並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!


セブンイレブン 博多だるま 背脂とんこつの殿堂のカップ麺!明星

2017年も終わろうとしている年末、もう有名カップ麺の新製品は出ないだろうと油断しつつセブンイレブンに行くと、だるまと六角家の縦型カップ麺が!だるまも六角家も丼型カップ麺は食べたけど、どっちを買おうかなーっ。家系ラーメンは最近全然食べてないけれど、新しいだるまカップ麺は以前から食べてみたかったし、背脂とんこつの殿堂のタイトルには惹かれるしで、
今回は「銘店紀行 福岡・博多 博多だるま 背脂とんこつの殿堂 カップ麺 明星 セブン&i」です!

博多だるまは福岡市の渡辺通の総本店を初め、元祖博多だるま(博多デイスト)、博多だるまネクスト(大分駅店)博多だるまSOUTH JAPAN(沖縄店)、博多だるまJAPAN(みなとみらい店、イオンモール幕張新都心)、二代目だるま(東京ラーメン国技館 舞)に関連の秀ちゃんラーメン総本店(福岡市中央区)、初代秀ちゃん(キャナルシティ店)等、店舗が増えて続ける背脂豚骨スープの大人気店!昔、会社の近くの赤坂にある息子さんの店、ラーメン屋 秀でラーメンを食べた時(赤坂店は今は閉店)にだるまのお土産ラーメンを買いました。これは本物を食べてみたいと出張で福岡に行った時にだるまに行ったんですが午後1時過ぎで何と売り切れ閉店(^^;。今は11時半から24時半までやってるから大丈夫だとは思いますが。

そんな時に見つけたのが地域の名店シリーズだるま丼型カップ麺(セブンイレブン・明星)!「食べた中で一番旨いカップ麺!?」っタイトルを付ける程に美味かった!ただその後リニューアル。リニューアルして味が落ちたとのひろしさんのコメントが気になっていましたが、なかなかタイミングが合わず買えなかった(>_<)。それもあって今回はだるまから買ったんですねー。「濃厚なポークエキスをふんだんに使用したスープと特製オイルで仕上げるお店のような香りまで再現した濃厚背油豚骨スープ」との事ですがどうでしょう。フタの上には、


後入れのだるま特製オイルが。お湯を入れる前に取って直前に入れる様です。フタを開けると、


小さいチャーシューとかキクラゲが沢山入ってます。麺は当然の細麺。 熱湯2分とかなり短い。1分でフタを開け、ラードみたいな白い特製オイルを真ん中に絞り出して完成!


かなり独特の臭いがします。「お店のような香りまで再現した」との事ですから豚骨の香りなんですねー。チーズじゃないけどそんな感じもする香りで、最近、豚骨臭が強いの食べてないから最初は何だかわからなかった(^ ^;。それとポツポツ背脂みたいなのが表面にあります。それではスープを一口。


おー豚骨風味が本格的。特製オイルか背油か、バターじゃないけどかなり油のまろやかさがある濃厚な豚骨スープで好み!だるま丼型カップ麺みたいなキレは無いけど、久々に豚骨が強いカップ麺って感じ。スープの原材料はポークエキス、デキストリン、香味油、たん白加水分解物、食塩、香辛料、酵母エキス、動物油脂、香味調味料、とろみ粉末等。


麺(65g)はスチームノンフライ・細ストレート製法だそうで、細くてちょっと柔らかな様で硬さも感じる麺で良いですね。ブヨっとならないし、やっぱノンフライだからかな?


