並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!


九州じゃんがら ぼんしゃんのカップ麺!濃厚とんこつ ニュータッチ

2019年に入って最初に載せたのが九州じゃんがら 日本橋店 角肉・味玉ラーメン!じゃんがらを食べるのは久しぶりでしたが、やっぱり美味しいですねー。載せた後にTwitterを見ると、何とじゃんがら こぼんしゃんのカップ麺が1月21日新発売との情報が!21日を心待ちにし、「発売日だ!」とセブンイレブン、ファミマ、ローソンに寄ってみたけど、どけにも売ってない(><)。翌日も無い。その次の日もどこにもなーい(^ ^;。「発売日が延びたのかなー?」と、期待せずに一応西友に行くと、大量にありました〜。
今回は九州じゃんがら 濃厚とんこつ ぼんしゃん カップ麺 ヤマダイ」です

九州じゃんがらは、この前載せたのと同じ内容になりますが(^ ^;、秋葉原本店、表参道じゃんがら2F、原宿1F店、銀座店、赤坂店、日本橋店、西武池袋店。それだけでなく明治神宮前にはバール・デ・じゃんがらと言うバーもあり、更に関連の東京じゃんがらはecute上野店、丸の内店、秋葉原店、イオンモール浦和美園店があり、更に大門に東京らあめんタワーが、タイにも九州じゃんがらと、都心を中心に展開する東京を代表すると言っていい九州豚骨ラーメンの人気店!

秋葉原本店や銀座店、赤坂店には以前は何回か行きましたが最近はご無沙汰。なのでこの前日本橋店で食べたのは11年ぶりでした。
その間食べてたのは同じニュータッチから出たカップ麺。九州じゃんがら辛とんこつラーメン(からぼん)とか、こぼんしゃん熊本風とんこつとか、定番の味の東京とんこつと色々なカップ麺が出てました。

今回のカップ麺は濃厚とんこつのこぼんしゃん。以前からあっさり豚骨の東京とんこつより濃厚なぼんしゃんの方が若者には人気があった気がしましたから、今までカップになって無かったのが意外。これも味の変化を楽しむお馴染みのフライドガーリック入りとの事ですがどうでしょう。フタを開けると、


フタの裏にはじゃんがらの歴史や商品の紹介が。中には行ってるのは後入れ粉末スープ、後入れ液体スープ、かやくにふりかけ。そして麺です。


麺はお馴染みのノンフライ細麺(60g)。多分、前回の東京とんこつと一緒かな?でもこの麺は好み!
熱湯2分のとこ写真を撮るから1分でフタを開け、まだ固まってる麺を折らない様に優しくほぐし、粉末スープを入れてかき混ぜ、更にフタの上で温めた液体スープを入れてかき混ぜ、ふりかけをかけて完成!


おお、なんか豚骨の良い香りで美味そう。麺が極細で具はそれなりの量ですが、元来九州豚骨はスープと麺を楽しむもの。ただじゃんがらは具沢山だけど(^ ^;。それでは一口。


少〜しトロ〜っとしたまろやかな豚骨スープは丁度いい塩加減、味付けって感じ。ほのかなニンニク風味で美味しいですね〜。まろやかだけどクドさは無く、キレもあり、かなり好みのスープ!ぼんしゃんを食べたのはもうかなり前なので忘れましたが、このスープの味はストライク。スープの原材料はポークエキス、動物油脂、たん白加水分解物、食塩、しょうゆ、糖類、でん粉、ポーク風味調味油、しょうゆ加工品、香辛料、ニンニクペースト、デキストリン、ゼラチン等。


ノンフライ細麺は極細で硬め!これがプツンとした良い食感で、カップ麺の麺ではないみたいに旨い!しかも最後迄ヘタれないので文句なし。この前食べたじゃんがらの麺とはちょっと違い、こっちの方がカタ目か?当然お店の麺は凄く美味しいけど、この麺も相当好み。今まで食べたじゃんがらカップ麺の細麺はみんなこれかな?


