並ばずに食べる有名ラーメン店!

お店、持ち帰り、お土産、通販、市販生ラーメン、カップラーメンまで、有名ラーメンをいかに並ばずに食べるか?がテーマです!


辛魚粉の人気カップ麺、井の庄辛辛魚のまぜそばが新発売!寿がきや

前回はセブンイレブンのタイアップ、とみ田つけそば冷凍食品(煮豚付き)を載せましたが、今度はローソンのタイアップ物。まずゆで麺コーナーに行くと恒例の一燈のが!カップ麺コーナーに行くと、お馴染みの井の庄辛辛魚カップ麺の何とまぜそばが出てる!今まで何回か一燈の冷やしつけ麺は食べてるけど、辛辛魚まぜそばは初めて。これはまぜそばから食べたい!
今回は麺処 井の庄監修 辛辛魚まぜそば カップ麺 寿がきや食品です!

麺処井の庄は石神井公園や立川にある辛い辛辛魚のラーメン、つけ麺の人気店!系列の濃菜麺井の庄(練馬、荻窪)、INOSHOW(保谷)は違った味ですが、やはり人気みたいですね〜。お店では井の庄立川店で辛辛魚つけ麺を食べたけど辛旨スープだけじゃなく麺も具も良かった!次に食べた辛辛魚らーめんはカップ麺より全然辛く感じ、食べきれないかと焦りましたが、やっぱ辛旨で結局完食!辛魚粉がキーで激辛の旨さ。

お店も美味しいけど、お馴染みなのが寿がきやの井の庄辛辛魚カップ麺!辛魚粉が大量に入ってて、麺も太くてコシがあるノンフライでモチっと良い感じ。もう蒙古タンメン中本辛旨味噌カップ麺みたいに辛いカップ麺の定番商品って感じ。
今回のは「辛辛魚粉に、ガーリックパウダーをプラスしたパンチのある味わい」との事ですが、どうでしょう。フタを開けると、


液体スープ、後入れ粉末スープ、あとのせかやくに麺です。


麺(75g)はノンフライ麺。太めで平たいノンフライは辛辛魚ラーメンカップ麺のと同じかな?

熱湯4分。これはお湯を捨てるので4分に。湯を捨てたら、フタの上で温めておいた液体スープをかけてよ〜くかき混ぜ、後入れ粉末スープとかやくを盛り付けて完成!


おー、辛辛魚粉もかやくも麺もみんな旨そうですね〜。具が多い感じ。辛いと言ってもラーメンでなくてまぜそばだから、そこまで辛くなさそうか。それでは一口。

おー、これが結構辛い!思ったより辛い!でもそ
こに動物系のまろやかな旨さもあって、辛い油そばみたいで美味しい!
やっぱまぜそばでも辛いです(^ ^;。

麺(75g)はノンフライ。太目の平たい縮れ麺でギュっとカタめですがモチとしてる食感が良いですねー。多分辛辛魚ラーメンカップの麺と同じかな?


あと入れ粉末スープは辛辛魚粉。これが絡むと香ばしい魚風味で濃厚魚介つけ麺の辛いやつみたいな感じになって更に美味しい。やはり井の庄はこの辛魚粉がラーメン、つけ麺だけでなくまぜそばもキーですね。スープ等の原材料は動物油脂、香味油、しょうゆ、ポークエキス、糖類、唐辛子、粉末かつお節、たん白加水分解物、チキンエキス、しょうゆ調味料、食塩、ポークパウダー、ローストしょうゆ調味液、ガーリックペースト、にんにく、かつおエキスパウダー等。


具はフライドガーリック、ローストネギ、フライドオニオン、味付け肉そぼろ、唐辛子、刻みのり。フライドガーリックと一緒に食べると香ばしいニンニク風味が辛くてまろやかな麺に絡んで良い!かなり合ってます。あと乗せなんで具がカリカリパリパリしてますが、こう言うのもまぜそばでは良いですね〜。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、かなり辛いけど、油のまろやかさも良い感じのまぜそば!辛辛魚粉の香ばしい魚風味やフライドガーリックのニンニク風味で更に美味しい!ノンフライ麺の食感も良くて旨かった(^O^)/!思ったより辛くて汗がダラダラ(^ ^;。でも動物系のまろやかさがあって、味が良かったです。お馴染みの辛魚粉の魚風味も良いし、ガーリックの香ばしいニンニク風味がまた良かったです。麺はカップラーメンのと同じだと思いますが、平たい太麺はカタめで美味しかったです。辛魚粉とネギのカップラーメンより具が充実してる感じ。ただカップラーメン同様、まぜそばも結構辛いんで、辛いのが苦手な方は厳しいか。一つ弱点があるとすれば、ちょっと麺の量が少ないかなーっ(^ ^;。あっという間に完食しちゃった。