具はチャーシュー、ねぎ、キクラゲ。白い塊が背脂か。チャーシューは四角い小さいタテ型カップによくあるやつですが、これが結構入ってます。キクラゲはコリっと良い食感で、ネギは豚骨ラーメンに合います。よくある具だけど、全ての具が多めなのが良いですね!
食べ終わった私の感想(ーー;?は、結構、豚骨の香りが効いた、豚骨風味と背脂のまろやかスープは結構濃厚。スチームノンフライの細麺や具沢山なのも良かった!最近の家庭用豚骨ラーメンでは珍しいくらいに豚骨臭がして近くにいたカミさんもビックリ。この豚骨臭は好みが別れそう(^ ^;ですが、豚骨風味が結構利いてて背脂とんこつの殿堂の通り結構脂っこさがあるまろやかなスープがガツンと良い感じで美味しかったです。ただ豚骨臭が苦手な方は厳しいか。麺も縦型では珍しい?ノンフライなので柔らかながらも油揚げ麺とはちょっと違う感じ。チャーシューはよくある小さいのですが、具はそれぞれ量があるのも良かったか。ただ最初に食べただるま丼型カップ麺と比べると、あっちの方が旨かったかなー(^ ^;。

価格は税込216円(税込)でセブン&iのタイアップ商品。販売地域は嬉しい全国!カロリーは387Kcalと意外と低め。だるま丼型カップが大体650Kcal。容器も小さいし麺、具も違うけどカロリーが約4割減はかなりの差。やっぱ違うんですね。だるまはお店で食べ損ねたのでどっちが近いかわかりませんが。 このカップ麺は銘店紀行シリーズの第一弾だそうで、全国各地の銘店ラーメンの味を再現した本格カップ麺を食べやすいタテ型カップにし、具材量も増やしたそうです。確かに具は多め。横浜家系の六角家 家系伝承の味カップ麺も同時発売されてますが、有名店のが色々出てくると思うと嬉しいです。でもそう言えば有名店シリーズとかあったけどけど、あれは終わったのかな?その代わりのシリーズか(^ ^;。 高評価のだるま丼型カップ麺と同じセブンイレブン、明星の縦型カップですので、豚骨がガツンと利いたスープが好きな方、やっぱ豚骨臭があるのが良い!とお感じの方には特におススメします!

博多だるま・秀ちゃんラーメンのHPです!(生ラーメンの通販もあります!)
セブンイレブンの銘店紀行博多だるまカップ麺の紹介です

☆その後発売された明星 銘店紀行シリーズです!
セブンイレブン 風雲児 孤高の魚介鶏白湯のカップ麺!(2020.1)!
セブンイレブン 森田屋總本店 伝統の佐野ラーメンのカップ麺!
セブンイレブンの龍上海 伝統のからみそのカップ麺
セブンイレブンのもちもちの木 魚介醤油の逸品カップ麺
セブンイレブンのとみ田 豚骨魚介の至宝のカップ麺

☆これとは違いますが博多だるま生ラーメンは楽天でも買えます!
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

博多 だるま とんこつラーメン ストレート極細麺 3人前
価格:1080円(税込、送料別) (2017/12/26時点)

 

※文中リンク以外の同じ銘店紀行シリーズの縦型カップ麺です!
穂先メンマがたっぷり!もちもちの木 魚介醤油の逸品のカップ麺!セブンイレブン 明星(2018.4)! 
セブンイレブン とみ田 豚骨魚介の至宝のカップ麺!明星(2018.2)!
セブンイレブン 森田屋總本店 伝統の佐野ラーメンのカップ麺!銘店紀行 明星(2018.12)!
セブンイレブン 龍上海 伝統のからみそのカップ麺!銘店紀行 明星!明星(2018.8)!