茶色いふりかけはフライドガーリック!少なくも感じますが、結構ガーリック風味が来ます。このスープにガーリックはよく合って、更に美味くなる感じだから結構重要なふりかけ。

具は味付肉そぼろ、ねぎ、フライドガーリック、キクラゲ。味付けそぼろはそれなりに入ってて、味付けが良い感じでこのラーメンに合います。キクラゲもコリコリ良い食感。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、マイルドで濃厚だけどキレもある豚骨スープはふりかけガーリックで更に美味しい!カタめの極細麺もカップの麺の中でも特に好み(^O^)/!確かに今まで食べたじゃんがらカップ麺の中では濃厚な感じでしたがクドさが無くて、何か一番好みの味だったか。カップ麺ですが、何か「タレが旨い」って感じのスープ。ガーリックふりかけは相変わらず良いニンニク風味を出します。麺は多分、いつものじゃんがらカップ麺と同じのだと思いますが、硬めでヘタれなくてかなり好みのカップの麺。たがらか、お店の味って感じもしました。具は今回は肉そぼろでしたが、ギュっと噛むと肉の味がスープに合って良かったです。チャーシューよりこっちの方が良いかなぁ。

価格は多分、税込213円で359kcal。濃厚豚骨ラーメンですがカロリーは意外と低い。買ったのは荻窪駅の西友。
何とこのカップ麺は九州じゃんがらとのコラボ商品第6弾だそうです!あれ?今回の入れて4つしか載せて無いから買いそびれたか?!もしくは同じ商品のリニューアルで「以前のとそんな変わってないだろうから、今回はパスでいーかー。」と思ったのかな(^ ^;。いずれにしても次のじゃんがらカップ麺に期待ですねー。 しかしカップラーメンで「これ、特に旨いなーっ。」と思うのに九州豚骨ラーメンが多いのは、スープはもちろん、麺が良いのかな。最近の細麺はヘタれずカタさがあるんです。特にこのじゃんがらシリーズは良いですね。
じゃんがらファンの方はもちろん、まろやか九州豚骨が好きな方、まろやか豚骨は好きだけど、クドくないのが苦手な方、ニンニク豚骨ラーメンが好きな方、で、やはり今回も「カップ麺は麺がなーっ」とお嘆きの方には特におススメします!

九州じゃんがらのHPです!
ヤマダイ(ニュータッチ)HPの九州じゃんがら濃厚とんこつ ぼんしゃんカップの紹介です!

※文中リンク以外の最近も見かけた気がするカップ麺の感想です(リニューアルしたのもあるので参考までに)!
ローソンの金色不如帰 濃厚貝だし塩そばのカップ麺!サッポロ一番
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【2019.01.25 Friday 11:17】 author : inojimania | カップラーメン ニュータッチ | comments(0) | trackbacks(0) |

今川焼きみたいなお好み焼き、ごえもんカドヤ どんどん焼き!持ち帰り 小田急新宿催事

今回はラーメンでは無くお好み焼き!今年に入ってまだ彩未の鍋焼味噌ラーメンしか食べてない(>_<)。でもいつか載せようと思ってた取って置きのネタ(大阪では一般的みたいですが(^ ^;)で、デパートの催事コーナーに出店してるのを見たら必ず買うのがこの今川焼きみたいなお好み焼き。一回食べてからもうやみつき。新宿小田急の本館地下2階の食料品売場のイベントコーナーでよく見かけるので、新宿に行くと必ず小田急のデパ地下に寄っちゃいます。大きさや玉子が良いのかなーっ。見つけたらほぼ確実に買います。
今回はごえもんカドヤ どんどん焼(おこのみ焼)新宿小田急百貨店本館催事コーナー」です!

下町ごえもんカドヤは東日暮里(最寄りは三河島駅)にある居酒屋、お好み焼き、たい焼き・大判焼きの店だそうです。お店に行った事はありませんが、新宿小田急には大体1〜2ヶ月待てば出店する感じなので、いつも心待ちにしてます!なのでいつも買うのは小田急新宿店本館のB2のイベントコーナー。他の新宿デパ地下にも出てたような。行列が出来てる時もあれば空いてる時もありますが、この日はお客さんが沢山いたので並びながら焼いているのを見学。


今川焼きの型に共通の卵とそれぞれの具を入れるんですねー。ミックスは海老やイカ、ホタテが入ってます。まぁ、見なくても大体作り方はわかりますが、型が無いから家では作れない。


こんな感じで次から次へと焼き上がるんで、並んでてもすぐ買えます。持ち帰ったのがこれ!