価格は281円(税込)で470Kcal。ローソンのタイアップ商品で販売地域は沖縄を除く全国。メーカーは私の冬の定番(^ ^;、みそ煮込みうどん袋麺の寿がきや。
井の庄のつけ麺は持ち帰りがあり、石神井公園本店には お土産辛辛魚つけ麺(ストレートスープ・具入り)と辛く無いつけ麺が売ってます。市販では寿がきやの辛辛魚つけ麺袋生麺の一人前も発売されてるみたいですから、家でつけ麺を食べるならおススメです。

今回のはローソンのタイアップ商品ですが、セブンイレブンではとみ田豚骨魚介まぜそば一風堂とんこつまぜそばが並んでました。梅雨が明けて暑くなるのでやはりカップ麺もまぜそばが目立ちます。以前食べた國松 シビレMAXや、勝浦タンタンメンのまぜそば等の辛いのも続々と出てますし。
辛くて魚粉が良い感じですので、井の庄ファンの方はもちろん、辛辛魚カップ麺が好きな方、好きだけど暑いからラーメンはとお嘆きの方、油そばの好きな方、魚粉が好きな方、とにかく辛いのが好きな方には特におススメします!

麺処井の庄のHPです!
ローソンの井の庄辛辛魚まぜそばカップ麺の紹介です!

※文中リンク以外の最近も見かけた気がする辛い!ピり辛!の感想です(リニューアルしたのもあるので参考までに)!
ゆず唐辛子で爽やかピリ辛!青葉中野本店 中華そばのカップ麺!サンヨー食品
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【2019.07.30 Tuesday 11:11】 author : inojimania | カップラーメン 寿がきや | comments(0) | - |

セブンプレミアムゴールド とみ田 つけめんの冷凍食品 (ゆで・煮豚付)!

☆最新(2023.7)のセブンイレブンの人気冷凍食品!とみ田 金の濃厚つけめんです!

ネットでセブンイレブンの新製品情報をチェックしていると、とみ田の冷凍食品のつけ麺が新発売されるとの情報が!早速セブンイレブンに行って探すも無い!新製品情報をよく見ると、発売地域が千葉。東京までずれ込まないのか(^ ^;。今までの傾向だと少し経てば東京でも発売されるはず。ちょっと経ってセブンイレブンの冷凍食品コーナーを見てみると、売ってました〜。
今回は「セブンプレミアムゴールド 中華蕎麦とみ田 濃厚魚介豚骨つけめん 具付き冷凍食品 ゆで中華めん キンレイ」です!

中華蕎麦とみ田は皆さまご存知の松戸の超行列実力有名店!最近、東京駅前のKITTE丸の内地下1階にとみ田直営の松戸富田麺絆がオープンしたので、店名が「とみ田」でないからもしかしたらと思ったら、やはり松戸富田麺絆もかなりの行列だとか。そんな甘くは無いです(^ ^;。松戸の本店もどこも行列で行けて無いので、最もお店の味に近い?とみ田のつけそばお取り寄せストレートスープを何度か食べました!やっぱ普通の濃厚魚介豚骨つけ麺とは違う上を行く美味しさで感動。

お店は並ぶから重宝なのがセブンイレブンゆで麺コーナーで毎年のように夏頃発売されるとみ田濃厚豚骨魚介冷しつけ麺!これも好きなので毎年のように食べてるか。なので今回は冷凍袋麺の方に挑戦。これも具が付いてるし、レンジで手軽に作れて良さそう。

今回のは「鶏がらを炊き出したスープに鯖、煮干、宗田鰹の節等を加えた濃厚な魚介豚骨スープが特長」「3種類の国産小麦に小麦ふすまを加えたコシのある太麺」との事ですが、どうでしょう。袋の中には、


凍ったチャーシューの乗った麺とパックに入ったストレートスープ。スープはちょっと少ないかなぁ?