※最近も売ってる(多分)カップ麺です(リニューアルしたのもあります)!
金色不如帰 裏 極にぼのカップ麺!濃厚煮干そば サッポロ一番 ローソン
辛い!ローソンのトナリ辛激タンメンカップ麺!明星
店も通販も大人気、琴平荘のカップ麺!中華そば マルちゃん ファミリーマート サンクス
熊本の名店、黒亭のカップ麺!とんこつラーメン 明星 ファミリーマート サンクス
一度は食べたい名店の味 PREMIUM ぜんやのカップ麺!エースコック
ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産
ミシュラン一つ星、鳴龍 担担麺の丼型カップ麺!日清 セブンイレブン
もちもちの木のカップ麺は穂先メンマ、熱々の魚スープが良い!明星 セブンイレブン
蒙古タンメン+チーズも旨い!蒙古タンメン中本 チーズの一撃 カップ麺 セブンイレブン
定番の味噌カップ!すみれ 札幌濃厚味噌 カップ麺 日清食品 セブンイレブン
セブンイレブンでお馴染みの一風堂カップ麺!赤丸新味 博多とんこつ 日清食品
セブンイレブンの定番カップ麺! 山頭火 旭川とんこつ塩味 セブン&アイ 日清食品
コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン! 
ぶぶか 油そばのカップ麺!明星
ラーメン横綱のカップ麺!豚骨しょう油 マルちゃん

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【2017.12.26 Tuesday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン 明星食品 | comments(0) | - |

ラーメン横綱のカップ麺!豚骨しょう油 マルちゃん

鼻風邪っぽかったけど新高円寺の甲斐で中華そばを食べようと店の前まで行ったけど、ここまで来て鼻水とくしゃみがかなり酷い状態に。この状態だと他のお客さんに迷惑になるので断念(>_<)。仕方なくコンビニで何か買って帰ろうとファミマに行くと横綱のカップ麺、しかも私の好きな丼型のが出てる。横綱はコンビニ、スーパーで色々見たけど、お店に馴染みが無いので見送っちゃってました。でもこんなにどんどん販売されるなら一度は食べ価値があるのでは!
今回はラーメン横綱 豚骨しょう油 カップ麺 東洋水産」です!

横綱は1972年に京都の吉祥院で屋台から始まり1977年に店舗になって以来、今は京都を初め、大阪、兵庫、愛知、岐阜、三重の関西、東海地区を中心に、関東には千葉に3店と約40店舗もある人気店なんですねー。東京に店が無いので馴染みが薄いのですが、縦型カップ麺とか冷凍ラーメンとか袋生麺とかちょくちょく見かけてるので黄色に横綱の店名が気にはなっていました。東京に出店してないのは不思議ですが、関西、東海地区でそんな人気ならきっと美味いはず!「ポークをベースに、野菜の旨味や香辛料をバランスよく利かせた豚骨醤油味のスープ」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


かやくが2袋と粉末スープに直前に入れる液体スープと麺です。


麺(65g)は平たい感じのノンフライ麺。この前食べた琴平荘中華そばカップ麺でも使われてる「生麺ゆでてうまいまま製法」の麺。一度茹でた生麺をそのまま乾燥させてるので、乾燥麺でありながら生麺本来の味となめらかで弾力のある食感になるそうです。琴平荘の麺は確かにそんな感じでした。具は何か高級そう。 熱湯5分のとこ3分位でフタを開け、食べる直前に入れる液体スープを入れてかき混ぜたら完成!


おー、まろやかそうな感じでチャーシューが本物っぽいし麺はやっぱ良さそう。それではスープを一口。


豚骨の香ばしいスープが独特で、そこに良い感じの甘味があって美味しいですね〜。コクがあるけどクドさは無くてかなり好みの豚骨スープ!ちょっと吉祥寺のホープ軒本舗の中華そばを思い出させる好みのスープですねー。原材料はポークエキス、醤油、豚脂、チキンエキス、発酵調味料、でん粉、野菜エキス、香味油脂、たん白加水分解物、砂糖等。