目玉焼きが乗ってる感じ。ミックスは海老が入ってるのでわかりますが、豚チーズと豚のみのは区別しづらいのでフタに貼ってあります。やはり熱い方が旨いので、オーブンレンジで温めて皿に。


海老が入ってなければ遠くから見れば今川焼きに見える。海老入りがミックスで、もう一つが豚チーズ。最初は「お好み焼きにチーズか?」と思いました(^ ^;が、食べてみたら美味かった。


チーズがトロっとしてる間の方が美味しい豚チーズから食べます。このチーズと豚肉の組み合わせは美味い!そこに玉子だからハムエッグチーズバーガーみたいな感じのお好み焼き。最初は「お好み焼きにチーズって合うのか?」と思いつつもセブンイレブンのブリトーハムチーズが好きだから挑戦しましたが、チーズにソースをつけてもよく合います。


もう一つは多分一番人気と思われる?ミックス!玉子を中心に海老、イカ、ホタテの海鮮の具が色々入って旨いです。お好み焼きにも入れる具かもしれませんが、目玉焼と一緒なのがまた良いんですかね。豚チーズを買わない時はあったけど、ミックスは必ず買います!


添付のソースはオタフク。後は自前のマヨネーズも付けて食べます。広島には何度か行ってますが、カミさんと行くと必ず寄る(と言っても2回(^ ^;)元祖へんくつやとかとか開店前に30人以上並んでた八昌とかでお好み焼きを食べた時のソースであり(多分)、広島駅で色んな種類の小さいオタフクソースセットを買って以来、どこ風のお好み焼きも全部オタフク(^ ^;。何か好きですね〜。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、今川焼きみたいなコンパクトな目玉焼きのお好み焼きって感じで旨い!魚介、チーズ、豚肉等の具でどれも美味しい!味はイメージ出来ると思いますが、やっぱ目玉焼が良いのかな。小さ過ぎず、大き過ぎずで2〜3種類食べれるのが良いんでしょうね。この時は他に串カツやサラダがあったので2つですが。豚チーズの洋風なお好み焼きと魚介のお好み焼きはちょっと違いますし、少しずつ違うのが食べれるのがやっぱ良いですね。あと私、マクドナルドのソーセージエッグマフィンが好きなんですが、あんな感じの玉子がまた良い感じ。でももう数年食ってないけど(^ ^;。何か良い良いばかりで相変わらずクドイ文章(>_<)。

価格はミックスと豚チーズ、ともに287円(税込)。あとホタテ(237円)、海老(206円)、豚(195円)があるのかな。あれ?この前は海老が無かったか?いずれにしても色々あります。
こう言うの、私は東京ではごえもんカドヤのしか見たことがないですが、大阪では大阪焼きとかリング焼きとか言われてメジャーみたいですね。大阪は普通のお好み焼き、たこ焼きに、その間の大きさのこれがあってやっぱ粉ものは凄いですねーっ。以前、出張で大阪には何回も行きましたが、大阪って何でも安く、しかも旨いイメージ。品数の多い定食も居酒屋のツマミも安くて旨いんで、ちょっと申し訳なく思った時もありましたし(^ ^;。久しぶりに行きたい!

コンパクトで玉子焼きが良い感じですので、お好み焼きやたこ焼きが好きな方はもちろん、海鮮お好み焼きが好きな方、ハムチーズブリトーが好きな方、玉子焼が好きな方、小さめのお好み焼きを何種類か食べたい方には特におススメします!

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【2019.01.19 Saturday 11:41】 author : inojimania | その他 | comments(0) | trackbacks(0) |

彩未の鍋焼味噌ラーメン!生麺 具付き マルちゃん

年末に颯人焦がし味噌袋生麺(日清)を載せましたが最初にクィーンズ伊勢丹に買いに行った時は売り切れで、代わりに買うか迷ったのが純連みそ袋生麺(菊水)彩未味噌袋生麺(マルちゃん)。結局、颯人は数日後に買えましたが、久しぶりに純連や彩未も食べてみたい。と、フラっとヨーカドーに行くと、何と彩未の変わったラーメンが!
今回は「札幌 麺屋 彩未 鍋焼味噌ラーメン 生ラーメン 具付き 東洋水産」です!