麺はかなり極太。袋には小さい穴が沢山開いてます。

麺の作り方は、まず具付麺を具材を上にしてレンジでチン(500Wなら6分30秒、600Wなら5分30秒)。温まったら煮豚を取り出します。袋はそのまま水切りザルになるので麺のみを水洗いすると、ジョウロみたいに水が出て来ます。冷やし終わったら、よく水を切って皿に。


麺は極太で300g。「茹で麺なので生麺の300gみたいに多くは無いよな〜。」と思ったけど、意外と量がありました(^ ^;。

スープの作り方は封を切らずに蒸気口を上にして皿に乗せてチン(500Wなら1分50秒、600Wなら1分30秒)。冷たい場合は10秒ずつ追加熱。温め終わって袋がしぼんだら、必ず蒸気口が上になるように持ち上げ、小鉢に注ぎます。煮豚を入れて完成!


やっぱちょっと少ないかな?濃厚そうなスープですが、今までのとみ田の袋生麺やゆで麺に比べると、色がお取り寄せストレートスープのに似てる感じがするか。具は煮豚だけだからネギくらい用意しよう(^ ^;。それでは一口。


魚の良い感じの香ばしい風味とキレが何とも良い感じですねーっ。それを動物系のまろやかなサラっとした甘さが包み込む感じで良いバランスのスープ!これは思った以上にかなり美味い!クドさが無い甘みと魚風味が良いからか、お取り寄せストレートスープのと結構似てる感じ。スープの原材料はポークエキス、さばぶしエキス、しょうゆたれ、チキンエキス、チキンオイル、砂糖、だし加工品、調味油脂、混合削りぶし(粉末)、醸造酢、そうだがつおぶし(粉末)、かぼす果汁、食塩、香辛料等。

中華蕎麦とみ田の専用粉等を独自に配合した極太麺は「専門店で使用している麺よりも太くし、茹で立ての麺を急速凍結することで、コシのある食感を楽しめる仕立て」との事ですが、噛むとキュッとして結構カタめですが、その後にモチモチっとした良い食感になって麺も本格的で良いですね〜。スープだけ飲んでみるとちょっとしょっぱさいけど、極太麺に絡めると丁度良くなるのは当然だけどさすが(^ ^;。


具は煮豚のみ。「赤身と脂身のバランスが良い豚バラ肉を使用」との事。厚くも薄くも無く丁度良い厚みで脂身が多目のジューシーなバラ肉で良いですね〜。具は煮豚だけですが、本物のバラチャーシューだし(^ ^;スープと麺が良いので具は少なくても気にならないなぁ。


一応、ネギだけ追加しましたが、具は最小限に入れるだけで良いですね。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、とみ田お取り寄せつけそばストレートスープに一番近い感じ?と思えるほど、魚の香ばしさとサラっとしたまろやかさのバランスが良い濃厚魚介豚骨スープ!カタめでモチっとした極太麺に絡んでかなり旨かった(^O^)/!コンビニ、スーパー等で市販されてるとみ田つけ麺はゆで麺、袋生麺で色々食べましたが、キュッと甘めな味の濃い濃厚スープのイメージ。今回のは意外とサラっとした良い甘みで、お取り寄せストレートスープのつけそばに近い感じ。市販のでは一番美味く感じました。スープは少ないかと思ったけど、ドバっとつけても足りました(^ ^;。麺もカタい食感でモチっともしてるからか、ゆで麺と言うより生麺に近く感じました。具の煮豚が入ってるのは良かったです。ネギは家に大体あるけど、チャーシューは無いことが多いし、少量を買いに行くの面倒だし(^ ^;。

価格は税込429円で659カロリー。セブンイレブンのタイアップで冷凍食品コーナーに並んでました。販売地域は千葉になってて、7月9日(火)以降全国のセブンイレブンで順次発売!店舗により取り扱いがない場合がありますとの事です。23日からとみ田濃厚豚骨魚介冷し焼豚つけ麺(ゆで)も販売(関東。千葉除く)されているみたいです。これから並ぶのかな?
とみ田と言えば、今、コンビニでお馴染みのがセブンイレブンの二郎インスパイア、とみ田監修豚ラーメン銘店紀行 とみ田豚骨魚介の至宝カップ麺(明星)。豚ラーメンはレンジでチンするだけで二郎っぽいラーメンが出来るので大ヒットしてますね〜。レンジゆで麺だけど、ニンニク風味や極太麺、野菜が二郎らしくてかなり旨いです。
スーパーではアイランド食品のとみ田つけそば袋生麺の2食入りはよく見かけます。最近は市販のゆで麺のも袋生麺のも食べてないから、もしかしたら今回のと同じ感じになってるかもしれないので久しぶりに食べてみたい!(その後食べました!)

