが良いですねー。


調味オイルは特製黒香油。ニンニクをじっくりとローストして香ばしい風味が食欲をかき立てるそうですが、確かにこのニンニク風味がより美味しくさせます。ふりかけは紅生姜と白ごまで、たまに紅生姜を感じます。


具は角切りチャーシュー、キクラゲ、ネギ。ちょっと少なめだけど(^ ^;肉は柔らかで、時折キクラゲがコリっと良いインパクト。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、とんこつのまろやかさにほのかなニンニク風味が良い感じで美味しい。細麺もモグモグ食べれて量も多めで良かった!とんこつ風味の細麺カップ焼きそばって感じで好みの味でした。ソース味のUFOも好きですが、とんこつ味もまた良いですねー。麺は博多ラーメンの店らしく細いですが、これが良い食感でモグモグ食べれ、しかも適度に量もあって良かったです。具はちょっと少ないけど飽きずに食べられます。以前食べた鬼金棒カラシビまぜそばカップ(ニュータッチ)とかやまぐち辣式まぜそばカップ(明星)とか、最近のまぜそばカップ麺は良いですね〜。夏頃再販されないかなぁ。

価格は235円(税込)で783Kcalとちょっと高め。セブン&iのタイアップ商品でセブンイレブン、イトーヨーカドーはもちろん、ヨークベニマル、ヨークマート、 そごう・西武、シェルガーデンで販売しているそうです。豚骨まぜそばと言えば一蘭のお土産汁なしとんこつを食べましたが、とんこつ味で両方美味しかった。やっぱ一蘭の方が味は濃い目かな。
セブンプレミアム10周年記念の限定商品でお店には無いメニューとの事なので一風堂ファンの方はもちろん、豚骨ラーメン、カップ焼きそば、焼きビーフンが好きな方には特におススメします!

一風堂のHPです!(オンラインショップもあります!)
セブン&iの一風堂まぜそばカップのニュースリリースです

※分中リンク以外の一風堂関連の感想です! 
セブンイレブン 一風堂の博多ちゃんぽん!冷凍食品 ゆで中華めん具付き 日清(2019.12)
一風堂が安藤百福をイメージして作った味!一風堂 麺翁百福亭のカップ麺!セブンイレブン(2019.3)
一風堂の箱型お土産生ラーメン!赤丸(1人前・からし高菜、旨味ペースト等入り)ラーメン博物館
一風堂の箱型お土産生ラーメン!白丸(1人前・からし高菜、にんにくペースト等入り)
一風堂 博多ひとくち餃子(冷凍食品)
ニューヨークのラーメン店 一風堂NY店 前菜編 海老マヨ&アボカド豆腐
ニューヨークのラーメン店 一風堂NY店 赤丸新味&醤油ラーメン

※これとは違いますが、一風堂赤丸新味、白丸元味のお土産生麺(濃縮スープ・高菜付)は楽天でも買えます!


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【2017.05.11 Thursday 11:11】 author : inojimania | カップラーメン 日清食品 豚骨 | comments(0) | - |

日本の中華そば富田のカップ麺!濃密系 しょうゆ味 セブンイレブン 明星

この前セブンイレブンのとみ田カップ麺(明星)を買いに行くつもりが、その前に立ち寄ったローソンで伊吹煮干しカップ(エースコック)を買っちゃったんで、今回は真っ直ぐセブンイレブンに行くことに。すると何ととみ田はとみたでも見慣れ無い日本の中華そば富田のカップ麺が!とみ田カップはずっと売ってるからしばらく良いか(^ ^;。
今回は「中華蕎麦 とみ田 店主監修 日本の中華そば富田 濃密系 しょうゆ味 カップ麺 セブンイレブン 明星」です!

日本の中華そば富田はとみ田店主富田浩氏が手掛ける昨年11月にオープンした最新店舗。成田空港第1ターミナルにあるみたいで、今回はその濃密系中華そばを再現したそうです。ご存知とみ田はつけめんが有名ですが、ラーメンも人気でんすねー。でもセブンイレブンのとみ田カップ麺(明星)雷本店の雷そばやこの前も再販されてたとみ田3種肉盛りレンジラーメンはみんな味が違う。今回のカップ麺は「豚ダシの旨みと甘みが利いたスープベースに、醤油のコク、キレ、香りを堪能出来る他では味わえない1杯」との事ですが、どんな味なのか期待です。フタの上には、


後入れ液体スープが。香味油では無く液体スープでかけた時の印象は醤油ダレと脂みたい。フタを開けると、


麺(53g)はちょっと細め。具はよくある小さいのだけど多め!
熱湯3分のとこ1分半位でフタを開け、液体スープをかけで完成!


醤油スープに細めの麺が良い感じ。それでは一口。


あ〜、甘みが良い感じですねー。そこにキュっと醤油が利いた味のしっかりしたキレもあるスープで良いですねー。濃厚って感じでは無く確かに濃密って感じ。原材料はしょうゆ、香味調味料、デキストリン、たん白加水分解物、鶏・豚エキス、香味油、糖類、食塩、ラード、香辛料、酵母エキス等。


麺はスチームノンフライ製法。ちょっとインスタントラーメンっぽい縮れ方の細麺ですがシコっとして適度な硬さも。最後までヘタれないのが良いですねー。


具はチャーシュー、メンマ、ねぎ。チャーシューは小さいカップ麺でお馴染みのやつで、メンマはコリっとしてます。お馴染みの具だけど沢山入ってるから良いですねー

食べ終わった私の感想(ーー;?は、甘めで醤油の利いたスープは蕎麦汁みたいにキレのある濃いめの味が良い感じ!細めの麺と具が多いのも良かった!とみ田店主のラーメンだし、濃厚系ってなってたからもしかしたら濃厚豚骨魚介味に近いのかなと思ったら、濃いめの甘めで醤油の利いたちょっと和風?っぽさも感じるスープでした。麺も細めでそんな柔らかくならないし、具は思った以上に多いのが良かったです。あっという間に完食。

価格は184円(税込)で267Kcalとカロリー控えめ。セブンイレブンのタイアップ商品です。カップを見た第一印象はちょっと小さい?様に見えたけど、麺はちょっと少なめなのでおにぎりと一緒に食べても合いそうだし、飲んだ後に小腹がすいた時にも良さそう。とみ田関連は色々なラーメンがありますが、3種肉盛りレンジラーメン(セブンイレブン)が今まで食べた中では近い感じかな。 甘みと醤油が良い感じのスープでどなたにも合いそうですが、とみ田ファンの方はもちろん、蕎麦が好きな方、札幌醤油ラーメンが好きな方には特におススメします!

中華蕎麦とみ田のHPです(通販あり)!

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【2017.05.05 Friday 11:37】 author : inojimania | カップラーメン 明星食品 | comments(0) | trackbacks(1) |
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