2017年も終わろうとしている年末、もう有名カップ麺の新製品は出ないだろうと油断しつつセブンイレブンに行くと、だるまと六角家の縦型カップ麺が!だるまも六角家も丼型カップ麺は食べたけど、どっちを買おうかなーっ。家系ラーメンは最近全然食べてないけれど、新しいだるまカップ麺は以前から食べてみたかったし、背脂とんこつの殿堂のタイトルには惹かれるしで、
今回は「銘店紀行 福岡・博多 博多だるま 背脂とんこつの殿堂 カップ麺 明星 セブン&i」です!
博多だるまは福岡市の渡辺通の総本店を初め、元祖博多だるま(博多デイスト)、博多だるまネクスト(大分駅店)博多だるまSOUTH JAPAN(沖縄店)、博多だるまJAPAN(みなとみらい店、イオンモール幕張新都心)、二代目だるま(東京ラーメン国技館 舞)に関連の秀ちゃんラーメン総本店(福岡市中央区)、初代秀ちゃん(キャナルシティ店)等、店舗が増えて続ける背脂豚骨スープの大人気店!昔、会社の近くの赤坂にある息子さんの店、ラーメン屋 秀でラーメンを食べた時(赤坂店は今は閉店)にだるまのお土産ラーメンを買いました。これは本物を食べてみたいと出張で福岡に行った時にだるまに行ったんですが午後1時過ぎで何と売り切れ閉店(^^;。今は11時半から24時半までやってるから大丈夫だとは思いますが。
そんな時に見つけたのが地域の名店シリーズだるま丼型カップ麺(セブンイレブン・明星)!「食べた中で一番旨いカップ麺!?」っタイトルを付ける程に美味かった!ただその後リニューアル。リニューアルして味が落ちたとのひろしさんのコメントが気になっていましたが、なかなかタイミングが合わず買えなかった(>_<)。それもあって今回はだるまから買ったんですねー。「濃厚なポークエキスをふんだんに使用したスープと特製オイルで仕上げるお店のような香りまで再現した濃厚背油豚骨スープ」との事ですがどうでしょう。フタの上には、
後入れのだるま特製オイルが。お湯を入れる前に取って直前に入れる様です。フタを開けると、
小さいチャーシューとかキクラゲが沢山入ってます。麺は当然の細麺。 熱湯2分とかなり短い。1分でフタを開け、ラードみたいな白い特製オイルを真ん中に絞り出して完成!
かなり独特の臭いがします。「お店のような香りまで再現した」との事ですから豚骨の香りなんですねー。チーズじゃないけどそんな感じもする香りで、最近、豚骨臭が強いの食べてないから最初は何だかわからなかった(^ ^;。それとポツポツ背脂みたいなのが表面にあります。それではスープを一口。
おー豚骨風味が本格的。特製オイルか背油か、バターじゃないけどかなり油のまろやかさがある濃厚な豚骨スープで好み!だるま丼型カップ麺みたいなキレは無いけど、久々に豚骨が強いカップ麺って感じ。スープの原材料はポークエキス、デキストリン、香味油、たん白加水分解物、食塩、香辛料、酵母エキス、動物油脂、香味調味料、とろみ粉末等。
麺(65g)はスチームノンフライ・細ストレート製法だそうで、細くてちょっと柔らかな様で硬さも感じる麺で良いですね。ブヨっとならないし、やっぱノンフライだからかな?
具はチャーシュー、ねぎ、キクラゲ。白い塊が背脂か。チャーシューは四角い小さいタテ型カップによくあるやつですが、これが結構入ってます。キクラゲはコリっと良い食感で、ネギは豚骨ラーメンに合います。よくある具だけど、全ての具が多めなのが良いですね!