麺屋彩未は札幌の美園にあるご存知、味噌ラーメン等が大人気行列店!遠いし並ぶしで(^ ^;お店に行った事はありませんが、マルちゃんの袋生麺だけで無く、彩未みそカップ麺(マルちゃん)とか味噌レンジ麺(ローソン)とか家庭用は見つければ大体食べてるか。でも同じマルちゃんの彩未でも袋生麺とカップ麺の印象が全く違うんです。袋生麺とレンジ麺は似てるけど。この鍋焼きはどうでしょう!

今回の鍋焼きラーメンが発売されたのは2017年10月とのこと。よく考えたら以前もネットチラシで見たことがあった(^ ^;。「豚骨の旨味にラードのコクと生姜を利かせた、濃厚な味噌味スープ。すっきりとした後味が特徴的です。」との事。フタをはがすと、


濃縮スープと麺にメンマとかやく。かやくはカップ麺のチャーシューとなると。袋生麺の麺とスープにカップ麺の具と本格メンマを合わせた感じ。


麺(110g)は袋生麺と同じなのか、普通の太さか若干細い感じの生麺。

今回の鍋焼きラーメンは「麺・つゆ・具材がセットになった鍋焼タイプのため、温めるだけで手軽に本格的な一杯をお楽しみいただけます。」と手軽さが特徴。でもフタに「これぞ彩未流!おろし生姜を加えると、更においしくお召し上がりいただけます。」とある通り、おろし生姜は必須!先にすりおろしておきましょう。

作り方は鍋に450〜480mlの水かお湯を入れますが大体で460ml位にしたか。沸騰したら麺、かやくを入れ2〜3分茹でます。2分で食べるとカタイ。2分半でちょっと硬めだけど良いかと結局2分40秒に。液体スープを入れてかき混ぜ、チャーシューの上に必須のおろし生姜を乗せて完成!


ちょっとチャーシューが小さいけど、具が小さくて麺やスープが多い永福町大勝軒系のラーメンみたいで美味そう!それでは一口。


まろやかな味噌スープは甘めですが、この甘さが良い甘さでコクがある濃い味噌味で美味しいですねー。生姜を溶かないと、まろやかな濃厚味噌って感じ。スープの原材料は味噌、ポークエキス、香味油脂、ラード、野菜ペースト、砂糖、醤油、香辛料、食塩、昆布エキス、発酵調味料、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、酒精等。あー、やはりマルちゃんの彩未味噌袋生麺と全く同じスープですね。


彩未味噌生ラーメンに必ず入れるのがおろし生姜。スープ自体は生姜風味はわからないので必須。チャーシューの上に置いて時々溶かして飲むと、少し甘めの味噌スープが生姜でキリっとなり凄くよく合います!でもカップ麺はわざわざ入れなくても生姜が効いてたなー。


麺はシコシコしてちょっと硬めの良い食感で美味しい。比較的柔らかにはならず、やっぱ生麺ですから美味しい!


メンマはレトルトなので本格的。キュっとした歯応えで良いですね〜。チャーシューとナルトはカップ麺に入ってるミニサイズの。インパクトは無いです(^ ^;。

実はカミさんも違うラーメンを食べるので具を用意。チャーシューが思ったより小さい(^ ^;ので急遽分けてもらって投入!


投入したのは茹でモヤシ、ネギと角煮。茹でモヤシはシャキシャしてマイルド味噌スープによく合います。角煮はこの前じゃんがらの東京風とんこつラーメンにも入れましたが、味噌ラーメンにもバッチリ。追加の具は無くても良いけど、あった方が美味しい。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、甘めでマイルドなコクのある味噌スープに硬めの麺は袋生麺と同じで美味しい!チャーシューはカップ麺のだけどメンマが良かった!具付きなので便利。スープと麺は袋生麺と多分同じだからかなり美味しいです。チャーシューがショボい(^ ^;けど、メンマはレトルトだし生姜を入れなくてもコクのある味噌スープなので十分美味しいです。急な食事や具を用意するのが面倒だったり、キャンプとか外で食べるのも良いですね〜。