麺(65g)はちょっと平たくて滑らかな舌触りでモチっと良い食感。確かに生麺っぽい麺で美味しい。生麺ゆでてうまいまま製法はやっぱ良いですねー。


具はFDチャーシューブロック、メンマ、ねぎ。FDチャーシューブロックは小さいけど本物のチャーシューっぽいです。ただ煮豚って感じでちょっとパサっとしてるかなーっ。メンマはコリっとしてネギは大きめにカットしてあるのが良いです。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、香ばしい豚骨に良い甘味のまろやかなスープ、生麺みたいな麺、本物みたいな具で美味かった!全体的にバランスが良くて生麺みたいな麺だったからかアッ!と言う間にスープも完飲。一口目は「白味噌っぽいのか?」かと思ったけど豚骨スープのコクなんですねー。甘味はクドい甘味で無く美味しい甘味。バランスが良くて豚骨、甘味が丁度良かったです。しかし麺は生麺っぽくって最近のノンフライ麺は凄いですねー。しかもチャーシュー、メンマも本物っぽくなってますねー。

価格は288円(税込)とちょっと高い(^ ^;ですが、カロリーは376Kcalとずいぶん少ない。これは凄いなー。販売地域は嬉しい全国!私はファミリーマートで買いましたがローソンとか他でも売ってました。 京都ラーメンと言えば最初に食べたのはアッサリ京風醤油ラーメンだったけど、その後新福菜館とか天下一品とかますたにとかお店や家庭用ラーメンで食べましたが、横綱も含めてみんな違う感じでどれも美味しい。今度横綱の袋生麺を見つけたら食べてみたい。ホープ軒本舗っぽく感じたのでモヤシと味玉を入れたい!
まろやかな良い甘味の豚骨ラーメンですので豚骨醤油が好きな方、カップラーメンって麺がなーっ、具がなーっ。とお迷いの方には特におススメします!

東洋水産のラーメン横綱カップ麺のニュースリリースです
ラーメン横綱のHPです

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【2017.12.20 Wednesday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン マルちゃん(東洋水産) | comments(0) | trackbacks(0) |

IPPUDO from香港(一風堂香港店)スパイシー海老豚骨のカップ麺!セブンイレブン 日清

※最新(2019.3)の一風堂企画物、一風堂が安藤百福をイメージして作った味!一風堂 麺翁百福亭のカップ麺!セブンイレブンです!

ローソンのレンジ麺金色不如帰貝だし醤油牛だし味噌を食べましたがセブンイレブンでもとみ田のレンジ麺が発売さるみたい。とみ田濃厚魚介ラーメンレンジ麺は以前食べたけど濃厚な魚介スープで美味しかった!冬のレンジ麺は熱々で良いから狙ってました。でも販売地域は千葉(>_<)。それでも一応東京のセブンイレブンに行くと、カップ麺コーナーには一風堂香港店のカップ麺が!多分、香港に行く事は今後も無いと思うので(^ ^;これは食べたい!
今回は「セブンプレミアム IPPUDO from 香港(一風堂 香港店) スパイシー海老豚骨 カップ麺 日清食品 セブンイレブン」です!

一風堂は日本に数十店舗もあるお馴染みの豚骨ラーメンの人気店ですが、何と海外はアメリカ、香港、オーストラリア、シンガポール、台湾、中国、フィリピン、タイ、マレーシア、インドネシア、イギリス、フランスにあるそうです。以前、45分も待って一風堂ニューヨーク店で海老マヨ等の前菜赤丸新味と醤油ラーメンを食べましたがアメリカでも一風堂は大人気。凄く居心地が良くてアメリカ旅行の良い思い出です。その一風堂ニューヨーク店のカップ麺クラムチャウダーヌードルが丁度1年前に出ましたが評判が良かったのか今回は香港店のが。
「海老のビスクとクリーミーな豚骨スープ、3種のスパイスを合わせた濃厚で辛味の効いた味わい」との事ですがどうでしょう。フタの上には、


海老香油が。海老のうま味を抽出した油でちょっと舐めてみたら海老の香ばしい味がします。ラー油みたいに見えるけど辛くは無いか。フタを開けると、


おー、結構具沢山。海老みたいなのや卵、キャベツと色が良い感じ。麺は一風堂らしく細麺。 熱湯4分のとこ2分ちょっとでフタを開け、海老香油をかけて完成!