コンビニゆで麺に比べると、レンジで麺、スープを別に温めるのが少し面倒ですが(^ ^;、麺を茹でなくて良いのは楽。とみ田ファンの方はもちろん、濃厚魚介豚骨つけめんが好きな方、麺を茹でるのやチャーシューを買いに行くのが面倒な方、カタめの極太麺が好きな方、とみ田つけそばを食べたいけで並ぶのがイヤな方には特におススメします!

中華蕎麦とみ田のHPです!(←直販SHOPでつけそばやラーメンのストレートスープ具入り、Tシャツも買えます!)
セブン&アイのとみ田つけそば冷凍食品の紹介です!

二郎っぽさがマシた、とみ田監修 ワシワシ食べる豚ラーメン!レンジ麺 セブンイレブン!(2020.3) 
生にんにく付きの二郎系、とみ田 豚まぜそば カップ麺!明星 セブンイレブン!(2020.6) 

※文中リンク以外の「具付き」冷凍レンジ袋麺、袋生麺と冷凍炒飯です(まだ売ってるかわからないので参考までに)!
レンジで簡単、具付き!麺屋武蔵 辛まぜそば大盛り!冷凍食品 テーブルマーク
セブンプイレブンの蒙古タンメン中本 汁なし麻辛麺!冷凍袋ゆで麺 日清食品冷凍
一燈 麺屋の炒飯(冷凍)はラーメン味で旨い!日清
レンジで調理!セブンイレブンのすみれチャーハン(冷凍)!すみれ味噌ワンタンスープ
一双の具入り冷凍袋麺!濃厚豚骨ラーメン(具付き) 日清食品
一燈のレンジ袋ゆで麺具付き!冷凍 一燈 濃厚魚介ラーメン 日清
無鉄砲の具付き冷凍袋麺!濃厚豚骨正油ラーメン 日清食品
厚切り焼豚、メンマ付き!頑者具付きつけ麺 魚介豚骨醤油の1人前袋生麺!日清
厚切りチャーシューとメンマ付き!ぶぶか具付き油そばの1人前袋生麺!日清食品

※とみ田つけそばストレートスープ具入りはアマゾンでも買えます。



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【2019.07.23 Tuesday 11:30】 author : inojimania | 冷凍袋ゆで麺 | comments(0) | - |

ゆず唐辛子で爽やかピリ辛!青葉中野本店 中華そばのカップ麺!サンヨー食品

暑い時期になるとカップ麺の新製品の発売が減る?のでネタ集めがちょっと厳しい(^ ^;。「何か良いのが出ててくれ!」と期待しつつコンビニのカップ麺売り場に行くと、無鉄砲カップ麺麺屋武蔵カップ麺等の長く売られてるカップ麺の中に良いのが出てました〜。
今回は東京 青葉中野本店 中華そば ゆず唐辛子ペースト付 サンヨー食品」です!

青葉は動物系と魚系のWスープで一世を風靡した凄いラーメン店!かなり前ですが、全盛期の頃の中野本店に50メートル位の行列が出来ているのを目の当たりにした時はビックリしました。東京は中野本店を初め、飯田橋、府中、八王子、池袋サンシャイン、御徒町、学芸大学、錦糸町、東久留米、東大和、光が丘IMA南、吉祥寺店の12店。神奈川、千葉、埼玉、茨城にも8店あります。今は落ち着きましたが以前は「青葉インスパイア」と言われる店が多数誕生してましたね〜。

青葉は鍋横店(閉店)と中野本店で特製ラーメンを。新宿三丁目の青葉新宿店でつけめんを。閉店した西荻窪青葉では新味特製ラーメンを食べてますから、私にしては結構お店で食べてます(^ ^;。

今回のは「ポークとチキンの動物系のうまみと鰹、さば、煮干しの魚介系のうまみの絶妙なバランスが特徴の味わい深いスープ」に、青葉の人気トッピングで「ゆず唐辛子のピリッと辛く、爽やかな風味を味わえます」との事。青葉は久しぶりですが、どうでしょう。フタの上には、


仕上げの小袋のゆず唐辛子ペーストが。ちょっと舐めたら辛いけど柑橘系の爽やかな味噌みたい。これがキーになりそう。フタを開けると、


麺(70g)は普通の太さか。具はよくあるタテ型カップ麺にナルトが沢山入ってるって感じか。

熱湯3分のとこ写真を撮るから2分位でフタを開け、麺はまだカタまってるので優しくほぐして軽くかき混ぜ、仕上げの小袋を絞って完成!