価格は300円 (税込。563Kcal)で販売地域は全国!買ったのはイトーヨーカドー食品館阿佐ヶ谷店。でも新製品では無く発売されたのは2017年10月。多分主に寒い時期に販売されるのかな?ちょっとわかりませんが。 鍋焼きラーメンを食べたのは無鉄砲濃厚豚骨鍋焼き(日清)以来で2度目か。無鉄砲もカップ麺の具だけど、チャーシューはかなりデカかった。こっちはメンマがレトルト。どっちが良いかは人それぞれですが無鉄砲は具を足さなかったなぁ(^ ^;。 具が入って手軽!袋生麺は美味いけど2食分はいらない方、具を用意するのが面倒だけど生麺が食べたい方、マイルドでコクのある味噌ラーメン、ちょっと甘目な味噌ラーメンが好きな方には特におススメします!

東洋水産の彩未鍋焼味噌ラーメンの紹介です!

彩未醤油らーめん1食入袋生麺(メンマ・磯のり付)!森住製麺(2019.7)
森住製麺の彩未 味噌らーめん1食入り袋生麺 メンマ付(2019.2)

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【2019.01.13 Sunday 11:30】 author : inojimania | スーパーで購入 味噌、塩ラーメン 袋生麺(チルド麺)等 | comments(0) | trackbacks(0) |

人気の東京風豚骨!九州じゃんがら 角肉・味玉子入り!日本橋店

※九州じゃんがら日本橋店はエリア再開発のため残念ながら2020年9月で閉店しました。でも支店がたくさんある(文中参照)ので、他で食べましょう!

あけましておめでとうございます。クドい文章で非常に読みづらいですが、今年もよろしくお願いします<(_ _;)>。

この日は日本橋。東京駅に行けば六厘舎ソラノイロ斑鳩等、人気店が並ぶ東京ラーメンストリートがある。でもそこまで歩くの面倒(^ ^;。ネットで調べたら、近くにますたにとかじゃんがらがある!じゃんがらはどの店も混んでるだろうから、以前食べた袋生麺が美味かったますたにに行こうと決断!ところが店に近づくと、何と外に5〜6人並んでる!「おー!ますたにって凄い人気店なんだ!(^ ^;」と断念し、そのすぐ近くのじゃんがらに行くと、何と並んで無い!なら並ばずなんでじゃんがらに!
今回は九州じゃんがら 日本橋店 九州じゃんがら 角肉・味玉子入り」です

九州じゃんがらは都心中心に秋葉原本店を初め、表参道じゃんがら2F、原宿1F店、銀座店、赤坂店、日本橋店、西武池袋店に明治神宮前にはバール・デ・じゃんがらと言うバーもあるそうです。あと東京じゃんがらがecute上野店、丸の内店、秋葉原店、イオンモール浦和美園店があり、大門に東京らあめんタワーが、タイにも九州じゃんがらがあるそうですからどんどん増えてますねー。

数年前に秋葉原本店や銀座店、赤坂店に何回か行きましたが、最後に食べたのが九州じゃんがら赤坂店の角肉味玉で何と11年前!その間、九州じゃんがら東京とんこつカップ麺(ニュータッチ)とかこぼんしゃん熊本風豚骨カップ麺(ニュータッチ)等、色々出たんでカップラーメンで堪能。久しぶりのお店の本物の味はどうでしょう。

場所は東西線、銀座線日本橋駅より野村證券のある北方面にたいめいけん977を右手に超えて徒歩3分位。C3出口だと北へ真っ直ぐかな。

店に着いたのは午前11時23分。まずは外のメニューをサッと見る。


別の看板で味噌味もあるのを知りましたが、後で考えようと店内に入るとすぐにレジで注文を聞かれます。味噌も気になるけど、かなり久しぶりのじゃんがらなので王道の九州じゃんがらの角肉・味玉子入り(980円)にする事に。後で考えるに最近、魚卵を少し控えでましたが、久しぶりなので明太子も入れれば良かったか(^ ^;。

店内は壁向きカウンター10席と3席と中央を仕切った6人テーブル1卓で、お客さん10人程。席に着いてじゃんがらの歴史を勉強。


九州じゃんがらは「東京風上品トンコツ あっさりマイルドスープ」とのこと。ぼんしゃんも食べたなぁと思い出しつつ、「つけしゃんとかもあるんだなぁ。今度食べてみたい。」と、4〜5分位でラーメン登場!