おー、やはり具沢山で旨そう。海老香油は赤いから辛そうだけど辛くは無かった。それでは一口。


おー、熱々。豚骨のまろやかなスープが美味しいけど、そこに香ばしい海老風味が良いですねー。そこにピリっとした辛味が良いアクセント!唐辛子じゃない感じのキリっとしたキレがありますがスープを飲み干したら胡椒らしきツブツブがあったんで、これが3種のスパイスの辛さみたい。スープの原材料は豚脂、魚介エキス、小麦粉、えび調味油、粉末みそ、でん粉、糖類、香辛料、ポークエキス、クリーミングパウダー、えび醬、食塩、香味調味料等。おー、原材料を見ると味噌なんですね!


麺(80g)は100%植物油フライ。細くてプツンとした食感。後半は柔らかくなるけどそれ程ヘタれない麺。お馴染みのセブンイレブンの一風堂赤丸新味カップ麺(日清) の麺の方が好みだけど悪く無いです。


具はキャベツ、魚肉練り製品、味付肉そぼろ、味付卵。海老は練り物で海老カマですが最近のは本物っぽい。お馴染みのカップ麺キャベツは存在感があります。卵はフワっとしてます。これだけ具沢山だと良いですねー。

食べ終わった私の感想(ーー;?は香ばしい海老風味、ピリっとスパイシーなキレのあるまろやかスープが美味しい!具沢山なのも良かった!スパイシー海老豚骨と言う通りにキリっとした辛さに海老風味のまろやか豚骨スープが良いバランスで美味しかったです。辛いと言っても蒙古タンメン中本カップみたいな唐辛子の辛さとレベルが違うスパイシーなキリ辛だから辛いのが苦手な人も大丈夫かな?麺は油揚げ麺だけど細くて硬さのある麺か。具は海老もどきやキャベツ、卵が沢山入っているのでチョロチョロつまんで飽きない感じ。一風堂のカップ麺って、定番のセブンイレブンのカップ麺もクラムチャウダーヌードルもまろやかさの中にキリっとキレがあるのが良いですねー。

価格は213円(税込・511Kcal)でセブン&iのタイアップ商品で販売地域は全国。私はセブンイレブンで買いました。今年の夏、同じセブンイレブン、日清タイアップの山頭火ハワイ店海老だし醤油カップ麺も食べましたが、同じ海外支店の海老味だけど今回の一風堂の方が好み(^ ^;。海外の味のカップ麺と言えばシアトルのカップ麺(マルちゃん)は具が三色ベジタブルだったし、バリ島のカップ麺はネギとニンジンだけだったか?それに比べると具が多いですねー。ただバリ島カップのスープはキリっとしてて意外と良かった(^ ^;。 ニューヨーク、香港店がカップ化したから、また海外支店のどっかのが出そうだなー。
一風堂ファンの方はもちろん、海老風味のラーメンが好きな方、スパイシーなスープが好きな方、「香港のラーメンってどんなだろう?」と気になる方には特におススメします!

一風堂のHPです!(オンラインショップもあります!)
セブンイレブンの一風堂香港店スパイシー海老豚骨カップの紹介です

※分中リンク以外の一風堂関連の感想です! 
セブンイレブン 一風堂の博多ちゃんぽん!冷凍食品 ゆで中華めん具付き 日清(2019.12)
一風堂の箱型インスタントラーメン!白丸元味博多とんこつ セブンイレブン 日清食品
一風堂の箱型お土産生ラーメン!赤丸(1人前・からし高菜、旨味ペースト等入り)ラーメン博物館
一風堂の箱型お土産生ラーメン!白丸(1人前・からし高菜、にんにくペースト等入り)
一風堂 博多ひとくち餃子(冷凍食品)

※カップでは無いですが、一風堂白丸と赤丸のお土産生麺(濃縮スープ・高菜付)は楽天でも買えます!