具はナルトが多めか。麺は普通の太さでスープは思ったよりアッサリしてそう。それでは一口。


おー、何か食べた事のある懐かしい味。青葉の味の懐かしさなのかな。意外とアッサリしてますが、良いバランスの魚介風味がジワ〜っと良い感じでコクがあります。ライトなWスープって感じで飲みやすいし、飲んだ時に何か良い香りが。スープの原材料は食塩、香辛料、糖類、ポークエキス、魚介エキス(魚介類)、魚粉、しょうゆ、チキンエキス、クリーミングパウダー、酵母エキス、昆布エキス、発酵調味料等。


ゆず唐辛子ペーストは柑橘類みたいな良い酸味と良い辛味がしてキレが出て良いですね〜。さすが人気トッピング。辛味が爽やかでコクのあるWスープによく合います。


麺は油揚げめん。普通の油揚げ麺って感じで、写真を撮るのに時間がかかったからか、コシは無く(^ ^;柔らか。でも素麺みたいに滑らかでツルツル食べれるのが逆に良いかも。


具はチャーシュー、ナルト、メンマ、ねぎ。全てタテ型カップ麺のお馴染みの小さい具ですが、メンマはコリコリ良い食感。それなりの量が入ってます。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、ライトな感じながらコクのある動物と魚介のWスープにゆず唐辛子の爽やかな辛味が良いバランス!青葉が大人気だった頃はWスープの濃さに惹かれましたが、後にWスープを重く感じ、デカいチャーシュー3枚と半熟味玉の特製ラーメンが食えなくなりました(^ ^;。今回のはカップ麺と言う事もあるけどWスープはサラっとした感じだし、ゆず唐辛子が良いバランスで爽快感とキレを出してくれるのが良かったです。麺はやっぱり油揚げ麺なので柔らかですが、フワっとせずに滑らかなのは良かったか。具はそれなりに入ってますが、お馴染みのでインパクトは無いなぁ。

価格は多分税込236円(税込)で397kcalとカロリーは比較的低め。発売地区は嬉しい全国!私はローソンで買いました。
青葉系と言われるラーメンは、最近では東京駅ラーメンストリートの斑鳩で食べて以来ご無沙汰か。カップ麺はサッポロ一番から色々出てて、かなり前に食べました。青葉中華そばカップ麺とか西荻窪店の新味カップ麺とか。あれ?青葉の袋生麺は発売されてなかったのかな?そう言えばかなり前に青葉中野本店でお持ち帰りラーメン(ストレートスープ)も食べましたが、今はもう無いみたい。久しぶりにお店で青葉のラーメンを食べてみたくなりました!
ピリ辛程度なので辛いのが苦手な方でも大丈夫かな?青葉ファンの方、Wスープが好きな方、ピリ辛ラーメンが好きな方におススメです!

中華そば中野 青葉のHPです!
サンヨー食品の東京 青葉中野本店 中華そばカップ麺の紹介です!

※文中リンク以外の最近も見かけた気がする?カップ麺の感想です(リニューアルしたのもあるので参考までに)!
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ミシュラン2年連続1つ星、蔦のカップ麺!醤油Soba セブンイレブン 東洋水産
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セブンイレブン 博多だるま 背脂とんこつの殿堂のカップ麺!明星
セブンイレブンの定番カップ麺!山頭火 旭川とんこつ塩味 セブン&アイ 日清食品
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定番の味噌カップ!すみれ 札幌濃厚味噌 カップ麺 日清食品 セブンイレブン
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【2019.07.17 Wednesday 11:30】 author : inojimania | カップラーメン サッポロ一番(サンヨー食品) | comments(0) | trackbacks(0) |