このラーメン丼が良いですねー。すみれ弁慶みたいに売ってたら是非欲しいんだけど売ってないのが残念。もっと小さめかと思ったら、写真で見るより大きい丼。それではスープを一口。


豚骨のまろやかさはあるけれどクドさは無く、サラっとキレがある食べやすい九州豚骨スープでコクとキレでさすがに美味しい!濃い豚骨スープも美味しいけど、この位のアッサリながらもマイルドなスープは食べやすいのがメリット。これが東京でのじゃんがら人気の秘訣か。でも汗がダラダラ流れます。


麺は細麺でカタくは無いけど適度なコシがあって、丁度良いカタさで美味しい。替玉もありますが、結構量がある感じでお腹も丁度良い。


角肉は結構大きいのが2つ。脂身は柔らかでトロっとしてますが、肉は適度な食感があり和風な味がしっかりしてるからアッサリマイルドなスープに合います。バラ肉のチャーシューは柔らかでトロっとしていて、これも美味しい。角肉と良いバランスですね〜。


味玉は阿佐ヶ谷ホープ軒のまろやかスープに固茹で味玉が慣れてるので固茹での煮玉子にしましたが、おでんの玉子みたいで黄身がホクホクして期待通り!

食べ終わった私の感想(ーー;?は、比較的アッサリ食べられるマイルドな豚骨スープはキレもあって美味しい!麺も丁度良い食感で、角肉も煮玉子もラーメンによく合って美味かった!九州豚骨ラーメンの濃いのも好きだけど、東京風が上品かどうかはわかりませんが(^ ^;、確かにトンコツあっさりマイルドって感じで美味しかったです。麺も適度なカタさ。具は角肉は和風な味付けだけど、このアッサリ、キレのあるマイルドスープによく合います。しかもボリュームがあるのも良い。その反面、柔らかいチャーシューもまた違った食感で2つの豚肉を堪能できます。

店を出た午前11時40分には満席3人待ち。店を出てから外観の写真を撮ろうと思ったら、何か歩いて来る人がみんなじゃんがらに並ぶ感じでなかなか撮れない(^ ^;。この後は更に行列が長くなりそう。ますたにも行列で、こんな近くで両店とも人気ですねー。

九州豚骨ラーメンと言えば、セブンイレブンの一風堂博多とんこつカップ麺とかだるまカップ麺なんてもはや定番商品。手軽に食べれるし、しかもみんな美味しいんですねー。西友で買った冷凍具付きの日清推し麺 一双濃厚豚骨ラーメンも旨かった!じゃんがらカップ麺も含めてどうしても家庭用に走りがちですが、やっぱお店が一番なのでまたお店で食べたい。じゃんがらは次は味噌かつけ麺を食べてみたいですが、一度閉店したなんでんかんでんが高円寺駅前で復活したから今度食べに行ってみようか。新宿店で食べたのは、じゃんがらと同じ11年前(^ ^;だし。

東京で大人気の九州とんこつラーメンでアッサリからコッテリまで色々な味や具が楽しめますので、角煮とラーメンが食べたい方、具が沢山のラーメンが食べたい方、コクがあってちょっとアッサリした九州豚骨ラーメンが食べたい方には特におススメします!

住 所:東京都中央区日本橋1-7-7
最寄駅:東西線、銀座線日本橋駅より徒歩3分位
定 休:無休
月〜木:10:45−23:30
金曜日:10:45−23:45
土日祝:10:45−23:00
席 数:カウンター10席と3席+テーブル6人掛×1
客 数:入店時11:23/10人 退店時11:40頃/満席3人待ち(木曜)
H P:九州じゃんがらのHP


九州じゃんがら ぼんしゃんのカップ麺!濃厚とんこつ ニュータッチ(2019.1)

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【2019.01.06 Sunday 11:00】 author : inojimania | 東京 銀座 新橋 日本橋 ラーメン店  | comments(0) | - |
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