食べ終わった私の感想(ーー;?は、結構、豚骨の香りが効いた、豚骨風味と背脂のまろやかスープは結構濃厚。スチームノンフライの細麺や具沢山なのも良かった!最近の家庭用豚骨ラーメンでは珍しいくらいに豚骨臭がして近くにいたカミさんもビックリ。この豚骨臭は好みが別れそう(^ ^;ですが、豚骨風味が結構利いてて背脂とんこつの殿堂の通り結構脂っこさがあるまろやかなスープがガツンと良い感じで美味しかったです。ただ豚骨臭が苦手な方は厳しいか。麺も縦型では珍しい?ノンフライなので柔らかながらも油揚げ麺とはちょっと違う感じ。チャーシューはよくある小さいのですが、具はそれぞれ量があるのも良かったか。ただ最初に食べただるま丼型カップ麺と比べると、あっちの方が旨かったかなー(^ ^;。
価格は税込216円(税込)でセブン&iのタイアップ商品。販売地域は嬉しい全国!カロリーは387Kcalと意外と低め。だるま丼型カップが大体650Kcal。容器も小さいし麺、具も違うけどカロリーが約4割減はかなりの差。やっぱ違うんですね。だるまはお店で食べ損ねたのでどっちが近いかわかりませんが。 このカップ麺は銘店紀行シリーズの第一弾だそうで、全国各地の銘店ラーメンの味を再現した本格カップ麺を食べやすいタテ型カップにし、具材量も増やしたそうです。確かに具は多め。横浜家系の六角家 家系伝承の味カップ麺も同時発売されてますが、有名店のが色々出てくると思うと嬉しいです。でもそう言えば有名店シリーズとかあったけどけど、あれは終わったのかな?その代わりのシリーズか(^ ^;。 高評価のだるま丼型カップ麺と同じセブンイレブン、明星の縦型カップですので、豚骨がガツンと利いたスープが好きな方、やっぱ豚骨臭があるのが良い!とお感じの方には特におススメします!
☆博多だるま・秀ちゃんラーメンのHPです!(生ラーメンの通販もあります!)
☆セブンイレブンの銘店紀行博多だるまカップ麺の紹介です!
☆その後発売された明星 銘店紀行シリーズです!
・セブンイレブン 風雲児 孤高の魚介鶏白湯のカップ麺!(2020.1)!
・セブンイレブン 森田屋總本店 伝統の佐野ラーメンのカップ麺!!
・セブンイレブンの龍上海 伝統のからみそのカップ麺!
・セブンイレブンのもちもちの木 魚介醤油の逸品カップ麺!
・セブンイレブンのとみ田 豚骨魚介の至宝のカップ麺!
☆これとは違いますが博多だるま生ラーメンは楽天でも買えます!
※文中リンク以外の同じ銘店紀行シリーズの縦型カップ麺です!
・穂先メンマがたっぷり!もちもちの木 魚介醤油の逸品のカップ麺!セブンイレブン 明星(2018.4)!
・セブンイレブン とみ田 豚骨魚介の至宝のカップ麺!明星(2018.2)!
・セブンイレブン 森田屋總本店 伝統の佐野ラーメンのカップ麺!銘店紀行 明星(2018.12)!
・セブンイレブン 龍上海 伝統のからみそのカップ麺!銘店紀行 明星!明星(2018.8)!
※最近も売ってる(多分)カップ麺です(リニューアルしたのもあります)!
・金色不如帰 裏 極にぼのカップ麺!濃厚煮干そば サッポロ一番 ローソン!
・辛い!ローソンのトナリ辛激タンメンカップ麺!明星!
・店も通販も大人気、琴平荘のカップ麺!中華そば マルちゃん ファミリーマート サンクス!
・熊本の名店、黒亭のカップ麺!とんこつラーメン 明星 ファミリーマート サンクス!
・一度は食べたい名店の味 PREMIUM ぜんやのカップ麺!エースコック!
・ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産!
・ミシュラン一つ星、鳴龍 担担麺の丼型カップ麺!日清 セブンイレブン!
・もちもちの木のカップ麺は穂先メンマ、熱々の魚スープが良い!明星 セブンイレブン!
・蒙古タンメン+チーズも旨い!蒙古タンメン中本 チーズの一撃 カップ麺 セブンイレブン!
・定番の味噌カップ!すみれ 札幌濃厚味噌 カップ麺 日清食品 セブンイレブン!
・セブンイレブンでお馴染みの一風堂カップ麺!赤丸新味 博多とんこつ 日清食品!