東京駅大丸のツマミにおススメ9種入り中華弁当!銀座アスター 九華弁当

東京駅構内の駅弁店や弁当店は色んな弁当があって良いですね〜。因みに私は鶏そぼろ二段弁当が好き。しかも改札を出てすぐの東京大丸も弁当の宝庫!凄く有名で人気なのがミート矢澤の弁当ですが、和食ならミルフィーユ寿司とか穴子寿司とか、洋食ならたいめいけんとか色々あります。そんな宝の山で、私が特に好きなのが銀座アスターの9種類の中華料理の入ったこの弁当!王道の崎陽軒弁当も好きなんですが、新宿でも立川でも色んなとこで買えるし、シウマイ、お赤飯、幕の内と何度も食べてるから東京駅では買わないなぁ(^ ^;。先週も食べたし。だから東京駅に行って中華が食べたい時はこのアスター弁当なんです。これを食べたのは先月ですが、この弁当は日によって少しずつ変わるので、時期を気にせず今頃掲載(^ ^;。
今回は銀座アスター デリカ大丸東京店 九華弁当」です!

銀座アスターは銀座一丁目の本店を初め、東京に22店、神奈川に3店、千葉に5店、埼玉に5店と愛知に3店、大阪に2店。あとブランド店舗が3店ある人気中華料理店。昔は立川でランチによく行ってましたが、現在は伊勢丹内のアスター遊彩になってちょっと高級な感じ(^ ^;。そこでアスター麺(味噌味)を食べましたが、さすがに独特の味噌ラーメンだったのが印象的。
店も人気ですが、お馴染みなのがデパ地下等のアスターデリカショップ。東京を中心に神奈川、千葉、埼玉、名古屋、大阪に15店あり、持ち帰りで色々買えます。

この九華弁当を買ったのは大丸東京店の銀座アスターデリカショップ。東京駅八重洲中央地下口から改札を出て真っ直ぐ、徒歩2分位のとこにある弁当街。東京駅から新幹線で帰る方等がメインターゲットなのか?美味そうな弁当店が沢山集まってます。
銀座アスター デリカ大丸東京店は他にも弁当等がありますが、やはり買うのはいつもこの九華弁当。9種類の中華が少しずつ入っているので、ビールや焼酎のツマミに最適!私はいつも家で食べるので電子レンジでチン。


9種類あるし、チャーハン入りなのが良いですね〜。10回位は食べてますが、日替わりで変わりますから今回はこんな感じ。まずは、


牛肉とピーマンの細切り炒め。これはいつも真ん中に盛り付けられているから看板メニューか。シャキシャキピーマンに牛肉が美味い。牛肉らしい味で、チビチビとツマメて一番好きかなぁ。これは必ず入ってます。


いかのチリソース煮はケチャップっぽいチリソースで辛くは無く、イカの食感と柔らか茄子が良いですね〜。エビチリの時もあったような。


鶏肉の唐揚げは柔らかくも硬くも無い食感で、甘さのある味のしっかりした衣の唐揚げでこれも良いですねー。唐揚げ入りは久しぶりか。


白身魚のマリネは甘さと酸味のあるマリネされた白身魚がホロホロして美味しいし、ニンジンがサッパリして良い口直し。やっぱ酢が入った魚料理が一品あるとリフレッシュするなぁ。


海老と蓮根のゆず香り炒め。このスペースに海老が3つ(たまたまだと思う(^ ^;)!柚子の香りの八宝菜みたいな味付けで、海老は火加減が良くプリプリ、蓮根がサクサク!


肉団子の甘酢あんかけはホロホロしてて、ちょっとハンバーグみたいに肉を感じられる団子が美味しい!ツミレみたいな練り物とは違うタイプで、青梗菜とお馴染みの甘酢あんが絡んで美味い!


えび焼売は海老や椎茸が入ったサッパリしたシュウマイで高級感があって美味しい!醤油、カラシを付け無くても美味しいです。


かにあんかけご飯。蟹チャーハンかと思ったら、あんかけご飯なんですねー。蟹はカニカマで無くて本物のズワイガニ。中華丼みたいな感じの優しい味でカニが美味しい!でもたまに白飯だけの時もあるから今回はアタリ(^ ^;。