 


 

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【2017.12.13 Wednesday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン 日清食品 豚骨 | comments(0) | - |

店も通販も大人気、琴平荘のカップ麺!中華そば マルちゃん ファミリーマート サンクス

前回、前々回とローソンの金色不如帰の貝だし醤油牛だし味噌のレンジ麺が続きましたが、ファミリーマートでは食べてみたいカップ麺が二つも新発売。一つがソラノイロですが、その後出たのが琴平荘。ソラノイロベジソバカップ麺は縦型(サッポロ一番)のを以前食べたから、以前お取り寄せで食べた琴平荘のカップ麺を食べてみたい。
今回は中華そは処 琴平荘(こんぴらそう)中華そば カップ麺 マルちゃん ファミリーマート サークルKサンクス」です!

琴平荘は山形県鶴岡市にある旅館。冬の閑散期対策としてラーメン大好きオーナーが作った中華そばが評判になったんですねー。なので営業期間は10月1日〜5月31日と期間限定営業。鶴岡駅から車で30分もかかるのに1日500人来店し、100人以上並ぶ事もあるみたいです。
3年前に宅麺のランキングで総合1位だったので、よく知らない店なのに琴平荘のお取り寄せ中華そば(ストレートスープ・具入り)を注文。アッサリの様でジワ〜っと沁みるスープと手揉み麺で量が多かったのが印象的。何と今も宅麺醤油ラーメン部門1位と根強い人気。リピーターも多いのでしょうねー。
このカップ麺は「鶏をベースに魚介ダシを利かせた芳醇は醤油スープ」との事ですがどうでしょう。フタを開けると、


液体スープ、かやく、焼のりと麺です。


何とチャーシューが2枚!ちょっと高いからか(^ ^;。麺は「生麺ゆでてうまいまま製法」で、生の麺をそのまま乾燥させ、乾燥麺でありながら生の麺本来の味となめらかでコシのある食感が楽しるそうです。
熱湯5分のとこ3分でフタを開け、食べる直前に入れる液体スープ麺を入れてかき混ぜて完成!


凄い湯気です。チャーシュー2枚でメンマとネギ。シンプルな醤油ラーメンと具で良い感じ。それではスープを一口。


アッサリながらもジワ〜っと程よい魚風味と甘味がキュっとした端麗醤油スープ。落ち着く味で良いですねー。穏やかなスープはちょっと和風な感じもして後味も良く温まります。原材料は醤油、チキンエキス、たん白加水分解物、鶏脂、植物油、酵母エキス、かつおエキス、野菜エキス、砂糖、香辛料、ほたてエキス、粉末煮干し、粉末さばぶし、粉末あじぶし。色々入ってますねー。甘味はほたてかな。


生麺を乾燥させた麺(65g)はちょっと太めでツルツルした舌触りでモチモチした食感で美味しい!ちょっと普通のカップの麺とは違い、かなりモチモチ感があってホントに生麺みたい。


具は焼豚、めんま、のり、ねぎ。2枚入ってる焼豚はよくある丼型のですが、このスープが焼豚を引き立ててる感じ。焼のりで麺をくるんで食べたり、メンマとネギと言ったシンプルな具が合ってますねー。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、ほんのり魚介風味と甘味が良いバランスのアッサリながらも沁みる鶏ベースの醤油スープにモチモチ麺。懐かしい感じのラーメンで美味かった!一口飲んだ時は「普通のラーメンかなぁ。」とも思いますが、魚介、鶏出汁で和みます。お取り寄せは手揉み麺が印象的で、これは手揉みとは違うけど、このカップの麺は生麺っぽい食感でちょっと驚きました。最近のカップ麺は麺も凄いですねー。具は平凡でオーソドックスですが、焼豚、メンマ、のり、ネギみたいな具がこのカップ麺には良かったです。