・セブンイレブンの定番カップ麺! 山頭火 旭川とんこつ塩味 セブン&アイ 日清食品!
・コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン!
・ぶぶか 油そばのカップ麺!明星!
・ラーメン横綱のカップ麺!豚骨しょう油 マルちゃん!
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今回は「銘店紀行 福岡・博多 博多だるま 背脂とんこつの殿堂 カップ麺 明星 セブン&i」です!
博多だるまは福岡市の渡辺通の総本店を初め、元祖博多だるま(博多デイスト)、博多だるまネクスト(大分駅店)博多だるまSOUTH JAPAN(沖縄店)、博多だるまJAPAN(みなとみらい店、イオンモール幕張新都心)、二代目だるま(東京ラーメン国技館 舞)に関連の秀ちゃんラーメン総本店(福岡市中央区)、初代秀ちゃん(キャナルシティ店)等、店舗が増えて続ける背脂豚骨スープの大人気店!昔、会社の近くの赤坂にある息子さんの店、ラーメン屋 秀でラーメンを食べた時(赤坂店は今は閉店)にだるまのお土産ラーメンを買いました。これは本物を食べてみたいと出張で福岡に行った時にだるまに行ったんですが午後1時過ぎで何と売り切れ閉店(^^;。今は11時半から24時半までやってるから大丈夫だとは思いますが。
そんな時に見つけたのが地域の名店シリーズだるま丼型カップ麺(セブンイレブン・明星)!「食べた中で一番旨いカップ麺!?」っタイトルを付ける程に美味かった!ただその後リニューアル。リニューアルして味が落ちたとのひろしさんのコメントが気になっていましたが、なかなかタイミングが合わず買えなかった(>_<)。それもあって今回はだるまから買ったんですねー。「濃厚なポークエキスをふんだんに使用したスープと特製オイルで仕上げるお店のような香りまで再現した濃厚背油豚骨スープ」との事ですがどうでしょう。フタの上には、
後入れのだるま特製オイルが。お湯を入れる前に取って直前に入れる様です。フタを開けると、
小さいチャーシューとかキクラゲが沢山入ってます。麺は当然の細麺。 熱湯2分とかなり短い。1分でフタを開け、ラードみたいな白い特製オイルを真ん中に絞り出して完成!
かなり独特の臭いがします。「お店のような香りまで再現した」との事ですから豚骨の香りなんですねー。チーズじゃないけどそんな感じもする香りで、最近、豚骨臭が強いの食べてないから最初は何だかわからなかった(^ ^;。それとポツポツ背脂みたいなのが表面にあります。それではスープを一口。
おー豚骨風味が本格的。特製オイルか背油か、バターじゃないけどかなり油のまろやかさがある濃厚な豚骨スープで好み!だるま丼型カップ麺みたいなキレは無いけど、久々に豚骨が強いカップ麺って感じ。スープの原材料はポークエキス、デキストリン、香味油、たん白加水分解物、食塩、香辛料、酵母エキス、動物油脂、香味調味料、とろみ粉末等。
麺(65g)はスチームノンフライ・細ストレート製法だそうで、細くてちょっと柔らかな様で硬さも感じる麺で良いですね。ブヨっとならないし、やっぱノンフライだからかな?
具はチャーシュー、ねぎ、キクラゲ。白い塊が背脂か。チャーシューは四角い小さいタテ型カップによくあるやつですが、これが結構入ってます。キクラゲはコリっと良い食感で、ネギは豚骨ラーメンに合います。よくある具だけど、全ての具が多めなのが良いですね!