炒飯はオーソドックスな感じのチャーハンですが、チャーシューが大きめで椎茸入り。やっぱチャーハンは王道の味が美味いですね〜!これが好きなのでデリカ新宿店で普通の量のも買って来て食べます。経験上、これは必ず入ってるか。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、9種類の中華料理が少しずつ味わえて、しかも全部美味い!ビールのツマミに最適な中華弁当(^O^)/!中華料理は何でも好きですが、この弁当はどれも更に美味く感じます。なので中華をツマミにビールを飲む時はこれが好きですね〜。牛肉とピーマンとか肉団子は肉が良い感じだし、魚や海老の魚介類等、バランス良く色んな中華が楽しめるのも良いです。シューマイや鳥の唐揚げのお馴染みの味も一般的なのとちょっと違うし、白身魚のマリネの酸味も良いです。あ、でも辛いのは無いかな?凄く良いのはチャーハンやあんかけご飯や白米等、必ずご飯物が2つ入ってるとこ。やっぱりご飯物が無いとちょっと夕食には物足りないのでそこも重要。ご飯物は必ず入っているけど、この弁当はいつも同じ内容では無いので、今回紹介したのと違うかも知れませんが悪しからず(^ ^;。

価格は税込で1296円。最初に買った時より少し値上がりしたなぁ(^ ^;。でも東京駅の弁当はほとんどがちょっと高めだし美味いから文句無し!新宿や吉祥寺、立川の銀座アスターデリカでこの弁当は見た事が無いけど、半年位前に渋谷東横店にはあったので買いました。最近は行ってないけどあるのかな?

東京駅と言えば東京ラーメンストリート!人気ラーメン店が8店入ってます。店で食べたのは斑鳩の東京駅らー麺ソラノイロの中華そばだけですが、どっちも美味かった!ほん田で醤油NEOクラッシックとかトナリでタンメンも食べたけど、両店とも卒業してしまった〜。残念。でも近くにトナリ丸の内店があるので、そこであの濃厚タンメンは食べられます! お土産なら六厘舎のお持ち帰りつけ麺(ストレートスープ・具入り)がおススメ!六厘舎はいつも大行列だから店で食べるのは大変ですが、お土産は並ばずに専用窓口で買えのが嬉しい!

旨いもんが揃う東京駅で、中華が食べたい気分の方、しかも少しずつ色々食べたい方、帰りの新幹線で中華のツマミで飲みながら帰りたい方には超おススメです!

お家で上海蟹、北京ダック!中国飯店 三田店 上海蟹弁当 大!(2020.11)

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【2019.07.10 Wednesday 11:22】 author : inojimania | チャーハン等 | comments(0) | - |

彩未醤油らーめん1食入袋生麺(メンマ・磯のり付)!森住製麺

今年の2月に森住製麺の彩未味噌らーめん1食入り袋生麺(メンマ付)を載せましたが、調べたら醤油もあるらしい。札幌醤油と言えば甘めでコクのある黒いスープでかなり好み!なので「これも食おう!」と探してみたんですが、その彩未の醤油1人前がなかなか見つからない。「マルちゃんの彩未醤油にしょうかなぁ。」と諦めて忘れかけた時、後輩のTが見つけて送ってくれました〜!
今回は麺屋彩未 醤油らーめん 1食入 生ラーメン(味付メンマ・磯のり付) 森住製麺」です!

麺屋彩未は札幌の美園にある生姜の効いた味噌らーめんが大評判の行列店!凄い行列店だし遠いので、私の根性でお店で食べるのは絶望的(^ ^;。でも最近の彩未はすみれみたいに家庭用のラーメンが沢山出てますねー。彩未味噌袋生麺(マルちゃん)彩未みそカップ麺(マルちゃん)を初め、彩未味噌レンジ麺(ローソン)鍋焼味噌生ラーメン(マルちゃん)と色んなのが出てます。

札幌醤油と言えば純連しょうゆ味箱入りお土産生麺を食べてその旨さに感激した頃から、北海道展でお馴染みの すみれしょうゆ味お土産ラーメンとか色々食べましたが、コクのある甘めの黒スープは私好み!大人気の彩未の醤油も是非食べてみたかったし、しかも森住製麺のなのでかなり期待。袋の中には、


濃縮スープと麺に味付メンマと味噌ラーメンには無かった磯のりが!


麺(120g)は一般的な札幌ラーメンの黄色い縮れ麺。

濃縮スープは270cc〜300ccの水に入れてひと煮立ち。湯量を迷う時は大体真ん中にするので285cc位に。札幌ラーメンなので、味噌に限らず必須のもやしと玉ねぎの炒めを作ります。大体炒まったらスープを注いで野菜の旨味をスープに混ぜて麺茹で。
麺の茹で時間は2分〜3分。食べる前に写真撮るから時間がかかるので、今回も最短の2分ピッタリのカタめに。熱湯で温めといた丼にスープを注ぎ麺を入れ、自前の具を盛り付けて完成!