価格は278円(税込・331Kcal)でファミリーマート、サークルK、サンクス限定・数量限定商品。ただし宮崎、鹿児島では販売してないそうです。 ちょっと価格が高い(^ ^;ので焼豚が2枚入ってるのかな?以前から「最近のカップ麺の極細麺はちょっと生麺みたいで凄いなぁ。」とは思ってましたが、セブンイレブンの のぼる屋カップ麺(日清)とか黒亭カップ麺(明星)とか各メーカーの普通の太さでも生麺っぽいのは良いですねー。
アッサリながらもジワっと穏やかな出汁が利いたカップ麺で老若男女問わず食べやすいと思いますので淡麗なラーメンが好きな方、「カップ麺は麺がなー。」とお嘆きの方、「店は遠いし、お取り寄せでストレートスープを買うまででは無いか。」と思ってる方は特にお試し下さい!

ファミリーマートの琴平荘カップ麺の紹介です
旅館 琴平荘〜中華そば処〜の紹介です

期間限定営業店の限定メニュー!琴平荘 味噌そばの袋生麺!マルニ食品です(2021.5)!

宅麺の琴平荘中華そばの注文画面です!(カップとは違う生麺ストレートスープ具入りです)

※生麺、濃縮スープのお土産生ラーメンは楽天でも買えます!
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

山形県鶴岡市の名店琴平荘の中華そば 1箱(1箱4人前)
価格:1080円(税込、送料別) (2017/12/6時点)


 

※最近も売ってる(多分)カップ麺です(リニューアルしたのもあります)!
金色不如帰 裏 極にぼのカップ麺!濃厚煮干そば サッポロ一番
辛い!ローソンのトナリ辛激タンメンカップ麺!明星
ラーメン専門誌で高評価!麺LABOひろのカップ麺!鶏そば醤油 明星
熊本の名店、黒亭のカップ麺!とんこつラーメン 明星 ファミリーマート サンクス
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セブンイレブンの定番カップ麺! 山頭火 旭川とんこつ塩味 セブン&アイ 日清食品! 
セブンイレブンの六角家のカップ麺 豚骨醤油 明星
コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン! 


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【2017.12.07 Thursday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン マルちゃん(東洋水産) | comments(0) | - |

レンジで金色不如帰 覇 牛だし欧風味噌ラーメン!茹中華麺 ローソン

前回、ローソンの金色不如帰 貝だし醤油ラーメンレンジ麺を載せましたが、同時に発売されてたのがこの牛だし欧風味噌ラーメン。まずは貝だしから食べましたが当然牛だし味噌も食べてみたい。ところが悩ましいのがファミマに行くとソラノイロとか良いカップ麺が新発売。私の能力だと今のペースでしか文書が書けないから全部買っても載せる頃には販売終了の物も(^ ^;。まずはやっぱ金色不如帰のレンジ麺からにしよう!
今回は金色不如帰監修 牛だし欧風味噌ラーメン レンジ麺 ローソン」です!

金色不如帰は言わずと知れた幡ヶ谷の高評価超人気行列店。前回レンジ麺で食べた貝出汁が有名ですが、木曜は裏で煮干を、金曜は覇で味噌を提供。今もローソンに並んでいる金色不如帰 裏 極にぼカップ麺で裏の家庭用を出しましたが、覇はレンジ麺で出して来たましたーっ。

今回の金色不如帰牛だし欧風味噌は「牛肉、牛骨からとった2種類のだしをベースにブイヨン・デミグラスソース・味噌・鰹・昆布だし・トマト・ガーリック等を加え、まろやかな欧風味噌味に仕上げた〜」との事ですが、何かビーフシチューのWスープみたい。これもフタを開けなくて良いんだけど(^ ^;一応開けてみると、


おー、牛肉が目立ちますねー。でも具はそんな多くは無いか。モヤシは無いし。この下に牛だし入り味噌のゼラチンのストレートスープが入ってますが、これも麺が詰まってるし写真載せてもあまり妙味のある人もいないんで撮らない事に。
作り方は電子レンジで温めるだけ。1500Wで1分40秒、500Wで5分0秒。出来上がったのがこれで〜す!