食べ終わった私の感想(ーー;?は、結構、豚骨の香りが効いた、豚骨風味と背脂のまろやかスープは結構濃厚。スチームノンフライの細麺や具沢山なのも良かった!最近の家庭用豚骨ラーメンでは珍しいくらいに豚骨臭がして近くにいたカミさんもビックリ。この豚骨臭は好みが別れそう(^ ^;ですが、豚骨風味が結構利いてて背脂とんこつの殿堂の通り結構脂っこさがあるまろやかなスープがガツンと良い感じで美味しかったです。ただ豚骨臭が苦手な方は厳しいか。麺も縦型では珍しい?ノンフライなので柔らかながらも油揚げ麺とはちょっと違う感じ。チャーシューはよくある小さいのですが、具はそれぞれ量があるのも良かったか。ただ最初に食べただるま丼型カップ麺と比べると、あっちの方が旨かったかなー(^ ^;。
価格は税込216円(税込)でセブン&iのタイアップ商品。販売地域は嬉しい全国!カロリーは387Kcalと意外と低め。だるま丼型カップが大体650Kcal。容器も小さいし麺、具も違うけどカロリーが約4割減はかなりの差。やっぱ違うんですね。だるまはお店で食べ損ねたのでどっちが近いかわかりませんが。 このカップ麺は銘店紀行シリーズの第一弾だそうで、全国各地の銘店ラーメンの味を再現した本格カップ麺を食べやすいタテ型カップにし、具材量も増やしたそうです。確かに具は多め。横浜家系の六角家 家系伝承の味カップ麺も同時発売されてますが、有名店のが色々出てくると思うと嬉しいです。でもそう言えば有名店シリーズとかあったけどけど、あれは終わったのかな?その代わりのシリーズか(^ ^;。 高評価のだるま丼型カップ麺と同じセブンイレブン、明星の縦型カップですので、豚骨がガツンと利いたスープが好きな方、やっぱ豚骨臭があるのが良い!とお感じの方には特におススメします!
☆博多だるま・秀ちゃんラーメンのHPです!(生ラーメンの通販もあります!)
☆セブンイレブンの銘店紀行博多だるまカップ麺の紹介です!
☆その後発売された明星 銘店紀行シリーズです!
・セブンイレブン 風雲児 孤高の魚介鶏白湯のカップ麺!(2020.1)!
・セブンイレブン 森田屋總本店 伝統の佐野ラーメンのカップ麺!!
・セブンイレブンの龍上海 伝統のからみそのカップ麺!
・セブンイレブンのもちもちの木 魚介醤油の逸品カップ麺!
・セブンイレブンのとみ田 豚骨魚介の至宝のカップ麺!
☆これとは違いますが博多だるま生ラーメンは楽天でも買えます!
博多 だるま とんこつラーメン ストレート極細麺 3人前
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・穂先メンマがたっぷり!もちもちの木 魚介醤油の逸品のカップ麺!セブンイレブン 明星(2018.4)!
・セブンイレブン とみ田 豚骨魚介の至宝のカップ麺!明星(2018.2)!
・セブンイレブン 森田屋總本店 伝統の佐野ラーメンのカップ麺!銘店紀行 明星(2018.12)!
・セブンイレブン 龍上海 伝統のからみそのカップ麺!銘店紀行 明星!明星(2018.8)!
※最近も売ってる(多分)カップ麺です(リニューアルしたのもあります)!
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・店も通販も大人気、琴平荘のカップ麺!中華そば マルちゃん ファミリーマート サンクス!
・熊本の名店、黒亭のカップ麺!とんこつラーメン 明星 ファミリーマート サンクス!
・一度は食べたい名店の味 PREMIUM ぜんやのカップ麺!エースコック!
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・ミシュラン一つ星、鳴龍 担担麺の丼型カップ麺!日清 セブンイレブン!
・もちもちの木のカップ麺は穂先メンマ、熱々の魚スープが良い!明星 セブンイレブン!
・蒙古タンメン+チーズも旨い!蒙古タンメン中本 チーズの一撃 カップ麺 セブンイレブン!
・定番の味噌カップ!すみれ 札幌濃厚味噌 カップ麺 日清食品 セブンイレブン!
・セブンイレブンでお馴染みの一風堂カップ麺!赤丸新味 博多とんこつ 日清食品!
・セブンイレブンの定番カップ麺! 山頭火 旭川とんこつ塩味 セブン&アイ 日清食品!
・コラボカップ麺No.1評価!蒙古タンメン中本 辛旨味噌 日清食品 セブンイレブン!
・ぶぶか 油そばのカップ麺!明星!
・ラーメン横綱のカップ麺!豚骨しょう油 マルちゃん!
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