丼は店主の修行先のすみれの味噌らーめんの丼。札幌醤油だけど、そこまでスープは黒くなく一般的な醤油ラーメンの色か。ちょっと具を入れ過ぎたなぁ。でも。札幌醤油だから味は濃そうなので良いか。磯のりがキーになりそう。それでは一口。


おー、札幌醤油特有の良い甘味ですね〜。しょっぱくは無くまろやかで味のしっかりした醤油スープは意外とサラっとしてて美味しいですね〜。同じシリーズの味噌同様、脂は多いけどサラっとしるからか、少し甘めでもスッキリしてる感じ。スープの原材料は動物油脂(国内製造)、しょうゆ、肉エキス、デキストリン、発酵調味料、砂糖、昆布エキス、濃縮しょうゆ、野菜エキス、食塩、香辛料、しいたけエキス、酵母エキス等。


麺(120g)は王道の札幌ラーメンの黄色い縮れ麺って感じ。森住製麺の麺だからか少しカタめな良い食感で、シコシコしで美味しい!札幌ラーメンの麺の良いとこはあまり緩くならないとこ。大量の具でゆっくり食べても硬さが残って良いんです。


味噌はメンマだけだけど醤油は磯のりが。この磯のりが溶けてスープに混じると甘めの醤油スープに磯の香りが重なって良いですね〜!これが彩未醤油の差別化、特徴なのかもしれませんね。


添付の味付メンマ(15g)は細めでキュっとしつつコリコリした良い食感で美味しいです。麺もメンマも食感が良いなー。味噌の時も書きましたが単体で売ってたら買いたい。


自前の具は炒めたモヤシと玉ねぎ、チャーシュー、コーン、ネギ。炒めモヤシと玉ねぎは大量に入れても醤油スープにコクと甘味があるのでシャキシャキよく合います。普通の醤油スープだと水っぽくなるけど、札幌醤油はもやし入りも計算した濃さなのか。チャーシューは近所の肉屋の。薄切りと角切りの2通り入れましたが、どっちもよく合います。ネギもスープが絡んで美味しいし、コーンは北海道物には入れたい具。

食べ終わった私の感想(ーー;?は、サラっとした甘めでコクのある醤油スープがカタめの森住製麺の麺やもやし等の具によく絡んで美味しい!磯のりの磯風味も印象的で良かった!札幌醤油なので甘めでコクのある黒スープかと思ってましたが、思ったより黒くはなくサラっとしてたのでサッパリしたイメージで食べられました。そこに磯のりが混ざり、磯風味が広がるのもまた良かったです。麺はお馴染みのカタめの札幌ラーメンらしい縮れ麺で、やっぱ人気製麺会社の麺だからか美味かったです。メンマはコリコリして好み。自前の具は野菜類がよく合うので必ず入れたいですね。

価格は貰い物なんで載せるのもアレですが(^ ^;、税込540円 (599Kcal)かな?買ったのは北海道展だそうです。通販でも買えますが送料がかかるので、北海道展や北海道アンテナショップに寄って見つけるのも良いですね。色々旨いもんが売ってますし!
札幌醤油と言えば、セブンイレブンにすみれ醤油の箱型インスタントラーメン札幌濃厚醤油(日清)がずっと置かれてましたし、スーパーでは 純連 正油の袋生麺(菊水)もよく見かけてました。今も売ってるのかな?冬だけかな?やっぱりデパートの大北海道展は色々売ってますね。札幌醤油はかなり前に吉山商店のお土産生麺とか信玄お土産麺を買いましたが、最近は純連、すみれ、彩未ばっかりなので、たまには行って他もチェックしなければ(^ ^;。
メーカーは人気ラーメン店やお土産生ラーメンでお馴染みの森住製麺ですので麵やメンマも美味しかったです。彩未ファンの方はもちろん、濃い味の醤油ラーメンが好きな方、ラーメンにはもやし等を沢山入れたい方、甘めの醤油ラーメンが好きな方には特におススメします!

森住製麺のHPです!(オンラインショップもあります!)

☆森住製麺の彩未醤油らーめん1人前は楽天でも買えます!
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

麺屋 彩未 醤油らーめん
価格:540円(税込、送料別) (2019/7/4時点)

 


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【2019.07.04 Thursday 11:30】 author : inojimania | 北海道展 北海道物産店で購入 生ラーメン | comments(0) | - |
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