ちょっと牛肉の味噌煮込みうどんみたい。寒い時期には良さそうですね〜。それでは一口。


おー、牛出汁でデミグラスソースが入っているからか甘めだけど、ちょっと八丁味噌みたいな渋さもある味噌風味が良い感じ。味が濃い目のスープで温まりますね〜。ちょっと醤油っぽいキレもあり、貝の方もそうだったけど両方ともスープの味は濃い目。不如帰プロデュースの店で以前新井薬師で食べた(今は大阪の大和田に移転)牛と煮干出汁の嵐風の牛醤油らぁ麺の味噌みたいかと思ったらちょっと甘め。


湯気が凄いんで写真が撮りづらい。麺は北海道産小麦を使用した全粒粉入り平たいちぢれ麺で、茹で麺だからかパスタっぽくってさっぱりした味。炭水化物71.2gたから貝だしのより約10g程多い(^ ^;!


具は醤油味牛肉たまねぎ煮、茹白菜、紫たまねぎ、コーンにトマトミックスソース等。 牛肉は牛丼の牛肉みたい。ラーメンの具としても合いますね。トマトミックスソースはケチャップっぽくは無く、濃い目のトマトって感じ。味噌スープが強いからスープに混ぜてもよくわからないけど、具として食べるとトマトが爽やか!トマトラーメンは太陽のトマト麺で食べたけど、何かラーメンと合うんですねー。


白菜はサクっ感が残ってます。玉ねぎは柔らか。牛肉と合わさり、甘めのスープでちょっと味噌すき焼きみたい。味噌ラーメンにコーンは良いですねー。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、味噌とデミグラスのコクと甘味。確かに欧風な感じの牛出汁味噌スープとすき焼きみたいな具の個性的な味噌ラーメン!普通の味噌ラーメンとは違い、味噌の大豆っぽいスープなんだけどデミグラスソースと牛出汁だからか、ハヤシみたいな感じもする濃い味が面白かったです。麺はちょっとパスタの様な茹でうどんみたいな感じも無くはないか。具は牛肉、白菜、玉ねぎとすき焼きみたいで、これも良かったです。モヤシ好きならあったらより良かったと思うけど、すぐ傷むから入ってないのかもしれないけど自分で用意すると良いかもしれません。

価格は530円(税込・516Kcal)でローソンのタイアップ商品!いつも行列なんでお店に行っては何回か諦めましたが、金色不如帰はお取り寄せストレートスープカップ麺で貝だしラーメンを、裏の煮干ラーメンをカップ麺で、そしてレンジ麺で覇の味噌ラーメンを食べられたので、肝心なお店では食べてない割には家庭用で食べれたのは満足(^ ^;。やっぱ店とは違うと思います(^ ^;が、他店も色々家庭用を出して欲しいなーっ。
冬の家庭用の味噌と言えは、インスタント袋麺の寿がきやみそ煮込みうどん!味噌の渋みが良くて冬の定番。たまーに見かけるすみれ味噌の和紙っぽい袋に入った生麺も美味しい。やっぱ寒い時期の味噌は良いですねーっ!
牛出汁やデミグラスソース等の個性的な味噌ラーメンで温まります。ちょっと甘めなスープが好きな方、味噌煮込うどんが好きな方、金色不如帰の覇を食べてみたいと思ってる方には特におススメします!

ローソンの金色不如帰 覇 牛だし欧風味噌ラーメンレンジ麺の紹介です

最新(2020.9)のカップ麺、ミシュラン一つ星、金色不如帰 蛤だしの塩そば サンヨー食品 ローソン

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【2017.12.01 Friday 10:41】 author : inojimania | レンジ麺(ゆで) 味噌・塩ラーメン | comments(0) | - |
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